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最近忽然很想食韓燒，便拉著好友來到旺角瓊華中心的炑八韓烤，一直都很喜歡這間店，環境夠大而且坐得鬆動舒適，更重要的是店員的服務很有效率和友善，不時會協助客人燒肉，更會留意及主動添加爐邊蛋和芝士粟米，店內的抽氣系統不錯，吃完後身上完全沒有韓烤的油煙味。餐牌上每款菜式都很吸引，沒想到最後我們竟然點了這麼多，更沒想到我們兩個女生竟然都能吃完，真的很佩服我倆的食量！食物放滿一整桌的畫面真的太吸引，令人胃口大開！剛坐下不久店員已經很快地端來前菜三小缽、沙律及生菜，除了沙律之外其他都是無限任添的。沙律加了芝麻醬，沙律菜非常新鮮爽脆，更有小蕃茄及粟米，很豐富的前菜。這三小缽都是韓國菜很常見的配菜，每一道都很美味，很喜歡這裡的泡菜，味道不算很辣，但味道非常好吃，推薦把泡菜夾到生菜和肉裡，很韓風的吃法。 特級牛肋骨 HK$288來到炑八必食這個特級牛肋骨！光是賣相已經非常打卡able，一條長長的牛肋骨很夠份量，就只有末端的是骨，其餘全部都是啖啖肉。牛肉油脂分佈平均，肉質軟腍重牛味，超級推介！ 炑八厚切五花腩 HK$128炑八厚切五花腩也是炑八另一個很有名的菜式，超厚切的五花腩肥瘦分明，份量亦都不少，入口很香油脂味，啖啖肉的口感超滿足！ 牛舌 HK$138 牛舌是我的最愛，是韓烤必點的一品。烤過之後口感軟腍，完全不韌，也沒有油膩感。 梨汁雞腿肉 HK$88 超推薦這道梨汁雞腿肉，燒完之後雞腿肉仍然很嫩滑多汁，味道醃得不錯，份量燒起來也不少，真的好抵食！ 大八爪魚 HK$108超大隻的八爪魚，味道帶點辣，一整隻擱上去燒烤爐上實在很搞笑。燒肉之後完全不韌，口感彈牙軟身，十分惹味，這個下次也要再點！ 醬油蒜頭有骨炸雞 (半份) HK$118 除了韓烤外，炑八還有供應主食類和韓式炸雞，點了半份醬油蒜頭有骨炸雞，底部有薯條墊底，份量也不少。炸得酥脆可口，加上帶點甜味的醬油和味道香濃的蒜頭，十分惹味，實在令人忍不住一件接一件地吃下去！ 柚子檸檬梳打 HK$38、菠蘿梳打 HK$38 吃韓烤這些味道較濃的東西當然要點飲品解一解渴，炑八亦有多款特飲，我們點了柚子檸檬梳打 和菠蘿梳打，味道濃郁，大大杯價錢也不貴，底部更有很多果肉，飲之前記得攪拌一下才喝啊！炑八韓烤 (旺角店) 地址：旺角彌敦道628號瓊華中心5樓 電話：2395 2730 營業時間：星期一至日 12:00 – 16:30；17:30 – 23:00延伸閱讀： 九龍城食事丨喜歡咖啡店裡的氛圍，必點人氣甜品提拉米蘇．Blossom 尖沙咀食事丨價錢相宜，食物水準高！高質日本料理．十和田總本店 觀塘食事丨排這麼久真的值得嗎？至少要排大半小時的咖啡店．Cobber Coffee and Tonys Pastry＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

中秋節快到了，大家已經想好今年送贈親朋好友的禮盒買哪些了嗎？每逢過節，而各大品牌都會趁著佳節推出限定的禮盒裝，包裝精美十分討好。今次為大家推介台灣品牌「無二」的映緣禮盒，承著中秋推出了限定袖套，以對比鮮明的迷幻紫色搭配搭配月兔於月宮獻禮的形象，禮盒也帶出明月的顏色，十分應景。無二映緣禮盒內全產品均為純素，內含六種無添加的養生點心外，再搭配台灣原生種油菊茶，點心藏著寓意，傳達送禮人的祝福及關心，期望能與重要的親朋好友們一起共享美味、分享快樂。六種無添加的養生點心分別為花生酥【研磨】、花生酥【顆粒】、芝麻糕、芝麻酥、堅果爆爆及麻辣爆爆。花生酥嚴選台灣在地豐潤飽滿的花生，加入古法純正麥芽與砂糖均勻融合，研磨成濃醇的花生酥糖。濃郁的花生香氣帶有淡淡的鹹香，甜而不膩；入口即化的綿密口感，讓人意猶未盡。顆粒款帶有粒粒飽滿實在的花生，融合職人手藝所熬製的純正麥芽，加入天然砂糖及少許鹽巴。甜中帶鹹好滋味，酥脆口感，齒頰留香不黏牙，是品茗的最佳良伴。芝麻糕及芝麻酥選用色澤飽滿之整粒黑芝麻製作而成，絕非坊間榨油過後的芝麻渣沙拉油混合，滿滿原粒芝麻濃郁香氣，融合費時熬煮十二小時的純正麥芽糖。醇厚芝麻香氣結合天然麥芽甘甜，爽口細緻不黏牙，齒頰留香不膩口。堅果爆爆源於平民美食「爆米香」，賦予更香脆的口感及多層次風味。以紫米為基底，加入豐富的杏仁果、芝麻與南瓜子，堅果費時篩選、烘烤直至香脆入味；搭配古法麥芽、精控時間與火侯。口感香酥、層次豐富，展現多元食材的真實原味。麻辣爆爆源自台灣人都熟悉的「爆米香」，以白米為基底，添加香麻有勁的辣椒粉，再拌入炒香的南瓜子、腰果、杏仁、白芝麻等優質堅果增加口感，一口咬下便能品嘗到多重口感。全新調配獨家麻辣配方，辛麻滋味和濃郁堅果香氣，讓人欲罷不能，嗜辣的消費者絕對不能錯過！於整個禮盒中央的小油菊來自花蓮海岸山脈的赤柯山地油菊，是生長在中海拔的「台灣原生種油菊」。冬至前後手工採摘，低溫烘烤保持色香味，十斤鮮蕾只能留下一斤乾品。香氣清新高雅、色澤淡雅脫俗、入口純淨芬芳別具特色。少少幾朵，熱水一沖滿室清香四溢。中秋佳節也不一定要送月餅，送上特色小食搭配花茶也是相當應節和得體的選擇。無二映緣禮盒可以在Pinkoi網站購買，由即日至 12/9，Pinkoi正進行月圓中秋企劃：超過 180 個美食品牌單館滿 HK$380 免運！Pinkoi 中秋企劃：無二全館滿 HK$380 港澳免運  購買連結：https://pinkoi.io/rUhs延伸閱讀： 尖沙咀食事丨價錢相宜，食物水準高！高質日本料理．十和田總本店 觀塘食事丨排這麼久真的值得嗎？至少要排大半小時的咖啡店．Cobber Coffee and Tonys Pastry 尖沙咀食事丨精緻午餐定食！用餐同時眺望維港景色．塚田農場 Post sponsored by Pinkoi ＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

