Saturday, September 30, 2023

藏在花園中的西班牙菜 Chelsea Garden & Restaurant




西班牙料理對我來說是神祕而新鮮的

上一次吃西班牙菜已經是好幾年前了!

前陣子朋友推薦位於柯士甸站附近的

Chelsea Garden & Restaurant

聽說環境很美,氣氛好,海鮮很新鮮!

就好奇地來試試看!
因為提早放工,18點就過來了
一進到餐廳就驚嘆:哇!
真的是好文青又好優雅的的環境
充滿著花花草草,
彷彿是走進了花園一樣!






有蠟燭,
可以吃個燭光晚餐了!




桌上還放了一小杯花


好美喔!









菜單設計也都很可愛!
充滿著海洋氣息



點了單後就跑去外面露臺拍照

點了單後就跑去外面露臺拍照
有一道植物牆,就像是在空中花園一樣
搭配著夕陽,景色相當優美!

剛回到位子餐點就來啦!

上菜迅速!


第一道是:
炸里脊肉火腿卷

用了吉列的方式去處理豚里脊肉,
炸得金黃色很吸引,吃起來很香脆,
裡面裹了一片火腿增加了味道的層次。
卷內有個很特別的醬汁,我說不出是什麼 ()
碟盤底部也有蕃茄濃醬,搭配沾著吃味道很棒!



第二道:
香辣烤八爪魚

店員上菜時有提醒我們要盡早吃,
因為放久八爪魚會變硬。
八爪魚的確很彈牙,微微的辣,好吃!
旁邊的烤薯仔也很好吃,連皮一起烤,
外面薄薄脆脆的,內面剛好軟嫩熟透,
這道菜沒有過多調味,散發著食材原本的香氣
第三道
鮮刨黑松露牛肝菌雲吞

是我很期待的一道菜!
因為我是黑松露控呀!
店員一送來就聞到很濃的黑松露香氣。
黑松露忌廉汁有滿滿的黑松露味但又不會很膩,
配上牛肝菌也有中和的效果,
雲吞層皮厚薄適中,有一點彈牙
內面包著調味過的薯蓉,
沾著醬汁一齊吃,真的好幸福呀!
同時望著蠟燭和花,好浪漫!



主菜:
西班牙海鮮飯

是本店的招牌菜,
也是想起西班牙菜時第一道會想到的料理。
一上桌就聞到濃濃海鮮味!

Chelsea用蝦頭熬製的湯來煮飯,
所以米飯都會吸飽滿滿的蝦味


配料上也是大手筆,
整隻龍蝦、魷魚、大蝦、大蜆、青口、蟹肉等等都好新鮮,
一上桌就感覺豪華豐盛!
龍蝦已經去好殼,可直接吃!
也把部分的龍蝦肉做了特別料理
可以直接吃,或搭配飯一起吃超好吃!
連蝦子也已經做好去殼,好貼心!
知道我不喜歡在餐廳剝蝦子殼
其他海鮮也都很新鮮!
愛吃海鮮的一定要點一份呀!
這一餐吃的好飽呀!
環境氣氛很好可以慢慢吃,邊聊聊天
很適合聚餐和約會!

吃完飯覺得壓力都釋放了!心情變得很好
是一間推薦大家來體驗的餐廳!
午餐也不貴,可以和同事來個 lunch dating !








Chelsea Garden & Restaurant
Facebook:

地址:
佐敦柯士甸道7UQ Place 4
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約6分鐘
電話:39740822
營業時間:
星期一至四 12:00 – 15:00 / 18:00 – 22:30
星期五至六 12:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00
星期日 12:00 – 15:00 / 18:00 – 21:30
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