有時候想去D有情調,環境又好既餐廳,仲要用靚食材真係好少。之前去過【Lost Stars Livehouse Bar & Eatery】,環境又好、餐廳設計又有格調,不過對上係食午餐/下午茶,食物上唔係好食得出食材既特別,所以今次就趁晚市開返就去食!Lost Stars定期都會改下menu,出下新野。今期推出新招牌菜就係威寧頓牛柳,呢道菜超花功夫,而且難得有得食就叫。
威靈頓牛柳 配法式伯那西醬佐意大利鮮香芹及甜醋初榨橄欖油:酥皮包住原塊牛柳去焗,外面酥脆、裏面軟嫩啖啖肉。酥皮同牛柳中間塗左一層秘製醬汁,如果無食錯,應該係芥末、香草同鵝肝。非常香濃!就算唔配其他3款醬都好夠味!雖然睇上黎有D生,但完全唔會血淋淋禁,而且唔會硬!個人最推薦搭配意大利鮮香芹,裏面有蒜蓉同橄欖油,可以帶出肉既鮮味之餘唔會搶左D味!
Dinner Set
燒美國安格斯肉眼扒佐法式伯那西醬:安格斯肉眼扒超級嫩,雖然叫五成熟之後出黎係七成,但都唔會硬,好香牛味但唔騷!搭配既蔬菜一D都唔馬虎,有半條番薯、一大塊南瓜、一個茴香同一D豆,全部都好新鮮清甜!
配餐湯及飲品
蘑菇濃湯:好香濃,而且有蘑菇蓉~
黑松露薯條配黑松露巴馬臣芝士豆乳醬:薯條分量好多,熱辣辣好脆,黑松露既味道好濃好香,不過略嫌價錢有少少貴
瀑布芝士白菌手製寬條面配素肉Artichoke : 香甜素肉醬意粉加超級多芝士。手製寬條面好煙靭,好香麥味,超級好包裹D醬。裏面超多餡,有唔同種類既菇同Artichoke,因爲有素肉,所以完全唔似食緊全素意粉!
傳統意大利朱古力及榛子雪糕伴白朱古力薄脆及野莓:超級精緻既雪糕,朱古力榛子雪糕外面包裹住一層朱古力粉,超級濃朱古力味。下面白朱古力薄脆甜甜脆脆好特別!
Happy (Mocktail):使用荔枝、青瓜、西柚和tonic water而製成既mocktail,非常清新,而且好香水果味,青瓜味唔濃。
【Lost Stars Livehouse Bar & Eatery】本身係有Live Band聼既餐廳,但疫情期間取消左Live演出。