Monday, February 17, 2020

Viola 維奧拉

13 篇專欄

【旺角。美食】 性價比超高日式洋食

除左西式同日式,fusion既日式洋食我都好鍾意!今次就去左價格親民既【Pastaholic】食和風洋食啦!而且可能走新潮fusion、年輕路綫,落單都係用QR code,可以減少錯誤同人手。因爲太多選擇,所以就直接叫左Meat & Fish Holic Set。連埋飲品總共有9樣野食!  湯:法式芝士洋蔥湯/南瓜忌廉湯 法式芝士洋蔥湯:湯上面有一塊芝士法包,吸滿曬洋葱湯精華!不過覺得湯唔係好夠熱 南瓜忌廉湯:香甜creamy,不過唔重南瓜味 沙律:三文魚凱撒沙律 沙律菜好新鮮,醬汁都唔會太酸,三文魚鮮甜  小食:蒜味芝士雞翼(蒜味芥末醬) 新鮮炸起,蒜味芥末非常特別,同雞翼好match  意粉:溫泉蛋配蒜香蘑菇鮮製意粉 自家制意粉,非常有咬口,而且容易黐住D汁。醬汁creamy但唔會太heavy,好多蘑菇。溫泉蛋流心,同個醬好match!  肉類:香烤安達斯一口牛 用熱石盤上,熱辣辣,D牛肉都唔會靭,但覺得熟左D,薯角好新鮮!    甜品:Tiramisu 中規中矩既甜品 飲品:水果茶/蘋果汁 有水果茶好特別,雖然無咩水果味! 其實性價比好高,唔同set既組合都有唔同價錢。鍾意食意粉可以考慮一下呢間! 地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓208號舖

【玩樂。工作坊】Carousell 福鼠揮春工作坊

早前收到Carousell邀請參加係蓮香茶室舉行既福鼠揮春工作坊, 當日邀請左新派書法家陳家浚老師示範點寫新派揮春。 除此之外仲嘆到蓮香茶室既馬拉糕同千層糕,而且水滾茶靚!  

【美食。玩樂。上環】與世隔絕香薰治療cafe嘆Tiffany Blue下午茶 — DK Cuppa Tea

星期六日下午最好就係可以relax下,同朋友去靚靚餐廳食下Tea。最近就去左上環既【DK Cuppa Tea】食Afternoon Tea,餐廳係西港城旁邊,有種與世隔絕、非常文藝既感覺!【DK Cuppa Tea】主打香薰能量同治療,搭配花茶同食物心理同生理都可以relax。今次就叫左「夢幻之願」下午茶,超靚Tiffany Blue加夢幻木馬造型,超級少女心! 享受下午茶前,店鋪會提供「魔法咭」五張俾我地抽,每張「魔法咭」都會介紹一種香薰精油及其功效。之後會係臺面既香薰機加入我地抽選左既精油,搭配下午茶享用。 「夢幻之願」下午茶包括 有機覆盆子藍莓黑加侖茶 鹹食:鮑魚沙律、牛角包、英式豬肉腸卷 甜食:伯爵茶杯子蛋糕、伯爵茶馬卡龍、蝶豆花玫瑰奶凍 有機覆盆子藍莓黑加侖茶:酸酸甜甜,帶D水果香味。飲用前會先加非常特別既食用能量液,有人緣同動力(活力)選擇,主要由植物提煉精華,再加甘油,只係會有甜甜既味道。 鮑魚沙律:沙律醬汁非常特別好食,而且唔會酸同鹹。鮑魚非常鮮味! 牛角包:非常脆同鬆軟,牛油味重 英式豬肉腸卷:外面酥皮非常鬆脆,裏面豬肉腸都好足料,不過就鹹左少少 伯爵茶杯子蛋糕:下層蛋糕濕潤扎實、好香牛油同伯爵茶味道,上面奶油都唔會太heavy 伯爵茶馬卡龍:可能香薰精油位比較濃,唔係好食得出伯爵茶、只係食得出甜味 蝶豆花玫瑰奶凍:淡淡玫瑰味加上奶味,好特別 嘆完下午茶、再Scan埋 QR code就會送香薰頸鍊一條 另外有一個附加迷你workshop,只要加$ 100 (10ml)/ $ 150(30ml) 即時參加香水工作坊,親自製作一瓶屬於自己既香水。 上環【DK Cuppa Tea】真係一個非常適合同三五知己hea一個下午既好地方! http://www.aroma.com.hk/product/wishiparadise/ 地址:上環新街市街19號地下

