100層樓上有些什麼？有小白雲也有小彩虹，也有閃閃的星和月亮；風前的小雨天，海拔 393 米高的景觀，不論好天氣壞天氣，一樣壯麗！嘗一場 #夏日海洋主題下午茶 ， 有可愛的蜜瓜忌廉筒、法式檸檬貝殼蛋糕，也有椰子蝶豆花杯，全部以海邊造型悠然出場，是充滿熱情的氣氛，背景是懶懶的傍晚、微微的小雨點，正好為今個暑假畫上最完美的句號！
夏日海洋主題下午茶Café 100 by The Ritz-Carlton
#油封吞拿魚香梨撻／淡淡魚香十分優雅，再配上桑子啫喱，更添一份清新開胃。
#荔枝海蝦迷你三文治／鮮味十足的海蝦，配上多汁香甜的荔枝，真正又鮮又甜。
#蘿蔔海苔卷／配上海苔粉及芝麻醬，賣相不算浪漫，卻十分有驚喜，清爽鮮甜中有點咬口，十分討好！
#蟹肉菇菌茶碗蒸／口感香滑的茶碗蒸，十分足料，啖啖都有蟹肉，鮮香清甜。
#法式檸檬貝殼蛋糕／濕潤的貝殼蛋糕充滿蛋香，面層是黃色的朱古力脆皮，口感有層次，入口甜而不膩。
#椰子蝶豆花杯／椰子樹下是清涼消暑的布丁和啫喱，入口香軟幼滑，而且造型滿分呢！
#蜜瓜忌廉筒／脆卜卜的忌廉筒，裡面竟然是蜜瓜啫喱，甜香清甜，有驚喜！
#藍莓鬆餅／配上士多啤梨果醬及奶油忌廉同吃，藍莓味不算突出，但鬆化口感不減！
Café 100 by The Ritz-Carlton
來到Sky100除了吃，也趁機會走走，看看風景也打打卡，雖然天氣不似預期，但這裡增加了不少打卡位，一樣可以影到靚相，更有AR互動打卡遊戲,，十分有心思！入場門票送一個代幣可玩夾公仔機，當然也可另外加購，要留意的是，部分打卡點如露營車及望遠鏡，限時至9月6日，要把握機會啦！
