Friday, August 19, 2022

眷村風味沿用台灣總店秘方♉ 段純貞牛肉麵

台灣牛肉麵百家爭鳴,每家都有自己的獨門口味,來自新竹市的台灣人氣過江龍「段純貞牛肉麵」標榜眷村風味,將經典川味麻辣融入地道牛肉麵。

 
銅鑼灣分店主打木系古風裝潢,簡約樸實,就連木質隔板散發古色古香的氣息,與店內的裝飾融為一體。
 
 
卡位坐得寬敞,不如坊間台灣麵店般窄小,位與位之間保留一定的距離,店員態度親切有禮。
 
 
香港店沿用台灣總店秘方製作所有麵食,分為紅燒、麻蒜、燉番茄及乾拌麵等多個系列。
 
 
 
 
 
 
 



所有麵食都可以挑選配搭刀切手工麵或細麵,而且會附上一碟酸菜。


 
招牌紅燒腱心牛肉麵 $84


招牌的經典原汁紅燒牛肉,堅持不使用市售桶裝牛油,採用新鮮肥牛炸出自製純天然油脂,加入多種中藥材及香料於牛骨高湯中,經長時間慢火細燉,濃郁湯底帶有微辣麻香,具有馥郁辛香層次。


 
嚴選珍貴稀少的牛腱心肉慢燉滷製,油脂呈花紋狀且肉香醇厚,筋肉比例平均,讓肉質的鮮甜軟嫩體現出來。


 
麵條將台灣提供的配方在港自設工場新鮮製造,正是因為手工,故擁有厚薄不均的特色,入口QQ煙韌有彈牙嚼頭。


 
燉濃湯雞麵 $84
 
以雞骨熬製的湯底呈現乳白色,湯頭清澈,浮油不多,口味相對較清淡。
 
 
慢煮雞髀更是啖啖肉,肉質比較細膩柔軟,鎖緊豐腴肉汁。
 
 
細麵質地純樸滑口,即使浸久了也不會過軟,卻又吸收了雞湯的鮮甜精華,讓麵條輕易地掛滿湯汁。
 
 
鹽酥雞 $48
 
鹽酥雞炸得金黃脆口,粉漿不會過厚,無骨雞件夠厚肉。
 
 
一咬開肉質相當嫩口且乾爽酥香,炸得乾身不油膩。
 
 
新鮮豚肉鍋貼 $48
 
鍋貼包得圓潤飽滿,餃皮厚度適中,底層煎得略帶焦香。
 
 
鍋貼內填滿新鮮豬肉,以及爽甜椰菜,肉餡扎實多汁。

 

 

珍珠奶茶 $34
 
飲品可以自選甜度及冰度,選擇夠靈活,我這杯自選走冰走甜,茶香更醇厚。
 
 
胚芽珍珠奶茶 $34
 
除了質感粉糯彈韌的珍珠外,灑落富有穀麥香的胚芽顆粒,交錯出多重層次。

 

 

 
餐廳地址:
荃灣楊屋道 8 號如心廣場 1 期 1 樓 105-107 號舖
將軍澳澳南海岸唐俊街 23 號 MONTEREY Place 地庫 B03 號舖
銅鑼灣謝斐道 535 號 Tower 535 地庫 B01 號舖
旺角太子道西 193 號 MOKO 新世紀廣場 3 樓 360 號舖
 
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25分鐘可以做乜? 原來夠上一堂高質Native teacher教授網課 而且性價比超高! 疫情下要安排興趣班特別困難 但在家百無了賴猶如虛度光陰 總不能每天都是電視放題吧😮‍💨 隨著瞳妹妹踏入四歲 近來小腦袋大爆發 是明顯的 #語言學習黃金期 特徵 這段時期接觸外語的裨益會是一生之久哦~ 💡要學就要就最正宗 💡但最好唔係太貴啦🤪 坊間的英語學習平台多不勝數 對於學習我一向最揀擇 所以真係研究過比較過先會介紹 Novakid 俾大家💁🏼‍♀️   瞳妹妹上課時,外籍老師透過螢幕展示教材,一對一即時互動,例如可以在tablet屏幕上按老師指示點顏色,再為物件填色。不單沒有因為網課模式影響互動性,反而因為科技課堂更多變順暢!   課程本身按小朋友程度配合不同Level,有不同教材和主題,但有別於預錄課程,老師可即時回應互動,令課程內容度身訂造,切合小朋友需要。 即使瞳妹妹上課時淘氣地不聽指示,老師仍「笑笑口」引導,隔住個Mon加上身在異地都沒有阻礙學習,瞳妹妹一落堂就問下一堂幾時😂 Novakid的特色💁🏼‍♀️ ▫️專門為4-12歲兒童而設課程,按照其英語程度定等級,完成每個Level都會收到證書   ▫️強調「寓教於樂」(Gamification),讓孩子從遊戲中享受學習,愛上上課,提高專注度及課堂參與 ▫️課程符合歐洲共同語文參考標準(CERF) ▫️純網頁界面授課,無需額外下載軟件 ▫️家長可下載專屬APP查看孩子學習進度   ▫️課堂外還可透過平台的小遊戲繼續學習 Novakid 的學生遍布全球20多個國家,包括西班牙、德國、韓國、日本等,絕對是21世紀Globalization之中的新世代學習平台,以有效的methodology提升小朋友英語能力。 即刻登記試堂💁🏼‍♀️ https://bit.ly/3QjR06R ⭐️ 限時讀者優惠❤️ 輸入promo code「SUETLEI15」首次訂閱任何課程均可獲15%折扣優惠 ⭐️

