Wednesday, September 28, 2022

科學園綠野湖景的親子餐廳☀ Meraviglia Bar e Ristorante

在中大醫院打完疫苗後,近近地就在附近位於科學園內的Meraviglia Bar e Ristorante吃晚餐。

位於科學園人工湖旁邊的親子餐廳,分為室內室外用餐區。

 
還可飽覽園内人工湖清幽美景,兩旁種滿綠樹,一片水光山色帶來寫意自在的綠野氛圍。
 
 
餐廳靠近科學園著名地標 – 巨型金蛋,充滿未來感的搶眼造型亦是香港人氣打卡熱點。
 
 
室內外設有多項讓小朋友玩耍的遊樂設施及玩具,戶外有充氣滑水梯、鞦韆、木製攀爬架、不同類型的溜滑梯等。
 
 
室內則有煮飯仔、小木屋、大船模組等靜態設施,不論是好動或好靜的小孩,也能找到自己喜歡的玩意。
 
 
 
內裡樓底夠高,加上一列偌大的落地玻璃窗,透進了柔和的自然光,感覺開揚舒服。
 
 
餐廳面積廣闊,環境寬敞,相當適合作為生日派對及聚餐場地。
 
 
 
餐牌主打經典意大利菜,選擇繁多,只用全天然無激素肉,採用自家種殖香草,蔬菜大部份是有機。
 
 
 
 
 
點菜後,侍應就會奉上烘得暖暖的餐包,拌以橄欖油及黑醋。
 
 
意大利巴馬火腿配蜜瓜 $228
 
蜜瓜與parma ham 向來是最傳統的搭配,蜜瓜果肉多汁清甜,甜中帶鹹,夏天吃特別開胃。
 
 
切得厚薄均一的parma ham肉質柔軟細膩,而且鹹度不高,不會蓋過蜜瓜果香。
 
 
海鮮意大利扁麵 $298
 
蕃茄汁調味不過重,酸酸甜甜的味道可以喚醒沉睡中的味蕾。
 
 
海鮮配料亦不算少,有蝦、魷魚、帶子、蜆、青口等,肉質新鮮爽彈。
 
 
扁麵煮出Al dente輕微韌度的口感,每一根都掛上醒胃的蕃茄汁。
 
 
家鄉風味乳豬配炸薯角及有機蔬菜 $428
 
雖然只點了半隻,但份量十足,適合一家大小一起share。
 

 

乳豬大件厚肉,外皮燒得脆卜卜,肉質幼嫩,入口肉汁豐盈,脂香四溢。

 

 
薯角炸得金黃鬆脆,肉心軟綿細密,配以色彩繽紛的有機蔬菜亦可中和肉食的膩感。
 
 
飲品則點了 Dirty Mojito 及凍咖啡。

 

 
Dirty Mojito 以玫瑰花造型冰塊點綴,青檸果香天然清新,冰爽解渴,一喝入喉隨即透心涼。

 

 
 
Meraviglia Bar e Ristorante

沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S040號舖

 

 


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【#活現中菜】 鄧記川菜×植厨 Plant Sifu™ K11 Musea 好多靚又美味的餐廳 #鄧記川菜 係我心水。尖沙咀分店除了維港美景,更推出期間限定 的 Plant Sifu™M素食菜式。 🧡琵琶豆腐 豆腐炸得外脆內軟,入面有素肉、芹菜及冬菇,特別的琵琶豆腐,配合金黃色的南瓜汁,純樸簡單的美味。推介👍🏻 💛蓮藕餅 前菜好選擇,藕片又爽又脆,每一塊夾著素肉,素肉口感實在好似真肉,滑滑嫩的。 🥬肉末爆米花生菜包 傳統的生菜包會用鴿肉,但用素肉加入冬菇、冬筍及韮王炒香,加入鬆脆米粒,令人回味無窮。 🍜宜賓芽菜擔擔麵 這是主廚梁耀源師傅推薦的菜式,最愛又麻又辣的過癮滋味,素肉粒口感及味道幾可亂真,真係想要多幾碗。🤩😝 🌶紅油抄手 餛飩皮非常滑,滑入口水,每粒餡料十足的餛飩,拌上以傳統四川涼菜紅油及濃豉油調配的辣汁,比傳統的抄手更出色。   🥬 @eatplantsifu 🍜 @dengg.hongkong      

