Wednesday, April 14, 2021

ester

一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽 【如果想聯絡可電郵到 [email protected]
169 篇專欄

【食記】期間限定│濃厚海膽拌麵 ♥ 海膽海苔包 ♥ 醬漬海膽軍艦│壽司郎

日本人氣迴轉壽司店『壽司郎』進駐香港已經一段時間 一直都想試 ... 可是人流太旺,很多朋友都話要輪侯 3-4 小時至有位 ... 復活節長假最後一日去樂富逛逛,順便試試運氣 ... 3:30PM 去到樂富,第一時間去這間人氣長龍店攞張飛等位先 之後去 shopping,7 點應該可以返嚟食晚餐 ... 估唔到這日真是有啲運仔 ... 逛了一陣,過了大約 50 分鐘就有位啦 !!! 用餐時間限定 60 分鐘 ... 除了輸送帶上的壽司,也可透過平板來下單 有握壽司、軍艦、卷物、熱食、麵類和甜點 當然還有店家推介和期間限定的食物 ... 一坐下,點了幾款『期間限定』壽司 ... 。(豐洲) 天然藍鰭大吞拿魚腩 HK$27 。(豐洲) 真鯛 HK$22 。(豐洲) 間八...

【自家煮】簡易家常湯水 ♥ 合掌瓜粟米紅蘿蔔栗子湯〈附食譜〉

合掌瓜有止咳、清熱潤喉和舒緩轉季喉嚨不適的功效 儍媽鍾意搭配不同的食材煲湯 今次煲的合掌瓜粟米紅蘿蔔湯,味道清甜又好飲,一家大小都啱飲 湯渣又可以當餸食埋,非常惜食,一點都唔嘥 合掌瓜粟米紅蘿蔔栗子湯 ~ 食譜 食材: 合掌瓜 ... 2 個 粟米 ... 1 條 紅蘿蔔 ... 1 條 栗子 ... 6 粒 瘦肉 ... 半斤 薑 ... 1 片 陳皮 ... 1 小片 做法: 1. 瘦肉洗乾淨,汆水後撈起 2. 栗子去殼去皮、紅蘿蔔去皮切件、粟米和合掌瓜切件、陳皮用水浸軟 3. 將所有材料和水 (2 公升)...

【食記】復活節。飲杯 ♥ 超萌兔仔棉花糖朱古力 ♥ 應吓節

今個復活節無買復活蛋 ... 沖杯兔仔朱古加應吓節 !!! 假期瞓個自然醒後,嘆個靚早餐 ... 加多杯應節又可愛的兔仔棉花糖朱古力就 perfect 喇 !!! 這盒兔仔棉花糖朱古力放係屋企好耐啦 !!! 最近至記得拎出來飲 ... 韓國朱古力熱飲品牌『Mitte』出品的朱古力即沖飲品 一盒有 10 條即沖朱古力粉 + 5 個兔仔棉花糖 其實這款兔仔棉花糖朱古力不是咩新產品 可能好多朋友仔都飲過 ... 用熱水沖泡朱古力後,輕手放上可愛的兔仔棉花糖 ... 就飲得 !!! ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 [email protected] ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利...

【食記】傳統青桐模具壓制的高質意大利麵 ♥ Pastificio Pepe 水管麵

儍媽平時除了米飯,儍媽也鍾意煮吓意粉 意大利粉除了長條狀外,還有多種不同形狀 有半月形管狀的通心粉、扭曲狀的螺絲粉、長通粉、貝殼粉、蝴蝶粉、字母粉 ... 這款好似水管的粗管狀通心粉就是『水管麵 Rigatoni』 成粒超大形的通心粉咁 麵上的條紋和空心的造型有利於吸附醬汁 Pastificio Pepe 意大利麵 來自世界著名的意大利麵食小鎮 格拉尼亞諾 Gragnano 採用傳統的青銅抽水形式和天然風乾方法製造麵食 將 100% 意大利硬質小麥粗粉和水混合麵團 然後用傳統的青桐模具壓成不同的形狀,再用低溫慢慢風乾而成 讓麵身更能抓住醬汁,麵質更彈牙 將水管麵放入加了鹽的滾水中煮 9 分鐘 (包裝建議的烹煮時間為 11 分鐘) 隔去水份加上喜歡的醬汁和配料拌煮就食得囉 !!! 儍媽就配了蕃茄醬和肉醬煮了 ... 蕃茄醬肉丸水管麵 Pastificio Pepe 水管麵 (Rigatoni) 口感厚實有嚼勁 外面的條紋和空心造型讓麵身從裡到外都沾滿醬汁,味道更豐富 Pastificio Pepe 意大利麵有 8...

