Saturday, September 18, 2021

話題拉麵: 牡蠣鹽味拉麵 和 鮮蠔小食

之前食過由日本來港嘅米芝蓮一星拉麵店金色不如帰,知道佢在銅鑼灣開姊妹分店「牡蠣不如歸」,當然約埋老公去試試啦! 分店在銅鑼灣Fashion Walk,大排長龍! 最好就係午市/晚市早啲嘅時間來等候就會快啲有位!

 

分店特別在提供以牡蠣為主角嘅「牡蠣鹽味拉麵」和一系列「鮮蠔小食」,只係銅鑼灣店限定呢!

 

牡蠣都可以做拉麵?我哋當然要試試這個話題拉麵和小食啦!

 

落order後拉麵好快送到! 拉麵由米芝蓮星級廚師山本敦之Atsushi Yamamoto親身研製,用上數十斤鮮蠔以慢煮方式烹調出秘製「牡蠣黃金湯」,再配上自家蠔醬、低溫叉燒、大量蔬菜包括火箭菜、紫洋蔥、蕃茜、京蔥! 這個配搭幾新鮮,這個蠔湯底對比平時飲開嘅豬骨湯底,多一層鮮味,入口會慢慢滲出蠔味,但又唔會好膩! 拉麵一貫高水準,質地彈牙,強調建議要一啖不留!

另外都有豬骨湯底嘅白豚肉拉麵

 

另外,餐單上有多款鮮蠔小食,都好特別而且上菜時好似藝術品!

 

牡蠣野菜天婦羅 

必點! 因為這個蠔天婦羅,天婦羅又薄又脆,包裹著嫩滑鮮蠔,口感一流,蠔味濃郁! 另外嘅野菜天婦羅有茄子、粟米、青椒!第一次食粟米和青椒天婦羅,出奇地好惹味、不錯!

 

菇燒牡蠣串

一客2串,每串以直菇、鮮嫩紫蘇葉、風乾火腿包住鮮蠔,再淋上燒汁,本身蠔、風乾火腿和燒汁比較濃味,但卷著紫蘇葉又平衝返! 好味!

飲品有啤酒和特色汽水/焙茶

食完拉麵、小食,我建議飲「白桃焙茶」,平衡返食完蠔刺激嘅味蕾

 

 

今晚食咗令人好滿意嘅拉麵! 好滿足!

 

