Wednesday, January 27, 2021

舌尖上的熱帶風情☀ 香港康得思酒店「狂熱夏威夷」自助餐

夏威夷四季如夏,融合多元文化,是個國際美食的渡假勝地,今年暑假位於香港康得思酒店The Place呈獻「狂熱夏威夷」主題自助餐,品味舌尖上的夏威夷熱帶風情。

餐廳環境寬敞,樓底夠高,充滿空間感,坐得舒服自在,店員勤快收碟執拾,食物refill 速度亦夠快。


海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如蟹腳、生蠔、鮮蜆、龍蝦、鮮蝦、青口等等,全晚源源不絕供應,海鮮控必定能大飽口福!

即開生蠔肉身非常肥美,肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔味留在口腔久久不散。


龍蝦鉗碩大肥美,肉質新鮮,爽彈蟹肉雪白細膩,鎖住原始鮮甜海味。

夏威夷芝士焗龍蝦

表面鋪滿澎湃芝士,配上啖啖肉的開邊龍蝦,芝味與鮮味同時滿瀉。

夏威夷蒜蓉炒中蝦

炒得夠鑊氣,蒜香撲鼻而來,保留蝦肉的鮮味多汁與爽嫩彈性。

夏威夷式蒜香豬柳

外層炸得金黃酥脆,夾起時依然皮肉緊扣,豬柳肉質纖細易嚼,肉汁豐滿。

烤麵豉三文魚

三文魚肉質豐腴細嫩,火候控制得剛好,即使熟透後也不會變得鞋口,配上帶甜的麵豉醬更能提鮮。


夏威夷式烤雞扒

雞扒肉質嫩滑,沒有絲毫雪味,加入酸酸甜甜的醬汁,是夏日的醒胃之選。


油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡軟綿順口,入口即溶,與脆卜卜的多士互相輝映。

夏威夷烤乳豬

乳豬烤得色澤均勻,証明火候控制得宜,入口脆卜卜,烤製時脂肪層早已溶化,所以不會過於膩口。

除了多款夏威夷特色菜餚之外,也有中式燉湯供應,上湯原盅蒸燉,每一口盡是精華,在高溫酷熱的天氣下,來一碗消暑清熱的燉冬瓜湯就最合時。

夏日炎炎,最想吃涼爽的冷盤沙律降溫解暑,這裡的沙律吧款式多不勝數,包括夏威夷菠蘿海鮮沙律、夏威夷粟米雞沙律等等。

酥皮紫菜吞拿魚伴芒果沙沙

厚切的吞拿魚肉身呈粉紅色,肉質油潤而軟滑,以紫菜包裹,並以芒果沙沙點綴,味覺層次感尤其豐富。

夏威夷特色醃三文魚

涼拌的醃製三文魚, 吃起來非常清爽,輕盈無負擔。

煙三文魚色澤鮮豔,脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮美而有彈性。

夏威夷午餐肉壽司

就是日本傳統壽司的夏威夷版本,夾著厚厚的炙燒午餐肉,fusion 得來亦完全沒有違和感。

甜品部的海量款式多得壯觀,賣相精緻得如藝術品般,讓我這些甜點控為之著迷 *o* 

雖然已經吃到十成飽,但吃甜品的又是另一個胃 :p 加上這裡的甜品款式不時會轉款,所以甜品控一定要留肚啊!

