Friday, October 22, 2021

典雅歐陸氣派法式料理♚ Le Monde

香港人生活每日爭分奪秒,不妨趁著假期慢活一下,上週末就來到位於觀塘的Le Monde,以一頓法國菜晚餐享受當下的時光。

樓上舖面積廣闊,空間感十足,地方寬敞不侷促。

 
 
餐廳裝修甚有格調,在如此歐陸氣派下進餐,猶如被浪漫迷醉氛圍包圍。


場內亦有不少打卡位,可以滿足口腹之慾和感觀體驗,最近lunch time 供應時間延長至12:00-17:00。


晚餐 Á La Carte Menu 款式不算多,勝在重質不重量。

 
點菜後,侍應就會奉上餐包配牛油,麵包烘得外脆內軟。

 
炸薯條 $48
 
即點即炸熱辣辣,份量足夠兩人share。

 
薯條雖然是幼身,但炸得金黃香脆,保持乾爽不油膩,肉心軟綿細密。
 
 
點了一碟意大利飯和一碟主菜,擺盤姿態簡約優雅。
 
 
煎白鱈魚配忌廉大蔥汁 $178
 
以上乘白鱈魚的新鮮食材糅合柔滑的忌廉大蔥汁,鮮甜味美,調味不過重,最能表達食材的原始鮮味。
 
 
香煎厚切鱈魚豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,富有白身魚的清爽鮮甜。
 
 
伴以口感綿滑的紫薯蓉,蕃薯味濃而又帶有天然的甘香。
 
 
秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $158
 
濃蝦汁以野生大蝦材料熬製,質地較稠身,蝦鮮味濃得化不開。
 
 
虎蝦大隻肉厚,蝦肉渾圓飽滿,入口爽彈。
 
 
risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌。
 
 
法國橙酒班戟 $68
 
Crepe Suzette以自家製班戟加入鮮橙汁、橙皮和橙酒煎煮,可說是歷久彌新的法式經典甜品。
 
 
餅底是法式薄餅的靈魂,Crêpe質地厚薄適中,口感柔韌,飄逸著清甜橙香,讓這道甜點更加誘人。

 

 
Le Monde
觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室


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​ 全新「小蠻腰」 L’ABSOLU ROUGE 瑰麗系列唇膏, 升級包裝打造奢華享受。 當中包括:全新全新L'Absolu Rouge Cream瑰麗豐盈絲滑唇膏、 全新L'Absolu Rouge Drama Matte 瑰麗絕色啞緻唇膏。 ​ ​ ​ 當中Lancôme全新 L‘Absolu Rouge Cream瑰麗豐盈絲滑唇膏, 除了能有點亮整個妝容的效果,更顯唇部迷人絕色,同時有呵護櫻唇的功效。 法國製造的高級訂製唇膏殻,搭配型格時尚的亮金圈環設計,精緻優雅。 ​ 塗上嘴唇時,能即時感受到質地絲滑舒服,還有提亮唇部輪廓的效果。 此外,它蘊含30%滋潤玫瑰凝霜成份,長達18小時潤澤舒適, 讓我們的唇部保持靚靚外觀之外,還會持續滋潤唇部皮膚。 我手上兩支全新的L‘Absolu Rouge Cream瑰麗豐盈絲滑唇膏, 分別是#274 FRENCH TEA 曖昧奶茶~ ​ 以及,#196 FRENCH TOUCH 偷心橘子, 兩款不同色調適合我因應不同場合使用。 ​ ❤️在這裡提一提大家, Lancôme全新L'Absolu Rouge Cream #196 可以在Lancôme...

快餐都有芝士焗龍蝦 + 餐湯無限refill〠 Lockeroom Express

來到尖沙咀附近想速食快餐,位於佐敦恒豐中心的Lockeroom Express可說是平靚正之選。     餐廳面積不大,不過裝修擺設別具特色,掛滿了阿仙奴的球衣珍藏。     餐牌主打小食、意粉、漢堡和甜品,價錢於同區來說亦算相宜,不收加一服務費。           到收銀處落單就可自選座位,等到感應器振動時就可取餐,用餐後記得自行收拾用過的餐具。     還有自助熱湯供應,不限次數無限量自取,不另收費。     是日熱湯款式為忌廉粟米湯,濃稠細滑,調味不過鹹。     雖然只是快餐,但意粉和漢堡份量十足,而且也比坊間的連鎖快餐店更有質素。     自家製蒜茸包 $28   厚切蒜茸包烘得暖暖,質地外脆內軟充滿蒜香味。     波士頓活龍蝦配白松露忌廉汁 $108   以半隻開邊龍蝦入饌,可自由搭配意大利麵、意大利扁麵、意大利天使麵、長尖通粉和意大利飯。     芝士焗龍蝦表面鋪滿澎湃芝士,肉質爽彈啖啖肉,芝味與鮮味同時滿瀉。     忌廉汁香滑濃稠,散發馥郁的松露菌香,天使麵煮出Al dente輕微韌度的口感。     冰島鮮蝦菠蘿漢堡 $68   裡面夾有原片菠蘿,酸酸甜甜味道清新,中和炸物的油膩感。     麵包烘焙出外層微焦輕脆的口感,內裡鬆軟有彈性。     蝦餅外皮炸得金黃脆口,爽彈得宜又鮮味。     吉列豬扒包 $58   豬扒包加入wasabi的秘製醬料,微辣味道比平時的豬扒包更獨特。     大大塊豬扒的size有如手掌一般大,不過就相對薄身,內裡肉質鬆軟而留有肉汁。     薯角連着薯皮炸得外層鬆脆,肉心軟綿細密得似薯蓉。     特濃朱古力蛋糕 $38   朱古力慕絲與蛋糕比例高達9:1,入口份外軟滑,可可韻味深醇濃郁,完完全全可滿足我這些朱古力控。       Lockeroom Express 佐敦彌敦道216-228號恒豐中心低層地下16號舖 https://www.facebook.com/Lockeroom-Express-105050744813774/ FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/      

