Saturday, December 3, 2022

極簡水泥洞穴屋西日Fusion Cafe⧗ Peko Peko Eatery

打卡cafe一直都是香港人假日的好去處之一,今次就來到新開張不久的Peko Peko Eatery太古康怡分店。
 
 
內裡以暖木色為主調,簡約設計呈現素雅小清新風格而又不失格調。
 
 
大自然風格的裝潢帶來悠閒寫意的田園氛圍,加入大量植物盤栽,綠意盎然。
 
 
全場最搶眼的打卡位當然是極簡水泥洞穴屋的卡位,藉低彩度的色彩,潛入其中被寧謐環環包覆,私隱度更高。
 
 
餐牌主打西日Fusion料理,選擇繁多。
 
 
 
 
 
 
軟殼蟹墨西哥夾餅 $98
 
墨西哥夾餅加入蟹籽、魚子、紫菜、蛋黃醬等日式食材,西日Fusion的新穎配搭不帶半點違和感。
 
 
酥炸軟殼蟹連殼都不用剝就可一口咬下,味覺層次感豐富多變。
 
 
PEKO拼盤(12件)$168
 
一盤就已集齊四款小食:海蜆青口配白酒忌廉汁、炸葫蔴雞、香脆廣島蠔、日本天婦羅海苔魷魚,一次過嚐遍多個款式。
 
 
白酒忌廉汁質感稠身,帶有微醺酒香,滲入青口的海水味。
 
 
炸物小吃炸得乾身不油膩,天婦羅魷魚肉質彈牙爽口不過韌。
 
 
法式油封鴨腿配紅菜頭汁 $188
 
擺盤姿態典雅,Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式,鴨脾先經過醃製,再泡浸於鴨油中,配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。
 
 
鴨脾夠大隻厚肉,肉質細嫩鬆軟,一刀切下隨即骨肉分離,鹹香入味。
 
 
墊底還有肉心軟綿細密的連皮焗薯作配菜,沾上開胃濃滑的酸忌廉醬。
 
 
Affogato (Matcha) $48
 
Affogato集甜點和飲品於一身,將抹茶緩緩倒下雲呢拿雪糕球,就是經典意式甜品的和風變奏版。
 
 
一熱一冷經過碰撞,香甜幼滑的雪糕漸漸被抹茶融化,讓本來微瀝回甘的抹茶多了一份奶香。
 
 
Hojicha Latte $42
 
Latte入口綿柔,呷出焙茶的含蓄焙煎焦香,而又不帶半點茶澀感覺。



 

Peko Peko Eatery

太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G7-G8號舖


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踏入聖誕月啦!想為屋企增添儀式感? 私心推介 ♥ Cath Kidston ♥ 全新聖誕 【The Home of Christmas” Collection】!   當中家居裝飾品、餐具、聖誕月曆及 護理產品聖誕套裝,包裝都印有童話般 嘅Christmas Sky手繪印花圖案及粉紅色 絲帶蝴蝶結,充滿節日色彩,氣氛滿滿, 睇見即心動,不論送禮、自用都咁正!             同場仲有大人小朋友都超鍾意嘅 【Care Bears Collection】。       除咗以上聖誕套裝,♥ Cath Kidston ♥ 同時推出咗【Power to the Peaceful】 全新個人護理產品系列,設計概念為 大地、空氣、火及水4種大自然元素, 多款產品嘅成份以10種精油混合而成, 包括潤手霜套裝、滾珠香薰精油套裝及 安睡枕頭噴霧等,可時刻散發迷人香氣~       號外! ♥ Cath Kidston ♥ 現提供【刺繡服務】, 可為圍裙、嬰兒被、口水肩等綿質產品 繡上英文字,讓禮物變得更專屬、貼心!   快D同家人及閨蜜嚟開心shopping啦!     想知更多: https://www.cathkidston.hk/   產品由 Cath...