九龍城的Blossom一直都居於Wishlist的首位，已經放置了好一段時間，終於都有機會來一嚐它們的人氣Tiramisu。或許九龍城區近年實在太多咖啡店，沒想到竟然不用排隊。坐的是我很喜歡的吧枱位置，能在用餐的同時一睹咖啡師沖調咖啡的風采。 黑芝麻牛奶 HK$45 牛奶賣相精緻，有水準拉花點綴了整杯飲品，黑白灰的配色真的很美。能夠喝到黑芝麻的顆粒感，侯用了日本明治奶沖調，口感格外順滑，黑芝麻的味道非常濃郁，喝到底還有很多黑芝麻醬，如果能伴上一隻小匙作攪拌相信黑芝麻與牛奶能更進一步地融合起來，就不會浪費掉剩餘的黑芝麻。蘋果洛神花泡茶 HK$55 托盤上有一小壺的茶和一隻印有波甚珈琲的杯子，整個很有儀式感。倒出來有陣非常香甜的果香，入口則沒有甜味，卻不太酸，很喜歡這個平衡的味道。喝的時候有陣淡淡的幽香，聞著令人很放鬆，讓身體調節成慢活的節奏。 炸軟殼蟹伴蟹肉飯 HK$148 (加配牛油果+HK$20) 原隻軟殼蟹很是吸引，炸得酥脆香口而且竟然有蟹膏！蟹肉飯一點也不馬虎，真的每口都能吃到滿滿的蟹肉，鮮味十足！另外更可以加配牛油果，牛油果和軟殼蟹這個也是不敗的配搭。很喜歡Blossom的定食套餐都會配上一份時令水果，飲食均衡非常健康。 波甚湯咖哩飯定食 HK$128 Blossom的咖哩飯也是相當有名的一品，咖哩中包含很多野菜，有南瓜、蓮藕、菇菌、三色椒。米飯上撒了很多飯素，令味道變得更惹味，不過我認為有咖哩的話味道已經很足夠，飯素則可以省卻了。這亦讓我聯想起一間主打健康野菜的咖哩飯名店「坐忘」，已經好一段時間沒有去了，找天要看再嚐嚐那個味道。 提拉米蘇 HK$68 來到Blossom一定要試它們的提拉米蘇，頂層鋪滿一層薄薄的可可粉，那超厚的忌廉實在極為吸引，混合mascarpone cheese之後的質感幼細滑溜，手指餅沾滿了咖啡酒的味道，帶有香濃的酒香，發漲後口感鬆軟，綿密細緻，實屬高質。Blossom 地址：九龍城南角道45號地舖 電話：2816 5138 營業時間：星期日至三 08:00 – 18:00；星期四至六 08:00 – 23:00延伸閱讀： 尖沙咀食事丨價錢相宜，食物水準高！高質日本料理．十和田總本店 觀塘食事丨排這麼久真的值得嗎？至少要排大半小時的咖啡店．Cobber Coffee and Tonys Pastry 尖沙咀食事丨精緻午餐定食！用餐同時眺望維港景色．塚田農場＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

在夏天這個季節中，衣著總是希望以輕便為主，連帶配飾也是盡可能以簡潔俐落的風格為前提。最近被一個北歐品牌Nordgreen的手錶所吸引，它的設計簡約而不失時髦，而且容易配搭，無論是日常上班工作或是假日的休閒穿搭都能輕鬆駕馭配襯。更吸引我的是Nordgreen可持續發展的品牌理念，它的包裝由再生紙和塑料瓶製成，旨在盡可能少地使用材料。Nordgreen的手錶有多種不同的款式、錶面以及錶帶可以選擇，自由組合和搭配一隻自己喜歡的手錶，這個過程相當愉快！Nordgreen的手錶由丹麥當代著名、曾奪3次紅點設計大獎，屢獲殊榮的設計師Jakob Wagner親自操刀，以斯堪的納維亞設計傳統為基礎。主打北歐簡約風，秉承設計源於生活的初衷。品牌靈感源於北歐獨有的生活方式和態度。Nordgreen渴望探求生活最富有詩意的一面。而每一隻Nordgreen手錶的背後，都有對社會和自然的回饋。讓人和社會、以及大自然的關係更加緊密。我最欣賞的是Nordgreen積極與非政府組織合作，致力回饋社會。包括與Water for Good合作，為中非共和國的人民提供潔淨水；與英國Pratham合作，為印度的兒童提供教育；與Cool Earth合作，盡力保護拉丁美洲的雨林。所售出的每隻手錶都將為有意義的事業做出貢獻，讓購買手錶成為了一件有意義的事。我挑選了NATIVE系列的手錶組合款式，珍珠貝母錶面，銀色配玫瑰金色的五珠精鋼錶帶，以及一條替換的復古棕皮革錶帶。組合裝能夠自由組合喜歡的錶帶，可以任意挑選喜歡的風格，而且包裝很簡約，非常喜歡！Nordgreen的手錶特色就是易於替換錶帶，錶帶位置有特別的設計，只需要簡單一拉一推便能輕鬆卸除，再替換上喜歡的另一款錶帶，裝法也同樣簡易。方便地於日常簡易轉換不同的款式，替換不同的風格。日常上班的穿搭可以配上五珠精鋼錶帶，有種Smart Casual干練清爽的風格。很喜歡珍珠貝母的錶面，天然的珍珠幻彩色閃閃亮亮的，隱約的高級感不言而喻。假日愛到咖啡店的我則喜歡換成復古棕皮革錶帶，文青風格與咖啡店份外適合。皮革款式斯文典雅，而且容易配襯，與珍珠貝母錶面也相當合襯。以下是我為大家帶來的福利！只需要從以下專屬購買連結，挑選喜歡的手錶款式，再於結帳時輸入我的專屬折扣碼【jessgift】，便可獲得85折折扣優惠！Nordgreen專屬購買連結：https://bit.ly/3okzS4y 折扣碼：jessgift最後，希望你能挑選到喜歡和合適的Nordgreen手錶款式！ Post sponsored by Nordgreen ＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