【油麻地。美食】超chill懷舊歐美工業風樓上cafe — 吃吧

返工、辛苦完5日、最重要係同朋友揾個地方chill下、咩都唔好理,只需要開心禁【吃吧】!位於旺角既樓上café【吃吧】,主打懷舊歐美工業風,有別于一般樓上café、【吃吧】位置非常鬆動寬闊,唔會有壓迫感,可以輕鬆禁同朋友聊天食飯!除左自家製果茶、soda、milkshake外,仲有啤酒同cider。今次就叫左蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片、西班牙海鮮飯、德國咸豬手同兩款cider。 蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片:蟹肉其實只係蟹柳,雖然牛油果分量都唔算太多,但D沙律菜好新鮮!調味都唔會太濃,但搭配墨西哥粟米片又岩岩好!好fresh好開胃! 西班牙海鮮飯:難得用番茄醬煮既飯,我唔會覺得太酸!飯分量雖然唔算太多,但海鮮分量都好多,有蝦、帶子、青口、魚塊等!D飯又煮得夠霖,但又唔會太爛! 德國咸豬手:視覺同味覺既享受,首先會係你面前原隻點火,之后再幫你切開。豬手外皮超脆,内裏D肉好霖!而且分量都算好多!搭配既香腸非常juicy而且唔鹹,最怕D超鹹香腸!而且薯蓉既調味都好好食!非常推薦! Thistly cross cider:威士忌手工蘋果啤酒,接骨木花手工蘋果啤酒 威士忌手工蘋果啤酒:非常香濃蘋果味、威士忌味道唔會太重,偏甜,啤酒/酒精類新手非常適合,6.7%酒精含量 接骨木花手工蘋果啤酒:非常香濃蘋果味,但比威士忌手工蘋果啤酒無禁甜,多少少花香味、又有少少果酸味!啤酒/酒精類新手非常適合,4%酒精含量 ✨最近開左大眾點評同TrapAdvisor、希望大家可以關注下 小紅書/ 大眾點評:維奧拉x艾 OpenRice/ TrapAdvisor:wingyinviola   地址:旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室

【尖沙咀。美食】 亞洲風少女心酒吧 — Gulu Gulu

作為一個成日收工就立刻返屋企、最多同朋友食下飯既宅女,好少去酒吧。因爲怕人多怕吵、好少飲酒同公司樓下D酒吧衛生情況都比較差!最近上網發現左公司附近有一間好有特色既樓上酒吧【Gulu Gulu】,主打花花裝飾、比一般酒吧多份少女心!而且比較明亮同睇上黎都好乾净! 一入到門口已經見到個酒櫃非常特別同好靚,凳係酒吧好少用既絲絨質地!而且客人大部分都係女性。我地就叫左兩杯signature cocktail,一個小食同一個主菜。 Signature Cocktail: Lost in Kyoto,Sakura Lost in Kyoto:使用日本京都Gin混合抹茶酒,再加上糖漿同cream,完全就係大人版即抹茶latte。酒味偏濃、剛入口時抹茶味道香濃,之後會感受到Gin既酒苦甘味。 Sakura:使用清酒混合櫻花酒,加上玫瑰糖漿、檸檬汁同梳打水,花香味重、味道偏甜,無咩酒味。適合女仔同酒類新手。 小食—吉列炸蝦:蝦炸得非常香脆,他他醬好搭,有沙律伴碟,可以解消油膩感! 主菜—英式啤酒脆漿炸魚配薯條:啤酒脆漿可以令外層更加酥脆、魚肉炸得非常脆,裏面仲juicy軟綿綿非常熱辣辣!粗薯條都好新鮮! 另外會收取花生小食費,不過價錢唔會太貴,而且任加! 地址:尖沙咀諾士佛臺10號騰龍閣4樓

