Saturday, February 27, 2021

法國萬意牌 MAILLE 。無飯煮婦都能煮出一手好菜式

法國萬意牌 MAILLE 。無飯煮婦都能煮出一手好菜式

自從回來香港之後入廚次數減少, 但仍然對於煮食充滿熱誠,

突然是看到蝦子餅吃得津津有味的樣子就更是一種享受

久不久夏沫便會衝到買一大堆食材回來研究新菜色

煮美食最好玩之處就是這個加少少, 那樣加少少就可以調出好味的菜色

而且會次次不同 (因為次次材料不同會影響味道變化) 哈哈~~~

最近帶了法國萬意牌 MAILLE 的醬汁回家, 鑽研菜色

MAILLE是法國最古老的醬醋品牌, 更是世界芥末領導品牌之一, 至今已有270 年歷史

今次夏沫就煮西餐, 用了少少醬汁醃肉, 和牛漢堡扒配香草羊架

法式芥末 Dijon Mustard

1匙芥未醬約有18kcal

法國的第戎芥末是以芥末籽、水、醋、白酒、葡萄汁等發酵製作

黃褐色的芥末醬, 口感十分滑順, 沒有美式芥末的辛辣

風味帶點花生堅果般的濃郁香醇以及白酒般的果香酸

搭配各種肉類都適合, 是日夏沫買了和牛漢堡來點它

好幼滑的口感, 加和牛一起吃, 令口感更豐富

MAILLE 的芥未籽是切割而非機磨, 辛香而不嗆鼻

是作為醬汁、肉類、海鮮、三文治等的最佳配搭

法式芥末蛋黃醬 Dijonnaise

1匙 蛋黃醬只有約100kcal

法式芥末醬混合蛋黃醬, 用來配肉類一起吃更突顯肉味

也可以配薯仔沙律或三文治等等

今次夏沫用它來點羊架~味道相當夾

這些醬汁還可以用作醃料, 下一次準備弄芥末籽蝦球炒西芹

法式蜜糖芥末 Honey Mustard

香濃Dijon芥末配上蜜糖, 辛甜味道聞到都覺得好開胃

立即去買了熱狗包回來加在一起吃, 好正~哈哈~~

下次買薯條來炸, 點著吃相信更滋味

牛扒蛋黃醬 Bearnaise

芥末醬混合蛋黃醬, 其實配什麼都好吃~哈哈~~

更是BBQ必備醬汁

Maille 迷你脆口黃瓜 Extra Fine Cornichons

蝦子餅說很喜歡吃法國手摘迷你青瓜, 所以就立刻開來吃了

白酒醋酸、 配上青瓜的脆加上輕微的甜味

用來夾在熱狗一起吃, 既爽既脆既酸既咸, 交織出雜味紛陳的法國味道

因為較低糖份, 感覺會比較咸, 食完會好想飲多點水

【MAILLE法國萬意牌】無論醃、炒、焗、BBQ、點醬或加入熱狗、三文治

即令食物層次昇華, 為家常菜色增添色香味!

銷售點

百佳、惠康、一田、吉之島、SOGO 、TASTE、ThreeSixty 等超市及HKTV Mall有售

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「天空酒廊 SkyLounge」下午茶41層高的荃灣如心海景酒店「天空酒廊 SkyLounge」,景觀十分開揚,坐喺到一邊欣賞風景一邊與另一半品嘗下午茶,好Relax。情人節下午茶包括四件鹹點和四件甜點,還有自家製鬆餅。粉紅色的下午茶充滿少女味道鹹點紅菜頭醃三文魚。三文魚子配牛油蛋包蟹棒卷配牛油果醬及青瓜鵝肝批及波特酒配甘筍脆迷你牛肉漢堡配燒烤汁甜點開心果泡芙配椰子醬檸檬撻配金桔白朱古力慕絲熱情果醬心形士多啤梨慕絲自家製鬆餅原味及伯爵茶提子鬆餅配奶油忌廉、士多啤梨及杏脯醬$498 for two (14 Feb 2021)$428 for two (1-13 Feb 2021, 15-28 Feb 2021)天空酒廊SkyLounge荃灣楊屋道8號如心海景酒店41樓謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊~^^~Catherine (LoveCath夏沫),電郵 [email protected] / [email protected] ~ http://instagram.com/lovecathcathFans Page ~ http://www.facebook.com/lovecathcathFacebook ~ http://www.facebook.com/cath.lovecathYouTube ~ http://www.youtube.com/c/LoveCath夏沫 Openrice ~  http://www.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=758718分享平台 BlogGirlssss...