十和田是常常路經都被它的裝潢所吸引的店，門面有很多木造原素，很日式的風格。可是尖沙咀實在有太多餐廳，每次都總是想不起十和田。早前男朋友去過說水準不錯，等不及他帶我去之下我已經約了朋友去。二人枱是有點擠，加上當日購物一袋二袋的，椅子下面的籃子也放不下，點太多食物也會不夠位放，可是食物方面真的很高質。 三文魚三味壽司 HK$42 三文魚三味，色澤艷麗賣相精美，每件的三文魚都切得厚薄均衡，壽司飯已經沾上醬汁，所以不用特別去沾取。三文魚魚質彈牙，魚肉軟腍沒有筋，剛好一口大小的壽司，入口後整個口腔都充斥著三文魚獨有的香氣。其中一件經過炙燒，令味道和層次得以昇華，半熟的三文魚味道更濃郁，實屬高質。 吉烈炸蝦卷 HK$78 吉烈炸蝦卷的壽司飯混合了大量蟹籽，能同時吃到米飯和蟹籽，令口感平均。炸蝦旁邊更有青瓜條，中和了炸物的油膩感。蝦還是熱的，咬下去酥脆可口，脆得連蝦尾都可以吃掉，個人認為不用沾取旁邊的沙律醬其實味道已經足夠。 火炙左口魚邊丼 HK$138 食左口魚邊一定要炙燒，因為能把左口魚自身豐富的油脂迫出來，這個丼飯不但有經過火炙而充滿魚油的左口魚邊，更有份量不少的海膽，實在有驚喜。左口魚邊味道香濃，那細滑的油份令人一試難忘，不過吃畢整個丼飯確實會有點膩。 火炙牛肉湯烏冬 HK$88 兩大片的和牛，經過火炙後將味道昇華了，很香濃的牛肉味。和牛口感細軟，很容易便能咬開，味道濃郁帶有很重的牛味，烏冬口感彈牙，簡單配以昆布清湯便已足夠，不會奪去主角的光采。十和田總本店 地址：尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下 電話：2668 8791 營業時間：星期一至日 11:30 – 16:30；17:30 – 23:00延伸閱讀： 觀塘食事丨排這麼久真的值得嗎？至少要排大半小時的咖啡店．Cobber Coffee and Tonys Pastry 尖沙咀食事丨精緻午餐定食！用餐同時眺望維港景色．塚田農場 尖沙咀食事丨份量超多！一次過品嚐人氣漢堡和梳乎厘班戟．J.S. FOODIES＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

自從Cobber出了名以後，想要吃到它真是難上加難，下班後立即衝去取票等位，待了將近兩小時也是無功而還。大概平日晚上只有早下班或者在觀塘上班的人才能吃得到吧？等候的位置其實也不太好，人太多有點擠亦有點焗促，有時候等了很久卻無法入座實在有點心灰意冷。最近連續好幾次都等了很久結果帶著失望的心情轉了場，難得這個星期六下午恰巧在觀塘，等了大約大半小時終於能夠入座。 藜麥牛油果沙律 HK$88 這份沙律有藜麥又有牛油果，非常有飽腹感，搭配新鮮的小蕃茄、生菜和蜜桃，還有烘得香脆的麵包，材料十分豐富。整個感覺非常輕盈無負擔，吃畢有種很健康有營自我良好的感覺。 青醬雞肉燉飯 HK$138 Risotto素來都是我的最愛，青醬也是我喜歡的一款醬料。整個燉飯口感很好，搭配的雞肉也不嚡口。只是醬汁好像有點多，雖然裡面亦有加入小蕃茄和沙律菜，可是吃畢整份還是感覺有點膩。 鹹蛋黃雞翼 HK$68 一份共有6隻的鹹蛋黃雞翼是必點的小食！香濃的鹹蛋黃連同炸粉包裹著雞翼，炸到酥脆可口，每隻雞翼都很大隻。味道方面能吃到鹹蛋黃的鹹香，炸到金黃色十分香脆，雞翼肉質嫩滑，超推薦！ 鮮奶伯爵茶 HK$42 鮮奶伯爵茶也是我在Cobber裡很喜歡的一款飲品，口感幼滑細緻，帶有幽香的伯爵茶香氣，精緻的拉花以及旁邊放有一小掇伯爵茶葉作點綴，賣相精緻典雅。 士多啤梨乳酪碎冰 HK$48 Smoothie也是夏日期間很多人點的飲品，這杯士多啤梨乳酪碎冰利用士多啤梨果肉和冰混合而成，頂部放有一顆士多啤梨做裝飾，加入乳酪後令口感更順滑，喝一口真的超涼快！ 一番宇治抹茶麻糬梳乎厘班戟 HK$138 來到Cobber一定要點它們的梳乎厘，Cobber的餐牌亦不會時更換新的款式，亦會推出一些期間限定的菜式，像我過往都很喜歡的伯爵茶梳乎厘現在已經沒有供應了，所以點了這款抹茶的，一份共有兩件，賣相真的超精美！連帶旁邊的抹茶忌廉都擠得太美了嗎？自行倒入抹茶醬，又是一個打卡的好機會，鬆軟的梳乎厘班戟真的超好吃！入口即溶的口感，帶著幽香的抹茶味，頂部的麻糬口感也十分煙韌，水準非常高。雖說排隊等待的時間真的太長，但是最後能吃到真的覺得一切都是值得的。Cobber Coffee and Tonys Pastry 地址：觀塘駿業里8號世貿大樓1樓 電話：3468 3509 營業時間：星期一至日 11:30 – 22:00延伸閱讀： 尖沙咀食事丨精緻午餐定食！用餐同時眺望維港景色．塚田農場 尖沙咀食事丨份量超多！一次過品嚐人氣漢堡和梳乎厘班戟．J.S. FOODIES 太古食事丨超精緻的咖啡店！人氣梳乎厘Pancake．PHI Coffee & Pancake＊ 專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

