Friday, August 19, 2022

以味行先傳統經典廣東菜☯ 圓苑

隨著相機食先的潮流,以味行先的傳統粵菜近年已漸漸被其他新派中菜所替代,今次就難得找到一間仍有盛載鮮活海產大魚缸的舊式經典廣東菜館 – 圓苑
 
 
裝修走舊式酒樓的傳統格局,環境整潔光猛,坐得寬敞舒服。

茶錢 $15 一位,餐前小食收費為 $15一碟。

廣府菜風味崇尚清鮮爽口,賣相看似簡單,其實極講求工夫,正是粵菜堅持食材本味的真實寫照。

紅燒妙齡鴿 $108
 
紅燒乳鴿是廣東省傳統名菜之一,即點即炸,外皮泛着閃閃的油光,色澤紅亮,上枱時仍是熱辣辣。

採用妙齡BB鴿羶味更少,用手撕開,脆薄的外皮馬上就和滑嫩的肉分離,油溫炸得剛好,肉汁順勢滴下來,肉香四溢。

 

香煎蓮藕餅

 
廣東順德名菜煎藕餅雖然外型平實,但其實格外花功夫,將蓮藕切粒刨絲,再用人手將豬肉打至起膠。
 
 
外層煎至金黃,帶有顆料感的爽口蓮藕揉合於結實彈牙的肉餅之中,不易鬆散,是老少咸宜的佐飯家常菜。
 
 
鮮露荀黑木耳炒鮮淮山 $148
 
吃完連續兩道肉食後,是時候來一個清淡一點的蔬菜,淮山益氣養陰,補脾肺腎,除了常見於煲湯食材之外,也可用來切片清炒。
 
 
顏色潔白的鮮淮山口感爽脆,配合鮮露荀、黑木耳、紅椒及黃椒等素菜,炒得鑊氣十足。
 

 

最後每人送上一碗海帶綠豆沙,在炎夏高溫天氣下可以清熱解暑。
 
 
綠豆沙入口綿滑無渣,豆香純粹,清甜而不膩口。
 
 
圓苑
尖沙咀山林道14-16號達榮大廈地舖
 


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【位元堂】2大防掉髮孖寶 讓髮絲回復強韌烏黑 真正由內靚到外

要趕走煩惱髮絲 當然要對症下藥🌿 所以最近的起心肝入手【位元堂】2大防掉髮孖寶: ❣️中藥防掉髮洗髮露 (強韌配方) ❣️ #黑芝麻丸 實行雙管齊下·內外護理 令每根髮絲都得到最貼心嘅照顧,真正由內靚到外💫 ❣️中藥防掉髮洗髮露(強韌配方) 750ml 蘊含全天然🌿護髮健髮中草藥成份 (銀杏、製何首烏、生薑、 墨旱蓮): 🔸當中抗氧化因子能促進養份供應,有助毛囊及髮根重生🔄 🔸滋養髮根及保持髮絲烏黑亮澤,使髮絲易於梳理 🔸促進毛囊吸收養份,強韌髮絲 🔸生薑能抗菌,同時促進頭皮血液循環🔄,刺激毛囊生髮,有利頭髮生長 真正徹底溫和✔️潔淨髮絲 ➕ ✔️養護活髮 ✨更獲消委會驗證 ✔️不含重金屬、二噁烷等致敏或污染物質,令我可以安心使用💕 我同時配合進食有助烏髮嘅 #黑芝麻丸 🔸 每粒含黑芝麻、黑豆、黑米、蜂蜜🍯 幫助烏髮,潤滑腸道,有助排便 ✔️無添加防腐劑,食得更放心,最適合作健康小食🥰 ✔️素食者🌱同樣適合食用 最鍾意❤️佢獨立包裝,方便衛生,即開即食,仲有香濃芝麻味道,甜而不膩😋 體驗咗【位元堂】2大防掉髮孖寶一段時間 已經發現地上斷髮有減少跡象😊 髮絲變得更強韌健康、更富光澤💫...

