Thursday, April 15, 2021

空中神秘花園的西班牙菜

Enjoy a Spanish dinner with hubby without kids. So happy??

我哋去咗 Chelsea Garden Restaurant
,一去到就俾呢個空中小花園吸引,有返咗英國嘅感覺。我哋坐窗邊,窗邊掛住嘅小盆栽都好靚,令整個田園氣息中帶點浪漫。

雖然係 #西班牙菜 ,但加入了地中海及意大利原素,亦因應香港人口味而作岀調整,味道比傳統嘅西班牙菜清淡啲,最欣賞係所有菜式都冇落味精,原汁原味。

甜洋蔥牛尾湯
上枱時真係有啲surprise ,原來係清淡而牛味濃嘅清湯?喜歡沒有味精味嘅真實感。

北海道帶子薄片伴鮟鱇魚肝
賣相精緻,有三文魚子,鮮甜唔腥,洋葱碎粒爽脆令軟軟嘅帶子片多了層次感同口感。

西班牙龍蝦海鮮飯
海鮮有青口、蜆、魷魚、半隻小龍蝦,份量不算少,青口同蜆肉鮮甜juicy,鐵板緣固,令部分飯粒有點硬,飯味道不錯,但小龍蝦沒有調味,有點白灼的感覺。

煎烤海鱸魚伴海鹽蒜泥蛋黄醬
呢個真係要讚下Chef 嘅工夫,海鱸魚有點厚度,inside 係剛熟,而表面冇燒焦,魚亦冇散開。Seasoning 不夠,但肉質鮮甜嫩滑,蒜泥蛋黃汁味道好夾。

我更欣賞配菜,全部用烤嘅方式煮,有燒烤嘅香味但冇一點燒焦,小蘿蔔?色澤好靚,同薯仔一樣咬落係淋架,係well done 而唔係overcook 嘅軟淋淋。可見廚師功夫好而又一絲不苟??冇錯!我係好著重細節嘅?

今餐我同錢總都好滿意呀!呢度不定期轉菜式,下次再去唔知會係點呢??
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Vida De Phoenix
1/8 葡萄牙混血兒 ♥ Lifestyle ♥ 親子♥ 吃喝玩樂 ♥ Beauty
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即點即燒BBQ海鮮盛宴♒ 麗豪酒店池畔燒烤自助餐