【美容】解決煩人痘痘、痘疤、色素PicoSure 蜂巢皮秒激光– LM SKINCENTRE

有時候睇我D相,感覺我皮膚都幾好,但全靠化妝同美顔。其實我因爲壓力大,工作環境空氣比較唔好,所以成日要戴口罩,所以D痘痘消完又起,同之前唔小心受傷D疤點都消唔去。我自己都好在意毛孔、痘痘同痘疤問題,所以就去左【LM SKINCENTRE】去做PicoSure  蜂巢皮秒激光。 PicoSure蜂巢皮秒激光係全球首款同唯一FDA認可755皮秒激光,可以去除紋身色斑色素、治療暗瘡凹凸洞、毛孔同細紋。蜂巢皮秒激光技術比較溫和同埋可以精準袪除色素而唔傷害周邊既肌膚,減低風險,不適及休息期。PicoSure蜂巢皮秒仲用左創新技術能係萬億份之一秒內產生強烈既光熱衝擊,可保護皮膚免受高溫傷害。 【LM SKINCENTRE】地點非常方便,而且好乾净舒服。療程前, 醫生都非常仔細詢問我本身皮膚狀況,同埋會影相了解我皮膚真實問題同狀況,醫生會再分析需要用咩頭同能量去打PicoSure。非常細心專業!同我自己預期差不多,就係毛孔、暗瘡、痘疤、同埋texture問題比較嚴重(姐係全部禁滯),今次療程最主要針對毛孔、暗瘡同痘疤。 PicoSure一般程序只需10-20分鐘。治療師同我講治療期間會只係好似被橡筋彈到禁,但都會敷返麻醉藥黎緩減任何可能既不適,大概要敷20分鐘左右。 敷完麻醉藥之後就會開始做PicoSure,今次療程會先用到平頭,再用蜂巢頭。平頭基本上無感覺、但蜂巢頭會有少少吉吉地。過程真係好快,完左之後會有少少慶同熱,好紅同輕微痛。但過左大概一個鐘之後,紅基本都消曬、又無咩痛感。基本上第二日,全部不適都無曬啦。而且痘疤同痘痘都消得好明顯,大概第3/4日已經睇到明顯減少。 (無使用美顔/磨皮功能)   LM SKINCENTRE 香港灣仔告士打道80號16樓 Tel: (852) 3108-9779 Whatsapp: (852) 5484-4408 網址:https://lmskincentre.com  

【銅鑼灣。美食】 除左甜品,鹹食都好好食–HeSheEat

好耐之前都去過HeSheEat食過甜品,覺得佢D甜品好食又特別,所以最近就去試埋佢D鹹食。鹹食我地就叫左一個dinner combo同All Day Brunch,同兩個甜品。 Dinner Combo:野菌溫泉蛋黑松露燴意大利飯 +$30 配是日餐湯 +$25 配特飲  野菌溫泉蛋黑松露燴意大利飯:非常香濃黑松露味道,好creamy同埋好夠芝士味!好飽肚、但略嫌溫泉蛋太過熟,已經唔流心! 是日餐湯:南瓜湯加兩片蒜蓉包,南瓜湯非常濃南瓜味、仲有少少南瓜蓉係入面,真材實料!蒜蓉包唔會好油,而且好香蒜蓉味!  特飲:芝士奶蓋芒果紅茶,茶底唔甜,加上甜甜既芝士奶蓋剛剛好。上面仲有芒果雪葩,好特別!  All Day Brunch:麵包同蛋可以選擇。麵包:牛角包/ 蛋:炒蛋 一個分量都好多,brunch或者早餐想食既野全部都有,包括薯仔沙律、炒蛋、parma ham、菠菜、薯餅、腸仔、番茄、烟肉同牛角包完全係滿足曬食brunch既願望!薯仔沙律加左D青瓜粒,非常爽口!炒蛋好滑既半熟蛋,但鹹左少少!菠菜輕輕炒過,但仲好鮮嫩,不過都係偏鹹、但parma ham、腸仔同烟肉反而唔算太鹹。番茄外面烘乾煎過、味道濃郁!牛角包香脆、牛油味濃! 甜品:宇治金時心太軟配豆腐雪糕、雲尼拿士多啤梨奶凍  宇治金時心太軟配豆腐雪糕:宇治金時心太軟非常流心,内裏抹茶醬唔會太甜但好香!豆腐雪糕好濃豆腐味,岩曬我呢個豆腐控!不過伴碟既蕨餅就麻麻地啦! 雲尼拿士多啤梨奶凍:奶凍係HeSheEat最出名既甜品之一,幾年前都食過啦。今次去再食一次回味一下!士多啤梨雪糕唔會太甜、奶凍超香奶味、最鍾意係入面既蛋白酥!所有都非常well balanced! 下次去HeSheEat除左食甜品外,可以試下D鹹食,都好好食架! 地址:銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖

【美容】還我V面Exilis Ultra 360゚– Ting House

由細到大都係小胖妹既我都有包包面同雙下巴問題。隨住年齡增長、工作壓力、環境、生活習慣,皮膚加速老化,尤其20歲后膠原每年都會流失,肌底缺乏承托力,輪廓開始會下垂,雙下巴問題會越來越嚴重。25歲后我自己都開始注重抗老化同保養,所以就去左Ting House做拉提瘦面緊致療程-- Exilis Ultra 360゚。 Exilis Ultra 360゚第4代去紋槍雖然最主要係做去眼袋,但面、輪廓、下巴、頸紋都可以,而且好有效果!Exilis Ultra 360゚係全球唯一FDA認證超聲波融合單極射頻,360゚環迥立體激活增生膠原蛋白、彈力蛋白;可以幫助表皮層增厚、加強鎖水能力,提升防禦力,抵抗外來侵害;即時明顯效果,而且持續緊緻;比其他熱能機器更安全,實時自動監控輸出,測量皮膚溫度,自動調節功能。 Ting House環境非常明亮乾净舒適,有locker、更衣間、化妝位置、茶水間等等,有種置身于家既感覺。 療程前要先係背後貼一個pad,之後美容師會先幫忙係要進行療程既位置做清潔同落妝、再上gel方便機頭碌。療程大概一個鐘就完成,過程微溫唔會好熱、而且唔會好似其他熱能機器禁會有輕微創傷。   Ting House 環境好舒服,美容師好細心,做果時溫溫暖暖好舒服、好想訓覺!基本上無痛楚,只係療程后一兩日有少少酸痛。即時效果都幾明顯架!   地址 : 香港銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場1期18樓1802-05室 電話:2576 7227 / 9386 0324 (Whatsapp) Whatsapp預約:http://bit.ly/TingHouseEnquiry 網上預約: http://bit.ly/BTL_Offers

【灣仔。美食】 適中價格就嘆到高質熟成牛排–hEat

之前都去過幾次利東街附近有一座全部都係餐廳嘅building,今次就去左裡面嘅【hEat】食,因為聽聞佢哋嘅熟成牛肉好出名!同埋價錢適中就食到高質西餐! 我地分別叫左一個4 course dinner set,Arroz Con Pollo,同兩個小食Potato Bravas同M&M。 Potato Bravas:焗薯角配上香草同BBQ醬好香濃,再搭配sour cream非常清新! M&M (mozzarella & mortadella):火腿搭配上香濃鹹香mozzarella,好特別好開胃! Arroz Con Pollo(二人份):傳統西班牙燉飯配無骨雞塊。西班牙燉飯以茄汁烹調,裡面加左唔同蔬菜、西班牙香腸,好特別、但個人覺得茄汁有少少偏酸!無骨雞塊好嫩滑、塊皮煎得好香脆! 4 Course Dinner Set 頭盤Summer Truffle Porcini Toast:加左牛油嘅多士再加上黑松露醬同cheese,香濃得黎唔會膩! 前菜King Crab Leg:炭火烤日本帝王蟹腳,...

【銅鑼灣。美食】高級Omakase慰勞自己–鮨金和食料理

最近收到老細封大利是,所以就同左我10幾年既BFF一齊去慰勞下自己啦。我地就去左銅鑼灣既Omakase【鮨金】食晚餐。環境安靜舒適、位置寬敞,services都好好!因爲係星期日我地就叫左做半價優惠既[和牛宴]、$750就食到8道A4/A5和牛菜式,真係好抵![和牛宴]包括唔同產地同部位既和牛,包括鹿兒島和牛、佐賀牛、熊本牛、飛驒牛及山形牛。和牛肥瘦適中,完全唔會有筋、但同時唔會成嘴油、牛味香濃但唔騷!   前菜: 關西風和牛刺身(熊本A4牛肩頸肉):和牛刺身無筋、軟嫩,搭配洋葱同關西醬汁非常香口濃郁。 和牛免治(飛驒牛A5肩肉): 生牛免治搭配生蛋黃,非常滑嫩、再加上炸蔬菜絲口感非常特別! 和牛他他(山形牛A5西冷):兩面有稍為燒炙一兩成熟,再切薄片,外面有少少脆香但内裏係生、再搭配酸酸海帶汁、清新開胃。   蒸物 自家製日式和牛蒸餃子(鹿兒島A4後腿肉): 牛肉餡好重牛味(但唔騷),好多汁同皮超薄!   燒物 和牛石燒(飛驒A5肩胛肉): 超熱石塊烤肉,飛驒A5肩胛肉肥瘦適中,兩面各燒2-3秒,香氣逼人,入口即化,又唔會好肥好油,食到原汁原味!   煮物 和牛海膽廣島蠔薄燒(山形A5西冷): 烟熏味好香,同和牛卷好match,不過個人唔食蠔,所以覺得蠔味重左D。   炸物 吉列和牛粒(鹿兒島A4西冷): 和牛粒就算炸完都完全唔會乾同韌,好脆同香口!   吸物 和牛上湯堂灼和牛(佐賀A4三角肉 ): 用新鮮牛骨熬煮既上湯,非常濃郁鮮甜,但又唔會死咸!單飲湯已經非常鮮美,搭配軟嫩三角肉真係再加分不少! 和風炒和牛釜飯(鹿兒島A3牛肩脊肉): 飯放係超熱石鍋入面,所以有少少飯焦,脆脆香香,而且洋葱燒肉醬汁非常好味! 時令水果: 本身以為水果只係額外、點知都好高quality!柿好清甜爽口、蜜瓜甜又多汁! 趁依家星期日半價優惠試下呢個[和牛宴]都係一個慰勞自己唔錯既方法~   地址:銅鑼灣開平道1號Cubus12樓