【紅磡 食記】自選配料車仔魚生丼飯 + 超滿足嘅蟹盛丼 ♥ 漁鈫

  行咗一轉都諗唔到買咩餸 ... 見到間新開嘅壽司外賣店就去八吓 ... 仲買咗啲壽司和丼飯返去當晚餐 ... 咁今晚又唔使煮啦 !!! 點了個自選配料嘅『車仔魚生丼飯』 好似車仔麵壽司飯底再加自己想食的刺身 ... 儍媽揀了碗 ... 5 款配料車仔魚生丼飯 (HK$82) 壽司飯底 (HK$20) 希靈魚 (2片) (+HK$10) 芥辣八爪魚 (+HK$10) 有頭甜蝦 (2隻) (+HK$12) 火炙左口魚 (3片) (+HK$15) 火炙鰻魚 (2片) (+HK$15) 仲送埋中華沙律和雞蛋絲,超豐富 蟹盛丼 (HK$58) 飯面鋪滿蟹膏、蟹肉、松葉蟹鉗和飛魚籽 全部都係蟹,完全滿足到蟹痴的口味 ~~ 壽司盛盒 (HK$60) 一客 8 件壽司,好抵食 有三文魚、油甘魚、紋甲魷魚、北寄貝、八爪魚、虎蝦和赤蝦 漁鈫 (紅磡) 香港 九龍 紅磡 寶其利街 59-67...

INNOTIER口罩,自己設計⭐️

🎨 平時都喜歡與Bella 一齊親子樂👧🏻🎨✍🏻畫畫,原來口罩都可以自己設計,畫上喜歡的圖案或者顏色,擁有獨一無二又有超強防病毒嘅口罩。 🔬👩‍🔬🧫INNOTIER 擁有全球第一個證實只需30秒便可以消滅及抑制99%人類冠狀病毒229E嘅環保再生物料應用喺口罩上面。   🌍4.22世界地球日,INNOTIER將會舉辦首個《設計更好未來・自我設計重用口罩比賽》,既可得到一個自己設計嘅口罩,又可以為地球出一分力、推動環保。每有一個參賽者,我哋就會捐出一隻口罩畀香港有需要嘅前線英雄,包括清潔人員、安老院舍照顧者等,保護佢哋,携手建立更綠色嘅香港。    

Cocochi cosme 新品「1按2敷」❤️抗糖修復眼膜組❤️

原來眼周皮膚比面部肌膚早衰 8 年😵‍💫所以需要更細緻的呵護! 一直用開嘅日本抗糖專家 Cocochi cosme 最近結合突破性THP專利技術,延續獨家抗糖技術,以雙重專利成分,研創出首套「1按2敷」「抗糖修復眼膜組」,貫徹品牌「1按2敷」護膚步驟,以先「眼霜」,後「眼膜」的組合,倍效發揮抗皺抗黑眼圈功效。 2大專利成分:為Orimos®️及AnetosTM, 前者做到4重抗糖修復,有效抑制肌膚糖化(AGEs) 91%:後者同時激活1.6倍膠原及1.15倍細胞活力,對抗UV傷害,鎖緊膠原! 1按2敷 – 專櫃級緊緻提亮明眸 ! 1️⃣先塗 #AG緊緻抗紋眼霜 ,按摩頭設計,有助促進血液循環,加強滲透。針對眼紋、黑眼圈,改善浮腫眼袋。質感 rich 得嚟易推開,瞬效吸收,滋潤得嚟唔笠黐,用咗眼下皺紋都減少了 2️⃣再敷 #AG彈潤提亮眼膜 ,瞬效緊緻提升,保濕亮白。眼膜剪裁緊貼眼型,覆蓋率高,超滲透水潤而不澀眼睛,保濕即時提升,乾紋out! Cocochi cosme「抗糖修復眼膜組」 包裝容量:15ml (緊緻抗紋眼霜)+8ml x 5pairs (彈潤提亮眼膜) 銷售點:萬寧、HKTVmall、UNI 唯妮生活網 ---------------------------------------------------------------------- ♥Find me...

