Sunday, November 29, 2020

270度維港景緻豪華海鮮weekend brunch⌘ Zeng

一至五辛勞工作,周末放假又怎可能虧待自己?起床後來一個豐富的Weekend Brunch才是最高享受,上星期六我就來到位於銅鑼灣V Point的Zeng享受一餐豪華海鮮 Brunch。
 
 
餐廳設計糅合現代與傳統和東西方的文化,型格時尚,不落俗套。
 
 
內裡充滿空間感,開揚寬敞,打造低調奢華的用餐氛圍,更顯尊貴氣派。
 
 
每張枱上放有消毒搓手液,服務夠貼心。
 
 
作為城中空中酒吧餐廳,享有270度景觀,將維多利亞港的都市景緻盡收眼底。

 

 

寬闊的露台除了可欣賞美景,適合客人在懶洋洋的陽光下享受周末早午餐。
 
 
還有對著無敵維港的空中庭園打卡位,恍如置身鬧市中的綠洲。
 
 
Zeng’s Signature Seafood Collections海鮮周末早午餐以海為靈感,每位$528,從前菜、海鮮冷盤、沙律、意粉、主菜至甜品一應俱全,一次過嚐遍六道菜。

 

 

Acipenser Baerii Caviar 
 
魚子醬被譽為黑色黃金,名列世界三大最矜貴食材之一,brunch menu每人一罐都有10g之多,為這頓豪華假日brunch揭開序幕。

 

 
魚子醬營養價值極高,魚子顆粒烏黑發亮,飽滿緊實,散發獨有的海水鹹香,

 

 
將魚子醬混合蛋白、蛋黃、青蔥再抹上小圓餅更能突顯到鮮野濃郁的滋味,帶來畫龍點睛之效。

 

 
Assorted Seafood Platter
 
每客海鮮拼盤包括生蠔、鮮蝦、鮑魚及翡翠螺,海鮮控必定能大飽口福!

 

 
生蠔肉身非常肥美,肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔味留在口腔久久不散。

 

 
原隻鮑魚鼓壯飽滿,口感緊緻,封存海中鮮味。

 

 
Cold Served Lobster Salad, Yuzu Dressing
 
龍蝦沙律冷盤輕盈無負擔,天然冰涼又清爽,喚醒沉睡的味蕾。

 

 
龍蝦更是啖啖肉,肉質鮮爽,配上微酸的柚子醬,開胃清新。

 

 
Mentaiko Spaghetti Carbonara
 
將西餐經典Carbonara配上粉橘色澤的明太子醬,和風配搭微辣又惹味。

 

 
醬汁調較得柔滑濃稠,明太子意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,每一根都掛上濃滑的奶香。

 

 
主菜方面可以每位三選一,今次就選了慢煮三文魚和香草燒春雞。

 

 
Roasted Free-range Spring Chicken with Herbed Potato Wedges
 
烤雞大約有半隻份量,火候控制得剛剛好,燒至皮脆肉嫩。

 

 
烤焗期間把油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑,還有薯角作伴菜,肉心軟綿細密。

 

 
52 Degree Slow-cooked Salmon, Cherry Tomatoes and Asparagus
 
慢煮三文魚不怕高溫破壞食材的蛋白質而影響口感,所以難得魚肉不會煮得鞋口。

 

 
三文魚扒極之厚肉,煮至約五成熟,肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥。

 

 
Japanese Cheese Cake
 
擺盤精緻誘人,芝士蛋糕口感濕潤綿密。

 

 
芝士味更是濃得化不開,甜度剛好,取得鹹甜之間的平衡。

 

 
Creme Brulee 
 
法式焦糖燉蛋糖衣燒得香脆,下層的燉蛋入口綿柔。

 

 
燉蛋與熱糖衣呈現溫差的對比,還有那一嫩一脆的極端質感。

 

 
brunch 附送餐飲,度過了一個悠然寫意的週末。

 

 

 

Zeng

銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓
 
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Cassie X 鼻敏皇|健康生活|純中藥噴劑 採用純中藥提煉 即時處理鼻敏感症狀