【新年後遺症】Umeya 順便茶梅幫到你

新年食多咗,食食埋埋搞到飽飽滯滯,谷喺個肚到,今次真係肚滿腸肥,點算好!就算日日都有便便,都唔一定代表條腸靚仔㗎!其實血液會先到肝臟過濾,毒素送到腸道,如果腸道功能差,毒素依然係痴喺條腸度...腸道惡菌數量增加,會形成假肚腩,降低人體免疫力,引發各種新陳代謝問題,例如皮膚變暗啞、生暗瘡、口臭、體臭、體重增加等等。唔想咁樣?可以試下呢隻Umeya 順便茶梅(強效版)!人稱「天然淨腸器」! UMEYA 順便茶梅(強效版) 成份天然無添加!選用高山青梅,配合普洱茶、辣木、決明子,再加入菊粉,從而調節腸 道益菌生態,改善腸道健康。青梅係高纖鹼性食品,能深度淨化,維持弱鹼性血液,令肌膚光澤,減少口氣,肚脹等問題,具有抗氧化的活性,幫助清除腸內自由基及排毒,保持腸道年輕,係日本人嘅養生保健食品嚟㗎。UMEYA 順便茶梅不含西藥、番瀉葉呢啲,不會造成依賴,長期食用都冇問題!每日吃 1 粒,促進腸道蠕動,無痛清宿便、排走腸道內毒素,加速體內新陳代謝,改善因腸道毒素引起的口臭、體臭、暗瘡和皮膚暗啞,輕鬆靚靚又瘦身! 一盒有12粒獨立包裝嘅梅乾,一撕開包裝袋發覺一堆粉飄出嚟,原來呢啲係菊粉,係有效調節腸道微生物菌群,抑制有毒發酵產物生成嘅成份嚟。粒梅本身都幾厚肉,味道好好,不過千祈唔好食過量,一日1~2粒maximum㗎喇。第一次食嘅話睡前 1 小時進食 1 粒,期後每日餐前食 1 粒。1 粒需要 6~8個鐘發揮效用,所以我就通常早餐嗰陣食,放工返到屋企就差唔多時間~ 坊間都有唔少呢啲清理宿便嘅產品,我自己都試過唔少,但有好多隻食完會劇烈絞肚痛「萬馬奔騰」嘅效果,咁樣嘅便便真係唔多健康。順便茶梅就一啲都唔肚痛,真正感受到乜嘢係「自然健康嘅排便」。我估大部份都市人好耐都冇試過靚便係咩感覺喇...日日都奶茶咖啡再加雜扒飯,日日坐office 8個鐘冇運動,急起上嚟但又忙緊死忍,想暢便真係癡心妄想...所以一盒Umeya 順便茶梅傍身真係好需要呀! Umeya 順便茶梅已經連續六年榮獲屈臣氏健康美麗大獎亮金級,更榮獲「香港醫護學會認可產品」及「最受醫護人員信賴腸道健康產品」!信心保證一定Work!最後要講講雖然個盒上面寫咗好多文法怪怪嘅日文字,產品係中國製嘅,大家留意番。     銷售點 全線屈臣氏、莎莎、華潤堂及各草姬門市有售 ZINOMALL 購物網:https://www.zinomall.com/product-detail.php?product_id=555 Umeya 順便茶梅強效版產品官網 https://herbs.hk/product/umeya-chaplum-upgraded-version/     **產品/產品資料由品牌提供,真心分享,歡迎電郵查詢。   [email protected] http://www.facebook.com/popcornellie http://instagram.com/popcornellie http://popcorn-express.tumblr.com

