Monday, July 4, 2022

西日fusion料理 A4宮崎和牛三文治◘ koi

將軍澳南一帶的新餐廳愈開愈有,毗鄰人氣姊妹店「三原鐵板燒」的全新時尚西日料理小酒館koi剛於五月進駐將軍澳The Parkside。

一入內就見到兩張以日本和紙裝飾的巨型共享餐桌,裝修設計注入型格時尚氣息,不落俗套。
 

內裡面積廣闊,充滿空間感,隨著夜幕低垂,餐廳變成氣氛一流的和風小酒館,感覺悠閒輕鬆,適合輕嚐淺酌。


餐廳由擁有豐富國際廚藝經驗的日籍主廚三原光史先生主理,將和風小酒館美食添上歐陸風味特色,菜式包括傳統的爐端燒丶燒鰻魚及卷物,以至清新沙律及三文治輕食等。


 
餐廳呈獻一系列融會「和モダン(Wa Modern)」當代料理風格的精緻美饌,為每道西日料理菜式注入獨特個性,帶來創意變奏。
 
 

博多特色燒飯團 $32

 
以串燒形態呈現的燒飯團,即叫即燒,以紫菜包裹同吃,為簡單質樸的日式烤飯糰增添層次感。
 
 
外層烤得焦脆,內部的米飯黏軟,一口咬下去有外脆內軟的互補口感。
 
 
博多地雞一夜干雞翼 $42
 
燒物雖然看似是簡單直接的烹調技巧,但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材。
 
 
外皮燒得金黃帶焦香,博多地雞口感緊實富彈性,肉味比平時的雞肉更加香濃。
 
 
A4宮崎和牛三文治 $218
 
即點即焗的多士入口脆卜卜,緊緊夾著超厚身的A4日本宮崎和牛,而且切成小件,女士們進食時亦可以保住儀態。

 
中心位略帶嫩紅色,煮至五成熟,火候掌握得剛好,而且A4級比起油花滿布的A5級,相對沒那麼膩口。

金黃的吉列脆皮十分脆口,一放入口就吃得出是上乘品質的和牛,油脂分佈均勻細緻,吃一口柔軟嫩滑,肉汁蔓延整個口腔,突出濃郁有層次的肉味。

 
 
