最近，荃灣海之戀新開了一家韓式炸雞店 – 《Yadllie Plate》，在韓國擁有30多間分店，較早前同朋友曾在旺角惠顧，質素蠻高，炸雞採用來自韓國的土產雞，由配料、醃料到烹調方法都是韓式地道風味，難得在荃灣開設分店，又怎可錯過！？當然要與家人開心share！
韓國人氣No.1的手工炸雞專門店《Yadllie Plate》主打炸雞，但亦有不韓式美食，這次新店開業，Menu 似乎亦注入了不少全新元素，所以，我們決定今次試試其他美食。
店子裝潢設計優雅獨特，環境猶如鐵路車廂般，充滿英倫風格，讓食客如置身於車廂內進餐，相當獨特。
莫索里拉芝士排骨$158，作為芝士控，當然不可錯過！而且，還有專人在食客面前把排骨卷上邪惡但非常吸引的芝士，看著十分治癒！排骨帶點韓式辣味，越食越辣，每件外層卷上厚厚芝士拉絲，相當芝味。
雖說今次試試其他美食，但又怎可完全不吃炸雞？
驚喜二重奏當中有半份原味炸雞拼美國安格斯肉眼，既可吃炸雞，又可試試美國安格斯肉眼，一舉兩得！上桌時，肉眼更是放在熱辣辣的石板上，熱氣騰騰，滋滋作響，真正色香味美。牛扒是未經調味，原汁原味的，入口時，只需散一點鹽已相當味美，而且十分juicy。原味炸雞外脆內嫩，每一口都嚐到鮮濃的雞肉味。
近期愛上蛋捲，芝士蟹子蛋捲 ($128) 有營養又好吃。蛋卷口感相當細滑，沒有半點老的感覺，蟹子份量蠻多，蛋捲頭尾兩舊的芝士不多，但中間位置會有拉絲效果，芝味無窮。
再來一盤夏威夷阿努哈 ($218)，原來這拼盤也有半份原味炸雞；另外，還搭配了吉列炸蝦、洋蔥圈等，相當豐富，款款炸得香脆味美，喜歡香口炸物的你，必試！
食品方面，我們選了海鹽焦糖沙冰 ($68)及巨峰乳酸梳打 ($48)，海鹽的鹹香味與焦糖的苦甜感，搭配細滑的沙冰，混搭富層次的濃郁順滑滋味。巨峰乳酸梳打甜度適中，透出清新提子帶著乳酸的味道。
甜品當然是韓式雪冰，我們點選了蜜瓜雪冰 ($88)，淡綠色的雪冰上，添上了數球鮮蜜瓜，入口柔軟綿綿的雪冰，口感層次豐富，絕對是消暑佳品。
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