牡蠣不如歸

香港銅鑼灣Fasion Walk 百德新街57號地下A號鋪

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雖然中秋將至,但夏末期間暑氣仍未消,上星期六我就來到位於荃灣西如心酒店的Nina Patisserie,細享一頓日本果漾下午茶,以時令和風水果消消暑,與閏密度過充滿果香氣息的午後時光。 餅店位於酒店大堂,內裡環境寬敞開揚,極高樓底甚有空間感。 如心蝴蝶酥是人氣熱賣品,融合中西食材變奏出多款口味。 還有一系列包裝精美的禮盒裝,送禮自用兩相宜。 新主題日本果漾下午茶由即日起至10月31日每天下午2 時半至 5 時半供應,價錢為$468 兩位,共有9款鹹甜小食,包括5款甜點、4款鹹點及每位1杯飲品。   下午茶飲品可選由世界級茶藝專家細心調配的Or Tea?茶系列或即磨咖啡。     金色三角塔造型下午茶層架優雅流麗,令人賞心悅目,光是看顏值,已是一場視覺饗宴,當然要第一時間相機食先。     吃下午茶順序從口味清淡至濃烈,所以先從鹹點入手。     北海道赤肉蜜瓜巴馬火腿撻   蜜瓜與parma ham 向來是最傳統的搭配,採用日本赤肉蜜瓜甜度更高,特別開胃。     風乾番茄比目魚醬三文治   切成長方形的finger sandwich,保持麵包柔軟度,一口吃掉時也可以保住儀態。     照燒雞肉包   造型的骰,包身鬆軟,肉餡豐富,調味不濃重,鎖緊肉汁。     香印提子蟹肉酥皮卷   裡面釀滿絲絲蟹肉,加上以富有獨特麝香的香印提子,鹹甜夾雜。     吃完鹹點後,就可來個讓味蕾緩衝的原味及葡萄乾鬆餅,表層金黃泛光,渾圓挺身,咬下去質感鬆化而不鬆散,塗點奶油忌廉、士多啤梨果醬及杏脯果醬伴吃,為豐盛的甜品揭開序幕。     甜點外型小巧精緻,色彩繽紛,將注滿活力的甜美鮮果氣息躍然舌尖。     巨峰提子意式奶凍   圓碌碌的提子賣相極之趣緻可愛,上層飽滿多汁,擁有巨峰提子的獨特酒香味,下層奶凍軟滑水嫩。     日本白桃杏仁撻   撻皮堅挺而富牛油香,以清香細膩的日本白桃入饌,甜而不膩。     山形縣梨巴伐利亞蛋糕   山形縣梨滲出天然芳醇的清甜果香,慕絲蛋糕質感輕柔細滑。     福岡士多啤梨卷蛋   卷蛋保持濕潤口感,鬆軟又滑溜,融合中間夾層的士多啤梨果肉和慕絲,酸酸甜甜,讓暑氣一掃而空。     朱古力咖啡   深沉醇厚的朱古力與咖啡的堅果氣息非常匹配,醒腦又提神。     莓果皇后水果茶   茶色清澈通透,清幽淡雅的莓果茶可以消滯解膩。     Nina Patisserie 日本果漾下午茶 供應日期:即日起至10月31日 供應時間:每天下午2 時半至 5 時半 價錢:HK$468 兩位用 查詢及預訂:(852) 5330 5315 (WhatsApp) 荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店地下大堂 https://www.ninahotelgroup.com/zh-hk/nina-hotel-tsuen-wan-west/offers/japanese-premium-fruit-tea-set https://www.facebook.com/ninapatisseriehk https://www.facebook.com/ninahoteltsuenwanwest FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

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#香港獨有快閃優惠   Future Lab.未來實驗室首次來港開店, 品牌希望「創造出屬於未來的商品」 來「拉近與未來的距離」! 透過生活中每個覺得「麻煩」、「不方便」 嘅時刻,重新研發及創造一個可解決 消費者問題嘅「產品」。 因而榮獲2018/19 Facebook影響力品牌 及 2020蝦皮購物金品獎!     今日行完,我就最鍾意手上呢款: ♥ NION負離子燙髮梳 ♥ 優惠價:HK$299 (原價:HK$370)   ►釋放負離子,護髮、保濕、鎖水 ►機身小巧,隨時隨地都用得 ►男女適用,30秒即可轉造型 ►閉合式齒梳設計,表面唔燙手     香港獨有快閃優惠: 而家用優惠碼 ►【POPUPHK】 到POWERED BY SHOPLINE網店/門市 購買以下產品,即享額外9折! 到9月30日咋!   產品包括: NION負離子燙髮梳、7D人體工學躺椅、 T-Lamp雙子掛燈、Cold White冷光白齒刷   門市咁多好物,快D嚟親身體驗吓啦! 即日至2021年10月31日 中環香港站預辦登機大堂G/F HOK 51舖 (香港站E出口上扶手電梯)   Future Lab.未來實驗室 https://www.facebook.com/futurelab.hk/   POWERED BY SHOPLINE https://www.facebook.com/POWEREDBYSHOPLINE/   #future #futurelab #futurelabhk #未來實驗室 #未來科技 #未來生活 #POWEREDBYSHOPLINE #期間限定 #特別企劃 #中環快閃店 #popupstore #快閃店   My Contact:[email protected]

全新Dr.G 15% 維C亮肌淡斑精華,美白必備!

