Wednesday, May 31, 2023

(郊遊記) 我唔要做大嘥鬼! 起動參觀O · PARK1,一起減少製造廚餘

疫情下四圍都日唔去得,好彩係去年緩和了一點的時候,媽媽預訂到一家人去參觀O · PARK1 的tour (父親節晨早場所以沒人book吧,哈哈),睡眼惺忪的一家人趕得及行程很厲害了,(媽媽也就不出鏡了…小娃起身發現給蚊叮子了眼簾…) 既然依家無得四圍去,就分享一下出遊記錄吧!

有無留意,無論係屋企定係外出用膳,都總會食淨食物,製造廚餘。地球生病了好長時間,各類型的環境污染對我地、對下一代都造成永久的傷害,其實只要每人行出一步減少浪費,就可以為環保出一分力! 大家細心留意,香港政府都有關注保育,媽媽覺得一切從教育開始,所以就趁假期空檔,一家人去咗參觀O · PARK1 — 香港首個大型有機資源回收中心,一個能夠處理200公噸廚餘的設施!

行程

前往O · PARK1要先在網上預約參觀 (https://www.opark.gov.hk/tc/tour.php) ,疫情關係須留意網頁公布啊~

O · PARK1 位於北大嶼山小蠔灣 ,是香港首個有機資源回收中心。採用厭氧分解技術將廚餘轉化為生物氣(一種與天然氣相近的可再生能源資源)以作發電,過程中產生的殘餘物可轉成為副產品堆肥,用於園林綠化和農業生產用途。最值得欣賞的地方係,O · PARK1厭氧分解過程中所產生的生物氣會轉化為熱能和電力,足夠供應整個設施的需求,自給自足之餘,每年仲可以輸出約1,400萬度剩餘電力,相等於約3,000個家庭的用電量,除了減少使用化石燃料發電和堆填有機廢物,每年可減約4.2萬噸的溫室氣體排放。

候車出發

我們是預訂了最早的導賞團,工作人員很周到,早上致電媽媽提醒候車處在欣澳港鐵站外,近流動廁所附近。(免費穿梭巴士服務— 每天有多班來往港鐵欣澳站 及 O · PARK1的穿梭巴士,每程車程約需5 – 10分鐘,請在預約時段前15分鐘,到達港鐵欣澳站的穿梭巴士候車處集合。)

媽媽去到也嚇了一跳,有工作人員帶隊,乘坐的是七人私家車,然後也就只有我們一定這一團(難怪這麼難預約得到)><  *順帶一提,郊外地方多蚊,小孩子先預備防蚊產品啊~*

O · PARK1

導賞員很有善,先為我地介紹O · PARK1的歷史背景,然後有互動拍照,看看自己化身成哪個廚餘><  媽媽是白菜、大娃是月餅妹妹、小娃是壽司…稍後會在影片中出現啊~

 

我們進入O · PARK1大樓,「O · CLUB」配備360度全景以及3D投影技術等先進影音系統。訪客可在此透過嶄新動畫技術和互動遊戲了解O · PARK1將廚餘轉為電能的過程。不過,小娃都睇到有D驚驚,因為音響都幾大聲,加上大嘥鬼同D垃圾筒會郁!

咩係廚餘? 廚餘是指任何在食物製作、分發、貯存及預備膳食或用膳過程中產生的棄置物,包括生/熟食物、可食用及不可食用的部分。唔講唔知,原來香港社會各界每天扔掉約3,600噸的廚餘,即係相當於20,000,000蘋果(蘋果=182公克)/ 20,000,000月餅 (月餅=185公克)/ 144,000,000壽司(壽司=25公克),其中約三分二來自家居,餘下的三分一來自與食物有關的工商業。香港一個咁細嘅先進城市已經產生咁多廚餘,媽媽作為地球人,真係好難以想像每天地球生產的廢物量有多少!

「O · WELL」位於一號大樓的頂層天台。訪客可在此與大型大嘥鬼公仔合照,亦可安坐在以榻樹升級再造的環保椅子稍作休息。不過因為行程緊迫(我地遲左少少上車><) ,所以只係影左兩張相就要趕住下個景點囉~

「O · LINK」是一條連接著O · PARK1兩個主要建築群的綠化橋,不但可以飽覽O · PARK1全貌,更可遠眺小蠔灣的海景。

雖然O · PARK1 只能處理廚餘,但在厭氧分解過程後所產生的殘餘物將轉化為堆肥,每日會產生約20公噸的堆肥作副產品,可用於園景美化和農業用途,大大減少需要棄置於堆填區的廚餘量,已經為環保盡了一分力,但最重要還是源頭減廢,否則即使有多幾個O · PARK1 ,堆田區始終都會累積爆滿。

「O · FARM」内的植物以至O · PARK1的園境綠化均使用自家產生的堆肥,為植物提供充足的養份。

參觀完O · PARK1,我地每人仲有一包堆肥紀念品,可以回家種植,感受一下回收廚餘的益處。

依家想叫大小娃影張正正經經的相都好有難道呢~

希望參觀完「大嘥鬼」,大小娃會明白多咗循環再用,減少廢物,最重要把飯吃光光,雖然只是一點點的教育,潛移默化,媽媽相信孩子由小做起,愛護地球,珍惜資源。

了解更多:

O · PARK1 (opark.gov.hk)

https://www.opark.gov.hk/tc/tour.php

地址:
香港新界北大嶼山小蠔灣深豐路5號, 有機資源回收中心第一期

開放時間:
星期一、三至日及公眾假期 (星期二閉館)
上午九時半至下午六時

 

 

以上為個人感受/意見~

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 係咪好奇怪呢 ?!靈園點解會成為景點 ?! 又有咩值得參觀呢 ?!大家就是為了 ...建築大師安藤忠雄所設計的『頭大佛』而來札幌市南區『真駒內瀧野靈園』是北海道最大型靈園園內除了頭大佛,仲有摩艾石像、巨石陣和佛像寬廣的土地和花草樹木,完全無墓園的陰森氛圍除了掃墓外也成為人氣觀光景點 ~~『真駒內瀧野靈園』前往方法:地下鐵南北線「真駒內」駅下車在2號巴士站轉乘中央巴士「真108」號「頭大佛前」站下車真駒內瀧野靈園入口 ...之後就見到一字排開的摩艾石像 ...接著就見到著名建築師 安藤忠雄設計的『頭大佛』為了紀念開園 30 週年於 2016 年建造完成建築大師安藤忠雄巧妙的利用地形,讓大佛隱身在地勢中望向山頂時只能看見佛像突出的頭部穿過隧道之後就能看到莊嚴的佛像全身大佛高 13.5公尺,重 1500 噸由下往上觀望可以看見佛像背後的藍天沿著頭大佛的身下周圍繞一圈在牆邊底下也可以看到不少佛像 ...也可以將願望寫在繪馬和祈願獻燈上 ...跟英國巨石陣非常相似的紀念碑 ...真駒內滝野靈園 (頭大佛)〒005-0862 札幌市 南區 滝野2番地。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。【2023 日本...

沙田麗豪酒店城門河畔景越泰菜♒ 河夢

以往每次來沙田麗豪酒店都是吃自助餐,今次就來試試位於地下樓層的越泰餐廳 - 河夢。     室內環境寬敞,裝潢洋溢東南亞熱帶風情氣氛,悠閒輕鬆不侷促。    一列偌大的落地玻璃窗,透進了柔和的自然光,使整體室內風格和諧溫暖。  戶外用餐區一覽城門河全景,空間較開揚,亦是Pet-Friendly餐廳,可帶同毛孩入場。    餐牌結合傳統越南菜及經典泰國菜,款式繁多。   一到濕熱高溫的盛夏,更是需要酸辣又帶勁的口味讓胃口大開。    越式燒雞法包 $98   法包即點即焗外皮脆卜卜,內裡鬆軟中帶點煙韌,重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握。    法包夾著肉質嫩滑的燒雞,佐以酸瓜、生菜、酸中帶辣的越式醬料,即使法包外表看來很「法式」,但吃起來其實很「越南」,盡現殖民文化下誕生的混血特色。    越式串燒 $168  串燒雖然看似是簡單直接的烹調技巧,但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材。    豬、雞、牛各有兩串,每串都是啖啖肉,串燒燒至表面帶焦香而肉質入味不鞋口。    泰式菠蘿炒飯 $158以菠蘿果肉入饌,米飯的熱力和酸甜果香相融合,份外醒胃。  炒飯炒得夠乾身,不算過油,粒粒分明,不會黏作一團,撒滿腰果、提子乾和豬肉鬆可以添上多重口感。  芒果糯米飯 $98  夏天正值芒果當造季,芒果果肉飽滿多汁,綻放天然清甜的果香。  糯米飯口感 QQ 煙韌,融合奶白色的椰漿,細細咀嚼可以感受到椰香四溢的味道。河夢 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地下FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/

麻辣控必食:KFC「麻辣口水脆雞系列」為味蕾帶嚟另一番新刺激

自問係 #麻辣控 嘅你今次有口福喇😍皆因KFC 已經將秘製嘅麻辣醬與炸雞🍗完美結合調配出全新「麻辣口水脆雞系列」🌶️ 絕對能夠為味蕾帶嚟另一番新刺激✨  秘製麻辣醬以多種惹味香料精心調配 包括紅油、花椒、辣椒🌶️、豆瓣醬等 估唔到味道搭配出色 非常有驚喜🌈 食落每件雞件均帶多重滋味 麻、辣、鮮、香,惹味又醒胃 比起「口水雞」仲多出一重酥脆口感 令人回味無窮😋 絕對係各位麻辣控不能錯過嘅新口味😋KFC「麻辣口水脆雞系列」包括3️⃣種新產品: ❣️麻辣口水脆雞 ❣️麻辣口水脆雞翼 ❣️麻辣口水雞扒桶飯麻辣口水雞扒桶飯更特別搭配兩款醬汁:「麻辣口水醬」及「鮮香滷水汁」 方便自行調配辣度🌶️ 咁就可以迎合唔同朋友仔嘅口味啦 醬汁辛香刺激 真係食到停唔到口🤭 只要加$15 仲可以嘆多2件麻辣口水脆雞翼,真心抵食🤩食完一輪刺激味蕾嘅新品 又點少得一杯🧊冰凍飲品🥤解辣 今次加咗 $8 將飲品升級做 冬瓜檸檬🍋蘆薈爽 🤩 味道清甜可口🌱 啖啖都帶有清新檸檬🍋➕ 冬瓜甜味...