想吃BBQ但又懶得自己動手,BBQ自助餐就可讓我這個終極懶人大飽口福,位於沙田的麗豪酒店池畔燒烤自助餐再度回歸,引領味蕾嚐遍海陸盛宴。   濠餐廳環境寬敞,倚伴酒店泳池,氣氛悠閒自在,店員勤快收碟執拾。     戶外用餐區的露天雅座可以飽覽開揚泳池夜景,醉人景色盡入眼簾。     加上這裡的客路都是以家庭客為主,所以亦設有不少可愛打卡位讓小朋友影相留念。     全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應,款式包括龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦、加拿大海螺、螯蝦及藍青口等等。     自助餐勝在花款多,同枱食飯也可各自「修行」,大堆頭的海鮮吧可以回本之餘又可食盡海上鮮。     戶外燒烤區通風良好,不會燒到煙霧瀰漫,也可避免食客身上沾上陣陣燒烤味。     燒烤區食材多不勝數,包括龍蝦鉗、蠔、螯蝦、青口、大蝦、魷魚、帶子、秋刀魚、倉魚、雞扒、豬頸肉、香腸、菠蘿、薯仔、菇類及蔬菜等。     食物都是現場即燒,廚師全程忙於燒烤以作添補,因此讓燒物保持熱盪溫度,風味十足。     多款熱辣辣的燒烤美食,香氣四溢,教人垂涎,調味不重,牽引出食材的原始鮮味。     油脂豐腴的鴨肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口,即焗新鮮生蠔可以過足蠔癮,我自己就最喜歡燒帶子,味甜富彈性。     倉魚燒得外焦內嫩,火候和時間都控制得剛好,細嚐新鮮魚肉的原汁原味。     還有美國斧頭扒配紅酒汁、牛肋骨等等,肯定可以滿足各食肉獸。     西班牙烤乳豬外皮薄脆得來帶點煙韌,肉質軟嫩,肉汁十分豐富。     魚生刺身即叫即切,包括三文魚、八爪魚、吞拿魚、鯛魚及甜蝦等多個款式。     各式咖喱及惹味馬來沙嗲帶來充滿異國風情的味覺享受。     中式明爐燒味亦有貴妃雞及蜜汁叉燒。     中式小炒熱盤有炒帶子蝦仁、椒鹽排骨、珍菌扒雜菜等等,款式老少咸宜。     西式熱盤則有黑松露燒春雞、意式炆牛仔膝、黑椒燒羊扒、瑞士肉丸等等。     馬來喇沙都是即叫即煮,自選多款配料襯托滲出陣陣椰香的湯底。     吃了這麼多肉食之後,也可吃點沙律清新解膩。     煙三文魚富有明顯煙燻香味,魚肉鮮美而有彈性。     芝士拼盤放滿不同款式的芝士,芝味無窮。     甜品專櫃剛剛換上新裝,今次的主題是「莓果饗宴」,滙聚多款雜莓朱古力甜品,包括雜莓軟心朱古力蛋糕、士多啤梨藍莓芝士蛋糕、3.6 牛乳朱古力布甸等。     甜品款式十分多元化,色彩繽紛,單看已令人賞心悅目。     個人尤其喜歡朱古力慕絲蛋糕,可可味夠濃醇。     紅莓栗子蛋糕質感綿密濕潤,栗子泥香醇軟滑,充滿濃厚栗香。     雪糕可以任食Mövenpick、Dreyer's及香港製造的本地品牌CoCoBerry可可貝妮,三個品牌結合十款口味之多。   飲品櫃亦放有多款韓國樂天飲品任人自取。     池畔燒烤風味自助晚餐 由即日起逢星期六、日及公眾假期供應 成人每位港幣568 元起,小童每位港幣 298 元起,預訂可享低至 7 折優惠 所有價目另收加一服務費     麗豪酒店 地址: 香港沙田大涌橋路 34-36 號 預訂或查詢: (852) 2649 7878 網址: http://www.regalhotel.com/ https://www.facebook.com/regalriversidehotel FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

【食記】悠閒下午茶 ♥ Oreo 麻糬流心吐司 ♥ Beans Cafe

之前朋友推介過 Beans 下午茶時間的流心吐司好抵食 這日路過見到有位就入去嘆個下午茶先 ~~ 2:30 - 6PM 下午茶時間供應的流心吐司 HK$58 份 包 HK$40 以下飲品一杯,又真是幾抵食 ~~ 儍媽點了份 ... Oreo 麻糬流心吐司 + 伯爵橘子茶 另外仲有流心抹茶吐司也好吸引,唯有下次再試 ~~ 本來想點杯 Flat White,咁啱咖啡機壞了 ... 點了熱伯爵橘子茶,整壼上枱,一壼有 2 杯,還可以免費 refill Oreo...

Bounce Up膠原蛋白+排毒益生菌♫ UniqueUs皇牌美容瘦身產品

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[護膚] “口罩肌” “痘痘肌”淨痘恩物! Kiehl’s 醫學維 C 淡斑精華 + 醫學速效淡印精