【食記】清甜柔滑 ♥ 空運直送 ♥ 馬來西亞。XO 榴櫣

昨日食完台灣鳳梨,今日食馬西亞榴櫣 🙂 啱啱路過 HKTVmall 見到有榴櫣賣 是我們愛吃的馬來西亞榴櫣 仲比我見到個清貨價的 XO榴櫣 ... 只係 HK$104 梗係即刻拎去比錢喇 !!! XO榴櫣不太大個,皮較薄,有 6 粒果肉 核較大,果肉乾身,入口清甜柔滑帶點酒香 雖然不太夠喉,但這個價錢,確實抵食 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 [email protected] ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !   My Contact : [email protected] (Ester...

【食記】香甜多汁 ♥ 黃金熟成 ♥ 台灣。樹上黃。金鑚鳯梨

  儍爸與同事團購的台灣鳳梨終於到手喇 !!! 一箱有 5 個,每個 HK$44 儍爸認購了一個,大大個,非常重手 ... 我們買的是產自台灣 ... 黃金熟成 ... 樹上黃 ...金鑽鳳梨 鳳梨在樹上八成熟才採收,在樹上久一點,養份多一點,也更甜更多汁 鳳梨外表金黃色,代表它已經夠熟 ... 可以食得喇 !!! 外皮不太硬,用刀切去頭和尾,起釘後切件就食得 ~~ 它的釘不太深,將皮切厚點就可以免去起釘,就咁切去頭尾和皮再切件就食得 鳳梨不同於菠蘿,食之前不用浸鹽水,入口也不會有刺口的不適感 果肉味道濃郁,甜中帶點微酸,又香又多汁 連果芯都食得,甜脆爽口的 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 [email protected] ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 ! My...

【食記】超滿足的海鮮丼 ♥ 十和田 @新蒲崗 Mikiki

好耐冇去 Mikiki 囉 ! 原來開了間十和田 ... 入去食個晏至慢慢逛 採用日系簡約木建築風格,環境舒適闊落 周末午市時間也有多款午市套餐供應 價錢由 HK$78 起,除了刺身丼、壽司套餐,還有熱食的日式丼飯和烏冬 儍媽點了份 ... 海鮮丼 (配湯和蒸蛋) HK$198 丼飯鋪滿多款時令的海鮮,啱哂有選擇困難症和咩都想食的我 有海膽、帆立貝、赤蝦、油甘魚、香蔥吞拿魚腩、三文魚籽和玉子 甘甜無腥味的海膽、油潤甘香的油甘魚腩、清甜爽口的赤蝦 ... 配上用酒粕發酵而成的赤醋煮的壽司飯,真是超滿足 !!! 儍爸的 ... 帆立貝松葉蟹丼 (配湯和蒸蛋) HK$148 丼飯面是滿滿的一梳梳的松葉蟹肉、仲有一節節的松葉蟹腳 清甜鮮味的蟹肉,配埋爽口彈牙的帆立貝和脹卜卜的三文魚籽 啱哂蟹痴的儍爸 !!! 十和田。新蒲崗店 香港 九龍 新蒲崗 太子道東 638 號...

