Wednesday, May 31, 2023

【深水埗 食記】親民價錢食到高質牛扒。仲有薯條任食 ♥ Supreme Steak & Grill

與儍爸係黃金商場買完 game 周圍逛的時候

見到呢間扒房叫 dinner set 就有 90 分鐘薯條任食

就入去食個晚飯啦 ~~

幾鍾意呢度嘅環境,乾淨企理

座位闊落,樓底夠高,唔會侷促,咁至食得舒服自在 ~~

有 8 款 dinner set …

有黑毛豬鞍、比目魚、封門柳、羊架、和牛里脊等

包埋汽水或咖啡

仲有 90 分鐘薯條任添任食,好抵食喎 ~~

儍爸點了份 … 安格斯級封門柳 200g (HK$190) + 可樂

揀了七成熟,切開後看到肉汁豐富又軟腍的封門柳

入口肉味濃郁,仲有陣炭烤味,配上黑椒汁就更滋味 ~~

儍媽點了份 …西班牙黑毛豬鞍 220g (HK$160) + 熱咖啡

黑毛豬鞍烤至剛剛好

一切開就看到粉嫩的肉質

帶點脂肪和油脂,入口肉嫩,香味濃而不膩

兩份扒都跟配了一大份薯條

剛剛炸起,熱烘烘,香脆好食

最鍾意佢炸得夠乾爽,食落唔會油膩膩

90 分鐘任添任食,啱哂薯條控 ~~

Supreme Steak & Grill

香港 九龍 深水埗 福榮街161號 永邦樓 地舖

** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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【2023日本 北海道8日遊】札幌近郊景點。真駒內滝野靈園 ♥ 參觀建築大師安藤忠雄設計的頭大佛 ♥ 摩艾石像 ♥ 巨石陣

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手法純熟 ♥ 極速打造濃密自然美睫! ►mz.z.eyelash【美人魚YY自然款】

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銅鑼灣隱世高質小店Exotica Gelatea

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只限5月27日 ♥ 萬寧出位價! ►Return回本【温室蟲草】

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霸氣盡現巨型火山排骨♝ Milu Thai

夏天一到,就會熱到厭世沒胃口,今次就來到位於銅鑼灣的Milu Thai,吃頓酸辣刺激泰國菜。    裝修風格和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣,以色彩繽紛的的漫畫塗鴉為主,更有活力朝氣。    餐牌款式繁多,供應多款沙律、小食、湯、明爐、燒烤、主菜、咖喱、蔬菜及傳統主食等。   蟹肉煎蛋 $118   奄列香煎成誘人的金黃色,每一口裹滿濃郁蛋香。   蛋皮裡面夾雜著絲絲蟹肉,讓蛋香與鮮味融為一體。  火山排骨 $228  將豬脊骨疊高至30cm,外型如同一座巨型火山,一上枱就已是霸氣盡現,視覺效果搶眼而震撼。   自家製青辣椒醬加入了泰國芫茜、檸檬葉子、小鳥椒、青辣椒等香料,酸味偏重夠醒胃。    經過長時間燉煮的豬骨能夠輕易骨肉分離,保持肉質軟腍濕潤,而且早已貼心地奉上膠手套,可以豪邁地撕開排骨大口吃肉。    鹽燒鰂魚 $178   將原條鰂魚以香烤的方式炮製,鮮魚被粗鹽所覆蓋,燒得外皮脆卜卜。  裡面的魚肉雪白豐厚,口感嫩滑,內裡香氣四溢,因為肚內藏有檸檬葉,除了可以辟去魚腥味外,還可令魚鮮更為突出。    飛天椰菜苗 $98   椰菜苗可說是泰國菜館獨有的菜式,口感爽脆,還可選搭蒜蓉、馬拉盞、飛天和清炒四項煮法。    飛天炒法鹹香惹味,辣度絕對不輕,還可以除去椰菜苗的青澀味。    椰青 $52   百份百純天然椰青水即開即飲,口味清新甘甜,可以刮出色白如玉的椰子肉,入口滑嫩。 Milu Thai มิลู่ไทย 銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/