自從懷孕之後,皮膚真的跌WATT了,最困擾的也是痘痘問題,加上口罩戴咗一年有多,天氣稍為悶焗少少,肌膚好易出現敏感同痘痘問題⋯ 口罩肌、痘痘肌係肌膚表面留下不少痕跡—痘痘印,想加快復原,護膚方面就絕對不能偷懶! 好難得Kiehl’s醫學維C淡斑精華依然都係我嘅孕期護膚好朋友,而且用後痘痘印退得更快,對踢走暗啞肌都大有幫助~ 今次Kiehl’s仲有新驚喜比大家添!   Kiehl’s醫學維 C 淡斑精華是皇牌產品之一,暢銷全世界 ── 經臨床測試,從多方面測試 肌膚透明度,實證精華素功效超卓,特別可針對 4 大色素困擾 : 減淡色斑、去暗瘡印、均淨膚色、改善暗 沉及黃氣,同時預防黑色素形成及積聚。佢有幾好用?其實我都已經介紹過好多好多次了~ 醫學維 C 淡斑精華的專利配方蘊含活性維他命 C (Activated C),屬強效亮肌成分,不含矽氧烷、Parabens、香料、色素及紫外線反射劑,配方溫和, 敏感肌亦可適用。我最鐘意佢透水質地保濕不黏膩,不會給肌膚造成任何負擔,淡斑去印的同時兼具保濕效果添。 最近Kiehl’s 特別推出期間限定購物禮遇 - 安白濕敷貼,專為亞洲女士設計的 4 款特別剪裁濕敷貼...

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TISSERAND 每款香薰精油均具有不同作用!

  平時放工一返到屋企我最鍾意就喺滴幾滴香薰精油落去香薰噴霧器度~ 淡淡嘅精油香味,可以放鬆一整天嘅工作壓力!     英國著名香薰品牌TISSERAND嘅精油100%有機,每種香氣均具有不同作用~     我最常使用嘅喺茶樹精油TEA TREE,可作日常抗菌護理、清潔同淨化家居,非常適合現時細菌肆虐嘅環境下使用㗎~ 另外一枝迷迭香ROSEMARY,做嘢嘅時候就最適合喇!滴1-2滴落紙巾度,再聞吓~可以提升集中力、促進記憶、舒緩肌肉疲勞~     另外仲有複方系列嘅放鬆芳香TOTAL DE-STRESS走珠筆,結合咗100%天然純精油,包括清新嘅甜橙、柔和嘅天竺葵及溫暖嘅肉荳蔻,有效舒緩減壓,令心情回復平和嘅狀態,細細枝,帶出街好方便~我會喺手腕上碌幾吓,跟住再聞吓,咁就隨時隨地都可以減壓放鬆啦! 甜睡薰香SLEEP BETTER按摩身體護膚油結合咗100%天然純精油,包括舒緩嘅薰衣草、溫暖嘅檀香及鎮靜安神嘅茉莉花,訓覺前輕輕按摩,除咗可以放鬆身心,仲可以滋潤皮膚、睡眠質素仲更加好添! 而且TISSERAND嘅產品不含合成香料、化學起泡劑SLS/SLES、Parabens、甲醛、鋁、礦物油、石蠟及礦脂等有害成分~ 並已通過土壤協會(The Soil Association)認證及素食主義者協會(The Vegan Society)認證,絕對零殘忍、不含動物洐生成分和不經動物測試,所以大家可以放心使用! TISSERAND喺沙田一田百貨YATA開設期間限定POP UP STORE~以開放式及自然簡約嘅設計,貫切品牌天然有機嘅理念~ 大家於2021年4月9日至5月24日去沙田一田百貨YATA嘅TISSERAND POP UP STORE購物仲有9折優惠添,機會難逢! 地址:沙田新城市廣場3期一田百貨1樓