【保健。養生】增強免疫力。有助消化 ♥ 黑酢家 蒜頭黑醋

蒜頭含豐富的硫化物與蒜素,有抗菌和殺菌的功效 能增加免疫力、預防傷風、流行性感冒、心血管疾病 ... 不過大蒜素的耐熱度不佳,生食才能發揮最大的效用 蒜頭辛辣味濃,生食更會產生滿嘴蒜臭味,真是難以下口 ... 儍媽最近試了 ... 黑酢家的蒜頭黑醋 採用鹿兒島天然釀造黑醋和獨子蒜 以黑醋浸泡可以保留較多蒜頭的養分,亦可減低蒜頭的辛辣味和蒜臭味 ※ 不含防腐劑、人工色素、人工甜味劑 功效: ● 開胃、有助消化 ● 促進血液循環、養顏 ● 增加免疫力、預防傷風、流行性感冒 ● 改善關節痛、高血壓、高膽固醇、糖尿 ● 改善失眠、暗瘡 蒜頭可以直接食用 每次食約 1 湯匙份量,隨餐或餐後食用,每日 1-2 次 黑酢家的蒜頭黑醋 用的是鹿兒島的獨子蒜,細細粒,剛好一次一粒 儍媽鍾意切開細細件放在小碗中,隨餐當作涼拌小菜,入口脆脆酸酸的,很開胃 另外,可以將 1-2 湯匙黑醋,加 250ML 溫水拌勻,餐後飲用 入口暖暖、帶點酸味,有助促進消化和去腥解膩 喜歡凍飲也可以用凍水沖泡飲用,每日 1-2 次 黑酢家 蒜頭黑醋 HK$228 / 380ML https://bit.ly/3937RqV 黑酢家 KUROZU Official...

日本養生茶飲 ♥ 黑酢家 日本紅刀豆茶

之前都講過儍媽愛飲茶 茶飲除了可以舒緩緊張的心情,也有養生、保健和防病 儍媽最近就試了日本人喜愛的養生茶飲 ... 刀豆茶 刀豆茶的主要原料是刀豆,刀豆分別有紅刀豆和白刀豆兩種 紅刀豆的多酚物質較白刀豆多 儍媽最近飲用的是 ... 黑酢家 日本紅刀豆茶 使用100% 日本產的紅刀豆 ※ 無防腐劑、人工色素、人工香料、亦無基因改造 ※ 不含咖啡因 → 大人小朋友都啱飲 功效:有助鼻塞、牙周痛、敏感牙齦、頭痛、關節痛、口氣清新、調整體質 使用密封式的自封袋,方便沖泡和保存 包裝內有 30 個茶包,每日一個茶包,大約可飲用一個月的份量 只要將茶包放入 250ML 熱水浸泡 5-10 分鐘就飲得 飲完可以加熱水再沖泡 2-3 次 口感和味道都是我喜歡的,無豆腥味和苦澀味,入口溫潤香醇,清爽順口 每日續持飲用養生、保健又防病  ~~ 黑酢家 日本紅刀豆茶 (一包有30 個茶包) HK$228 https://bit.ly/38ZgSkK 黑醋酢家 KUROZU Official Website https://www.kurozu.com.hk/ Facebook Fans Pagehttps://www.facebook.com/KurozuHK Instagram @kurozuhk https://www.instagram.com/kurozuhk/ ※ 購物時記得用優惠碼 → BLOG2021 全店正價貨品 9 折,任何正價貨品 6 件...

【食記】新派韓式輕食 ♥ Banchan & Cook @太古城

聖誕節假期到現在已經兩個幾月囉 儍媽至記起未與大家分享這間主打韓式輕食的 cafe 食物結合西餐和韓國輕食 有蛋包飯、意粉、韓式炸雞和年糕 ... 店內採用自助形式 安排入坐後,先去櫃台點餐和付款,之後可以返位等 ... 待呼叫器發出聲響就可以去取餐 ... 我們點了 ... 韓式卡邦尼意粉 HK$88 韓式炸雞 (無骨半份) 配沙律 HK$108 凍伯爵茶鮮奶咖啡 HK$48 凍伯爵茶鮮奶咖啡 伯爵茶和 latte 的比例配搭得非常好,香濃的咖啡不會搶走伯爵茶的味道 入口有伯爵茶的幽香,也有咖啡的醇香,還有奶香,味道層次豐富 ~~ 韓式炸雞可以揀無骨或有骨 (半份 HK$108 / 一份 HK$198) 我們點了 ... 半份無骨的韓式炸雞配沙律 炸雞外層炸漿不太厚,沾滿甜滋滋的蜜糖,入口香脆甜蜜,肉質嫩滑不乾柴 還有口煙韌的年糕和脆卜卜的薯條,超滿足 還有香滑又 creamy 的 ......