【尖沙咀 食記】日本米芝蓮一星拉麵店 ♥ 嚐東京殿堂級拉麵 ♥ 金色不如帰

與朋友逛完 H Zentre 地下的日式超市 見到商場的米芝蓮一星拉麵店『金色不如帰』 梗係入去食碗東京殿堂級拉麵喇 !!! 店內裝潢時尚,環境舒適 ... 位於商舖地舖角位 有兩面大大幅的落地玻璃,加上高樓底,透光度十足又可以望到街景 ... 先來前菜和飲品 ... 友人的 ... 完熟白桃梳打汽水 (HK$38) 儍媽的 ... 黑糖薑紅棗牛蒡茶 (HK$38) 涼拌黑松露紋甲墨魚頭 (HK$65) 使用比較厚肉的野生墨魚,咬落去爽口彈牙 酸甜的醬汁加上尊貴的黑松露,味道豐富又開胃 自家製豚肉煎餃 (HK$68) 一客有 5 隻,餡料有豚肉、笋絲、菇菌和蔬菜 餃子皮很薄又煎到脆卜卜,香口又好食 點哂兩款主打的拉麵 ... 儍媽的 ... 貝汁鹽味拉麵 (HK$128) 金黃色貝汁湯底就是加了 60 斤大蜆熬製而成的蜆湯 再加上豚骨清湯和魚清湯而成的,湯頭清甜 有蜆肉的咸鮮又有魚湯和豚骨湯的鮮甜 混合黑松露醬、牛肝菌粉和牛肝菌油之後,湯頭的味道更香更有層次 麵條是掛湯力較強的幼麵 低溫叉燒肥瘦適中,軟腍不膩口 ~~ 友人的...

擋不住的迷人絕色♥Lancome 小蠻腰

  雖然戴住口罩,但依然無阻我為雙唇添上迷人絕色。   因為 Lancome 推出了全新「小蠻腰」L'Absolu Rouge 瑰麗系列唇膏,法國製造的高級訂製唇膏殻,搭配型格時尚的亮金圈環設計,高貴優雅,好吸引。   瑰麗豐盈絲滑唇膏及瑰麗絕色啞緻唇膏,分別帶出2種不同妝效,一起來看看吧! 試上手的色調是這樣的。   L’ABSOLU ROUGE Cream瑰麗豐盈絲滑唇膏,質感矜貴絲滑,蘊含30%滋潤玫瑰凝霜成份,為雙唇提供長達18小時潤澤舒適,呵護雙唇同時展現明亮柔潤妝效。   #274 French Tea 曖昧奶茶 好易carry的色調,給人溫柔且平易近人的感覺   #196 French Touch 偷心橘子 色調滋潤自然不誇張,讓膚色顯白,也給人精神奕奕的感覺 L' Absolu Rouge Cream #196 可以在 Lancome 2021聖誕Beauty Box套裝搵得到啊     L’ABSOLU ROUGE Drama Matte瑰麗絕色啞緻唇膏,質感如絲絨般矜貴,融入濃郁色彩三種極緻玫瑰萃取及透明質酸等成份,配以全新花瓣形唇膏,啞霧妝效持久達6小時。   #196 French Touch...

【保養】愛上妳的唇色~Lancome全新L’Absolu Rouge Cream瑰麗豐盈絲滑唇膏

明明化了妝還是覺得欠缺了什麼、又明明化了妝看起來還是不太精神,原來就是欠缺了唇色,選對了配襯妝容的唇膏,正正就是畫龍點睛。果然人越大所追求的化妝護膚品都有所分別,從前我只用潤唇膏,現在要拍照的話都會塗上些少唇膏,拍照起上來更精神呢。 我自己的嘴唇是屬於比較敏感,所以唇膏的滋潤度非常重要,而且天氣開始轉涼,如果唇膏不夠水潤度的話,就很容易會出現唇紋,甚至有脫皮的情況出現。最近用上Lancome "小蠻腰"一系列唇膏,分別有瑰麗豐盈絲滑及瑰麗絕色啞緻多色可選。