4個媽媽可以chill 下
食晚餐
今次呢間 2+2 café & bar ，以繁複細緻的烹調手法，打造五星級美食饗宴
位於帝都酒店，面向優閒的沙田公園，內有酒吧和主用餐區，可以享受悠然自得嘅用餐體驗。
新鮮波士頓龍蝦x 1、新鮮生蠔x 4、新鮮南非鮑魚x 1、北海道帶子x 2、虎蝦x 2
配以醬汁:
鮮辣根汁,辣根茄汁,青檸欖油,泰式酸辣汁,香辣蛋黃醬,南美香辣醋青醬
自己選擇喜歡嘅醬汁沾食，海鮮
新鮮一拎出嚟鮮氣飄飄，不禁令人哇一聲！
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清新前菜之選，用生菜包住松葉蟹肉、甜蝦、海膽及牛油果
，滿口充滿鮮味好像食了一道夢幻的刺身組合。
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好少機會食牛骨髓，牛骨髓可放上麵包
上食，感覺像超濃味牛油，好香。而牛仔膝肉煮得好軟腍，意大利寬條麵每條像吸收了牛仔膝肉嘅精華，滿滿醬汁，好味。
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湯有以下兩款：
龍蝦干邑濃湯
黑松露泡沫野菌湯
兩款都好好味，一飲就知足料，當中龍蝦干邑濃湯更用上半隻新鮮龍蝦，可以想像到有幾香濃嗎？至於黑松露泡沬野菌湯，賣相好特別，好似一杯泡沫咖啡，飲落重重菇味，yummy!
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#澳洲M6和牛斧頭扒 (1200克)
和牛肉質鮮嫩，牛味香濃，熟成程度可以同廚師溝通。
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#招牌烤原隻蒜香有機玉米雞 (81日大) (製作需時45分鐘)
皮脆肉嫩，帶有蒜香，雞肉juicy，果然係招牌食物
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甜品一樣好出色：
又係打卡甜品！睇落好似朱古力波，原來係意大利咖啡芝士朱古力！食落去好似倒轉咗嘅tiramisu，好特別，鍾意佢嘅咖啡酒味中和左朱古力嘅甜味。
口感好豐富，好似有咬口嘅雪糕感覺，甜度適中。
香濃朱古力配香草雪糕，永遠都係絕配組合。
美食美酒加埋朋友愉快嘅一晚
期待下次 WeTime !
大家也來一起交流一下，留言或私訊我也可！
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關於DolphinB：
喜歡海豚的DolphinB媽媽，幼兒教育一級榮譽畢業，以每人都「值得擁有」夢想的幸福生活態度而前進，喜歡分享生活點滴～曾做過：幼稚園老師、網絡平台編輯及公關，髮型用品代言人、現職全職媽媽及Freelance digital marketer。
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