Thursday, October 5, 2023

【將軍澳 食記】再訪人氣北歐料理 Cafe ♥ 必食雙重發酵薄餅。法式可麗餅 ♥ Hygge

 

最近好鍾意食 pizza …

諗起之次食過的雙重發酵薄餅

週末就與儍爸嚟食個晏

仲要食埋上次唔到嘅法式可麗餅 ~~

很鍾意這兒的設計

是我鍾意嘅和風木系裝潢,感覺舒適寫意

放假嚟食飯打卡,放鬆一下都唔錯 ~~

先來 …

● 白酒燴紐西蘭青口 (HK$178 / 500G)

跟配了烘至香脆的麵包條

青口肥美鮮甜

將麵包條沾上吸滿青口精華嘅白酒汁,滋味好食 ~~

● 意大利手工肉丸 (HK$108)

肉丸大大粒啖啖肉,配上蕃茄醬,酸酸甜甜很開胃 ~~

薄餅揀了● 瑪格麗特 (HK$108)

薄餅採用了意大利和法國麵團

經過兩天的雙重發酵後,嚼勁十足,小麥香氣突出

餅底和餅邊烤得香脆帶點焦香

簡簡單單配上 mozzarella 芝士、蕃茄醬和羅勒已經好好食 ~~

可麗餅也是這兒的招牌菜,有咸也有甜的

今次特別留肚食客甜的可麗餅 crepe …

● 就是朱古力可麗餅 (HK$68) + Flat White (HK$38)

可麗餅即叫即做,入口煙煙韌韌

配上黑朱古力碎、黑朱古力醬和榛子醬,邪惡又好食

配多杯靚咖啡為這餐劃上完美句號 ~~

Hygge

香港 將軍澳 唐俊街28號 天晉滙 地下 G33 號舖

** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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