Thursday, February 9, 2023

~~日本KRACIE 知育果子~~DIY 食得又玩得仲係天然蔬果

 

小朋友有得玩有得食就最開心,囡囡睇片睇得多都好喜歡玩 DIY 糖果。
「KRACIE 」創立已有 30 年,現時於日本發售的產品多達二十多款,適合 3 歲以上小朋友。

 

盒上只需掃一掃盒上的 QR code,就有影片比小朋友跟住做,唔怕會好複雜。喺玩嘅過程,小朋友要搓揉、按壓粉團、有份量指示加水,以及使用小工具等仲可以訓練到手眼協調及大小手肌。

「KRACIE 知育果子」只需加清水,無需加入任何其他物料;果味與顏色大部份源自天然蔬果,例如甜菜頭、甘筍、螺旋藻等等,而過程中一些化學反應,是安全而常見的「生活科學」,小朋友玩嘅時候就好似做緊小實驗咁,引發佢地對科學嘅興趣,邊玩邊學。

 


囡囡邊食邊玩真開心,有時搓既過程中加水份量多與少都由小朋友控制,當中都有機會遇到失敗,佢就可以諗諗方法可以點解決。

 

 

做完壽司套餐 DIY 糖果,囡囡都好滿意個賣相好成功呀,落手落腳整分外有滿足感。
完成影過靚相就要食喇。

 

日本製造
薄餅套餐 DIY 糖果
雪糕套餐 DIY 糖果
壽司套餐 DIY 糖果
日本拉麵 DIY 糖果
便當套套餐 DIY 糖果
動物園 DIY 糖果
日本官方網頁: http://www.nerune.jp/
知育果子-幼兒成長教室
香港 Facebook 專頁: Joanne Telamont
Kracie知育果子 – 幼兒成長教室
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午餐間中也會想吃講究一點,今次就來到位於香港銅鑼灣皇冠假日酒店地面樓層的Giacomo Ristorante慢活細嚐fine dining,為生活來一點儀式感。     極高樓底充滿空間感,裝潢以淺灰色調為主,風格簡潔高貴,富有典雅復古的歐陸情懷。     牆身掛著巨型畫作,注入藝術氣息,氣氛悠閒恬靜,盡享慢活時光。     一列偌大的落地玻璃窗,透進了柔和的自然光,使整體室內風格和諧溫暖。     大廚師承多家米芝蓮意大利餐廳,餐廳更有不少食材於意大利直送,質素有保證,午巿時段亦有lunch menu,最平 2 Courses 由$480起,這天我就自選了最豐盛的4 Courses $680。       一坐低侍應就會奉上餐包,我自己就特別喜愛Sourdough,新鮮烘焗外皮脆卜卜,大氣孔保留著麵包的香氣,質感綿密煙韌,吃起來帶有淡淡的麥香。     Chestnut Soup   秋冬正是屬於秋栗的季節,奉上一碗時令栗子濃湯,喝完頓時感到暖身也暖心。     攪拌表面的水牛芝士令湯身變得厚稠,栗子顆粒份外甘甜,增添濃湯的醇郁口感。     Red Prawn Spaghetti Chitarra +$320   一場來到又怎可錯過招牌名菜 - 西班牙大紅蝦手工意式弦麵?!色澤澄紅的醬汁使用紅蝦與西西里番茄熬製,挑出蝦頭的蝦汁蝦膏,混入手工意粉中,每一條盡吸蝦鮮精華。     全身緋紅的西班牙紅蝦被譽為世界上最好吃的蝦,產量稀少,肉質鮮甜爽彈,鮮味比一般海蝦濃香數倍,而且蝦身蝦尾已經去殼,吃時更衛生方便。       每天新鮮即製的手工pasta與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質,挺身富有Al dente咬口嚼勁,加上吸水力更強,因此極易掛汁。   一入餐廳門口就見到金光閃閃的偌大酒庫,酒藏齊全多樣,所以也另加錢作wine pairing。     配以Broglia Gavi La Meirana,白酒清亮的酸度尤其適合搭配魚類海鮮主菜。     Mebaru Rock Fish   以一顆顆小圓粒的翠玉瓜舖面作點綴,除了令賣相更精緻之外,還可添上清新爽脆的口感。     雪白魚身肥厚有彈性,每口都是啖啖肉,肉質緊緻結實而多汁,配合自家製醬汁更能牽引出白身魚的清爽鮮甜。     Citrus   甜品上桌時店員即席刨出佛手柑的果皮碎屑,果實成熟時呈檸檬黃色,氣味更加圓柔甜美。     佛手柑長相奇特,狀如手指,散發朝氣十足的天然檸香。 賣相色形繽紛,單看已令人賞心悅目,脆餅內藏橘子雪葩,酸甜果香氣息躍然舌尖。   最後奉上榛子曲奇作餐後Petit Four小甜點,滿滿的儀式感為這頓午餐畫上甜蜜完滿的句號。   Lunch Menu每人包括一杯餐飲。 Giacomo...

