Saturday, January 29, 2022

山頂任食兩小時$158甜品放題♡ Mina House

難得近日旅遊區重歸平靜,趁著週末就登上全亞洲最具代表性的「香港之巔」地標——山頂。

在37 Steakhouse & Bar 吃完午餐還是意猶未盡,就來到旁邊的Mina House吃甜品放題。

餐廳面積廣闊,空間寬敞,以蜜糖色與翠綠色配襯,摩登流麗的裝潢頗有格調。

內裡環境雅致,還有午間柔和的陽光滲入餐廳,使整體室內風格和諧溫暖。

餐廳主打甜品,最吸引我的當然是每位$158任食兩小時的甜品自助餐,供應時間由11:00am 至5:30pm。


所有甜點放置於餐車上任人自取,這天總共有14款甜品。



而且侍應也會幫忙切蛋糕,服務夠貼心,不用自己切到手忙腳亂。



坐下不久,侍應便會端上暖烘烘的朱古力酥,酥皮焗得色澤金黃誘人,入口鬆脆。



蛋糕總共有五款選擇,質素亦可媲美酒店buffet 級數。


巧克力蛋糕


眾多款蛋糕之中我最愛的一款,朱古力純度極高,深醇濃郁的可可韻味略帶苦澀,不禁令我這個朱古力迷忍不住口encore 完一件又一件。



綠茶紫蘇蛋糕


一抹翠綠的外型甚有夏日氣息,蛋糕富有宇治抹茶的回甘幽香,茶味濃厚,甜度不高。



香草栗子蛋糕


栗子泥香醇綿密的口感,搭配軟綿綿的蛋糕,滿口充滿濃厚栗香,對我這個栗子控而言,真是毫無抵抗力啊!

伯爵歌劇院蛋糕

以杏仁蛋糕、海綿蛋糕、朱古力慕絲製成,層次感豐富,加上金箔作點綴,更添奢華貴氣。


芒果熱情果蛋糕


黃澄澄的造型鮮艷奪目,芒果與熱情果的配搭酸酸甜甜,份外清新。

香草紅桑子杯

綴以酸甜紅桑子,香草慕絲採用新鮮雲呢嗱籽取代香草精,味道自然,入口幼滑。

煎茶芝士杯

質地軟滑細緻,芝士味不太重,所以不會過於膩口。

巧克力燕麥曲奇

曲奇質地偏向軟身,外層鬆化脆口,內裏則是濕潤並煙韌的口感,夾雜著粒粒朱古力。

每件甜點都是一口一個,造型精緻小巧之餘,也可以盡情淺嚐多個款式。

柑子撻

由檸檬撻演變而成,撻皮堅挺而富牛油香,改為採用果香較濃的柑子,酸酸的柑子忌廉平衡了蛋白的甜味,格外清新醒神。

玫瑰草莓杯子蛋糕

杯子蛋糕外型渾圓可愛,融入玫瑰優雅清幽花香。

法式香橙乳酪蛋糕

淡雅的橙味幽香,讓乳酪蛋糕變清爽了。

香草豆泡芙

泡芙蓬鬆酥脆的外皮,搭配入口即化的香草忌廉內餡,不會過於甜膩。

雜果

吃完這麼多甜品,也可來個新鮮雜果杯消滯解膩。


Mina House

山頂山頂道118號山頂廣場G樓G03號舖及1樓101號舖

https://www.facebook.com/hk.minahouse/

FB: https://www.facebook.com/euniceppp

IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

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新春好去處

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中環街市打卡玩味茶飲〠 我想和你無所事事

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享「瘦」新年不發胖(๑•̀ㅂ•́)و 日本六花堂每日膳食纖維素