醬油漬吞拿魚天使意粉 $138
 
以食用花瓣點綴的擺盤姿態優雅,色彩繽紛悅目,更能挑起誘人食慾。
 
 
拌入由日本山藥研磨而成的純白色淮山蓉,質地濃稠帶黏性,更添柔滑口感。
 
 
以冷盤形式製作的天使麵,入口冰涼清爽,配上魚鮮味十足的醬油漬吞拿魚,輕盈開胃,糅合西日食材,卻完全不帶半點違和感。
 
 
甜品有焙茶焦糖燉蛋和紅豆枝豆糰子,賣相貫徹和風料理的優雅恬靜精髓。
 
 
焙茶焦糖燉蛋 $48
 
燉蛋與熱糖衣呈現溫差的對比,還有那一嫩一脆的極端質感。
 
 
糖衣燒得香脆,下層的燉蛋入口綿柔,隱隱滲出焙茶的含蓄焙煎焦香。
 
 
紅豆枝豆糰子 $58
 
不含餡料的白玉糰子外型可愛又療癒,質感QQ軟糯,煙韌富嚼勁。
 
 
沾上黃豆粉、枝豆蓉和紅豆蓉伴吃,甜度不高,點綴糰子本身的米香。
 
 
Matcha Zest $42
 
混合綠茶、蜂蜜及青檸汁,清幽的茶香可以解膩。
 
 
Strawberry Pine-Koi-Lada $48
 
由椰奶、菠蘿汁、糖漿、士多啤梨打成的Smoothies,於順滑甘甜的椰奶中夾雜著酸甜果香。
 
 
koi
將軍澳唐俊街18號The Parkside第一座地下G07號舖
 
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女人咩都可以唔要,但就一定要靚,首先最要見得人一定係皮膚啦! 所以美容護理當然不能隨便! 夏天雖然同陽光玩遊戲好正,但最擔心就係面上出斑!曬得多會令到色斑浮現、膚色暗啞,去不到黑色素,用幾多美白產品都無用,出街見人都不敢.....木木😭 越曬就越多肌膚問題出現,所以預防勝於治療, 今日就去找專業團隊幫你KO所有困擾你的 #色素 問題! LAMBRE HEALTH以專業醫生團隊為核心,只會聘用擁多年豐富經驗的治療師,還有定期培訓及嚴格考核,確保團隊提供最高質素及最有療效療程。 LAMBRE HEALTH榮獲多項國際獎項,並抱持不強迫消費,杜絕一般坊間黑店hard sell的不良銷售手法~ 所有服務價錢明碼實價,100%透明收費,絕無隱藏性收費,開業以來一直評價極高,唔洗諗好唔好,LAMBRE HEALTH就是值得信賴! 位於尖沙咀醫美聖地美麗華廣場的LAMBRE HEALTH,店舖的獲獎設計以水和皮膚為主題,採用開放性、全透明玻璃設計的諮詢房 ,舒適之餘,貫徹品牌價格透明及不hardsell的宗旨~ 而且有專屬治療師去根據客人自身膚質情況,度身訂製最適合的療程。 今次我就試左佢地皇牌療程【LAMBRE 醫療級皮秒霸去斑】,立即去收睇官方最新影片😍 https://www.youtube.com/watch?v=l43ujqjowr8&t=13s LAMBRE HEALTH皮秒霸坐擁四重安全國際認證,儀器專門針對亞洲人皮膚研發,而且擁有全球唯一雙頻「立體變焦蜂巢皮秒」。除了硬件強勁之外,軟件同樣厲害! 講到尾,打斑最緊要咩?係儀器要夠勁之外,技術先係最重要!!!!! LAMBRE HEALTH人稱無斑不清的打斑無敵手! 由接受過百小時訓練的專業治療師,利用皮秒霸 5個治療探頭,配合4種波長,足足有625個療程組合,因應唔同客戶皮膚情況,集中火力將黑色素粉碎,而不會對肌膚造成傷害或反黑, 徹底去除不同深淺層色素,包括肝斑、荷爾蒙斑、 雀斑、曬斑、老人斑等等。 儀器仲有嫩膚同美白效能,更可轉變唔同探頭同波長解決各大皮膚問題,連凹凸洞同暗瘡都解決埋,真係有咩問題都可以搵LAMBRE HEALTH呀! 仲等? 快D聯絡LAMBRE HEALTH預約療程啦!  ​尖沙咀旗艦店| 📍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期19樓1918室   🔸Website: www.lambrehealth.com 🔸Whatsapp: +852 69934114 ...

Origin 混合床褥 Hybrid 6

搬左上新屋幾個月,芷宸浚浚越大越痴身,連瞓覺都要同我同老公一齊瞓。 舊嘅床褥又唔夠大,一於買過張新床褥啦! https://youtu.be/iRUCc1ePf7g 今次我揀選 Origin Mattress HK 有6層技術嘅德國工藝 #混合床褥「Origin Hybrid 6」! 我上官網訂購及付款後就可以揀日子免費送貨到家門口服務!真係好方便!我住村屋2樓 佢地都送上門架! 最驚訝嘅係呢張擁有彈簧嘅床褥竟可以卷裝裝在箱裏面送來,我自己一個都可以喺幾分鐘內輕鬆unbox搬上床! 等我講下張床褥先! 呢張混合床褥「Origin Hybrid 6床褥在德國設計並通過專業認證,可以抵禦重金屬同害物質!佢嘅床褥厚得黎真係好舒服! 不單止有乳膠及海棉,而且仲有獨立袋裝彈簧組成! 呢張6層技術混合床褥集合咗幾種物料優勝之處,所以佢嘅承托力超級好!我同芷宸喺床上面做瑜伽都冇問題架! 而佢嘅彈性真心超級讚,特別對於脊椎持撐有非常好嘅效果!腰椎彈簧圈,會根據體位變化而自我調節,就算點反瞓都唔會傷脊背! 如果經常腰痠背痛或注重脊椎健康就啱晒喇! 另外我亦好鍾意佢而佢由具有抗過敏特性嘅天然材料製成,啱晒有濕疹嘅浚浚瞓添呀! 佢亦防塵蟎、抗菌、抗微生物! 而佢嘅物料透氣度高,含有有加快空氣循環的氣孔。咁就可以降低體溫,,瞓覺嘅時候亦都更加舒適! 買床褥就順便買埋枕頭啦! 呢個Origin #極致涼爽乳膠枕 由德國設計, 佢有個 智能控溫功能,可以防止熱力被困,透 氣通風,適用於香港嘅四季變化,夏天都唔會瞓到成頭大汗! 佢亦完美支撐頭部和頸部,物料亦用上回彈力高嘅海綿夠哂支撐,高度亦適中,減輕頸椎嘅壓力,從而放鬆脊柱。 而Origin床品都 有不同程度嘅試用期,試過唔滿意可直接免費退貨退款,售後服務貼心! 而我已用左Origin 床褥+枕頭一星期喇,晚晚一瞓上床都身心放鬆,睡眠質素大大提升! 第二日瞓醒人都精神爽利d! @originmattresshk @originmattress 官網:https://hk.originmattress.com/zh-hant/ #OriginMattress #OriginMattressHK #hkbed #instabed #instamattress #mattress #hkblogger #hkmamablogger #床褥 #床褥推介 #hkkol #香港媽媽 #親子kol