ZenyumSonic聲波振動牙刷

🦷🪥 話說載思想轉電動牙刷好耐,好開心收到 ZenyumSonic聲波振動牙刷!我選購嘅係型格黑色款式🖤當然鐘意簡約嘅您都可以選擇白色🤍 呢款牙刷係以每分鐘聲波振動超過33,000次,比普通電動牙刷快達10倍的震動頻率🪥可以清潔隱蔽位置阻止牙菌膜及牙石形成! 佢有三個模式選擇(潔淨/溫和/亮白),而另外我亦好鐘意自動計時功能,每30秒提示一次轉換刷牙位置👍🏻 仲有呀!佢充一次電可以刷到3個星期,附送埋勁有質感嘅透明牙刷座真係好鬼型仔🥳 用左幾日我覺得好好用,因為載思係箍牙一族,有時用普通牙刷未必可以完全刷走食物殘渣,用咗ZenyumSonic後,牙齒更健康乾淨🦷 而家用埋discount code: JOYCE20🔔會有8折添!原價$498,仲有一年免費保養 30日滿意保證期添 @zenyum.hk #zenyum #zenyumhk #zenyumsonic #smileallday #聲波振動牙刷

斬料首選!潮洲滷! 灣仔美食外賣! 打冷 滷味 Chao Jo Lu 滷水鵝, 滷水豆腐, 滷水鴨, 滷水鵝片

  https://www.mrlamsan.com/2021/02/CCC.html https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46307 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4730610 http://lam0728.chiba78.com/articles-117895.html https://s.fanpiece.com/RibjCz7 https://www.instagram.com/p/CLuz4n7peGq/ https://www.beautyexchange.com.hk/blog/297060 https://travel98.com/article/91527     潮滷飲食文化深入基層生活,斬料除了叉燒燒鵝,最常出見就係滷水料 以前屋企,返大陸,總之由那邊買2-3隻大鵝回香港,一隻大鵝吃三四天是等閒事 而且那邊買的比較重咸味,香港滷味道,因時間而久而改良,更合適我們本地人吃 一口滷水豆腐一口可樂亦可以很有型,同鄉閒聊幾句,總覺親切 灣仔有間潮州滷,主打平民價滷水斬料,也有飯盒外賣,抵食夾大件 色深才叫滷味,刀工要有巧,每件都要切得差不大細 滷汁乾淨不油膩,明顯做過多重功夫隔走雜質,將醬汁入包,食之前先倒出沾來吃 細節位重視,滷水也可以很柔情細緻,慢慢食到獨特既清香,不會死咸重鹽     上一代就係靠呢一滷將全家養大,潮洲佬粗豪但克苦,值得敬佩 一鍋滷汁,就是他的秘密武器 滷蛋入味,豬耳脆爽,鴨翼滋味,識食一定食埋滷豆腐! 年青人唔想食鵝片鴨片也有滷雞脾買,只賣13蚊一隻! #滷水 豬蹄  肉厚皮爽不膩口, 加菜或者搭配啤酒一流 #潮洲滷 灣仔店 地址:灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號舖 電話:3702 0068 營業時間:10:30AM-7PM        