  除咗保濕,我都好注重美白㗎!       全新Dr.G 15% 維C亮肌淡斑精華,注入高濃度15%純維他命C,精準調配至pH 3.5弱酸親膚配方,有高效抗氧化、抑制黑色素合成,而且通過皮膚刺激測試,適合所有肌膚使用! 用咗一星期之後明顯感覺肌膚更加白淨、明亮、膚色更加均勻! 銷售點 莎莎獨家發售

守護秀髮的純和草力量✿ 日本ICHIKAMI 美髮洗護系列

本身我是屬於乾性髮質, 不僅缺乏光澤感,還會經常出現髮尾開叉 甚至頭髮折斷等問題,一頭乾旱雜草 無論弄什麼造型都大打折扣。   最近轉用了日本Kracie 旗下 ICHIKAMI 粉橙色Moist雙重保濕系列, 利用自古以來守護秀髮的純和草力量, 從根本上保護髮質,針對東方人髮質而設, 滋潤Level UP,集中解決開叉、受損、毛燥煩惱。   Ichikami雙重保濕洗髮露  Moist Shampoo    杏桃油及山茶花精華 深層滋潤毛躁髮絲至髮芯, 不含矽、CMIT/MIT防腐劑及 SLS界面活性劑,日本製造, 不會為頭皮帶來負擔,減少殘留, 徹底洗淨頭皮至髮尖, 橫掃多個日本大賞, 是榮獲「AAA」優質洗髮露。     洗頭水為米黃色的凝露質感, 散發微微清甜的杏花與優雅櫻花香氣, 為頭髮注入甜美怡人花香, 全日都被溫柔氛圍輕輕包裹。     可產生大量綿密微細的泡泡, 濃密泡沫有助修補因乾燥造成的 髮絲損傷並預防毛鱗片剝落, 徹底清除污垢,減少洗髮過程中 髮絲磨擦、打結等問題。   Ichikami雙重保濕護髮素 Moist Conditioner    含有9 大純和草頂級精華及 3 大植物由來胺基酸, 適合中性至偏乾受損毛燥髮質, 強化「修護+預防」, 為髮絲髮根注入水分養份, 徹底修護受損頭髮。   護髮素質感細膩柔滑, 讓秀髮如絲般輕盈柔順不糾結, 從根部至末端回復柔軟和光澤, 帶來指尖滑過的順滑感。     用了日本ICHIKAMI 美髮洗護系列 個多星期後,馴服毛燥髮絲, 手感即時變得柔滑, 髮質變得直順貼服, 減輕髮尾打結問題, 頭髮回復柔軟水盈不乾澀, 更易為受損髮質塑型, 讓髮絲注入豐潤空氣感。     日本ICHIKAMI 雙重保濕洗髮護髮套裝 以純和草頂級精華養護頭皮與髮絲, 從髮絲內芯實現健康強韌的絲滑秀髮, 髮絲間綻放持久的杏桃櫻花香, 令人陶醉,帶來一整天的甜蜜幸福感。       +產品由ICHIKAMI 所提供+   ICHIKAMI  Facebook 專頁: https://www.facebook.com/Ichikamihk 產品官方網站: https://www.ichikami.hk/ 銷售點:萬寧有售   FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

一瓶解決 10 大肌膚問題|皇牌蠟菊系列 | L’OCCITANE 新升級蠟菊煥活雙效精華

香港出名工作壓力大,工時長經常OT, 容易出現壓力肌,壓力大會使肌膚油水失衡, 皮膚發炎,皮膚表面油脂分泌增加及減少膠原蛋白產生。 最近試用咗L’OCCITANE 新升級蠟菊煥活雙效精華(第 2 代) 專門針對壓力肌膚。 精華加入全新專利成分 ─ 蠟菊奇蹟抗壓萃取,提升 10 倍蠟菊精華油濃度, 一瓶解決 10 大肌膚問題,包括:氧化,缺水,粗糙,膚色不均, 暗啞泛黃,泛紅(壓力肌引起的泛紅),緊張,表情紋,細紋,吸收力減慢。 L’OCCITANE 新升級蠟菊煥活雙效精華  30ml/$530 精華的包裝高貴典雅, 精華由三種天然活性成分組成, 分別是千日菊、墨角蘭及蠟菊精華油。  精華加入全新專利成分蠟菊奇蹟抗壓萃取, 能即時紓緩泛紅及繃緊肌膚,同時促進肌膚復原,延緩衰老。 蠟菊精華油 10 倍濃度提升,蘊含 5,000 顆「蠟菊微精華粒子」,  千日菊精華能減少因壓力或疲勞引起的肌肉繃緊, 淡化及撫平其引起的面部細紋。   精華由三種天然活性成分組成, 分別是千日菊、墨角蘭及蠟菊精華油, 特別有助吸收精華程序及後使用的護膚品, 針對係晚上使用。 精華的包裝是按壓式設計, 以「 微囊封存技術 」 (ENCAPSULATION)鎖住養分, 使用時只需一按,千日菊及墨角蘭兩種精華便會即時融合。 精華質地水潤,有淡淡的千日菊花香, 仔細看到「蠟菊微精華粒子 」,推開時會被肌膚吸收。 Before VS After: 精華的保濕度很好,即使夜晚開了冷氣,第二天肌膚依然水潤。 用咗 L’OCCITANE新升級蠟菊煥活雙效精華兩星期左右, 肌膚變得水潤有光澤, 明顯見到肌膚暗啞泛黃情況有改善。   #UBeauty #好物推介 #LOCCITANEHK  #新升級蠟菊煥活雙效精華  #LOCCITANE新升級蠟菊煥活雙效精華  #皇牌蠟菊系列 #精華 #護膚...

