Wednesday, June 23, 2021

假日烘焙♥抹茶紅豆麻糬麵包♥

慧慧復課後我都好忙,要跟她一起早睡早起,跟功課進度,我這個在職媽媽不可再深夜烘焙了。
趁這天放假,自家製一款比較多步驟的麵包,抹茶紅豆麻糬麵包,滿滿的抹茶香,超好味呀。
紅豆蓉方面,如果想簡單一點,可以買現成的,但我怕太甜,所以我自己做吧,反正材料簡單,而且我可用黑糖代替砂糖呢! 份量可自由加減,豆及水的比例是1:2便可。
材料: 紅豆400克、黑糖52克、清水800克
 
紅豆先浸過夜,倒水後清洗一下,加清水煮20分鐘後,加入黑糖後再煮10分鐘。
過篩壓成幼滑紅豆蓉,放入雪櫃備用。
 
麻糬方面,也是自家製啊!
材料: 糯米粉100g、粟粉30g、糖45g、清水120ml、1茶匙油
碗中加入糯米粉、粟粉、糖及水拌勻後,加油拌勻。
大火蒸20分鐘,待涼後搓長條形放雪櫃30分鐘備用。
抹茶包啦,搓著那綠色粉糰,充滿著抹茶香,越搓越開心!
材料: 223g高筋麵粉、糖35g、抹茶粉12g、酵母3.5g、95g清水、蛋1隻、牛油25g
碗中倒入高筋麵粉、糖、抹茶粉、酵母,拌勻後加入雞蛋和清水,拌勻所有材料後,便可手搓粉糰啦!
就這樣手搓麵糰約10-15分鐘,不黏手便可以加入牛油再搓約15分鐘,搓至麵糰與牛油完全融合便可。
然後放碗中第一次發酵,約30分鐘,麵糰已發脹到2倍大,用手指在中心位置篤一下做測試,若沒有回彈及麵糰周圍沒有場下去,就代表發酵夠了。
取出排氣後,再搓成圓形,分6份後,再搓成6小圓形,待麵糰休息15分鐘。
之後,取一份麵糰搓成長方形,放入麻糬及紅豆蓉包好後,再蓋上保鮮紙待第2次發酵,約30分鐘。及後,放入氣炸鍋用160度8-10分鐘便完成啦!
每個麵包都好有份量呀! 一口咬下,滿是幼滑紅豆蓉、誘人抹茶香及軟糯麻糬,好美味呀!
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享受音樂最重要就是揀岩一對適合又優質既耳機 最近就揀左Sudio Ett 無線藍芽耳機 備有五種顏色選擇 包括: 黑/白/粉紅/綠/黑金 我這個款是黑金色 Sudio Ett 真無線藍牙耳機,主動降噪,無線充電 無線充電設計,出門用時夠輕鬆,不受零碎線材束縛。 Sudio Ett 的主動式降噪 (ANC) 科技,為你創造不受時空限制的沈浸式聆賞場域,通話時自動開啟的通透模式可讓你清楚聽到自己的聲音。   具有IPX5防水係數認證的Sudio Ett,可抵擋雨水與汗水。 充電一次可長達30小時音樂播放。   耳塞舒適而且非常貼近耳,聽起音樂時不會容易碰到按鈕。   官網結帳輸入優惠碼 :horuru88,全館85折,優惠有效至 7月31日 。 另外6月7日至7月11日(瑞典時間),在Sudio官網購買耳機音響 隨單贈送冰島藝術家Andrea Maack聯名設計的環保棉質反光Tote Bag。 Tote Bag具有獨特的銀色反光設計。 產品官網:https://www.sudio.com/hk/ett-white  Sudio Sphere註冊產品享3年保養:https://www.sudio.com/hk/sphere Sudio官網購物均享免運費、30天內享退貨服務  #Sudio #SudioETT #SudioHK #真正無線耳機 #藍牙耳機 #IPX5防水防汗 #Tote Bag     本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,請直接聯絡該品牌查詢或/和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 FOLLOW MY IG...