修復能力極強 ♥ 極速還原童顏肌!►韓國人氣Cellinkos童顏原液

早日分享過韓國人氣 Cellinkos嬰兒針面膜! 今日就到佢嘅最佳拍擋: ♥ 童顏原液 ♥ 可極速還原童顏肌!     ♥ Cellinkos新升級臍帶血幹细胞原液 ♥ 1盒4小瓶 x 7ml 正貨防偽雷射貼   在韓國美容院、 整形醫院每月銷售冠軍   低刺激無添加配方,安全有效, 連孕婦及哺乳期都可放心使用!     原液針對肌膚老化: X皺紋增長問題 X雀斑 X疤痕 X毛孔粗大 X細紋   ►集中改善老化肌膚嘅高濃縮精華 ►專門針對肌膚老化問題 ►皺紋增長問題 ►面部雀斑問題 ►去除疤痕痘印 ►毛孔粗大 ►淡化細紋     ♥ 臍帶血乾細胞原液 ♥ 修復能力極強! 28天集中對付疤痕、痘痘肌、 痤瘡、紅血絲、斑點及皺紋; 同時防止肌膚老化、 美白保濕、去除暗沉, 給肌膚再生起到非常重要的作用!   好似美容院咁,用激光袪斑, 破壞表皮,讓皮膚重新再生, 而幹細胞就係有類似嘅功能, 但就用上安全嘅塗抹式取代!   使用方法: 1瓶可用約15天,每次4滴, 因人人膚質唔同,效果亦唔同, 快則3-4日, 就可見到毛孔和痤瘡有好大差別!     Cellinkos https://www.facebook.com/mycellinkos/   產品由 Cellinkos 提供。   #韓國整容品 #cellinkos #韓星 #童顏原液 #肉毒桿菌 #嬰兒針 #毛孔粗大 #極速補水儲水 #雀斑 #修復細胞回復最佳狀態 #嚴寒冬流下保持皮膚女神狀態 #skincare #serum #原液   My...

Kingsley cafe & meal

💘 陪住成長嘅美戰充滿兒時回憶 剛巧遇上主題餐廳 就來留念一番 25週年劇場版系列已經推出咗喇 g #年齡暴露系列 #美少女戰士 #saliormooneternal

丹麥製造 ♥ 天然温和去角質►Ecooking面部磨砂膏

想肌膚保持光滑, 就要定時做磨砂!   來自丹麥嘅Ecooking 強調成分天然有機, 植物萃取全部嚟自大自然, 呵護到敏感肌及受損肌! 最近我就用緊佢嘅Face Scrub!     ♥ Ecooking Face Scrub ♥ ►所有皮膚適用 ►撫平和軟化皮膚   成份+功效: 【磨碎嘅甜杏仁種子】 可清除死細胞,污垢和雜質, 不會堵塞毛孔。   【杏仁、葵花籽油和乳木果油】 補充水分、舒緩任何刺激皮膚嘅狀況。 用後皮膚可更加隱定和淨化!     使用方法: 每星期1-3次, 濕面後取適量輕輕按摩面部, 之後用水洗淨!   磨砂膏質地滋潤,粒子細滑唔刺激, 用後肌膚滋潤、細滑、唔乾燥!     Yontent https://www.facebook.com/YontentSocial/   產品由 Yontent 提供。   #skincare #ecooking #facescrub #面部磨砂   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