微甜易快炒 ♥ 帶出餸菜色香味►美國Mazola (萬歲) 粟米油

#柱候排骨   早前分享過,為咗家人健康著數, 每餐都有精選食材及配搭煮食油。   煮食油我就揀咗百年粟米油專家 【美國Mazola (萬歲)】嘅粟米油 及芥花籽油。   今次會用【粟米油】整柱候排骨!       微甜【粟米油】,適合快炒、煎炸, 可保持餸菜嘅色香味及營養; 含多元不飽和脂肪酸及維他命E, 對血壓控制及抗衰老等有幫助, 令家人食得開心又健康!   食譜分享: 用蠔油、老抽、糖、生粉醃排骨 蒸排骨5-6分鐘 用Mazola粟米油及薑片起鑊 放下蒸好嘅排骨爆炒 加入柱候醬兜勻,埋生粉芡收汁       下次會用【芥花籽油】整蒜片蝦球, 稍後同大家交流吓呀!   銷售點: 惠康超級市場、百佳超級市場、永旺百貨、 華潤萬家、City’super、UNY及一田百貨   想知更多: http://www.mazola.biz/   #萬歲油 #優質⻝油 #油要揀健康嘅 #Mazola   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

轉季敏感嘅入嚟!#MIHK Bathe to Basic

唔知有幾多人飽受轉季皮膚敏感之苦?我就係喇,唔知點解今年好似特別敏感添呀,隔幾日就呢度腫嗰到痕,搞到3月請咗好幾日病假,我覺得老細好似有啲炸型添...皮膚敏感嗰種慘真係不足為外人道,成晚痕,訓唔到,甚至係皮膚裂開痛,搽類固醇藥膏搽到啲皮膚硬到一忽忽,黑到一撻撻,嗰種辛苦,老細你明唔明啫,唔係我想射波唔返工扮病,而係真係好辛苦,由內在精神不振,到外在爛晒影響儀容呀!女人最痛算這種!塊面比身體我會更加注重咁用啲預防敏感嘅產品,尤其是係轉季呢段其間!香港天氣,用香港製造都好合理丫!介紹下Bathe to Basic呢個品牌,首先佢係100% MIHK,包裝簡約帶啲歐美風,連理念都同唔少歐美品牌相似 -- 注重天然材料、全人手小批製作、無動物測試。香港品牌做到呢個standard真心勁,值得大家去認識吓佢哋!

《產品試用》輕鬆甩掉宿便腩 @ Donutt多麗纖維飲

  『可以hea的話不會郁』絕對係形容我條腸。我的腸道一向都唔健康,排便不順一直是多年問題。多年來都會試用不用纖維飲以定期排走宿便,甩掉宿便腩! 世界衞生組織建議成人每日的膳食纖維攝取量不應少於25克   最近試用泰國暢銷纖維飲品,2017、2018 & 2019連續三年榮獲屈臣氏HWB AWARD銷量大奬 ​的「Donutt多麗纖維飲」。 膳食纖維對保持腸道健康十分有用,能增加糞便量,刺激大腸肌肉蠕動,更有吸水、膨脹和潤滑大腸的效果,使糞便濕潤柔軟,易於排出,有效預防及舒緩便秘問題。 同時也是人體的清道夫,每天把身體的有害物質和毒素排出,排清宿便,等於排清毒素,也讓肌膚亦能重拾年輕光澤。       另外,膳食纖維能令腸道內有益細菌的活動增加,有助保持腸道健康;同時,膳食纖維減少了食物渣滓在腸道中的停留時間,也間接減低了有害物質在大腸內積聚的機會。 「Donutt多麗纖維飲」主要成份:   🌿有機洋車前子殼粉 🌿有機小麥草 🌿黑芝麻提取物 🌿低聚果糖 🌿蒲公英提取物 🌿蘋果醋 🌿紫花苜蓿提取物 🌿蜂蜜粉 只要每晚臨瞓前,將一小包加入150亳升常温或冷水攪拌直至粉末完全溶解,約8-12小時瞓醒後便能見效。味道是檸檬味,酸酸甜甜易入口。   還有一個小功效,因為睡前進食膳食纖維能增加飽肚感,完全有效降低半夜肚餓的感覺,有效控制體重。 而排清宿便,肚腩亦會明顯縮細,有助重塑健美身形,達到減肥瘦身的效果。   如果你地都想試下,就去屈臣氏試下啦 🛒產品詳情: 🔍https://www.donuttbrandhk.com/pages/total-fibely **建議對小麥敏感的人士飲用前先諮詢家庭醫生** **每人體質不同,產品功效或會因人稍異** *********************    免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。 如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。   希望大家喜歡我的分享! 歡迎邀稿│合作試用│出席活動│產品推廣 Thanks! Contact E-mail: [email protected]   Mon私家屋Facebook Fan Page https://www.facebook.com/welcometomonprivatehouse/ Monprivatehouse Instagram https://instagram.com/monprivatehouse Mon私家屋@Blogspot http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk Mon私家屋@She.come Page http://blog.she.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋@BeautyExchange Page https://www.beautyexchange.com.hk/blog/Mon%20私家屋 Mon私家屋@Girlssss Page https://girlssss.com/author/mon-chan/ Mon私家屋@WordPress https://monprivatehouse.wordpress.com/ YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UCe0HJ8aVIY4Bl78jVba_Glg  