【日本遊記】廣島 福山景點 ♥ 搭乘復古渡船往仙醉島走走 看看海

【Day 7 ~~ 2018 年 2 月 19 日。星期一。農曆年初四。日本 廣島縣 福山 鞆之浦】 第七天行程:鞆の浦散策 → 保命酒釀造廠 → 仙醉島 → 福山 shopping 福山市位於廣島縣北部 鄰近岡山倉敷,距離尾道市也近,可以順道來個福山一日遊 先到訪瀨戶內海的純樸小鎮和崖上的波兒的故鄉 ... 鞆の浦 再到用天然藥材釀製的『保命酒釀造廠』試飲 然後乘 5 分鐘復古設計的渡船往仙醉島走走,最後到訪福山城 沿著海旁走可以看到開往仙醉島的渡輪碼頭 來回船票 @240yen...

【食記】環境開揚又唔限時。超好 hea 嘅 cafe ♥ Lagom Kaffe @觀塘

這日去了朋友推介的觀塘 cafe 食個 late lunch 最鍾意這兒環境開揚又唔限時間 我們坐近戶外平台位置,大片日光滲進,採光度十足 兩個口水多過茶的女人食吓傾吓就坐了兩個幾鐘 食物以輕食為主 ... All Day Breakfast、三文治、意粉和沙律等 我們點了客奶油花雕酒燉雞配意粉和炸魚薯條 share 食 炸魚薯條 HK$88 炸魚外層炸漿不太厚,入口香脆不油膩,魚肉嫩滑 配上酸酸甜甜帶點辣味的醬汁,特別開胃 奶油花雕酒燉雞配意粉 HK$98 個配搭好新穎,花雕的酒香減低了奶油的膩口,不會有過濃的酒味 之後點了兩杯飲品慢慢嘆 ... 儍媽的 ... Flat White $34 友人的 ... Mango Oat Milk Shake HK$48 友人胃口非常好,還多點了客甜品 ......

【日本遊記】廣島 福山食記 ♥ 香脆多汁。黑毛和牛可樂餅 ♥ 鞆之浦

【Day 7 ~~ 2018 年 2 月 19 日。星期一。農曆年初四。日本 廣島縣 福山 鞆之浦】   我們幾隻為食怪在鞆之浦閒逛時 一見到『黑毛和牛』即刻心心眼 ...       這間黑毛和牛專賣店店面不小,專賣肉類 除了售賣日本國內產的黑毛和牛,也有黑豚和地雞       WOW ...    佐賀產的黑毛和牛 ...     大大塊、油花分佈平均的佐賀黑毛和牛,只是 2 仟幾日元,比香港抵食好多 ...   真是好想買點返去做燒肉或 shabu shabu ...     還有好啱用來燒肉的霜降黑毛和牛 ...     可惜入住的旅館冇廚房 ... 不可以買幾件咁抵食的黑毛和牛返去燒肉 ...   好彩,比我們見到一旁的可樂餅,終於可以一嚐黑毛和牛的滋味...