手法純熟 ♥ 極速打造濃密自然美睫! ►mz.z.eyelash【美人魚YY自然款】

一向貪靚,為咗可極速化妝出門口,我就會定時去旺角植睫毛專門店mz.z.eyelash 植眼睫毛。  年青老闆娘Zoe手法純熟,採用 日本防敏膠水,每次幫我做 美人魚YY自然款 12mm,唔使1小時就完成,剛好俾我瞓個美容覺,一起身就有又長又濃密自然嘅靚睫毛~而且每次都keep到3-4星期,價錢仲好貼地,CP值超高! 佢地仲有美甲、美眉等服務添~  mz.z.eyelash旺角新之城3樓330號 想知更多:https://www.instagram.com/mz.z_eyelash #植眼睫毛 #山茶花 #YY自然款 #美人魚#接睫毛 #日本防敏膠水 #眼睫毛 #新之城#旺角 #hkbeautyblogger #hkblogger #coolhkg#hkfashionblogger #hkkol #hkinfluencer#hkfoodie #Amys生活日常 #AmysBeauty =============== Amy's著數盡在:https://linktr.ee/amyng_amy =============== My Contact:[email protected] (Amy Ng)My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

【觀塘 食記】觀塘工廈美食 ♥ 木系設計。文青風格。台式餐廳 ♥ Eden 伊甸

無所事事又與儍爸去觀塘食個晏與四圍逛逛今次去了觀塘工業中心四期食台灣菜 ...餐廳以木系設計,充滿文青風格有台式鐵板吐司、牛肉麵、蛋餅、意粉等 ...儍媽點了份 ... Eden 特盛台式雙餸套餐 (HK$89)雙餸揀了 ... 鹽酥雞排 + 花枝丸 +HK$13 追加台灣腸主食 ... 台式香菇肉燥配乾拌新竹米粉仲有飲品和甜品,真係好豐富鹽酥雞排大大塊,炸到脆卜卜,雞肉又嫩滑飲品有賞茶嘅波霸奶茶,愛飲珍珠奶茶的我梗係揀佢啦大大杯冰凍的香滑奶茶加上 Q 彈珍珠,爽呀 ~~甜品揀了 ... 紅豆仙草芋圓煙韌的三色芋圓加上軟滑仙草和紅豆,再淋上淡奶滿滿一碗好足料 ~~儍爸的 ... 白酒蒜香蛤蜊意大利麵 +...

霸氣盡現巨型火山排骨♝ Milu Thai

夏天一到,就會熱到厭世沒胃口,今次就來到位於銅鑼灣的Milu Thai,吃頓酸辣刺激泰國菜。    裝修風格和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣,以色彩繽紛的的漫畫塗鴉為主,更有活力朝氣。    餐牌款式繁多,供應多款沙律、小食、湯、明爐、燒烤、主菜、咖喱、蔬菜及傳統主食等。   蟹肉煎蛋 $118   奄列香煎成誘人的金黃色,每一口裹滿濃郁蛋香。   蛋皮裡面夾雜著絲絲蟹肉,讓蛋香與鮮味融為一體。  火山排骨 $228  將豬脊骨疊高至30cm,外型如同一座巨型火山,一上枱就已是霸氣盡現,視覺效果搶眼而震撼。   自家製青辣椒醬加入了泰國芫茜、檸檬葉子、小鳥椒、青辣椒等香料,酸味偏重夠醒胃。    經過長時間燉煮的豬骨能夠輕易骨肉分離,保持肉質軟腍濕潤,而且早已貼心地奉上膠手套,可以豪邁地撕開排骨大口吃肉。    鹽燒鰂魚 $178   將原條鰂魚以香烤的方式炮製,鮮魚被粗鹽所覆蓋,燒得外皮脆卜卜。  裡面的魚肉雪白豐厚,口感嫩滑,內裡香氣四溢,因為肚內藏有檸檬葉,除了可以辟去魚腥味外,還可令魚鮮更為突出。    飛天椰菜苗 $98   椰菜苗可說是泰國菜館獨有的菜式,口感爽脆,還可選搭蒜蓉、馬拉盞、飛天和清炒四項煮法。    飛天炒法鹹香惹味,辣度絕對不輕,還可以除去椰菜苗的青澀味。    椰青 $52   百份百純天然椰青水即開即飲,口味清新甘甜,可以刮出色白如玉的椰子肉,入口滑嫩。 Milu Thai มิลู่ไทย 銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/