電子下單速食台式午餐☀ 仙味凡香

在金鐘上班多年,區內食肆選擇不多,早已吃到生厭,最近見到這間仙味凡香新開張,主打台式料理。 餐廳面積不大,除了少量座位之外,還有靠窗的企位。 全自助電子落單、付款,過程快捷又有效率。 以金鐘區來說,午餐價錢亦算合理相宜。 今次就點了一碗湯麵、滷水小食配上台式特調飲品。 高麗菜豬肉水餃牛肉湯麵 $55 經長時間熬製的牛骨湯底,融合了牛肉香濃肉汁,沒甚麼浮油,味道亦不算過鹹,吃完也沒有感到口渴。 高麗菜豬肉水餃的外皮略厚,但就勝在內餡紮實豐滿,菜肉比例均勻。 湯麵麵底選配了用米漿製成的粿條,厚度比平時常見的河粉略厚,卻依然保持順滑口感,更易吸收牛肉湯的濃郁精華。 滷水蛋配滷水豆腐 $28 台式滷水不如港式滷水般重口味,即使滷得入味也不會變得死鹹。 滷汁色澤清透,味道樸實,食材盡吸滷水香氣。   另加 $15就有一杯凍黑米豆乳,以煙韌有咬口的的粒粒黑米配上甜度不高的豆漿。     仙味凡香 金鐘夏愨道16號遠東金融中心UG樓D1-D2號舖 https://www.facebook.com/%E4%BB%99%E5%91%B3%E5%87%A1%E9%A6%99-Celestial-Gourmet-101032351972111   FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/