繼續無限輪迴海港城，今次和朋友來到塚田農場品嚐午餐定食，店內環境舒適，設有吧枱位，靠窗位置更可眺望整個維港景色。午餐供應的定食也是超精緻。點了兩份定食和升級飲品，再加了一份甜品，扣減海港城的優惠券後每人只需要大約HK$150就能享用到如此優質的食物和環境，非常划算。 日本蜜柑果汁 (套餐升級+HK$30) 這款蜜柑果汁是100%搾取，無添加果汁或糖份，飲落特別濃郁，更加有絲絲蜜柑果肉，小小一瓶卻有如在吃整顆蜜柑一樣，加了冰的味道更好，非常消暑。 美人壽司御膳 HK$198 美人壽司御膳的賣相超精緻！分成很多小碟，吃能吃到飽的份量。最喜歡腐皮壽司，裡面有很多切碎的三文魚、玉子鰻魚等，材料非常豐富，其他卷物亦非常精美，更有金箔作點綴，很有心思。天婦羅有蝦、南瓜和秋葵，表皮炸得酥脆，可是應該都炸起一段時間所以放涼了，不過沒有油膩感，味道也很好。冷豆腐非常嫩滑，配合了白飯魚和蔥花以及底部的醬汁，令味道更豐富和有層次感。壽司每件的堆得滿滿，材料多到快要滿瀉，食落味道新鮮，蟹肉十分鮮甜。壽司旁邊的小碟也是非常美味，刺身很新鮮，小小的賣相亦很精緻。 鹽麴大蒜燒鹿兒島天然豚肌里肉御膳 HK$198 朋友點的這份鹽麴大蒜燒鹿兒島天然豚肌里肉御膳同樣好精緻，豚肉更貼心地切開了一件件，吃的時候更方便。隨餐附上沙律、冷豆腐、味噌湯和飲品，是一份非常豐富的定食。鹽燒的豚肉味道細膩，微微的鹹香點綴了豚肉自身的香味，食落口感軟腍，燒得剛好，平均的油脂令豚肉的味道更顯突出。沙律上面有兩大片三文魚，新鮮爽脆的沙律菜配上和風汁，正好能中和燒豚肉的油膩感，而且沙律菜的份量很多，在外吃飯亦十分注重飲食均衡的話，這個定食是一個不錯的選擇。 美人甜卷 HK$68 這個美人甜卷其實是以抹茶雪糕、黑糖、白玉、黃豆粉組成的甜點，入口超冰涼，抹茶味道淡淡的沒有苦澀味，配上黑糖和黃豆粉，整個感覺都很和風。唯一略嫌包裹的皮不夠軟身，但整體來說亦算不錯。塚田農場 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖 電話：2467 0777 營業時間：星期一至五 12:00 – 23:00；星期六至日 11:30 – 23:00延伸閱讀： 尖沙咀食事丨份量超多！一次過品嚐人氣漢堡和梳乎厘班戟．J.S. FOODIES 太古食事丨超精緻的咖啡店！人氣梳乎厘Pancake．PHI Coffee & Pancake 尖沙咀食事丨看著維港海景進餐，最喜歡的分店．芽莊越式料理＊ 專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

又繼續消耗一下海港城的現金券，這次到訪的是日本人氣咖啡店J.S. FOODIES。因為店面面積不大，所以位子不算多，平日晚上只不過是剛下班六時多的時間，門外已經排著一條小小的人龍。J.S. FOODIES的食物賣相超吸引，加上超巨型的份量，實在是打卡之選。排隊等候時發生了一個小插曲，就是身體突然感到很不舒服，然後眼前一黑就暈倒了。很感謝店員迅速的反應和體貼的問候，馬上端來椅子和一杯暖水讓我休息，還有附近排隊的客人都有騰出一個空間讓我呼吸新鮮的空氣，所以很快就回復過來了，實在是人間有愛啊！ 黑松露忌廉意粉 HK$139 一上桌已經聞到陣陣黑松露的香氣，這是一份有超多新鮮菇菌的忌廉意粉。忌廉汁味道不錯，稀一點的質感不會太膩，意粉則是比較幼的質感，有點像天使麵，只是質感比天使麵要硬和有彈性一些，但我會比較喜歡寬一點的麵條。 煙肉蛋漢堡 HK$149 J.S. BURGER美式經典漢堡系列也是它家的招牌菜之一，超大份的漢堡一上桌馬上把畫風由休閒的咖啡店風轉換成一襲豪邁的美式風格。粗薯條的口感非常好，能吃到很多薯仔肉。份量十足的漢堡包已經貼心地切成兩半，鬆軟的漢堡包夾著厚實又多汁的牛肉漢堡、以及煎得香脆的煙肉，配合獨家秘製的自家製焦糖洋蔥和新鮮的生菜，實在是絕妙的組合。 原味班戟 HK$109 來到J.S. FOODIES，又怎少得品嚐人氣的梳乎厘班戟呢？其實它們的班戟是FLIPPER’S出品的喔！所以一直都擁有很高人氣，也是信心的保證。FLIPPER’S的班戟也一直穩佔我心目中的梳乎厘班戟排名的前三位。這份班戟帶著超香濃的蛋香，厚而綿密的質感，充滿彈性的空氣感，以及入口即化的口感。吃畢整份也完全不覺膩，非常滿足！ GREEN TEA LATTE HK$39 飲品杯子的觸感不錯，點了熱的抹茶拿鐵，奶泡很厚很綿密，抹茶味道帶點微苦，最喜歡這種濃厚的抹茶味道。拉花也很漂亮。比較外面的咖啡店，如果要點杯抹茶拿鐵應該都要至少40元吧，在這裡，這個價錢性價比很高。 ICED GREEN TEA LATTE HK$42 冷的抹茶拿鐵倒是沒有太大特別，賣相也沒那麼精緻，味道因為加了冰和糖所以也會相應較淡和甜，價錢也較貴，所以很多時候在咖啡店都會傾向點熱飲。J.S. FOODIES 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2608-2609號舖 電話：2421 7478 營業時間：星期一至日 11:30 – 22:00延伸閱讀： 太古食事丨超精緻的咖啡店！人氣梳乎厘Pancake．PHI Coffee & Pancake 尖沙咀食事丨看著維港海景進餐，最喜歡的分店．芽莊越式料理 酒店住宿丨奢華的N3 Grand...

近年香港的輕食咖啡店愈開愈多，但是質素參差，有些定價實在太高而且食物質素卻不怎麼樣。因此最近到訪的咖啡店都是有分店的連鎖店，好像質量監管會比較有保證。像是這間PHI Coffee & Pancake在香港已經擁有4間分店，我們這天到訪的是太古店，在3號風球的天氣下仍然需要排隊，可見人氣之高。牛肝菌汁忌廉意粉 HK$96為了留肚食梳乎厘Pancake，主食方面我們只點了一份牛肝菌汁忌廉意粉。盤子很大但意粉份量倒是不算太多，意粉很有蛋香，質地較硬而且很有彈性，這是我喜歡帶點煙韌的口感。忌廉汁味道調得不錯，稀稠程度剛好，醬汁都能完美地裹著每一條麵條。牛肝菌的份量也很多，很喜歡菇菌獨特的香氣，口感清爽不累贅，與白汁意粉是絕配。Lotus海鹽焦糖梳乎厘 HK$128來PHI Coffee & Pancake的重點就是吃它們招牌的日式梳乎厘！空氣感十足的梳乎厘Pancake賣相非常吸引，共有三塊厚厚的Pancake超夠份量！梳乎厘口感鬆軟，輕盈的質感入口即溶，搭配甜甜的焦糖醬和焦糖脆脆，有如吃棉花糖一樣的幸福感。Rose Latte HK$42餐牌上每一款食物和飲品的賣相都很是吸引，其中在Tiramiru Coffee和Rose Latte兩者抖結了很久，最後因為餐牌上Rose Latte超巨型的相片而點了後者。店員一端來便被絕美的拉花吸引著，除了牛奶拉出來的白色之外竟然還有伴隨粉紅色的，實在好驚喜。還有放了一些玫瑰花在一旁作點綴，一杯如此浪漫的玫瑰鮮奶咖啡就此誕生。味道方面咖啡入口順滑，玫瑰花的幽香恰到好處，沒有奪去咖啡原有的味道，是視覺和味覺上的一大享受。Caramel Crunch Caffe Latte HK$45超喜歡它們的杯墊，整個設計很有質感。冷的焦糖脆脆鮮奶咖啡上面放了大量有焦糖脆脆，可惜拌勻後脆脆便沉底了，被咖啡浸泡過之後口感便不再是脆脆。咖啡奶泡綿密厚實，焦糖味道香甜氣味馥郁，與苦澀的咖啡相融後整體味道十分平衡，甜而不膩。PHI Coffee & Pancake地址：太古太古城道14號耀星閣地下G1010號舖電話：2352 2200營業時間：星期一至日 08:00 –...