香港人十個有九個都有鼻敏感嘅問題!我自己都係,對塵埃同動物毛特別敏感,轉天氣嘅時候都有機會發作。最近轉天氣,踏入流感病毒高峰期,我都多左一起身就有鼻敏感。 同朋友傾下鼻敏感嘅問題,朋友話早前睇過信報一篇文章講中藥治鼻敏感,作者仲要係醫學權威崔紹漢博士,覺得幾有效,介紹我用『鼻敏皇』,話『鼻敏皇』係全港唯一經大學臨床實証,有效舒緩鼻炎(鼻敏感)嘅純中藥噴劑。我都上網做左少少研究,發現『鼻敏皇』中主要嘅成分鵝不食草係黃酮類物質,一種有效舒緩鼻炎(鼻敏感)徵狀的中草藥。佢可以係唔同程度上控制鼻炎(鼻敏感)反應作用,預防肥大細胞釋放組織胺,減輕敏感症狀,包括噴嚏、鼻癢、流鼻水、鼻塞等等,不含任何副作用。定時及適量使用,便可舒緩及預防鼻炎(鼻敏感)症狀。 我最放心既一樣野係原來鼻敏皇於1990年面世,至今已有30年歷史,經由本港大學臨床驗證,採用100%純中藥提煉而成,絕無副作用,安全可靠,臨床報告結果指出使用本產品後鼻敏感 症狀能得到明顯改善。 我自己開始試用左兩個星期,當感覺到自己有鼻敏感症狀嘅時候,就即刻用鼻敏皇噴1次,好快就可以舒緩症狀,唔會影響我返工嘅表現!最安心既平時返工或者見朋友,需要除口罩既時候噴一噴,都有抑制病毒既作用,所以社交場合上亦可以用佢黎防禦! 相信大家都會想知多少少資料先試,呢度我就分享下官方資訊啦! 對象 : 適用於成年人和四歲以上兒童 功能 : 針對鼻敏感症狀,流鼻水, 鼻塞, 鼻水倒流,打噴嚏,效果顯著。 鼻敏皇由全中藥配方,採用純中藥提煉,絕對安全可靠。 主要成份 : 鵝不食草 23% 薄荷 16% 白芍 16% 黃芩 10% 甘草 6% 防風 5% 多種上等中藥 24% 用法 : 每日噴3次,嚴重者可增至5-6次,將本產品垂直向每邊鼻腔按動噴霧2次,直接噴入兩邊鼻腔,然後用鼻輕輕呼吸數下。 注意 : 藥劑入鼻時,會有輕微刺痛,此乃消炎殺菌的藥性發揮作用,使用本藥品必可徹底改善,使用鼻敏皇第1-2天,鼻水有機會增多,屬正常反應,連續使用3-7天,會有明顯效果。 銷售點 : 太子專門店 /屈臣氏/ 華潤堂 / 裕華 / 各大藥房均有代售,或可以HKTV MALL網上直接訂購 (歡迎 國內及海外人仕網上訂購) https://bit.ly/3nQqdkV   出產地 : 香港 中成藥註冊編號 : HKP-00266   ⬇️有興趣嘅朋友,可以了解更多⬇️ 網址: http://www.laismedicine.com/ Giveaway: https://www.facebook.com/cassiegotravel/posts/1043340482829891 歡迎合作試用·邀文·出席活動 Email : [email protected] Instagram: @cassiecwy | @cassiegetfat Facebook: @cassiegotravel Blog: Ublog | Girlab | BeautyExchange | Blogspot | Girlssss | OWN | Rebeaute | Beautylife | 痞客邦 Platform: Openrice (Cuisine_revolution Lv4) | Dianping | Tripadvisor - 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。

二訪麵屋武裝

對上一次食麺屋武蔵 係好耐之前😔有次經過諗起就入咗去食 lunch😉 . 蕃茄豚骨湯叉燒拉麵🥢蕃茄湯底濃郁🍅蕃茄酸甜😆旁邊有一大球薯蓉🥔叉燒肉質軟嫩🐖拉麵軟硬適中,掛汁力強👍🏻 . 鹽味灸燒豚肉清湯麵🍜鹽味湯底濃厚但又唔係好鹹嗰種🧂低溫烹煮優質豚肉🔥肉汁同油香都比較出🥓配埋蔥粒、筍片、半熟玉子🍳都幾豐富🤤 . 比目魚黃金燒🐟比目魚燒完之後油脂不斷流出😍肉質嫩滑😋表面係芝士同沙律醬🧀 . 牛油蘆筍炒什菌🧈蘆筍爽脆同什菌一齊炒非常夾🍄而且唔油膩☺️ . 巨峰葡萄椰果特飲🍇味道有少少過甜🥺底下有少量椰果 . 蘋果椰果特飲🍎呢款甜度剛好😬比較清爽

Cassie X 嘉饌|健康生活|「請飲」嘉饌散水茶系列 獨立包裝 一人一杯夠哂方便

話說我一向都係咖啡控 不過飲得太多咖啡真係對身體唔係太好  所以我開始轉飲養生茶 我會揀嘉饌養生茶系列 裏面無加入茶葉 不含咖啡因 不含防腐劑 單純以花作為茶的基礎 花與花嘅配搭產生物理性的藥理和藥效特性 從而發揮溫和的保健茶療功效~ 大家可以考慮購入「請飲」嘉饌散水茶系列 有埋精美杯裝 送禮自用一流 非常方便! 一套 5 款養生茶: -【金盞花玫瑰茶】10g / 克 -【玫瑰茉莉菊花荷葉山楂茶】10g / 克 -【玫瑰紅棗桂圓杞子黑糖薑茶】26g / 克 -【七色花排毒養生增運茶】10g / 克 -【菊花枸杞桑葉金銀花甘草茶】10g / 克 獨立包裝 一人一杯夠哂方便 CP值高「散水茶」! 如果剛巧同事不在公司 可以將訊息直接寫在杯子上 或貼上 memo 紙致謝...

玩味十足 ♥ 日日扭新款►Ethel系列手鐲

#網購超方便 #9折優惠   秋意漸濃, 是時候入手新飾物襯衫啦!   Ethel系列呢款秋色手鐲 屬Multi-Way飾物, 手鐲可輕微調節, 4色絲帶編織部份可隨意扭動。 扭出不同形態,日日新款, 玩味十足,襯衫一流!           而家網購可享9折: https://buyings.cc/c/Oh9mo8mti 優惠碼:bc574   產品由 品牌 提供。   #FruiVita #Ethel #手鐲 #bracelet #MultiWay飾物 #fashion #accessories #onlineshopping #hkblogger #coolhkg #hkbeautyblogger #hkkol #AmysBeauty   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888