【食記】日式鐵板燒放題。清酒果汁任飲 ♥ 雲海日本料理 @尖沙咀喜來登酒店

與大家分享上個月底的生日飯 ... 是很耐冇食的日式鐵板燒 ... 仲要是放題,飲品也任飲 ~~ 環境和服務都是一流的星級酒店水準 ~~ 坐在鐵板前看著師傅即席燒烤美食,真是味覺和視覺的享受 多謝儍爸的生日飯 ~~ 尖沙咀喜來登酒店的日式料理店『雲海』 星期一至五午市時段提供的 ... 任飲任食的鐵板燒放題 餐牌上的食物和飲品任飲任食 (除了鴨肝) 食了前菜和刺身後 跟著鐵板師傅先上一次餐牌上一系列海鮮和肉類鐵板燒 有蝦、帆立貝、三文魚、鴨肝、羊架、雞肉、牛肉薄燒 試過之後就可以點選自己愛吃的『繼續任點任食』 添食得差不多就上什菜、炒飯、麵豉湯和甜品 刺身是肥美的三文魚 無限供應的飲品有生啤、百事、七喜、橙汁、西柚汁、柚子蜜 日本清酒也無限供應的,仲可以揀凍或熱 我們第一輪就點了杯凍日本清酒和橙汁 接著就是儍媽期待的 ... 鐵板燒 ~~ 先來鐵板海老配帆立貝,愛吃海鮮的儍媽添了幾份呢 ! 海老用褪穀的大蝦,肉質爽口彈牙 帆立貝兩面煎至微焦,裡面肉質鮮嫩,味道鮮甜 鐵板三文魚,魚皮煎至香脆,肉質嫩滑不腥 不過儍媽想食銀鱈魚多點 ... 儍爸上次與同事食的時候是銀鱈魚,最近轉了三文魚 ... 鐵板鴨肝配多士 邪惡又好吃的鴨肝也是儍媽愛吃的,可惜每人得一件,不可以續添 ... 外脆內軟,油脂香潤,與麵包一起食可以減少油膩感 鐵板羊架配雞肉 牛肉薄燒 鐵板師傅會先詢問想食牛肉的生熟度 儍媽點了五成熟,牛肉卷著炒香的洋蔥,肉味濃郁帶著油花香和洋蔥的甜味 之後就是炒什菜、炒飯和麵豉湯 鐵板炒飯炒得乾身,粒粒分明 本來諗住食兩啖試吓味道,點知食吓食吓 ... 又食哂成碗 飯後甜品是 ...綠茶雪糕 最後儍媽還點了杯熱柚子蜜幫助消化和清熱下火 雲海日本料理 香港 九龍 尖沙咀彌敦道 20 號...

【日本遊記】廣島 福山食記 ♥ 鞆の浦港 長夜燈附近的 ♥ 茶房 とうろどう

【Day 7 ~~ 2018 年 2 月 19 日。星期一。農曆年初四。日本 廣島縣 福山 鞆之浦】 福山 → 鞆之浦散策 → 午餐 @茶房 とうろどう → 保命酒釀造廠 → 仙醉島 → 福山 鞆の浦保留了江戶時代的舊城遺跡 充滿著歷史痕跡的建築和傳統街道,還有鞆の浦港的長夜燈 成為很多電影和戲劇的拍攝地點 鞆の浦不只是動漫『崖上的波兒』的場景設定地 也是銀魂真人版的拍攝場地 我們食午餐的飯店『茶房 とうろどう』就在鞆の浦港口 鞆の浦長夜燈附近 銀魂真人版就在飯店門口拍攝的 店內也有展示銀魂的劇照、海報、主角的簽名和 figure 其實店內好似一間博物館,展示好很多店主的收藏品 每張枱凳、枱上的擺設都不同 ... 看得出店主放了很多心意和店內...

【食記】蓮香樓 ♥ 賀年三色糕 ♥ 蘿蔔糕。芋頭糕。年糕

上次到蓮香樓取特價盆菜時 見到有賀年糕卷售賣,只是 HK$68 盒 ... 都幾抵試 其中可以在四款賀年糕點中任選三款的『賀年三色糕卷』只是 HK$188 張 計番每盒只是 HK$63 ... 儍媽就買了幾張送親友和自己食 ... 儍媽換了 ... 蘿蔔糕、芋頭糕和年糕 糕面已經看到很多蝦米、臘腸和臘味粒 ... 蘿蔔糕 ↑ 芋頭糕 ↓ 年糕 ↓ 又用了 bruno ... 唔需用太多油都煎到香脆的糕點 ... 即煎即食、熱辣辣又香脆最好食 ... 儍媽較喜歡芋頭糕 切件後見到骰子大小的芋頭、芋頭夠粉,入口有芋頭香又有臘味香 年糕煙韌軟滑又不甜膩 而蘿蔔糕 ... 可能有上次鏞記有機蘿蔔糕的比較 蓮香樓的蘿蔔糕有點比下去,但這個價錢就係抵食 蓮香樓 香港 中環 威靈頓街 162...