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炎炎夏日,乾燥缺水、曬黑、毛孔粗大等都是肌膚面對的問題,除了日常勤力敷面膜和做好護膚程序外,我亦會選擇搭配一些內服補充品。很高興能夠參與naära luxe娜妍晶皙飲的邀請,經過一個月的親身體驗後皮膚狀況真的有所改善。只需要早晚食用,便能輕鬆擁有淨白潤肌! 一盒naära luxe娜妍晶皙飲共有15包,每包容量足足有15ml,每包蘊含精選頂級珍稀植萃成分,有助於减少光老化、促進膠原蛋白生成及肌膚透亮。同時對抗紫外光傷害,從根源阻斷黑色素生成,提升肌膚淨白透亮感。獨有專利美肌微粒及基因配方科技,滋潤保濕同時促進膠原增生。 這是一個月前未開始飲用naära luxe娜妍晶皙飲的肌膚狀況,數據顯示皮膚真的有點缺水。畢竟早晚都吹冷氣,其實比冬天更容易出現乾燥缺水的問題。 食用方法很簡單,只需要每日1-2包,直接倒入口中食用。空腹食用擁有最佳的吸收率,睡前食用則有助加強吸收。我的習慣是早晚1包,能在短時間內達致最大的效果。naära luxe娜妍晶皙飲是蘋果及莓果口味,味道很香,甜甜的很易入口,現在每天早上起床和睡前最期待就是食用naära luxe娜妍晶皙飲的時間! 飲用naära luxe娜妍晶皙飲一個月後的肌膚狀況,從水份測試機的數據顯示皮膚的水份已經比一個月前多了不少,出油情況亦都少了,最開心是肌膚彈性更加提升至最高級別的成績,肌膚狀況也較一個月前穩定,現在洗面後即使不立即塗抹護膚品也不會有繃緊的情況,乾燥掉皮的情況更加沒再出現了。 Before After 再來給大家看看皮膚 Before & After 對比圖,持續飲用一個月後的肌膚狀況真的好太多,皮膚變得更有彈性和光澤,這種自然飽滿的水潤亮澤感真的好美!這個世界上真的沒有醜女人,只有懶惰的女人,所以只要持之以恆,每日早晚記得飲用naära luxe娜妍晶皙飲,時間是不會虧待你的。 延伸閱讀: 尖沙咀食事丨價錢相宜,食物水準高!高質日本料理.十和田總本店 觀塘食事丨排這麼久真的值得嗎?至少要排大半小時的咖啡店.Cobber Coffee and Tonys Pastry 尖沙咀食事丨精緻午餐定食!用餐同時眺望維港景色.塚田農場 Post sponsored by Jeunesse

美心「翠林明月雙黃白蓮蓉月餅」包裝採用環保物料 簡約優雅 實行齊齊歡度綠色中秋

中秋佳節🏮要為親朋好友👴送上心意 當然首選用料上乘、以優質食材入饌嘅經典月餅🥮 美心💚「翠林明月雙黃白蓮蓉月餅」 🥮就啱晒我要求 (零售價:$ 398|一盒 4 個) 每個經典雙黃白蓮蓉月餅🥮都皮薄餡靚,擁有黃金比例🤩;採用清香幼滑嘅湘蓮白蓮蓉,再配上2個極品鹹蛋黃,蛋黃味道香氣濃郁,蓮蓉口感啖啖細膩軟滑,令人回味無窮😋 以綠色🌿為主調嘅包裝盒🎁 簡約優雅 送禮自用都一流🥰 設計將中秋同森林嘅元素合而為一 同時更同大家一齊邁向綠色生活🌿 皆因禮盒🎁特意選用FSC認證紙張♻️ 製作而成,亦採用大豆油墨印刷 大家歡度中秋佳節同時亦可為愛惜地球🌍資源出一分力💪 🐦《早鳥優惠》: 💢即日至 9 月 10 日 🛍 購買美心💚「翠林明月雙黃白蓮蓉月餅」 ▶️ 可享特價$ 2 5 8 💢 即日至 9 月 3 日...