芽莊在香港已經開業多年，分店遍佈港九新界。但說到最喜歡的芽莊分店，莫過於位於尖沙咀的海港城店，有幸的話還能夠座到靠窗的位置，一邊飽覽維港景色，一邊享受美食。本來這天被安排到半卡位的二人桌，但才剛坐下不久就被店員問要不要換到窗口位置坐，這麼突如其來的小確幸也足夠樂一天。 河內蕃茄蟹檬 HK$90 每次到訪越南餐廳生牛肉湯粉之類總是我的首選，因此還是第一次吃河內蕃茄蟹檬，實在有種相逢恨晚的感覺！湯底以海鮮餚成濃湯，味道超濃厚而且超鮮甜！食材有蟹肉、豬肉和鮮蝦丸，手打鮮蝦丸的口感非常好，蟹肉如圖所見有很多膏，金黃色的蟹膏味道甘香、極為香濃美味，把整碗檬粉的味道再昇華至更高層次。 會安軟殼蟹米紙卷 HK$98 軟殼蟹米紙卷相信都是很我人的最愛菜式之一，我也不例外。薄薄的米紙包裹著青瓜、生菜、紅蘿蔔絲等各式各樣的食材，當然還不少得炸得香脆的軟殼蟹，米紙卷包裹得十分穩固，吃的時候不易散開，很不錯。大量的蔬菜感覺非常清新，亦能中和炸軟殼蟹的油膩感，不過軟殼蟹其實亦算炸得乾身，所以吃畢也沒有很膩的感覺。 芽莊牛油雞翼 HK$82 超推薦芽莊牛油雞翼，炸得蘇脆可口的雞翼端來時還熱得燙口，雞翼每隻都很大，亦帶有很多牛油味，非常香口，沾上附設的甜辣醬能一解油膩感，混合了酸甜辣的味道非常開胃，牛油雞翼味道亦更為突出，是讓人超級滿足的一道小食！ 蘇丹皇榴槤沙冰 HK$52；牛油果沙冰 HK$48 夏天就是吃榴槤的季節，雖然不喜歡炎熱的夏天，可是只要想到榴槤就頓時覺得夏天真好！榴槤控必試蘇丹皇榴槤沙冰，沙冰質地幼滑，榴槤味超香濃，幸福感滿滿。牛油果沙冰也是近年非常流行的一款，因為牛油果味道本來就是淡淡的，所以沙冰味道不太重，隱約有牛油果的氣味，健康而且很有飽腹感。芽莊越式料理 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G51號舖 電話：2199 7779 營業時間：星期一至日 12:00 – 22: 00延伸閱讀： 酒店住宿丨奢華的N3 Grand Deluxe Room，生日Staycation．The Murray 香港美利酒店 灣仔食事丨第二餐生日飯就是你了！夢寐以求想要到訪的餐廳．仙后餐廳 銅鑼灣食事丨今年的第一餐生日飯是Omakase．竹日本料理 TA-KE＊ 專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

生日那天去了The Murray Staycation，入住的房型是N3 Grand Deluxe Room。其實N2和N3的房型大小都一樣，同樣有非常打卡able的浴缸，只是房間所看的風景不一樣。N2為面向香港公園的園景，而N3則是面向教堂和匯豐銀行的城景。價錢方面N3會比N2貴一點。房間面積達538呎，很有空間感，風格乾淨簡潔而不失奢華。電視內置有多部頗新的電影，音響設備也很好。客廳部份鋪上了一張很大而且軟棉棉的地毯，非常舒適。背靠匯豐銀行的城景，鋼琴面的書枱份外高級。房間內置有基本的兩瓶水，一部Nespresso咖啡機，會附送3顆咖啡膠囊，亦有Tea WG的茶包。最期待的浴室部份，完全是乾濕分離的設計，廁所是日式會發熱的那款，洗面枱也很大。沐浴和浸浴的空間都在一起，很大的空間。酒店有提供浴鹽，非常貼心。備品方面，除了基本的牙膏牙刷外，番梘、梳子、浴帽、剃鬚刀、指甲銼化妝棉和棉花棒都有提供，有點驚訝的是竟然連絲瓜絡都有，可謂一應俱全。還有Body Lotion，在疫情期間更貼心地準備了搓手液。除了Body Lotion外，洗頭水和梘液的是選用英國品牌thisworks的產品，它家的產品有種很能讓人平靜放鬆的木調香，香氣帶有一種很自然很舒服禪意。Murray的特色莫過於它有提供十多款不同款式的枕頭選擇，要知道枕頭對睡眠相當重要，所以一定要選擇一個適合自己的枕頭。早餐方面，Murray採用半自助形式，主食可選一款，然後就可以到外面自行拿取食物，款式選擇都算多。我的首選當然是Eggs Benedit，半熟的水煮蛋，配上火腿和麵包，簡單而高級的西式早餐。琳琅滿目的麵包映入眼簾，除了各式各樣的牛角酥和西式麵包外，Murray更有提供酸種麵包，另外還有西式的煙肉及雞肉腸、中式的燒賣、牛肉球和蒸包，Sereal、新鮮水果、乳酪、果汁等全部都有，半自助也不比全自助差。香港美利酒店 The Murray Hong Kong 地址：中環紅棉路22號 電話：3141 8888延伸閱讀： 灣仔食事丨第二餐生日飯就是你了！夢寐以求想要到訪的餐廳．仙后餐廳 銅鑼灣食事丨今年的第一餐生日飯是Omakase．竹日本料理 TA-KE 尖沙咀食事丨口碑一流！新派Fusion泰菜．Greyhound Café＊ 專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

