要飽覽香港的天際線，不妨來到Café 100 by The Ritz-Carlton，坐下來嘆杯熱茶，🎉悠閒地欣賞香港的海岸美景之外，享用精緻美味的下午茶！落地大玻璃，透入天然光，維港海景全方位一覽無遺。🌈在藍天白雲下，美食和風景同樣吸引，除了多個可愛打卡位，門票附送一個夾公仔機硬幣，⛅️夾到趣緻雲朵公仔，陪著吃TEA更開心，加購需到禮品鋪$20/4個。
💖Café 100 海洋下午茶
Savories
✨油封吞拿魚香梨撻 配紅桑子啫喱
✨荔枝海蝦迷你三文治
✨蘿蔔海苔捲 配海苔粉及芝麻醬
✨蟹肉菇菌茶碗蒸
咬開酥脆的吞拿魚撻，撻皮充滿牛油香，內裡填滿油潤吞拿魚粒粒，😘啖啖鮮香滋味，加上紅桑子啫喱點綴，鮮甜黏稠。綿軟的三文治，內餡滿瀉，🍤鮮味彈牙的蝦肉，和清甜多汁的荔枝，令人垂涎。
海苔卷清爽、有咬口，配上芝麻醬，鮮味中帶嚼勁，十分吸引。🍮茶碗蒸熱燙燙，入口柔嫩，表面鋪上一絲絲蟹肉，鮮香滲進蛋白中，內裡釀滿菇菌粒，💓順滑口感，純樸滋味。
🌹Sweets
✨椰子蝶豆花杯
✨蜜瓜忌廉筒
✨法式檸檬貝殼蛋糕
✨蓝莓鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉
蝶豆花杯造型可愛，椰林樹影下的蝶豆花啫喱，💜如紫藍星空，冰涼滑溜，入口香稠椰汁芳香，令人甜入心扉。咬開香酥忌廉筒，盡是幼滑忌廉，🍈蜜瓜味濃郁，誘惑味蕾。
貝殼蛋糕外層酥化，甜度適中，🍋洋溢清新檸檬香，酸香清爽。蓝莓鬆餅厚實可口，塗上細滑士多啤梨果醬及鮮奶油，😍酥滑兼施，令人回味。
推介指數: 8/10
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