皇玥全新品牌 ♥ 首推月餅! ►【明玥】清新水果味月餅禮盒

#8月優惠價 #買四送一   今個中秋節,想試新口味月餅? 介紹您 ♥ 明玥 ♥ 呢款清新水果味月餅~   即日起於網店及門市購買, 除8月優惠價,仲有買4送1優惠添!       皇玥全新品牌 ♥ 明玥 ♥ 打破傳統創新口味! 米芝蓮星級主廚團隊,嚴選優質水果味餡料, 配以精緻可愛餅皮外型,推出首個月餅系列: ♥ 明玥月餅禮盒 ♥ 帶來4款嶄新水果口味~     柑桔奶黃月餅: 新鮮鹹蛋黃磨碎烤焗配柑桔, 奶黃嘅鹹香配上柑桔嘅酸味, 味道恰到好處。   蔓越莓月餅: 餡料果味濃郁,口感有驚喜。   鳳梨月餅: 菠蘿餡味道香甜,口感豐富。   紫甘薯月餅: 甘薯餡味道濃郁,香甜美味。     ♥ 明玥四色月餅禮盒 ♥ 柑桔奶黃月餅、蔓越莓月餅、 鳳梨月餅及紫甘薯月餅 (各2個)   ♥ 明玥雙色月餅禮盒 ♥ 柑桔奶黃月餅及蔓越莓月餅(各3個)     著數分享: 即日起於網店及門市購買, 除8月優惠價,仲有買4送1優惠!   網上商店: https://shop.ipastry.com.hk/collections/theartisan-mooncakes   明玥門店: 金鐘店:LabConcept金鐘廊1樓B07號舖 旺角店:朗豪坊地庫2層22-23號舖 尖沙咀店:K11 MUSEA B2層B201號舖 (即將開幕)   想知更多: https://theartisan.com.hk/   產品由 明玥 提供。   #明玥 #TheArtisan...

傳統 x 全新麻糬 x 角落小夥伴TM ►奇華餅家多款月餅慶中秋~

#中秋限定優惠 #門市網店同步 #一盒都送   中秋步近 ♥ 奇華餅家 ♥ 開業80多年來 「心意如一」,以傳統手藝製作中秋月餅, 讓一家人相聚賞月時可品嚐到那經典味道~       同時力求創新,今年嚴選日本食材研製 出和風特色新品 ♥ 麻糬奶皇月餅禮盒 ♥ 以抹茶紅豆、黑芝麻及柚子3個口味 配上香濃幼滑奶皇 及 清甜軟糯麻糬, 款款香氣、味道突出,口感層次豐富!       禮盒亦以日系簡約風格設計為主調, 用木質製作及日式餐盒間格作藍本, 紙套仲環保地用奇異果剩餘物製成, 中秋過後可重用作自己嘅小飾物盒。     今年更首度與角落小夥伴TM合作推出 ♥ 角落小夥伴TM奶皇月餅」系列 ♥   當中我就最鍾意呢款令人非常治癒嘅 ♥ 角落小夥伴TM音樂列車奶皇月餅禮盒 ♥ 以走馬燈設計,配有輕鬆愉快嘅音樂, 內藏4個角落小夥伴TM造型嘅奶皇月餅, 仲隨禮盒送出輕便、精緻嘅環保袋乙個。     另有「角落小夥伴™️」禮品換購禮遇: 有餐碟、微波爐碗、防UV雨傘, 款款可愛又實用,好值得儲齊一套呢~     奇華仲有多款月餅禮盒同套裝, 啱晒送禮或同家人分享, 而家仲有好多限定優惠添!   門市、網店中秋著數: ►奇華網店延續「一盒都送」免運費禮遇 ►Citibank信用卡用戶尊享購物禮遇   想知更多: 奇華網店:https://keewah.com/hk/mooncake 分店地址:https://keewah.com/hk/location   產品由 奇華餅家 提供。   #keewah #keewahbakery #奇華餅家 #keewahonlinestore #奇華網店 #月餅 #奇華月餅 #心意如一 #麻糬奶皇月餅 #角落小夥伴...