再一次感謝男朋友悉心的安排，生日正日來到了一直都很想去的仙后餐廳。由他問我生日要不要去食仙后開始已經期盼著，還特意換上一條美美的裙子去食飯。這是由它開店以來都很想去的餐廳，結果等到軒公退股後才有機會去。很喜歡這裡柔合古典美的裝潢、典雅的氛圍以及Fine Dining的服務。很高興餐廳安排了一個卡位雅座，包箱形式更有私隱度。甫坐下不久侍應便會主動詢問想要Still還是Sparkling Water，Still會是evian，侍應還會即場放入一片新鮮檸檬再倒水。仙后的餐牌就是一張新聞紙，非常有特色。在閱讀餐牌時就有如細閱報章一樣，整個很有文藝氣息。下單後侍應更會問要不要留起一份作留念，因為菜式每個月都會更換，份外有紀念價值。不過我堅持斷捨離的原則，所以沒有特意儲起留念，在電話裡存起電子版本的就好。廣告檢舉此廣告 Set Dinner 晚市套餐 每位 $688點餐後不久，侍應便端來一籃暖烘烘的麵包，麵包非常鬆軟，那時餐湯還未送上，我們已經禁不住把麵包分來吃，抹上牛油的餐包份外美味。手切生牛柳他他配蛋黃 套餐共有4款頭盤可以選擇，我們都選了這款手切生牛柳他他配蛋黃。無論是口感或是味道方面都極為出色，至今對這味道仍然印象深刻，酸酸甜甜的非常醒胃，牛肉好鮮嫩，混合鵪鶉蛋口感更見豐富。上面的脆脆更是畫龍點精，整體口感很有層次。吃畢後真的瞬間喚醒了味蕾，作為一個頭盤真的最適合不過。是日餐湯 是日餐湯是黑松露蘑菇湯，喝的時候有著陣陣淡淡的黑松露味，不濃烈卻隱約，有如仙后餐廳的風格般低調而優雅。蘑菇湯的流動性很高，口感順滑細緻，蘑菇與忌廉完全融合在一起，雖然個人較偏愛濃稠而且有顆粒感的餐湯，可是偶爾換換口味也不錯。慢煮雞胸配忌廉羊肚菌，芝士焗薯仔，法邊豆及雞汁 這個慢煮雞胸真的超好吃，雞胸完全不韌也不乾，肉質鮮嫩非常Juicy，沾上雞汁更是雙重的享受。旁邊是忌廉羊肚菌和法邊豆，忌廉汁的味道有點像湯品的那個，芝士焗薯仔更是讓人驚嘆連連的味道，厚實的薯仔，上面蓋了芝士一併烤焗，芝士配薯仔這個也是不敗的配搭，整道菜式都很優秀，能在肉類和蔬菜之間找到很好的平衡點。燒羊柳配薯蓉，蘆筍及羊汁 燒得剛熟的羊柳顏色粉嫩、賣相吸引。羊柳味道有點羶，肉質軟腍，輕輕一切就能把羊肉切開，可是份量與雞胸比較起來倒是有點少。薯蓉幼滑可口，入口即溶的口感令人難忘。這裡的餐點擺盤精美，碟上的每一筆和裝飾點綴都能體會到大廚所花的心思。蘋果金寶撻配雲呢拿雪糕 縱使心裡也有個底，知道甜品時間會出現生日祝賀字句和蠟燭的畫面，但當真正呈現在眼前時還是會有點不知所措。能夠被對方重視著這些特別日子，事前告知餐廳去準備這小驚喜真的很窩心。雖然不太喜歡肉桂的氣味，可是每當看到蘋果金寶的時候總是不禁點了，因為真的很喜歡鋪在頂部的餅乾碎，烘得脆脆而且很重牛油味，中間的蘋果肉並不是切成薄薄的一片，而是一件件的，所以特別有實在感。餅底也壓得很實，雲呢拿雪糕更帶有雲呢拿籽，配搭起來很完美。美式乳酪芝士蛋糕 這是一款質感較結實的芝士蛋糕，每口都能吃到很香濃的忌廉芝士味，傳統穩固的味道，搭配一旁的草莓、藍莓以及紅莓醬，酸酸甜甜的味道能夠中和芝士蛋糕的膩，吃畢整份也不會有太大的罪惡感。餐飲方面還是依舊點了熱檸水，有如皇室貴族下午茶用到的茶杯，瑰麗而奢華。用起來是如此高貴優雅，親手把檸檬放進杯裡這件事情亦很有儀式感。從頭盤到甜品，每一道都讓人留下深刻的印象，服務和環境也是相當優秀，整頓晚餐每一個部份、每一個細節都讓我好喜歡，不愧為我一直夢寐以求想要到訪的仙后餐廳。廣告檢舉此廣告 仙后餐廳 JUNON Restaurtant 地址：灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓 電話：2808 0882 營業時間：星期一至日 12:00 – 23: 00延伸閱讀： 銅鑼灣食事丨今年的第一餐生日飯是Omakase．竹日本料理 TA-KE 尖沙咀食事丨口碑一流！新派Fusion泰菜．Greyhound Café 觀塘食事丨環境寬敞舒適，值得回訪的高質Cafe．Comfy by Chef’s Stage ＊ 專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