菠蘿椰子慕絲蛋糕

以朱古力製成椰子殼,造型幾可亂真,菠蘿和椰子的配搭份外清新。

菠蘿芝士蛋糕

菠蘿賣相可愛趣緻,芝士蛋糕口感濕潤綿密,與清甜鳳梨匹配,甜度剛好。

牛奶朱古力熱情果蛋糕

色彩鮮艷奪目,酸酸的天然熱情果香正好可以中和牛奶朱古力的甜度。

番石榴草莓慕絲蛋糕

粉嫩蛋糕洋溢著高雅的氣質,單看已教人心花怒放,散發陣陣酸甜幽香。

柚子檸檬卷

卷蛋質地綿柔,融合入口即化的鮮忌廉,滿載幼滑細膩的幸福滋味。

焦糖夏威夷果仁撻

撻皮堅挺而富牛油香,中間載滿沾裹著焦糖的夏威夷果仁,綻放出果仁原香。

焙茶朱古力慕絲

朱古力純度極高,焙茶味多了幾分烘焙的焦香,令深醇濃郁的可可韻味略帶苦澀,不禁令我這個朱古力迷忍不住口encore 完一杯又一杯。

夏天是屬於繽紛多彩的水果季節,芒果西米椰子凍和火龍果奶凍讓夏日暑氣一掃而空。

番石榴柑桔刨冰

即叫即製,可以自行加入新鮮水果、蘆薈、椰果等配料,冰極感覺來得暢快。

夏威夷果仁梳乎厘

即席炮製,每次一出爐便極速被清空,十分搶手,梳乎厘滿是空氣感的豐盈濕潤,吃出特有的堅果香氣。

最後不要忘了任食瑞士名牌Mövenpick雪糕,這裡供應足足有八款口味之多。


「狂熱夏威夷」自助餐

供應日期:即日起至9月30日

自助晚餐供應時間:每日下午6時30分至9時45分

星期一至四 – 成人:$638/位,小童及長者:$458/位

星期五、六及公眾假期前夕 – 成人:$698/位,小童及長者:$498/位

星期日及公眾假期 – 成人:$658/位,小童及長者:$478/位

(另收加一服務費)


香港康得思酒店The Place

https://www.facebook.com/cordishk/

地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層

電話:3552 3028

FB: https://www.facebook.com/euniceppp

IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

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皮膚唔夠乾淨,好容易生粒粒㗎,最近用緊「Amore Puro」 @amore_puro_asia 深層清潤面膜,採用萃取自托斯卡納有機特級初榨橄欖油作為成份,此天然成分有助促進肌膚排出毒素、溫和清潔毛孔、修復滋養屏障、凈化及提亮膚色,令肌膚重煥活力,敷完面膜之後,暗啞膚色明顯變得透亮光澤、肌膚更加緊緻及光滑,大家有興趣想購買或使用依款靚Masks,可以先索取Amore Puro試用裝,Link:「https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc2--4B0jtUfr_eyltgmZHT0yFmnr8qT4aOUdFz2NDh33Uawg/viewform?usp=pp_url」。

【新一年擺脫乾肌!Kiehl’s全新醫學保濕導入精華】

哩排皮膚真心乾到痴線又易敏感, 可能因為凍少咗敷mask,狂做保濕皮膚都有欠光采, 望落又暗啞又疲倦,主要係由於肌膚內水分失衡, 面部肌膚更易產生老化徵兆。   Kiehl’s產品研發專家針對「皮膚衰老缺水」, 研創出全新醫學保濕導入精華, 突破性革新配方,為肌膚源源灌注充沛水分, 浸透至肌膚表層最深處,由內在開始重拾水潤,用後皮膚飲飽水咁! 特效配方包含Juvederm®保濕因子、植物性甘油同紫蘇葉精華組成, 有助皮膚表層深處鎖住水分,呢個新配方仲經過成29次試驗, 證實具備好好嘅抗衰老保濕力,可維持長達72小時。 精華質感好水好輕盈,乳液狀嘅精華同肌膚接觸後, 即刻轉化成微細同滲透力特強嘅水珠,保濕力量源源釋放,發揮強效保濕功能, 其UFC優質天然成分,仲無添加酒精、無香料、無色素同無Paraben, 溫和親膚令敏感膚質亦可安心使用。 最值得一提嘅係其植物性甘油配方 植物性甘油可以講得上係超級「吸水磁石」, 具高度吸濕功效,仲高度親和,能將環境中嘅水分吸入肌膚, 同時間幫助表皮更新,達致抗老化。   用後皮膚更平滑、減退細紋又能肌提升皮膚柔軟度, 精華可同時用於臉部同眼部,咁脆弱嘅眼部都能夠有足夠嘅全面修護, 實在係敏感肌膚保濕必備。 過於繁雜的產品會為肌膚造成敏感,想加強皮膚水分? 可以於全新醫學保濕導入精華後, 再使用特效保濕乳霜,24小時為肌膚源源補水, 雙倍擊退缺水怠倦肌膚。 醫學保濕導入精華 50ml HK$480 特效保濕乳霜50ml HK$300 ; 125ml HK$530 Website:www.kiehls.com.hk/ Facebook:www.facebook.com/KiehlsHongKong ❝ Provided By Kiehl's❞   聯絡MsJovi: [email protected] / www.facebook.com/blogger.ms.jovi/   Blogspot She Elle BeautyExchange  UBeauty TheZtyle SheWIn Cosmopolitan FaceBook WeShare OpenRice 免責聲明: 是次產品/產品資料由品牌提供, 本文章內容屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場, 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢  #KiehlsHK   #親膚零負擔 #UltraFacialCream  #亞洲No1面霜