【食記】鏞記 ♥ 無添加防腐劑。天然健康 ♥ 有機蘿蔔糕

過年梗係要食『高』步步高升嘛 ! 咁多賀年糕點當中,我們最鍾意蘿蔔糕 ... 試咗友人送的蘿蔔糕 → 老字號鏞記酒家出品的 ... 鮮製有機蘿蔔糕 鏞記。有機蘿蔔糕的亮點 ... 絶不添加防腐劑 以本地認證有機蘿蔔,配上鏞記自家製的粵海風味臘味和泰國蝦米製作 打開包裝已經見到上面豐富的配料 ... 大大隻的蝦米、瑤柱絲和臘腸粒 蘿蔔糕呈白色 切件後,見到很多切成粗身的蘿蔔條,糕身不太結實,不會食到成口粉漿 入口吃到蘿蔔的清甜,大大隻的泰國蝦米增加口感和咸香味,不點醬也好夠味 就咁煎至兩面脆卜卜點少少辣醬或XO醬就最好食 ~~ 配多杯香濃的熱茶就是美味的下午茶囉!!! 黃色禮盒印有九鯉呈祥圖案 寓意如意吉祥、長長久久、年年有餘 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定   ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 [email protected] ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 My Contact : [email protected] (Ester Cheung) Instagram│Openrice│BlogSpot│UBlog SheBlog│BeautyExchange│BeautyQooza│Weshare SeeWide│GirLab│Girlssss│BeautyLife

【食記】悠閒午餐 ♥ Afternoon Tea TeaRoom @K11 Musea

去日本旅行都會到 Afternoon Tea Tearoom 嘆個士多啤梨下午茶 疫情關係冇得飛去日本食 ... 去開尖沙咀順路嚟食個晏 ... 午餐都未食,冇點至愛的 Strawberry Afternoon Tea Set 點了份午餐 ... 主菜 + 沙律 + 飲品 ... + HK$38 可以加配是日甜品 先來 ... 沙律 主菜 ... Lemony...

【護膚】強效補水。超貼面 ♥ Sista Switch Face 女神煥顏面膜

仲有一日就係農曆新年 梗係要 keep 住個靚樣過新年 ~~ ♥ Sista Switch Face 女神煥颜面膜 ♥ 一盒有 5 片面膜,獨立包裝 一片面膜含有 25ml 相等於一樽的精華 有補濕。修復。舒緩。緊緻毛孔功效 面膜採用天然植物纖維,經過有機溶劑紡絲製造而成 360度貼合面部,質感纖薄,透明隱形無負擔 面膜超貼面,滲透度高 只需 15 分鐘肌膚滲透至肌底,肌膚水份補充 立即顯得光亮、白滑、柔軟、飽滿 也有鎮靜舒緩作用,解決上妝和脫妝的問題 不含人工色素、香料、防腐劑、礦物油 適合所有膚質 ● 敏感肌  ● 酒槽肌  ● 雷射術後肌膚  ● 孕婦 ... 也可以安心使用 ♥ Sista Switch Face...

【食記】甜而不膩的 ♥ 奇蹟之檸檬忌廉芝士梳乎厘班戟

【2020 年 12 月】 想試這間人氣長龍店的梳乎厘班戟好耐喇 ! 這日見到不是太多人排隊等位,我們也排埋一份 ... 等了 45 分鐘就有枱 店舖面積較細,大約得 10 張枱,友人試過等了個半鐘至有位 所以儍媽也算好彩喇 !!! 點了兩杯飲品,一客意粉 + 薯條兩份食 最後點多客儍媽想食梳乎厘班戟,就啱啱好 儍爸的 ... 凍 Mint Mocha HK$39 松葉蟹忌廉意粉 HK$198 雖然有點貴,但是好耐冇食松葉蟹喇 !!! 有兩節松葉蟹腳,每人有一節蟹腳唔洗爭,蟹肉鮮甜 忌廉汁很多,意粉吸滿香滑的醬汁,加上蟹籽和蟹膏,口感豐富又美味 儍媽的 ... Flat White...