【銅鑼灣。美食】新派素食新選擇–悠蔬食

現代人食飯好多時候都係少菜多肉,營養好容易唔均衡。間唔中去食下素菜料理都係一個唔錯既選擇,所以我地就選擇左【悠蔬食】呢間全素餐廳。店鋪位置都好方便,地鐵站步行幾分鐘就到、雖然唔大,但明亮乾净舒適!清一色Tiffany blue + 白色擺設,俾人好清新既感覺!Menu有非常多選擇,所以我地直接叫做Dinner Set,唔需要考慮禁多。Lunch Set同Dinner Set Menu都係一個月換一次,保證唔會無新意!DinnerSet 一共5道菜,可以平D加配飲品。     前菜:涼伴日本黑豆亞塔子黑木耳、紅火龍果藜麥沙律伴無花果醋醬、泰式香茅金柚鮮果沙律 涼伴日本黑豆亞塔子黑木耳:醬汁咸咸甜甜、黑豆香甜軟糯、亞塔子口感類似椰果、黑木耳同青瓜爽口,唔同口感mix埋一齊好特別,而且味道好好味! 紅火龍果藜麥沙律伴無花果醋醬:無花果醋醬偏酸,但搭配甜甜紅火龍果就岩岩好! 泰式香茅金柚鮮果沙律:非常適合夏天秋天個鮮果沙律、金柚非常爽甜。 手卷:蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷、香芒牛油果苜蓿芽手卷 以苜蓿芽代替白飯、熱量低,但覺得略為乾身左D,如果加番少少醬汁會好D。不過香芒配牛油果好香甜軟滑~   湯品:菠菜桃膠忌廉濃湯、姬松茸竹笙黃耳百合燉湯 菠菜桃膠忌廉濃湯:菠菜味超濃、非常creamy!桃膠都好軟,非常真材實料既濃湯 姬松茸竹笙黃耳百合燉湯:食材非常多,而且唔會太咸     主食:風乾番茄紅菜頭蘋果核桃意大利飯伴吉列牛油果、牛肝菌粒粒意粉酥皮盒伴苔菜三絲脆卷    風乾番茄紅菜頭蘋果核桃意大利飯伴吉列牛油果:風乾番茄熬成既醬汁,非常鮮甜、唔會太酸。食材非常多,好鮮甜。核桃增加唔同口感。吉列牛油果真係有少少食肉既感覺。    牛肝菌粒粒意粉酥皮盒伴苔菜三絲脆卷:粒粒意粉同意大利飯原來係同一樣野,牛肝菌粒粒意粉非常creamy,好濃郁牛肝菌味,但又唔會好膩。苔菜三絲脆卷好香口,有一刻以爲自己食緊蝦肉!不過略嫌酥皮盒底已經泡霖左。 甜品:柚子乳酪蛋糕 Cheese cake加上甜甜柚子蜜,唔會太膩!   飲品:藍蝶花雪梨汁、紫貝天葵荔枝梳打 藍蝶花雪梨汁:朋友話味道唔係好夠,不過賣相就好夢幻 紫貝天葵荔枝梳打:荔枝梳打味道比較重,帶有少少酸酸甜甜   地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓

【玩樂。打卡。美食。尖沙咀】絕美花墻,與好姐妹聚餐打卡

同好朋友聚餐,除左食物味道之外,環境都好重要! 早前俾我發現左 【樂園】呢間樓上café。主打超多靚靚少女心打卡位、貓貓店長同美食。 去到門口已經有好靚既巨型花花裝飾,一入到去地方唔算大。 店入面有提供花圈可以全程戴住+影相打卡,一定要同超夢幻霓虹燈花墻影相!

芝士控必去!特色LiveHouse餐廳–LOST STARS LIVEHOUSE

喺大角咀呢種舊區,估唔到有一間格格不入既西餐廳–LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY。呢間餐廳位於一個新落成既住宅商場入面,而且夜晚會有live band演出。

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強韌氣管♥對抗肺炎►正品鱷肺補

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