SAVEWO救世聯同《Sanrio》推出可愛3DMASK系列一起迎接兔年

習慣了差不多三年戴口罩嘅日子,相信不少人也發現了戴口罩的好處,除了防止病菌入侵,還可以保暖、襯衫、不用化妝等等! SAVEWO救世更推出充滿慶典氣氛嘅《Sanrio》3DMASK系列一起迎接兔年。My Melody更以可愛兔子造型登場,更携同Hello Kitty、玉桂狗及布甸狗齊齊粉飾生活。 喜愛簡約的朋友,亦可選擇低調的《CANDY 系列》以及《ClassicMask系列》,合共12款純天然大地色調令簡約又有要求的你發掘更多層次的時尚可能性。 <SAVEWO 3DMASK Candy 救世超立體口罩 幻彩糖果版> Candy 復活價: $119/盒 (原價$149)         數量:30片/盒 (1盒3款,3色耳帶每款10片,獨立包裝) 尺寸: R 碼 (90%成人適用,剪裁較適合女士) 摺疊:208*81mm;展開:170*110mm SAVEWO救世口罩於香港製造,秉承救世全線口罩規格,BFE,PFE,VFE過濾效能均通過認證達≥99.9%,極緻過濾效率,有效過濾細菌、微塵及病毒,有效抵擋感染物。符合韓國 KF94呼吸器標準,加上配合創新 TYPECOOL+ 過濾技術,超強過濾極致透氣,能給予用戶最舒適的口罩配戴體驗。 Savewo 救世的詳情請瀏覽:www.savewo.com @girlssss.info #GIRLSSSS #girlssssinfo #girlsssstory @savewo #SAVEWO...

浪漫主義公主風打卡Cafe ღ INN – I’m Not Nothing

觀塘作為眾多打卡Cafe聚集地,這晚就來到法式宮廷歐陸風的INN - I’m Not Nothing。     室內以白色裝潢為主,天花垂吊優雅華麗的水晶燈,不過內裡面積不大,座位距離較近。     店內亦有多個公主風打卡位,讓少女心瞬間萌動,沉醉在這股純白浪漫氣息中。     設有半室外座位,空間較開揚,亦是Pet-Friendly餐廳,可帶同毛孩入場。     以仿希臘風石柱和大量花草裝飾點綴,猶如置身於宮殿後花園。     餐牌選擇不少,包括前菜、意粉、主菜、甜品、法式班戟及飲品。       香煎鴨肝甜紅椒汁扁意粉配巴馬火腿 $128   以食用花點綴的擺盤姿態優雅,厚薄均一的parma ham肉質柔軟細膩,混合油脂豐腴的煎鴨肝切粒。   扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,極易掛上酸甜開胃的醬汁。     紅酒燴牛面頰肉意大利飯 $138   牛面頰經長時間慢煮後,肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁,尤其適合搭配紅酒醬汁那種深沉、溫暖、複雜的酒香,餘韻悠長。     risotto 煮至軟硬適中,米心煙韌且不易軟爛,極之入味,味道醇厚。     法式紅酒梨配雪糕 $68   用紅酒慢煮雪梨4-6小時,肉厚多汁的梨肉晶瑩細滑,滲出天然清甜果香和微醺酒香。   香蕉榛子朱古力忌廉班戟 $78    甜品賣相色彩繽紛,單看已令人賞心悅目,Nutella跟甜味重的香蕉向來都是絕配。     餅底是法式薄餅的班戟,朱古力味Crêpe質地薄身柔韌,中間塗滿海量榛子朱古力醬,絕對可滿足可可控。   Green tea Latte $38   Latte入口綿柔,茶香濃郁而清幽,散發抹茶的微瀝回甘。     INN - I’m Not Nothing 觀塘協和街33號裕民坊YM² 2樓205號舖   FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/

低糖低油純手工製作情人節蛋糕♡ KiuKi Sweet

情人節除了和另一半共享燭光晚餐外,一個情人節蛋糕為浪漫節日添加儀式感,更顯窩心誠意,不過大集團連鎖店流水作業的模式總是離不開千篇一律的口味,最近我就發掘到這間以戚風蛋糕為主打的IG網店KiuKi Sweet。   品牌持有食物工廠製造牌,堅持選用優質食材,包括日本百年品牌麵粉及日本零膽固醇油,無添加物,以新西蘭進口的頂級忌廉為原料,純手工製作低糖低油為主的戚風蛋糕,不含任何防腐劑,網店款式繁多,​客人可以把自己的創意元素和店主相討,再製作成獨一無二的蛋糕款式。       包裝夠穩固,即使長途跋涉返回家中,內裡的蛋糕都沒有走樣變型。     今次我就訂了一個4吋大的草莓百香果 x 水晶珠戚風蛋糕,造型走小清新風格,粉嫩色調瀰漫著甜美夢幻氣息,多了一份少女心的浪漫,單看已令人賞心悅目。     蛋糕工序皆由純手工打造,滿載着烘焙職人的心思,春季又到了士多啤梨最香甜多汁的當造季節,果肉熟成度剛好,天然清甜而毫不酸澀,於味蕾綻放草莓果香,與入口即化的百香果乳酪忌廉互相襯托,剛好取得一個完美的平衡。     滿滿空氣感的草莓戚風蛋糕質地濕潤,鬆軟又滑溜,中間夾雜著草莓果肉果醬和QQ煙韌的水晶珠,層層相間,口感層次極其豐富,交織出情人節專屬的甜蜜風味,雖然明知蛋糕是邪惡誘惑,但也不想吃得太甜,所以店家的低糖低油配方,相比坊間一般的蛋糕明顯調低了甜度,入口沒那麼滯膩,感覺較輕盈而無負擔。     每個蛋糕附送蠟燭及Happy Birthday牌。     KiuKi Sweet戚風蛋糕專門店 詳情/ 訂購方法: https://www.kiukisweet.com/   FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/