每年一到農曆新年, 又是一眾「吃貨」們大吃特吃的日子, 單是賀年糕點、團年盤菜、拜年禮盒 已經多不勝數,不禁墮入高脂高卡陷阱。 日本製造的六花堂每日膳食纖維素 含有四大活性抗糖控脂成份, 加上三大膠原美容成份, 在減脂路上實際助攻, 同時打造美顏好肌膚, 享「瘦」新年不發胖。     一盒內有14包獨立包裝, 蘊含草本提取成分匙羹藤酸 降血糖水平和預防肥胖, 桑葉內含異糖精與a-葡聚糖酶結合, 阻礙抑制糖的分解和吸收, 烏龍茶多酚可減少食物中的 脂肪吸收並增加排泄, 茶花降低人體血糖血脂。     飲用時加入常溫清水拌勻, 粉末不消一分鐘就瞬間溶解, 飲法相當簡單快捷, 成份由日本膳食營養師精心設計, 阻糖抗脂肪,特別針對高碳水化合物和 高脂肪主食的亞洲飲食文化。     每日只需要服用1-2包, 帶有淡淡的柚子果香,不難入口, 全部都是天然植物成分, 不含藥性,並無副作用, 不會引起肚痛及肚瀉, 停用後毋需擔心會引起體重反彈。     獨立包裝容易攜帶, 飲用時方便衛生, 可以隨時隨地飲用, 農曆新年大魚大肉時, 亦不忘減輕罪惡感。     一包含有大約3·6個檸檬的72mg維生素C、 膠原蛋白肽、傳統中國藥材川穀籽提取物, 可以抗氧化,消除自由基, 保持皮膚水分,增加彈性, 健康控糖減脂之時, 也可維持肌膚嫩白細滑。     六花堂每日膳食纖維素 改善腸道環境,減輕內臟負擔, 就連改不掉的「亞洲胃」都可瘦下來, 輕鬆瘦身,消除新年肥。     +產品由 日本丸野國際株式會社 所提供+   日本丸野國際株式會社 全線產品詳情: https://www.mupcos.com/ FB: https://www.facebook.com/ENCJP/ FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/

「疫症下給靚媽們煩少三餐」-滿載軒月子餐服務

月子餐唔係剩係產後媽媽嘅專利~ 最近絕對係我呢個FTM嘅恩物~ 自從小朋友又開始上網課嘅生活~ 買餸煮飯就開始又變得困難~ 因為我係1拖2,如果冇人幫我看住佢地我係冇可能落街買餸~ 所以盡量都會係1日就買好幾日嘅餸~ 再加上新年就快到喇,又要大掃除又要買新野~ 正所謂忙上忙,根本上就冇乜時間煮飯~ 就算煮都煮簡單野,更加唔好講煲啖靚湯~ 好彩認識到滿載軒嘅月子餐服務,每日新鮮送遞好味又好營養嘅飯餸~ 滿載軒係一間專做月子餐服務嘅公司~ 話就話係月子餐,但根據唔同人嘅需要又可以變化為孕營餐、小月餐、術後餐等等 而餐單種類就分有紅日餐、金月餐同鑽星餐~ 送餐日數亦都分有7日/14日/21日/28日選擇~ 而你有咩唔啱食,亦都可以提出~ 完全做到度身訂造,唔怕你唔鍾意~ 食材方面亦都好嚴格挑選,選用最優質嘅肉類以及蔬菜~ 本地農場黑毛豬、冇激素南王雞、新鮮海魚、新界時蔬~ 每朝熱辣辣送到,確保大家食得安心又有營~ 正式同大家分享一下我嘅月子餐,我order嘅係「金月餐」~ 每一日都包3餐外,午晚2餐都係3餸1湯~ 咁我本身目的都係想要方便夜晚個餐~ 一般佢地嘅早餐我會當午餐,餘下2餐就成為1餐晚餐~ 佢地份量都多,一個晚餐就夠曬4-5人食(2/3大2小) 餸菜方面唔會一味得蒸餸,蒸煮炒炆燉都會有~ 有時仲會有啲好有特色嘅餸菜,例如:「 糯米蒸本地黑毛豬肉圓」、「滿載褔袋」、「黃精燉無激素雞」⋯ 湯方面更加係每日都有唔同,啖啖靚湯好飲又有益~ 整體飯餸唔會覺得好dry, 簡單嘅調味帶出各種飯餸嘅「原味道」之餘,仲好有「住家菜」嘅感覺~ 除此之外,值得一提佢地好貼心咁仲有糖水同炒米茶㗎~ 特別要講講佢地嘅炒米茶,配合唔同嘅材料有唔同嘅功效~ 而且仲有成9款選擇,我最愛就係「陳皮無花果炒米茶」~ 通氣健脾消食,潤腸通便,大人同小朋友都啱曬呀~ 「滿載軒月子餐服務」 Website: https://www.moonjoy.hk/ Facebook page: https://m.facebook.com/moonjoy57225923 Instagram: @moon.joy.co ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ ♥歡迎各品牌聯絡合作♥ ♥ Facebook page: harihari ハリハリ  ♥ Instagram: inkitsung / harihari_beauty  ♥ Youtube: harihari_beauty ♥ E-mail: [email protected] ♥小紅書號:603544566 ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

