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香港壽司郎於2026年9月重磅推出期間限定的【九州祭】，將九州地道的風味直送到港，讓食客能夠以舌尖漫遊九州，享受極致的美味巡禮。
九州祭第二彈商品介紹
在第一彈推出後，壽司郎將於9月22日再度推出第二彈限定商品，這次的特色商品包括：
- 鹽漬池魚（港幣$12）
- 熔岩烤鰹魚半敲燒（港幣$12）
- 碳烤親鳥海苔包配柚子胡椒（港幣$12）
- 明太子魷魚軍艦（港幣$12）
- 炸章魚燒配明太子及沙律醬（港幣$22）
這些商品將於壽司郎全線分店販售，期間有限，售完即止。
商品特色
鹽漬池魚採用「One Frozen」技術，能夠保持魚肉的原始鮮味，口感彈牙，讓人一試成主顧。
熔岩烤鰹魚半敲燒使用鹿兒島櫻島火山熔岩高溫烤製，外焦內嫩，層次豐富，讓人回味無窮。
碳烤親鳥海苔包配柚子胡椒則是選用成熟的親鳥雞肉，經炭火烘烤後淋上香濃雞油，搭配清爽的柚子胡椒，完美呈現九州燒鳥的精髓。
明太子魷魚軍艦則特別選用九州博多名店的明太子，搭配滑溜的魷魚，讓人胃口大開。
最後，炸章魚燒外層金黃香脆，內裡飽滿彈牙，淋上特製明太子醬，香口惹味，令人一口接一口。