咖啡迷必試新品【東海堂】《日本UCC咖啡意大利芝士蛋糕》

雖然每日生活繁忙又緊張 但係適當時候都要懂得忙裏偷閑 想細味人生 體驗「慢活」 Tea time時間又點少得 咖啡☕️➕甜品🍰 #咖啡控 嘅我最近留意到【東海堂】同【UCC 】聯乘推出咗新產品: 🌟《日本UCC咖啡意大利芝士蛋糕》🍰 蛋糕size細細個 當然即時帶返屋企同家人分享   呢個意大利🇮🇹經典甜品 Tiramisu蛋糕 夾層用上傳統意大利芝士慕絲同手指餅製造 再配上口感濃郁厚實 UCC THE BLEND 117 咖啡香氣芬芳濃郁 苦中帶甘 面層就有大大粒新鮮士多啤梨🍓加藍莓🫐 同時滿足味蕾😋同埋視覺📸享受 忌廉嘅creamy又幼滑 配合酸酸甜甜水果味道 食落啖啖充滿層次 最重要係蛋糕不含酒精 就算小朋友都可以齊齊開心share 食完甜品又點可以無咖啡☕⁉ 今次我特別配合埋《UCC THE BLEND 117》 只需簡單將條裝咖啡倒入杯內...

【la Promiskin】鉑蜜肌 藥師研製全素配方 為肌膚帶嚟最佳承諾

選擇護膚品我一向都唔會盲目追求明星效應 反而更著重當中嘅成份同效用 由於嚟到夏天 皮脂分泌特別旺盛 毛孔開始變得粗大 加上戶外活動頻繁 皮膚難免乾燥 膚色變得暗沉、不均 為咗改善種種問題最近入手咗 專為敏感肌而設、嚟自台灣嘅 【la Promiskin】鉑蜜肌 品牌以女性為本 理念建基於「Promise Skin」給皮膚最好的承諾✅💯 主張每個女生都可擁有最美版本嘅自己🥰 一系列產品均結合醫藥及最新科技研發 選用✔️天然🌱頂級原料|✔️純素🌿| ✔️無添加化學刺激物、酒精 每次潔面後, 為咗把握肌膚吸收🧽精華嘅黃金時間 我會先用上品牌皇牌產品🏆 💛《靈芝鎏金前導精華》60ml 呢枝全效嘅精華蘊含❣️獨特成分+ 品牌靈魂成份 ❣️靈芝🌱萃取,有助打開肌膚吸收渠道 令後續護膚程序吸收更為高效⬆️ 精華性質溫和親膚 所有膚質適用 質感輕薄水潤💦 輕易推開 第一次試用已經迅速被肌膚吸收🧽 直滲肌底 用後清爽 唔會有黏笠感覺 不致痘 非常適合夏天使用🥰 ✔️肌膚質感回復柔軟:...