Saturday, January 29, 2022

柚子/伯爵茶味法式奶黃月餅☪ A La Bakery

一個月後就是中秋節,當然不得不提每年必吃的月餅,最近發現位於尖沙咀The ONE的法式麵包店A La Bakery推出迷你法式奶黃月餅的半價早鳥優惠。

櫥窗裡琳瑯滿目,款式繁多,選擇豐富。

還有多款禮盒裝,用來送禮十分大方得體。

迷你法式奶黃月餅總共有五款口味:奶黃、黃金、辣味、柚子及伯爵茶味。


月餅採用精緻法式糕點技術,嚴選優質法國食材如麵粉、雞蛋、有汽礦泉水Perrier等精製而成,保證真材實料。

今次我就選了柚子及伯爵茶味,由自家工場烘焙的曲奇餅皮,外形飽滿,焗得夠挺身,比起一般月餅皮較鬆化,厚薄恰到好處。

柚子迷你法式奶黃月餅 $198/4個

以清新柚子蓉作餡料代替傳統鹹蛋黃,果香天然清甜,不像傳統月餅那樣滯膩。

伯爵茶味迷你法式奶黃月餅 $188/4個

選用法國有機伯爵茶葉,餡料飽滿滑溜,入口即溶,散發含蓄伯爵茶香,茶味餘韻會在口中緩緩散開。

A La Cookies推出多款曲奇口味,沿用法國食材製作, 以上等法國麵粉、法國礦泉水為原材料,無蛋成份,絕不含防腐劑,香港製造。

手造牛軋曲奇 (綠茶味)  $78/10pcs

曲奇刻上Q版豬仔圖案,造型趣緻可愛,質地酥脆而富牛油香。

裡面夾著香軟而甚有嚼勁的鳥結糖,綠茶味亦算濃郁,富有回甘幽香。


A La Bakery

尖沙咀彌敦道100號The ONE地下GA05號舖

https://www.facebook.com/alabakery/

FB: https://www.facebook.com/euniceppp

IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

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