3 篇專欄
香港景點?大埔舊北文區理民府
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接受過去和現在的模樣
才會有能量去追尋自己的未來 .從大埔火車站步行約15分鐘就能到達舊北區理民府，舊北文區理民府於一九八一年列為古蹟。北區理民府為二十世紀初典型的殖民地建築，大樓以紅磚築砌，東西立面均為磚拱遊廊，外形優雅堂皇。建築物整體上未經重大改建，房間內的古典壁爐仍保存良好，保留了建築物的原有特色。 這裡除了紅磚屋外還有一遍綠油油草地可以讓大家拍過夠????
地點大埔墟運頭角里 ..
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全球首支份子威士忌
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分子料理食就食得多?第一次飲分子威士忌?Glyph威士忌好易入口?味道中有點雲呢嗱、蜜糖、檸檬、梨及香料等味道?後段比較短及輕.我覺得配埋梅酒飲口感層次更好?這支分子威士忌Glyph顛覆釀酒傳統，以分子合成技術釀製，短短24小時便能複製橡木桶陳年效果，這支威士忌在實驗室透過分析威士忌的香氣、味道及口感，再從相應的草本植物、水果與酵母拆解出化學成分，再將相應分子結合，製造出獨家配方的口味。而釀造這支威士忌Glyph只需24小時，想試既朋友可以去Watson's Wine屈臣氏酒窖購買架！
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奶蓋紅茶配古早味蛋糕?
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奶蓋紅茶配古早味蛋糕做下午茶好滿足?留在家中 齊心抗疫
做法簡單 大家不防試試啊☺️
材料
牛奶 30克
奶油奶酪 30克
淡奶油 120克
糖 20克
鹽 2克
奶蓋做法
奶油奶酪+牛奶+鹽巴，
攪打至順滑
淡奶油加糖稍稍打發蓬鬆
將第1步和第2步的成品混合
打發至可流動的濃稠狀就成了
完成後可配熱茶或果汁?
跟x茶口感味道都一樣架?
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即叫即製有鑊氣炒腸粉☄ 餓媽家姐
最近經過厚福街見到開了一間外賣店，名字「餓媽家姐」相當有趣，是omakase的諧音。店鋪不算大，但食物款式非常多，有手工漢堡、炒腸粉、日式便當和烏冬，還有各類炸物沙律小食，連地道燒賣魚旦、撈麵都有得食。 XO醬牛肉蛋炒腸粉$44
外賣店的招牌菜式，非常有鑊氣的小炒，鹹香撲鼻，牛肉入口嫩滑，完全唔韌。
用上了香辣XO醬，每條軟滑腸粉和牛肉都掛上了XO醬汁，令整碟炒腸粉都很惹味，大大盒，非常飽肚，果然沒有令我失望，難怪咁多人幫襯。
慢煮無激素雞胸沙律配意大利黑醋$65
大大碗，材料豐富，有炸麵包粒、烚蛋、雞胸肉、青瓜、粟米、車厘茄。雞胸肉本身脂肪含量低，蛋白質豐富，健康又輕怡，配上酸甜的意大利黑醋和清爽沙律菜，清新開胃。除了意大利黑醋，醬汁亦可選柚子醬、日式胡麻醬或凱撒沙律醬。
魚肉燒賣$20 （14粒）
魚肉保持到煙韌彈牙口感，無蒸到過淋，點上辣油更加滋味。餓媽家姐
尖沙咀加拿芬道45-47號宏生大廈地下D2號舖FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/