感謝男朋友的安排，今年的生日吃了兩頓生日飯，都是我最愛的西、日料理。Omakase早在生日前一個月左右已經預約好，對我來說又是一個嶄新的體驗。猶記得上次食Omakase是在舊公司遞信後，一位很仰慕的同事請我吃的，所以這次還是第二次體驗Omakase的文化。當日選了廚師發辦二人套餐，包括前菜3款、刺身6款，季節料理1款，8件手握壽司，江戶前玉子燒、湯及水果。不過距離用餐當晚已經時隔半個月，有幾道已經忘了是甚麼，因為實在不好意思常常拿電話出來記錄，照片也是趕緊拍完就好。由於對Omakase真的沒有太大研究，更不是專家，這篇主要是用來自肥的相片記錄，文字記錄較少。廚師發辦二人套餐 HK$2680先送上前菜，擺盤非常精緻，鮑魚味道非常鮮甜，其餘兩道已經忘記了是甚麼，啫喱狀的那個入口即化，很特別的口感。接下來到刺身的部份，白身魚刺身口味清淡，但能吃到魚肉的鮮甜，為往後的刺身和壽司揭開序幕。 赤貝、油甘魚 然後出現了我很喜歡的赤貝、油甘魚，赤貝賣相很美，非常爽口。 象拔蚌、鮑魚 象拔蚌真的有驚艷到我，到現在還記憶猶新。因為真的超鮮甜，象拔蚌和鮑魚最怕就是好韌的口感，但這裡吃到的口感是爽口的，完全顛覆了我對這兩品的印象。 季節料理 刺身部份完結後來到的是季節料理，這個倒是沒太特別，唐辛子絲作點綴，中間有蝦，底層是冬瓜，湊合起來有點像中華料理的一品。 帶子 來到最期待的壽司部份，打頭陣的有帶子，很大很厚的帶子肉質鮮甜味美，味道清新。 深海池魚 賣相很美，不過印象不太深。 金目鯛 自在沖繩吃過金目鯛之後就喜歡上，是一款很高級和美麗的深海魚。經過炙燒後更香，半熟的魚肉味道非常細緻。 赤身吞拿魚 吃了數款較清淡的之後，開始到味道較濃的壽司。 白身魚 這個白身魚，也是沒有太大印象。 海膽 期待已久的海膽！盛得滿滿的份量也不少，吃的時候也小心翼翼，生怕會掉下來。海膽味道濃郁，口感幼滑，好食！ BB銀鱈魚 BB銀鱈魚真的超難忘！那油脂在口腔裡溶化，超香超濃郁，魚肉細嫩，有種入口即化的感覺。 大吞拿魚腩手卷 最後來到大吞拿魚腩手卷，也是超肥美的一品。光看照片也能看到閃亮的油份，以此作結真的超滿足！ 玉子燒 這裡的玉子燒不太像我們熟悉的玉子燒，與其說它是玉子燒倒不如說是有像長崎蛋糕更貼切。很香蛋味，口感鬆軟，我也很喜歡。味噌湯的口味較為清淡，有些菇菌，沒有太大特別。最後奉上一客時令水果，夏天就是要吃蜜瓜，但沒想到旁邊的芒果比蜜瓜更甜，整頓Omakase就此完結。小點評：整頓晚飯其實都很好，服務很好，用餐節奏也不錯。但以這個價錢來說其實CP值不太高，加上這店經常都會做信用卡買一送一的優惠，留待有優惠或者來吃午餐Menu好像會比較划算。竹日本料理 TA-KE 地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期地下G01號舖 電話：2577 0611 營業時間：星期一至日 11:30 – 15:30；18:00 – 23:30延伸閱讀： 尖沙咀食事丨口碑一流！新派Fusion泰菜．Greyhound Café 觀塘食事丨環境寬敞舒適，值得回訪的高質Cafe．Comfy by Chef’s Stage 上環食事丨完美結合和洋風格的咖啡店．3rd Space＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

在港九新界擁有多間分店的Greyhound Café，相信大家都不會感到陌生。以前曾經到訪過中環ifc店，這次則是到訪了尖沙咀店，為的是用掉沒完沒了的海港城現金券，其實這個推廣真的很好，可以趁機嘗試不同餐廳。平日晚上時間海港城的餐廳基本上都需要等位，Greyhound Cafe也不側外。不過值得一讚的是入座節奏控制得不錯，幸運地被安排了一個四人半卡位，坐得非常寬敞舒適，點了的食物也不怕不夠位放。 帶子、蘆筍、香草寬麵 HK$158 素來很喜歡青醬意粉，青醬的味道真的很特別，讓人欲罷不能！搭配帶子、蘆筍這些食材更是一個無敵的組合，帶子煎得外脆內軟，味道鮮甜，蘆筍亦帶有爽脆嫩口的口感，十分新鮮。 秘制辣肉醬手包粉卷 HK$118 這是由自己包的一個粉卷，先取一片粉皮，再夾上生菜、肉碎以及醬汁，接下來就是看看手藝的時候。包得不好的話醬汁很容易就流出來，還是會吃得有點狼狽。辣肉醬味道並不算太辣，很惹味的一道菜式，夾上生菜感覺好Fresh，整體味道不錯！ 脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬 HK$128 蘇蘇脆脆的炸粟米蟹肉餅，剛上桌時還非常燙口！很香口的一道小食，蟹肉十分彈牙，裹上香甜的粟米再一起炸，口感份外豐富。再沾上泰式甜酸醬，能夠中和炸物的油膩感。 海鮮菠蘿炒飯 HK$158 炒飯好夠鑊氣，配料份量亦很足，大蝦很爽口彈牙。上面更有兩串燒菠蘿，又甜又多汁！如果肉鬆的份量能夠再多一點就更好，好想每一口都能吃到肉鬆！Greyhound Café (海港城) 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G01號舖 電話：2383 6600 營業時間：星期一至日 11:00 – 22:30延伸閱讀： 觀塘食事丨環境寬敞舒適，值得回訪的高質Cafe．Comfy by Chef’s Stage 上環食事丨完美結合和洋風格的咖啡店．3rd Space 中環食事丨環境舒適，食物賣相精美，高質Lunch Set．espuma＊ 專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

話說一直都是Cobber Coffee and Tonys Pastry的支持者，可惜爆紅以後真的太多人去，每次等了很久還是等不到入座。因此開始尋覓附近另一間水準差不多的Cafe，最後找到了位於東廣場的Comfy by Chef’s Stage，它的地理位置更優，到訪了兩次都不用等位，食物質量也很好，現在已經成為我的新飯堂！雞肉菠菜南瓜蓉燴意大利飯 HK$118 作為Risotto和南瓜愛好者真的大推這道意大利飯！意大利飯稀稠程度剛好，入口質感平衡，雞肉肉質軟腍不會嚡口，整體味道非常協調，做得很好！ 軟殼蟹蕃茄忌廉汁扁意粉 HK$128 這道菜式一直都很受歡迎，因為原隻軟殼蟹賣相吸引，非常打卡able！但原來蕃茄忌廉汁帶點少辣，由於其他帶辣的菜式會特別註明，所以這是有點意外的。扁意粉比較幼，與我想像中較寬的肩意粉有點出入…軟殼蟹炸得卻有點油，但有膏這點倒是有驚喜，算是不過不失的一品吧！ 鮮果蜜糖穀物乳酪(素) HK$98 近年非常流行的Yogurt Bowl這裡也吃得到！將各式各樣色彩繽紛的水果併列起來，不但擺盤精美又健康，加入蜜糖甜甜的既美味又養生，整體感覺好Fresh，十分推薦！ 熱雲尼拿芝麻鮮奶 HK$38 飲品方面非常推介這杯熱雲尼拿芝麻鮮奶！由於含有蝶豆花成份，因此成品會帶點天空藍色，非常吸引。而味道方面帶有很香芝麻味，底部更有一粒粒磨碎了的芝麻，喝得時候先攪拌均衡，就能每一口都能喝到芝麻顆粒，口感更佳。 熱黑糖伯爵鮮奶咖啡 HK$42 這杯熱黑糖伯爵鮮奶咖啡倒是有點小失望，或許是咖啡和伯爵茶味道都較為突出，因此合起來好像有點不匹配。伯爵鮮奶咖啡本身味道較苦，將底部的黑糖混合後則較為易入口。 Espresso Tonic HK$42 夏天就是要點氣泡咖啡！美式再加上氣泡水，就成了一杯冰冰涼涼又非常提神的Espresso Tonic。感覺好像很易做，遲點在家也要試一下自己動手做一杯！Comfy by Chef’s Stage 地址：觀塘成業街7號東廣場地下25-31&59號舖 電話：2799 9868 營業時間：星期一至日 12:00 – 21:30延伸閱讀： 上環食事丨完美結合和洋風格的咖啡店．3rd...