中環蘭桂坊Omakase始祖假日3小時日式放題୨୧ Tokio Joe

Tokio Joe於中環蘭桂坊屹立多年,早在二十多年前已是本地Omakase廚師發辦始祖,歷史悠久,每逢假日供應3小時Weekend Brunch日式放題。     店內環境寬敞,充滿空間感,牆上的巨型浮世繪壁畫是餐廳打卡位。       深色木材配合棕青銅色以及一系列復古的古家具收藏品,讓人聯想起五、六十年代時期的日式老派餐館。       裝修擺設別有一番心思,可以找到昭和年代的產物,例如懷舊彈珠機、60年代的揚聲器、黑膠唱片等等,玩味十足。       濃重的懷舊感營造出純樸而充滿生命力的溫暖氛圍,使昭和時代的獨特美感昭然若揭。     餐廳氛圍予人輕鬆自在的感覺,讓客人提起興致,盡情地與朋友同歡共飲。     週末早午自助餐每位會有限量刺身拼盤及自選主菜,至於前菜、壽司卷、燒物、炸物及甜品均是無限任食,只限於星期六、日及公眾假期12pm-3:00pm供應,成人每位收費$580,另加$238可享無限量暢飲清酒。         一坐低就會奉上每枱只限一客的刺身拼盤,兩位或以上可免費獲贈山葵蛋黃醬焗生蠔。     刺身拼盤   包括左口魚、呑拿魚腩、呑拿魚、油甘魚、三文魚及甜蝦,色彩繽紛讓人提起食慾,厚切魚生質素非常鮮美,品嚐海洋最純粹的美味。     山葵蛋黃醬焗生蠔   焗蠔不會焗得過久,保持鮮嫩肉質,甘甜爽口,舖滿秘製山葵蛋黃醬,微辣惹味。     蟹肉菠菜沙律   翠綠菠菜沙律混合絲絲細膩的蟹肉,呈現食材的原始鮮味,清爽開胃無負擔。     三文魚薄切配柚子醋   三文魚色澤鮮豔,脂肪條紋清楚利落,魚肉嫩滑而有彈性,沾上酸酸甜甜的柚子醋,果香氣息挑起舌頭的慾望。     壽司卷   點了香辣呑拿魚卷及香辣雞天婦羅卷,飯粒握得緊密,夾起來不易散開,內裡緊緊捲著豐滿餡料,一口就有多重層次。     燒物、炸物同樣是即點即製,端上桌時仍是熱辣辣。     燒物    串燒雖然看似是簡單直接的烹調技巧,但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材,雞腿肉鎖緊豐富肉汁,雞軟骨富有韌度嚼勁。     免治雞肉棒   雞肉及雞軟骨的比例恰到好處,蘸點蛋漿,滿溢濃濃蛋香,入口更滑溜。     燒雜菇   以錫紙盛載菇菌,減少燒烤時蒸發過多水份,牛油香氣四溢。     炸物   天婦羅外層麵衣粉漿夠薄,酥酥脆脆,內裡包裹著新鮮爽彈的蝦肉和粉糯香甜的蕃薯。     左口魚天婦羅   將左口魚包進紫蘇葉裡,再炸成天婦羅,口感外脆內軟,獨有的清雅幽香還可減輕炸物的油膩感。     主菜可以六選一,份量剛剛好,不怕會吃不完而造成浪費。     左口魚扒照燒   左口魚扒豐腴雪白,肉質柔嫩細緻,配上日式照燒醬汁,調味不會過濃而蓋過本身的魚鮮味。     燒牛肉伴芝麻   燒牛肉火候控制得精準,肉質鬆軟富油香,脂肪比例平均,牛味濃郁有層次。     最後吃得再飽也不要忘記還有甜品任食,有雪糕及鮮果拼盤以供選擇。     雪糕   抹茶紅豆雪糕夾雜大粒甘甜的紅豆,隱約滲出回甘茶香,黑芝麻味雪糕真材實料,麻香更是濃得化不開。     鮮果拼盤   一客拼盤包含青提、西瓜及哈蜜瓜,淺嚐飯後果清新又解膩。     Tokio Joe 中環蘭桂坊16號地舖       FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/    

【自家煮】美好一天從早餐開始 ♥ 牛油果醬煎蛋多士 + Stories 坪洲桑葉咖啡

#美好一天從早餐開始 食一頓豐富的早餐加多杯醒神咖啡 即時元氣滿滿,充滿活力的開始美好一天 ~~ 。牛油果醬煎蛋多士 + 台灣黃肉西瓜 。Stories Coffee 坪洲頂桑葉掛耳咖啡 這盒 Stories Coffee 係之前去坪洲小旅行買的 在祺森冰室等緊坪洲名物『蝦多士』的時候 見到隔離舖門口有咖啡賣就去八吓 ... 就被這款以香港離島為主題的掛耳咖啡吸引咗 ... 離島系列有 3 款 ... 。坪洲 頂芽桑葉濾掛式咖啡 。南丫島 酒香濾掛咖啡 。西貢 海鹽濾掛咖啡 嚟到坪洲就買了一盒 ... 坪洲 頂芽桑葉濾掛式咖啡 比自己的手信 ~~ 坪洲 頂芽桑葉濾掛式咖啡 Peng Chau Mulberry Leaf Story...