高貴氣派的拜年送禮之選♕ 皇玥皇至尊新年禮盒

數數月曆,還有一個星期便到農曆新年, 辦年貨時除了準備賀年糕點和盆菜之外, 當然少不了最令人煞費思量的過年禮盒。   以流心月餅打響名堂的皇玥 推出多款精緻禮盒和禮籃的新年禮品, 半島奶黃月餅始創人、皇玥餅藝 大師葉永華大師傅,與他的唯一傳人 黎永冠大師傅,米芝蓮 2 星餅藝大師, 以大師級工藝攜手打造餅食系列, 當中皇至尊禮盒以新年全盒為設計概念, 為摯愛親朋送上送上 2022 虎年祝福之餘, 也可讓送禮者表心思顯品味。     皇玥皇至尊新年禮盒 ($888.00 特價$788.00)   金色禮盒包裝厚實有質感, 設計簡約典雅不失禮, 盡顯矜貴奢華氣派,喜氣而又不俗氣, 品嚐完多款美點過後, 還能將禮盒當成新年全盒擺放糖果, 變身居家賀年擺飾之一,增添生活儀式感, 絕對是送禮自奉的賀年佳品。     皇至尊新年禮盒亦會附送 一個以皮革絨布製成的皇玥手提袋, 容量夠大,可以循環再用,環保實用, 而且款式百搭時尚,大方得體。   一打開禮盒內容包羅萬有,豪華豐盛, 寓意新一年盤滿缽滿,色彩繽紛的 獨立包裝洋溢著濃厚的節日喜慶氣氛, 方便衛生之餘也可為產品保質, 裡面總共有85件,匯集多達15種不同款式, 包括脆條(黃金、白芝麻)、 蝴蝶酥(原味、伯爵茶、椰絲、榛子)、 蛋卷(原味、椰汁、伯爵茶、香蔥紫菜)、 脆曲奇(牛油、紫菜、黃金、開心果)及 唐果子 (豆沙),一次過嚐遍多款傳統和新穎的餅食。     豆沙口味的唐果子樣子趣緻可愛, 其實是起源於盛唐時期的傳統特色糕點, 全人手搓皮包餡,滿載匠心工藝, 嚴選頂級大紅豆,經細火慢熬製成 順滑軟糯的豆蓉,豆香濃郁, 加入陳皮,甘甜得來亦純樸自然。     我自己就最喜歡米芝蓮蝴蝶酥, 酥皮層次分明,鬆脆可口, 加上恰到好處的焦糖外層, 令焦糖香與牛油香取得完美平衡, 榛子口味嚴選意大利盛產的榛子, 磨碎後果仁香氣更是濃得化不開。     與傳統蛋卷不同,蜂巢蛋卷 對技術要求更高,迷你版蛋卷較短小, 一口就能吃掉,不用弄得一地蛋碎, 款式老少咸宜,這款選用英國茶葉的 伯爵茶口味,將萃取的茶香精華沉浸於蛋香中, 含蓄的茶味餘韻會在口中緩緩散開。     師傅為應節迎新春, 特別精選優質鹹蛋黃, 將其焗熱碾碎,融入一層層 充滿牛油香的特製酥皮當中, 表面加上一層薄薄的白芝麻, 炮製出鹹香酥脆的黃金脆條, 寓意金銀滿屋,新年豐收。     脆曲奇結合中式桃酥的鬆脆可口及 西式曲奇的濃郁牛油香味, 棄用豬油、起酥油,改以精細的 多重打發技巧及多段慢火烘焗, 鹹蛋味將中西風格互融,鹹香惹味, 開心果真材實料,粒粒果仁令曲奇充滿堅果香。     新年禮盒電子禮券及 現貨於門店及網上商店: http://shop.ipastry.com.hk 現已發售,更有買 3 送 1 優惠。           皇玥 查詢電話: 2217 3638 http://shop.ipastry.com.hk  https://www.facebook.com/iPastry.HK/ https://www.instagram.com/ipastry.hk/ FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/