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想吃BBQ但又懶得自己動手,BBQ自助餐就可讓我這個終極懶人大飽口福,位於沙田的麗豪酒店池畔燒烤自助餐再度回歸,引領味蕾嚐遍海陸盛宴。   濠餐廳環境寬敞,倚伴酒店泳池,氣氛悠閒自在,店員勤快收碟執拾。     戶外用餐區的露天雅座可以飽覽開揚泳池夜景,醉人景色盡入眼簾。     加上這裡的客路都是以家庭客為主,所以亦設有不少可愛打卡位讓小朋友影相留念。     全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應,款式包括龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦、加拿大海螺、螯蝦及藍青口等等。     自助餐勝在花款多,同枱食飯也可各自「修行」,大堆頭的海鮮吧可以回本之餘又可食盡海上鮮。     戶外燒烤區通風良好,不會燒到煙霧瀰漫,也可避免食客身上沾上陣陣燒烤味。     燒烤區食材多不勝數,包括龍蝦鉗、蠔、螯蝦、青口、大蝦、魷魚、帶子、秋刀魚、倉魚、雞扒、豬頸肉、香腸、菠蘿、薯仔、菇類及蔬菜等。     食物都是現場即燒,廚師全程忙於燒烤以作添補,因此讓燒物保持熱盪溫度,風味十足。     多款熱辣辣的燒烤美食,香氣四溢,教人垂涎,調味不重,牽引出食材的原始鮮味。     油脂豐腴的鴨肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口,即焗新鮮生蠔可以過足蠔癮,我自己就最喜歡燒帶子,味甜富彈性。     倉魚燒得外焦內嫩,火候和時間都控制得剛好,細嚐新鮮魚肉的原汁原味。     還有美國斧頭扒配紅酒汁、牛肋骨等等,肯定可以滿足各食肉獸。     西班牙烤乳豬外皮薄脆得來帶點煙韌,肉質軟嫩,肉汁十分豐富。     魚生刺身即叫即切,包括三文魚、八爪魚、吞拿魚、鯛魚及甜蝦等多個款式。     各式咖喱及惹味馬來沙嗲帶來充滿異國風情的味覺享受。     中式明爐燒味亦有貴妃雞及蜜汁叉燒。     中式小炒熱盤有炒帶子蝦仁、椒鹽排骨、珍菌扒雜菜等等,款式老少咸宜。     西式熱盤則有黑松露燒春雞、意式炆牛仔膝、黑椒燒羊扒、瑞士肉丸等等。     馬來喇沙都是即叫即煮,自選多款配料襯托滲出陣陣椰香的湯底。     吃了這麼多肉食之後,也可吃點沙律清新解膩。     煙三文魚富有明顯煙燻香味,魚肉鮮美而有彈性。     芝士拼盤放滿不同款式的芝士,芝味無窮。     甜品專櫃剛剛換上新裝,今次的主題是「莓果饗宴」,滙聚多款雜莓朱古力甜品,包括雜莓軟心朱古力蛋糕、士多啤梨藍莓芝士蛋糕、3.6 牛乳朱古力布甸等。     甜品款式十分多元化,色彩繽紛,單看已令人賞心悅目。     個人尤其喜歡朱古力慕絲蛋糕,可可味夠濃醇。     紅莓栗子蛋糕質感綿密濕潤,栗子泥香醇軟滑,充滿濃厚栗香。     雪糕可以任食Mövenpick、Dreyer's及香港製造的本地品牌CoCoBerry可可貝妮,三個品牌結合十款口味之多。   飲品櫃亦放有多款韓國樂天飲品任人自取。     池畔燒烤風味自助晚餐 由即日起逢星期六、日及公眾假期供應 成人每位港幣568 元起,小童每位港幣 298 元起,預訂可享低至 7 折優惠 所有價目另收加一服務費     麗豪酒店 地址: 香港沙田大涌橋路 34-36 號 預訂或查詢: (852) 2649 7878 網址: http://www.regalhotel.com/ https://www.facebook.com/regalriversidehotel FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