Cassie X 歐可茶葉|飲飲食食|黑糖珍珠紅茶拿鐵 玫瑰蜜香紅茶拿鐵 嚴選富含營養價值紐西蘭奶粉

珍珠奶茶控召集!有無人同我一樣都係無茶不歡? 之前我就介紹過台灣品牌「歐可茶葉」 係屋企都可以沖泡嘅黑糖珍珠奶茶😋 今次試吓佢地另外兩款新出嘅飲品⬇️ 1️⃣【黑糖珍珠紅茶拿鐵】☕️ 嚴選富含營養價值嘅台灣黑糖及紐西蘭奶粉 完全無奶精添加 令到沖出黎嘅奶茶有濃郁奶香味😍 最特別當然係用微波叮30秒就食得嘅珍珠~ 採用特殊技術令到珍珠係常溫下可以保存 不含防腐劑 食落去好似現煮一樣👍🏿 2️⃣【玫瑰蜜香紅茶拿鐵】🌹 採用最頂級嘅大馬士革玫瑰花瓣直接硏磨成超微細粉 添加入蜜香紅茶拿鐵 另外有貼心控糖設計 可以自行調整甜度💕 訂購網站:https://www.oktea.tw @oktea tw #歐可茶葉#oκTEA#真奶茶#台灣珍珠奶茶 #沖泡式珍珠奶茶#台灣伴手禮#玫瑰奶茶#台灣直送 歡迎合作試用·邀文·出席活動 Email : [email protected] Instagram: @cassiecwy | @cassiegetfat Facebook: @cassiegotravel Blog: Ublog | Girlab | BeautyExchange | Blogspot | Girlssss | OWN | Rebeaute | Beautylife | 痞客邦 Platform: Openrice (Cuisine_revolution Lv4) | Dianping | Tripadvisor - 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。

Have a Break ♥ Have a Kit Kat►全新雀巢® Kit Kat® 脆皮雪糕批

平時做野忙,趁住有break, 都鍾意食返條Kit Kat輕鬆吓, 早日係超市見到佢出咗雪糕批, 見咁吸引,即刻買嚟嚟試一試~   ♥全新雀巢® KitKat® 脆皮雪糕批♥     佢正正係經典雀巢® Kit Kat® 朱古力威化嘅「脆」味延伸!   外層嘅朱古力脆皮,鋪滿大大粒 嘅雀巢® Kit Kat® 朱古力威化碎, 滿滿朱古力濃郁香氣。   而壓碎嘅經典雀巢® Kit Kat® 朱古力威化,保留到佢嘅濃香 甜脆味道同口感!   配埋香滑嘅雪糕,外脆內軟, 口感層次豐富,真係好好味!       邊度買到? 單件裝:7-11 多件裝:百佳、惠康(2.26開始)   #雀巢 #全新雀巢KitKat脆皮雪糕批 #HaveaBreak #HaveaKitKat #經典脆味延伸   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

❤ 香港首飾品牌MONI —-日本專利CROSSFOR Dancing Stone 花卉項鏈 ❤

原來香港都有咁靚既首飾品牌 情人節當日我仲戴左佢出街tim!   今次為大家介紹的就是 香港首飾品牌MONI 他們每一件首飾都經過獨特並精雕細琢的手工訂做 且使用最好的材料(925 純銀和十心十箭的蘇聯鑽) 由於每一件都是手工訂做,它賦予了首飾的靈活性, 只要改變任何一個細節,就能成為潮流的必備單品。 他們品牌有好多不同款式的飾品 大多都是易襯既百搭款式 而且價錢不太貴 好啱小資女tim!! 而我今日想特別介紹得這款係 日本專利CROSSFOR Dancing Stone 花卉項鏈 HK$ 780 ♡ 925 純銀,18K白金包純銀 一點也不會敏感,絕對放心戴👍🏻 ♡ 日本專利授權懸浮鑲嵌技術 ♡ 吊墜180度每秒26次高頻閃動 ♡ 10心10箭頂級蘇聯鑽 ♡ 獨家切割,寶石綻放閃耀神秘十字光芒 ♡ 正版CROSSFOR授權,每件產品都附有官方授權吊牌 『 CROSSFOR專利 』係咩來的?! CROSSFOR係黎自日本既首飾公司 Dancing Stone 就係佢哋研發同攞咗專利嘅特別配件!! 所以Dancing Stone冇貨的話就要訂1個月 因為每次都要專登係日本訂呢個配件返嚟!! 另外, 大家可以客制頸鏈既長度 預留番工作時間就可以 以下係我戴上頸的效果圖 而且這個係沒有改過的長度 比大家作參考 大家想了解更多產品資料,可到他們的website https://monihkjewellery.com/ https://www.instagram.com/monihkjewellery/ 產品由品牌提供 Hope U all like...