3.7倍極速滲透 ♥ 一滴速攻肌膚問題!►新升級Dermacept純維他命C精華系列

近排工作忙、壓力大、瞓得又唔好, 皮膚乾燥暗啞無光、黑眼圈又勁咗, 所以即刻轉用 #家用美白淡斑神器: Dermacept純維他命C來極速修復!     ♥ Dermacept純維他命C精華系列 ♥ 3款全新昇華C5、C20、C25精華 藴含高濃度、高滲透、高穩定嘅 獨家專利配方Advanced Control C 比起舊配方,高出3.7倍滲透力, 一滴速攻肌膚問題,喚醒健康美肌!   用咗C5及C25純維他命C精華 短短時間,效果明顯,#一試鍾情!     ♥ C5 – 5%「純維他命C」真皮營養液 ♥ ►眼部專用,眼紋殺手、黑眼圈剋星! ►配方温和,分子細小,面部都用得 ►質感輕盈、潤澤唔黏笠,易推快滲透 ►促進血液循環、強效抗氧化及抗衰老 ►明亮緊緻眼周,減淡黑眼圈     ♥ C25 – 25%「純維他命C」真皮營養液 ♥ ►史上最高濃度,最強抗氧化功效 ►特製金瓶,有效保存精純配方 ►專利成分Power Claw「魔爪根」, 獨有超強保濕及緊緻功效 ►質感細滑、潤而不膩,極速吸收 ►一滴速攻,解決8大肌膚問題: X毛孔 X暗啞 X皺紋 X鬆弛 X色斑 X泛油 X粉刺 X乾燥     早晚勤用,2星期,已經見到效果! 眼周肌膚飽滿滋潤咗,細紋撫平咗、 連嚴重嘅黑眼圈都淡咗,無咁顯眼! 至於膚色就唔再暗啞,均勻透亮咗; 同時肌膚唔再乾燥,保持水嫩滋潤~ 持續使用可修復埋其他肌膚問題添!     售賣點: Dermacept限定店及官方網上商店、 特選萬寧及屈臣氏Dermacept專櫃 ►https://dermacept.com.hk/shops   Dermacept https://www.facebook.com/dermacept/   產品由 Dermacept 提供。   #dermacepthk #純維他命C...

ENZYMATIC BODY SCRUB 柔滑⾝體磨砂,溫和又好用!

  每個星期我都會做一次身體磨沙,不過我皮膚比較薄,所以如果太粗糙嘅磨砂粒,我就會好容易敏感! 不過我最近試咗ENZYMATIC BODY SCRUB 柔滑⾝體磨砂,以微細嘅核桃作為磨砂顆粒,非常天然溫和配方中添加咗天竺葵、葡萄柚及薄荷精油等,有效去除老角角質、幫助處理毛囊角化問題 ,例如我哋成日講嘅粒粒手腳,滋潤及恢復皮膚自然光澤、促進皮膚組織生長、淡化橙皮紋及加強皮膚屏障!   就算呢款磨砂唔喺用油作基底,但喺都好滋潤㗎,我沖完涼磨完痧之後,就算冇再搽body lotion,肌膚都好似嫩滑,有光澤,完全唔會覺得乾添! 你地都快啲試吓啦,用埋我個Code 「GE107 」即享有八折優惠