香港編織工作坊 | 與媽媽”織織復織織”

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重新演繹傳統菜式 ♥ 味覺享受層次昇華! ►沙田新派韓國餐廳Cafe Joo

煲得韓劇多,對韓國菜都倍感興趣~最近沙田開咗一間簡約時尚嘅新派韓國餐廳 ♥ Cafe Joo ♥ 由本地西式料理名廚Chef Ken親自設計菜單,以西式料理重新演繹韓國傳統菜式,耳目一新同時將味覺享受層次昇華! 餐廳提供室內主用餐區及室外雅座,淺色木紋為主,散發韓國咖啡室風味,感覺舒適簡樸、輕鬆怡人。   ♥ 酥炸青陽辣椒釀芝士腸 $78邪惡 x 創意之作~將芝士腸釀入韓國青陽辣椒中,金黃酥脆中帶點微辣,想激一點,可沾上辣味千島醬,超開胃!   ♥ 韓式脆辣炸雞 (甜辣醬) $118半隻選用脂肪較豐盈嘅三黃雞,糅合西方炮製火雞嘅技巧,經2次油炸,令面層呈現魚鱗狀嘅凹凸脆薄面層,口感突出,而且仲keep到好juicy!另有香蒜豉油汁、芝士汁及甜辣醬3款醬汁選擇。  ♥ 燒大虎蝦泡菜忌廉汁意粉 $188海鮮 x 泡菜,兩者原來非常夾!加埋忌廉,醬汁綿滑濃郁、微辣刺激,而放面層嘅大虎蝦啖啖肉,充滿嚼勁!  ♥ 濟州島炒八爪魚配墨魚汁意粉 $158墨魚汁香濃、鮮味濃烈,八爪魚爽彈鮮味濃,韓式蘿蔔片酸香脆口,中和醬汁嘅豐盈口感。  ♥ 牛奶軟雪糕伴香蕉榛子醬、烤窩夫牛角包 $98將法國牛角包烘成窩夫,外脆內軟;榛子醬香滑,香蕉上有焦糖,份外美味;加埋店內新鮮製作嘅北海道牛乳軟雪糕,大滿足! ♥ 士多啤梨芭菲 $88有自家製蛋糕、牛油脆片及新鮮士多啤梨肉等,足料美味!    最後來杯酸甜凍飲,令整個晚餐變得更圓滿! ♥...

【旺角 食記】懶人至愛自轉燒烤放題。兩小時任飲任食串燒 ♥ 串 Grill 自助燒烤專門店

 香噴噴的燒烤串真是好誘人 ~~令人一串接一串咁食唔停口 ~~週末就與儍爸去了旺角食自助燒烤放題坐在舒服寬敞的梳化 120 分鐘任飲任食 BBQ 串燒食完仲唔會成身油煙味,真是好爽 ~~餐廳採用 QR code 自助點餐有豬、牛、雞、羊、丸、蔬菜等 40 多款串燒食物一串串上枱,只要將串燒放係自轉燒爐串串會自動轉轉轉,食物可以燒得均勻啲我哋就可以傾吓偈飲住野等食喇 ~~食物冇醃製過,可以在燒至將熟時掃上燒汁或者燒好灑上調味料一起食 ~~調味料都有好多選擇有日式燒汁、泰式魚露、韓式燒烤醬、海鹽、孜然粉、辣粉肉類有紐西蘭牛西冷、美國牛肋腩、牛舌、豬五花、豬肉眼 ...儍媽最鍾意 M6 和牛牛柳,油脂分佈平均,肉質軟嫩 juicy加少少海鹽和孜然粉已經好好食 ~~燒到脆卜卜的燒雞皮和雞軟骨,真係好食到停唔到口仲有勁邪惡的燒豬大腸都是儍媽的推介 ~~最後仲可以燒埋棉花糖和菠蘿掛住食冇影到相添 ...飲品都係任飲的 ...串 Grill...

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