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夏天就到,正是美白好時候, 但隨著歲月、色素沉澱等影響, 面上容易浮出惡搞嘅色斑、暗啞, 為咗擁有日本女生嘅白滑水潤美肌, 我開始用呢3款日本【夏日美白3寶】 可以安在家中,美白、打斑不求人!       Shimiace Premium AX打斑膏 標準價 $238 | 20g 《高效去斑 x 截撃色素》   日本新研發,蘊含: ►黃金比例:維他命A, C, E ►抗色素:傳明酸 能深入肌底,阻斷黑色素傳遞 排出及淡化色素、對抗沉澱 淡化深層頑固色斑、調整肌齡 煥白肌膚、滋潤及抗氧化!   Shimiace AX 打斑膏 標準價 $198 | 30g 《全面淨白去黃》   蘊含: ►黃金比例:維他命A, C, E 能排出及淡化色素 預防色斑及雀斑 由肌底淨化暗啞黃氣 均淨膚色、滋潤及抗氧化!       每日在潔面、爽膚及精華後, 我建議大家最好兩支孖住用, 重點搽喺色斑、膚色不均位置。 「去黃」、「去斑」效果更明顯。 之後搽返平日用嘅面霜就可以。   乳白色嘅打斑膏,冇特別香味, 推開後透明冇色,滋潤不黏膩。 用咗2星期,膚色白淨咗好多, 仲發現兩頰嘅小色斑消失咗, 孖住用效果真係特別work! 為咗「零死角」美白陶瓷肌, 一定會keep住日日用!     重點去完斑,當然要定時 為肌膚增加養分及水分啦!   盛田屋玉の輿豆腐面膜 優惠價$148 | 150g (原價$208) 《保濕、滋潤、抗皺、嫩白、舒緩鎮靜》   ►樂天及@Cosme No.1人氣產品 ►純天然食物級面膜,温和不刺激 ►獨家1.5倍特濃豆乳及乳酪精華 ►另含蜂蜜、蜂王漿、紫蘇精華 ►特別加入抗敏杜鵑花酵母精華 ►不含防腐劑、礦物油及色素 ►孕婦、敏感肌都用得     面膜豐盈滋潤,我每星期厚敷2次, 5-10分鐘後清洗,亦可趁沖涼時敷。   之前皮膚常因缺水導致暗啞出細紋。 用後肌膚水分急升,觸感彈滑緊緻; 膚色亦白咗起碼1度,亮白剔透, 瞬間變白滑豆腐肌!       如果您都有色斑、皮膚乾燥問題? 就要早D使用,塑造美白水潤肌!   銷售點 + 想知更多: Shimiace AX孖寶►萬寧 https://www.facebook.com/shimiAX   盛田屋豆腐面膜►萬寧、Log-on http://www.tofu-moritaya.com.hk/   產品由品牌提供。   #Kracie...

令人心情愉快的班戟店HOI HOI

同小朋友學完攀石後過左去 megabox 「揾食」~ 2個小寶比Hoihoi 嘅門面同班戟嘅誘惑而吸引咗~ 坐低先知「HOIHOIPancake House」來自名古屋嘅人龍店,餐廳走夏威夷風格~ 唔怪得之Menu入面有好多「夏威夷」字眼~ 今次全權由2寶發板,點左「士多啤梨梳乎里班戟」、「原味夏威夷班戟」、「照燒夏威夷風漢堡蛋飯」~ 「士多啤梨梳乎里班戟」 絕對係人氣招牌之選 賣相色彩豐富,睇見都開心~ 味道方面梳乎里班戟非常軟綿綿仲充滿蛋香~ 但係好有質感,唔會覺得食空氣~ 配上同樣幼滑細綿嘅忌廉,香甜士多啤梨~ 濃郁莓香配上忌廉梳乎里班戟嘅綿滑,一啖⋯即刻心情都愉快起來☺️☺️ 「原味夏威夷班戟」 一上枱我兩個小寶興奮到「哇哇叫」 疊到高一高再加上2大片誘人牛油,就好似畫出黎咁 夏威夷班戟即係平時食開嘅美式鬆餅~ 此款跟梳乎里班戟完全唔同嘅感覺~ 質感比較實在,但又比平時食到嘅美式鬆餅厚~ 厚得黎鬆軟唔硬,而且重奶香味 配牛油單食其實已經好味,但加上楓糖更令人滿足~ 「照燒夏威夷風漢堡蛋飯」 多數甜品優勝鹹食會稍遜~ 呢個都唔例外,普普通通~ 成個調味剛好,醬汁亦足夠,撈飯一流抵讚 但重點漢堡扒,表面位置較燶質地偏硬~ 入面亦都不太有牛味,而且未做到好軟淋~ 整體不過不失喇~ 另外私心❤️加分係佢地揀歌方面,居然loop左2首V6嘅歌 作為忠粉10個讚 「HoiHoi Pancake House (九龍灣)」 九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox 1樓19-20號舖