皇牌成份改善「初老髮」 問題 ♥ 日本HIMAWARI向日葵EX亮澤健髮洗護系列

  一把漂亮的秀髮能令整個妝容變得完美~ 不過頭髮的護理很多時都容易被忽略... 最近愛上用來自日本HIMAWARI向日葵EX亮澤健髮系列~ 這個護髮系列特別針對「乾」、「暗」、「曲」三大初老髮問題~ 能有效補充髮絲中的營養流失, 重整髮芯細胞排列~ 令蛋白質、脂質和水份回復平衡! 當中更吸引是無矽、無SLS和無硫酸系界面劑 ~ 還有添加4大氨基酸潔淨成份, 用後令頭皮毛囊健康, 髮質自然年輕有彈性! 好適合乾性暗沉的髮質使用呢~ 雖然每天都有做好洗髮的習慣, 但是髮絲還是感到乾旱、暗啞和不貼服~ 這原來就是「乾」、「暗」、「曲」三大頭髮老化問題! 「乾」 即是髮絲中的營養結構崩壞, 細胞排列不平衡, 令蛋白質、脂質和水份流失, 從而失去自主的鎖水力, 令髮絲變得越來越乾枯毛躁 「暗」即時頭髮變得乾枯, 缺乏營養~ 毛鱗片容易被翻起, 排列參差不齊令頭髮變得暗啞無光 「曲」就是髮絲結構被破壞, 內部細胞的排列失去平衡~ 髮芯就會出現側彎而變得不再順直貼服   洗髮露和護髮素的皇牌成分有: 能深入髮芯, 高效鎖水, 滋潤髮絲 保持水油平衡, 令髮根回復彈性, 改善薄髮和扁塌問題 蘊含大量不飽和脂肪酸, 能深入髮根深處, 持久維持健康結構 而護髮素中的配方內更添加天然珍貴葵花籽蠟成分, 可以「芯」入髮絲, 發揮保濕功效! 同時能在髮絲表面形成天然的保護層, 阻隔外在環境對髮絲的損害~ 此外, 就算在好似香港時常高濕度的環境下使用, 頭髮都能保持直順易梳的! 我覺得用後即時感到頭髮好乾淨、清爽和水潤~ 吹乾頭髮後髮質亦不會變得扁塌, 而且仲好有彈性和充滿豐盈感! 加上洗髮水充滿香水級的優雅花果香氣, 洗完頭大半日頭髮仍然是優香舒服, 讓人特別好心情! 用了短短一星期, 髮絲明顯比前重拾亮澤柔順, 從前的毛燥感亦都不見了, 現在的頭髮看起來好健康呢! 日本HIMAWARI向日葵EX亮澤健髮系列可以在萬寧買到啦! 大家有興趣可到香港官方網頁http://www.himawarihk.com了解更多! ♥Thank you very...

本地精釀啤酒伴輕食午餐☀ Lost Stars Livehouse Bar & Eatery

"Sunday morning and I'm falling I've got a feeling I don't want to know" - 《Sunday Morning》by The Velvet Underground   疫情下日日宅在家中,但放假也想轉換一下心情,這天便來到Lost Stars Livehouse Bar & Eatery吃頓寫意午餐。     餐廳裝潢時尚流麗,還有午間柔和的陽光滲入餐廳,使整體室內風格和諧溫暖,氣氛悠閒,最適合兩口子撐枱腳又或是與閏密敍舊談心。     內裡面積廣闊,以往晚上來的時候,還會有live show...