(保養飲品) 養顏美肌健康飲品推薦 @ 老協珍 美顏飲

好多朋友都不相信我真的35歲?!其實保養肌膚要內外兼備,除了外在的每日使用保養產品,對內都不可以忽視,而我的秘密就是它「老協珍美顏飲」,在台灣開賣首日已賣出5000包,依家香港都有得買啦! 每日飲一包,讓肌膚擁有滿滿的膠原蛋白!「老協珍美顏飲」HK$159一盒(6包),每日只需$20左右,市面上有好多美顏飲品,花多眼亂,我選擇「老協珍美顏飲」是因為它台灣製造,安心飲用,而且它創新使用“超級天然植物多酚,強力鎖住膠原蛋白精華”,包括超級天然植物的紅菜頭、西印度車厘子、無花果、山楂,萃取當中豐富的植物多酚、維他命C,促進膠原蛋白形成並強力鎖住它們,同時促進鐵質吸收,幫助新陳代謝,強化肌膚彈性,其中西印度車厘子,有“維他命C之王”美譽, 是目前所有果樹種類中果實維他命C含量最高,是“血橙”約8倍之多。除此之外,「老協珍美顏飲」仲嚴選 “日本專利膠原蛋白胜肽PO‧OG”,每包有足足5000毫克,為組成肌膚胺基酸鏈的重要因子, 打造美顏專屬的膠原蛋白精華。每日飲1包「老協珍美顏飲」,可以朝早空肚飲、夜晚睡前飲,又或者同我一樣做完運動之後飲,粉紅色好似紅酒般,味道淡淡的甜,完全無腥味,無添加化學美容粉或雌性激素,100%植物萃取,長期飲用身體健康、肌膚美麗,以前飲過坊間其他品牌的同類產品但沒有堅持, 有些因原料或製造技術差異,會有濃濃的腥味,有些更會加入 化學劑。最重要獨立真空包裝,打開即刻飲得,方便又衛生,帶返公司或者去旅行都沒有問題,隨時隨地,想飲就飲。「老協珍美顏飲」獨創“水合工法”,完美融合“植物多酚”及”膠原蛋白胜肽”高效又無負擔的膠原蛋白,而且比一般膠原蛋白分子更小,更易吸收, 而市面沖泡式的膠原蛋白粉因為由高溫高壓萃取粉末,容易上火。想了解更多或可以到: 老協珍美顏飲:https://lxz.com.hk/Product/OBB009 官網:https://lxz.com.hk Fanpage:https://www.facebook.com/laoxiezhenHK「🖤購物小兔🖤」天生購物狂,喜歡買新產品 & 喜歡嘗試新事物,希望與大家分享我的日常點滴!!<免責聲明>***是次產品由官方提供,如需要更多資訊,請自行聯絡品牌查詢***<<本文章內容純屬個人分享,並不代表該品牌之言論及立場>>產品試用、活動等歡迎Contact露露:[email protected] Fans Page:Intagam:Youtube:Open Rice:Weibo:個人Blog:Beauty Bolg:

令人心情愉快的班戟店HOI HOI

同小朋友學完攀石後過左去 megabox 「揾食」~ 2個小寶比Hoihoi 嘅門面同班戟嘅誘惑而吸引咗~ 坐低先知「HOIHOIPancake House」來自名古屋嘅人龍店,餐廳走夏威夷風格~ 唔怪得之Menu入面有好多「夏威夷」字眼~ 今次全權由2寶發板,點左「士多啤梨梳乎里班戟」、「原味夏威夷班戟」、「照燒夏威夷風漢堡蛋飯」~ 「士多啤梨梳乎里班戟」 絕對係人氣招牌之選 賣相色彩豐富,睇見都開心~ 味道方面梳乎里班戟非常軟綿綿仲充滿蛋香~ 但係好有質感,唔會覺得食空氣~ 配上同樣幼滑細綿嘅忌廉,香甜士多啤梨~ 濃郁莓香配上忌廉梳乎里班戟嘅綿滑,一啖⋯即刻心情都愉快起來☺️☺️ 「原味夏威夷班戟」 一上枱我兩個小寶興奮到「哇哇叫」 疊到高一高再加上2大片誘人牛油,就好似畫出黎咁 夏威夷班戟即係平時食開嘅美式鬆餅~ 此款跟梳乎里班戟完全唔同嘅感覺~ 質感比較實在,但又比平時食到嘅美式鬆餅厚~ 厚得黎鬆軟唔硬,而且重奶香味 配牛油單食其實已經好味,但加上楓糖更令人滿足~ 「照燒夏威夷風漢堡蛋飯」 多數甜品優勝鹹食會稍遜~ 呢個都唔例外,普普通通~ 成個調味剛好,醬汁亦足夠,撈飯一流抵讚 但重點漢堡扒,表面位置較燶質地偏硬~ 入面亦都不太有牛味,而且未做到好軟淋~ 整體不過不失喇~ 另外私心❤️加分係佢地揀歌方面,居然loop左2首V6嘅歌 作為忠粉10個讚 「HoiHoi Pancake House (九龍灣)」 九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox 1樓19-20號舖