早前終於到訪了一直都很想去的3rd Space，位置因為不算太好找所以沒有特地前往，反而是分店的蟲二因為地理位置較方便而有去過數次（延伸閱讀：旺角食事丨健康有營的日式家庭料理，位於天台的文青Cafe．POACH 蟲二），本來這天也不是特地要到訪3rd Space，但總之在機緣巧合之下就來了，人生就是有很多預計不到的意外，就這麼突如其來地出現在眼前，機遇到來時只要緊緊抓住便好。3rd Space雖然店面小小，卻有數個戶外位子，而且這幅特色牆十分奪目，非常適合打卡。因為當天是即興到訪，因此沒有預約，幸好店員也安排到位置給我們。因為店內位子真的不多，其實還是建議先提前預約會比較好，好讓店方能夠有個預算。 滑蛋鰻魚穀米飯 HK$120 賣相非常精美的滑蛋鰻魚穀米飯，很喜歡這店的餐點都十分精緻，鰻魚份量也很足，一大片蓋著的幾乎看不到飯。中間的滑蛋十分嫩滑，配合鰻魚汁味道甜甜的，非常好吃。另外還會搭配一份沙律，均衡飲食才最健康。 塩燒西冷薄切牛排慢煮蛋穀米茶漬飯 HK$110 在蟲二的套餐很多都是茶漬飯，來到3rd Space當然也要試一下。鹽燒西冷薄切牛排味道不錯，牛肉用了燒肉汁去煎香，質地軟腍味道很不錯，配合溫泉蛋和清香的日本茶，再撒上了少許飯素，是一道結合和洋風格的菜品。 Flat White HK$38 對熱咖啡還是有一份執著，即使在三十幾度的高溫下還是要點熱的咖啡，為的就是欣賞這裡的Latte Art，我始終還是覺得咖啡要喝熱的，當然Dirty和Affogato是例外，不過這也是我的個人喜好。已經很久沒有喝過Flat White，這裡的咖啡水準也不錯，咖啡豆很香，入口細緻順滑。 泡泡龍 HK$48 這杯名為泡泡龍的其實是鮮檸檬氣泡咖啡，美式咖啡再加入檸檬氣泡水，是在炎炎夏日中非常消暑的特飲。酸酸甜甜的口味很清新，而且清爽涼快，實在令精神為之一振！3rd Space 地址：上環差館上街16號地舖 電話：9317 4755 營業時間：星期一至日 10:30 – 18:30延伸閱讀： 中環食事丨環境舒適，食物賣相精美，高質Lunch Set．espuma 佐敦食事丨CP值高！可以自己燒的人氣石板燒吉列牛．秘 尖沙咀食事丨由外賣店起家的超人氣炸雞店．咯咯雞韓食店＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com

自從換了工作之後，已經很久沒有與舊同事相聚。這天剛好有一天假期，特意相約他們吃個午餐。幸好事前有先預約，因為中環的午飯時間可謂一位難求！即使預約了也需要等候上一輪的客人結帳離席才有位，幸好上菜速度亦算快，所以一直都很受在附近上班族歡迎。espuma有數間分店，中環M88和尖沙咀厚福街那間都有吃過，一直以來它們的食物水準也不錯，十分推薦。午餐的餐牌有6款可以選擇，種類繁多，而套餐除了主食外亦會附送餐湯或沙律、飲品以及甜品，十分豐富。當日的餐湯是西蘭花湯，將西蘭花打成蓉再加上忌廉做成的湯，入口很重西蘭花味，還保留了一些西蘭花的顆粒感，使湯的口感更為豐富。我們都覺得這個西蘭花湯很不錯，比起一般的忌廉蘑菇湯或是粟米湯來得更有誠意。另外還會附上一小片蒜蓉包，烤得香脆美味，與餐湯十分配合。 香煎三文魚柳配紅菜頭發達芝士沙律 HK$158 香煎三文魚柳的賣相超吸引，很大的一塊而且煎得恰好，肉質嫩滑而且帶有滿滿的魚油。三文魚的底部還有薯泥，紅菜頭發達芝士沙律能夠中和三文魚油的油膩感和薯泥的飽腹感，整體感覺十分平均。 巴馬臣雞胸忌廉菠菜珍珠麵 HK$138 菠菜珍珠麵真的很特別，賣相亦很吸引，而且很有飽腹感。雞胸肉雖然有點薄，但是並不嚡身，不是那種很乾很硬的口感。上面撒有巴馬臣芝士，令味道變得更豐富和有層次。 香煎大蝦忌廉黑松露意大利飯 HK$148 對比起上面兩款午餐，這道意大利飯的賣相卻顯得稍為有點失色。大概是色彩上面有點單調，就只有大蝦的橙紅色和雪白的意大利飯以及黑松露的顏色。若然能放上一點綠色作點綴，相信整個賣相會更為吸引。味道方面其實也不錯的，意大利飯做到正宗偏硬的口感，忌廉汁收茨很好，黑松露味道不太濃但也能吃得出。作為整道意大利飯重點的大蝦煎得香口，蝦的裡頭更有膏，質量不錯。 招牌水果茶 (轉配特飲+HK$15) 來到espuma，一定要試試它們的招牌水果茶。由多種不同款式的水果配搭而成，再結合清香茶底的水果茶。味道保留了原有水果的甜度，因此不會太甜，味道清新。是日甜品是伯爵茶蛋糕，小小的一件正好滿足一下飯後想吃甜品的癮。幽香的伯爵茶真的很適合做甜品，蛋糕口感鬆軟，雖然是附送的小蛋糕，卻很有驚喜。Espuma 地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓 電話：2973 6088 營業時間：星期一至日 12:00 – 22:00延伸閱讀： 佐敦食事丨CP值高！可以自己燒的人氣石板燒吉列牛．秘 尖沙咀食事丨由外賣店起家的超人氣炸雞店．咯咯雞韓食店 九龍城食事丨早在一年前已經想分享的店，午餐晚餐同樣出色．The Yell Owl Seafood and Grill＊專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動Email: [email protected]: https://www.instagram.com/jess.dailylife/Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylifeBlog: http://jessdailylife.wordpress.com