德國「秀碧®️」除疤膏 擁有3重獨特除疤配方 高效淡化、軟化及平復疤痕

仲記得早前有次做運動唔小心擦損手 由於傷口都幾深 我好擔心會留有疤痕 好彩朋友就介紹我用呢隻 💛Contractubex 德國🇩🇪「秀碧®️」除疤膏 除疤效果真係非常滿意💕 對於呢個品牌一啲都唔陌生 家中有一對跳跳紮嘅小姊妹 經常都會碰傷擦損 所以屋企都必定會備有一支看門口 以防不時之需 💛德國「秀碧®️」除疤膏 採用3重獨特除疤配方,促使疤痕平滑,回復肌膚原有彈性 🔸有助抑制過多疤痕組織增生 🔸舒緩皮膚發紅、繃緊痕癢不適 🔸淡化紅印 我最鍾意佢用途廣泛,所有種類嘅疤痕包括意外、燒傷、外科/婦科手術等都同樣適合使用🥰 92% 醫生以及用家滿意除疤效果* 喺疤痕位置,我keep住用咗3星期,疤痕已經明顯減退,顏色有顯著減淡,除疤膏有助軟化及平復疤痕組織,令疤痕回復平滑😇 依家屋企有德國「秀碧®️」除疤膏 就算兩姊妹幾活躍 周圍玩同探索 我都可以更安心🥰 *The Nielsen Company, Apr 2020 💢即日起至 8 月 18...

【旺角 食記】鬧市中的寧靜小角落 ♥ 隱藏於精品店中的咖啡店 ♥ CoffeeZine

  由油麻地到旺角行了幾間書店 仲未買整阿仔啲書 ... 大熱天時拎著啲沉甸甸的書 ... 真係好想搵個寧靜小角落,嘆杯靚咖啡休息一下 CoffeeZine 位於好景商場後面 廣華街仁安大廈地下「職人精品店 Riing」入面的咖啡店 見到呢個招牌直入到底就搵到啦 !!! 小小的咖啡店,地方不大,座位也不多 但是環境恬靜,感覺好悠閒寫意 ~~ 啲相是去年 12 月影的 ~~ 今日太累,只想靜靜地嘆杯靚咖啡,放空一吓 ... 容許我偷吓懶用番啲舊相 ~~ 儍媽的 ... Flat White〈HK$36〉 儍爸的 ... Iced Americano〈HK$35〉 CoffeeZine 香港 九龍 旺角 廣華街一號 仁安大廈 地下 5A...

真正醫療級骨膠原眼膜 Cellmaxium Medical Grade Collagen Eye Mask

由於鼻敏感,我從小就有黑眼圈, 記得唸書時就算晚上十點睡覺都會有黑眼圈,現在就更晚睡覺啦! 平時只能靠化妝遮掉黑眼圈,或是去美容院做療程。   不過最近發現一個眼膜很厲害,一次就有效,很適合急救用呀! 就是Cellmaxium Medical Grade Collagen Eye Mask。 醫療級骨膠原眼膜有別於市面上的膠原眼膜, 醫療級骨膠原一般用於植皮手術,其膠原結構與人體極為相似, 可結合人體的骨膠原,刺激骨膠原再生,恢復本身原貌。 醫療團隊不斷改良膠原結構,不再是以「修補膠原」的方式改善眼部問題, 而是以「再生膠原」的方式令眼袋逐漸減少。 更以突破性德國生物科技專利技術製成,讓膠原蛋白的活性及功效保持在最佳狀態, 無香料、無色素、無防腐劑、無矽靈。 高效膠原緊緻精華,由已獲獎的革命性核心成份 Beautifeye™和EYESERYL® Peptide組成。 激發協同效應,針對眼周肌膚部位重塑細胞,刺激並活化膠原蛋白。 改善血液和淋巴循環,提升眼部四周肌膚的彈性及水潤程度,大大減淡黑眼圈及浮腫。 精華也可以單獨使用。 眼膜本身是乾的, 使用時加入精華液,會變成半膠狀,很神奇!   眼膜好薄,服貼度很高,敷著做事情完全不會影響, 接著等待20分鐘,不需再用水清洗。 敷完的效果很有感覺, 黑眼圈淡了,眼周細紋也淡化,感覺眼周變緊緻,也更水嫩。     敷多幾次就能告別黑眼圈啦!