率先到太古城中心 與家人遊走於三大經典聖誕故事場景 感受聖誕氣氛

大小朋友都熱切期待嘅聖誕節🎄即將來臨 大家計劃好去點樣歡度佳節未呢? 想提早感受聖誕氣氛⁉️🎈🎅🏻🥳🎉🎁🎄🦌 計我話一於去太古城中心🤩 皆因三大經典聖誕故事《雪人》、《胡桃夾子》、《北極快車》已經活現眼前 只要運用想像力就可以同小朋友齊齊遊走於聖誕故事📚拼砌而成的夢幻世界 當中更加入不同光影元素 打造出既夢幻又滿載聖誕氣氛嘅故事場景🎉🎈☃️❄️🎄 令人有瞬間置身於童話世界嘅感覺 好適合一家大細嚟返個聖誕親子一日遊 影返輯聖誕夢幻全家福📸 我同小姊妹Anthea Andrea就最鍾意: ❣️冰屋極光漫遊🫧🫧🪄 坐喺冰屋入面仲可以齊齊感受吓極光帶嚟嘅視覺新體驗 ❣️立正!胡桃夾子 以胡桃夾子設計嘅聖誕樹🎄甚具特色 ❣️窺探聖誕小劇場 書本📚入面收藏咗馴鹿、雪人和胡桃夾子嘅聖誕小故事,兩姊妹都睇得津津有味🥰 打完卡仲可以喺CityPlaza揀埋聖誕禮物🎁 將歡樂傳播開去俾屋企人/親朋好友🥰 依家只要喺太古城中心消費滿指定金額 ➕同時成為LIVE+ 會員 ➡️ 仲會送多份聖誕禮物俾你添🎁 🎅🏻Story Traveller 活動詳情 2022年11月25日 - 2023年1月2日 時間: 星期一至五:1200nn – 9pm; 星期六、日及公眾假期:11am – 9pm...

100%植物成分還原豬肉油香☘ 植廚Plant Sifu素食點心

近年來素食的飲食習慣被越來越多人接受,適逢11月是世界純素月,即使不是素食者也可趁機體驗一下零殘忍的健康素食生活,由本土食品科技公司「好食科技(Good Food Technologies)」推出香港首個本地生產植物肉品牌植廚Plant Sifu 的一系列素食點心,隨時在家我行我「素」嘆一盅兩件。     品牌總共有五款點心產品,當中包括人氣「冬菇素豬肉燒賣」丶招牌水餃「粟米素豬肉水餃」和「韭菜素豬肉水餃」及最新推出的煎餃系列- 「川香麻辣素豬肉煎餃」及「娘惹叻沙素豬肉煎餃」,零膽固醇、零激素、零味精、零防腐劑,並採用高質非基因改造大豆製成,百份百香港製造。       冬菇素豬肉燒賣 $32/8隻   品牌獨創蒟蒻啫喱AROMAX™技術,以蒟蒻及百分百植物成分仿製豬肉脂肪的油香,素肉燒賣不論外型及口感都仿似豬肉燒賣,但卻並非坊間常用的肥豬肉,減少油膩感。     配搭意大利松露品牌Boscovivo的特色黑松露醬 $168/90g,採用100%意大利松露,全天然不含化學添加劑及防腐劑,用來點綴燒賣,滿口都是黑松露的馥郁菌香。     水餃內餡紮實豐滿,活用到品牌的豬肉特色,口感像真,充滿肉汁和肉香,但就沒有肥豬肉的大量飽和脂肪,盡享吃肉的滋味卻不需要有罪惡感。     粟米素豬肉水餃 $32/10隻   只需以中大火蒸8分鐘,餃子外皮厚薄剛好,不易變成軟爛,素肉加入粒粒金黃粟米更添咬口。     韭菜素豬肉水餃 $32/10隻   蒸煮後餃皮亦帶煙韌,裡面塞滿素豬肉和大量新鮮韭菜,清爽脆口,富有濃烈韭菜香氣。     由於植廚素豬肉是專為烹調亞洲美食而研發,可塑性高,煎餃系列亦是近期推出的新品。     川香麻辣素豬肉煎餃 $33/10隻   一咬開麻辣香氣撲鼻而來,辣度絕對不輕,帶來層層疊疊的椒麻韻味,不提的話也忘記了自己在吃素。     娘惹叻沙素豬肉煎餃 $33/10隻   將底部煎成焦香脆面,素肉餡兼具甜、鹹且微辣的濃濃南洋味,開胃惹味而又不會過於重口味。   植廚 Plant Sifu 網購:https://linktr.ee/eatplantsifu https://www.facebook.com/eatplantsifu FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/      

送禮推介 ♥ 靚住過聖誕! ►TONYMOLY濟州尊貴蝸牛精華眼霜套裝

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