3TO80有機亞麻籽月見草油丸

呢一兩年疫情令我地意識到日常健康嘅重要性,自己身體健康先有能力保護屋企身邊人👨‍👩‍👧‍👦所以我定時會進食英國製造嘅3TO80有機亞麻籽月見草油丸 增強自身免疫力抵抗病毒🦠 結合亞麻籽油和月見草油的精華,含有豐富奧米茄3、6、9✨有助穩定膽固醇和血壓保持心腦血管健康,促進強化眼睛視力👀舒緩皮膚敏感,抗氧化延緩肌膚衰老🧏🏻‍♀️ 產品以冷壓提煉確保消費者進食健康嘅有機食物🌿男女皆宜👩🏼‍🤝‍👨🏻 依家仲有買一送一promotion添💕(日期:21-23/6)Code : 3K2LJ1 @threetoeighty #3TO80 #網上購物 #健康食品 #開心share #有機亞麻籽月見草油 #女士用品 #有機生活 #月見草油 #亞麻籽

旺角 大角咀 奧運站 美食攻略 my ahjussi 韓式輕食CAFE 用心製作 賣相味道俱佳 炸雞嫩滑 環境舒適 小店 美食咖啡店 黃店 黃藍 大全街 韓國菜 韓式炸雞 韓國料理 OPENRICE

  https://www.mrlamsan.com/2021/06/my-ahjussi-cafe.html https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46521 https://www.instagram.com/p/CQUMMBfhdUE/       大角咀美食攻略 其實呢間我黎過一次,但當時無堂食,只能外賣 只係外賣過PIZZA同炸雞返去 就算外賣返去食,味道一流勁好食 所以印像好深刻,襯住而家6月疫情轉好 有時間就過去大角咀親身堂食一下支持 https://youtu.be/2_N9sZlpn6I 菜式選擇多,意粉韓式主食都有得食 咁我地叫左個炸雞便當加意粉 價錢合理,唔貴78蚊有飯有炸雞3件 意粉$88 份量十足有誠意 落單先上前菜開下胃,泡菜夠辣開胃份量少左D 再黎上埋2杯野飲飲住等上菜 先上黑松露意粉 意粉上放滿切碎既菇粒,仲有醬汁 黑松露醬汁夠多,每條意粉都可以沾到醬汁 食落夠濃郁,食松露醬意粉最怕汁太水唔掛麵 呢個唔會仲有好夠濃,食落唔覺膩 連菇片都掃清,真正味道好食乾淨隻碟 咸蛋黃薯條,加左咸蛋汁,薯條本身已經好夠味 唔需要另外配番茄汁~ 上一次過黎買外賣就係食炸雞 佢係用特別既雞種去炸,食起黎特別多肉汁 呢個係我最有印像,皮好香脆,咬開超多肉汁 芝士醬係咸香而不油膩 就算無醬佢都係好好食 我係為左炸雞先叫便當,我當炸雞先係主角 便當好簡單,蛋一隻,粟米,紫菜等配料 韓式正式食法係將佢拌勻食材同辣醬 混合起黎食既!食落個辣醬香夠辣 令個便當味道食上黎味道豐富好多 大角咀大全街39號地舖 #CAFE #大角咀美食 #旺角美食 #MyAhjussi #MyAhjussiHK #韓式 #韓國菜 #黃店 #黃色經濟圈    

天王郭富城唯一欽點補品~ 老協珍人蔘精 麥蘆卡蜂蜜口味~ 蔘味濃郁、即時補充

台灣八十年老字號老協珍的滴雞精&美顏飲我都有喝過,我給予的評價很高 最近試了「人蔘精 麥蘆卡蜂蜜口味」 使用原支人蔘熬煮,搭配白蔘、西洋蔘,雙蔘平衡,雙效升級 並且添加來自紐西蘭新溪島,含獨特抗菌活性因子的國寶級麥蘆卡蜂蜜UMF 5+     以整支人蔘配合「快火慢煎」工法濃縮煉製的老協珍人蔘精 能夠完美保留人蔘精華,真材實料,無添加任何濃縮液 加上嚴選頂級白蔘、西洋蔘,溫和補充、男女都適合飲用。 老協珍人蔘精 添加,麥蘆卡蜂蜜UMF 5+ : 具有超強修護力,針對長期飲用刺激性飲品(咖啡、茶),可強化消化道系統,修復腸胃;蜂蜜味道喝起來更順口香醇   老協珍人蔘精 麥蘆卡蜂蜜口味採用玻璃瓶,搭配金色的蓋子包裝 瓶裝包裝攜帶方便,隨時隨地只要有需要都可以開來喝。 經典有質感的紅色禮盒包裝,高檔精美的設計,送人自喝兩相宜。臨近父親節,送給爸爸就最適合不過! 詳細成分說明以及營養表,皆有清楚標示在外包裝盒上 每盒14瓶,每瓶60ml 熱量只有21.2 cal. 老協珍人蔘精 麥蘆卡蜂蜜口味,我和家人喝完都一致好評 我之前也有喝過其他品牌的人蔘精/人蔘飲,人蔘味讓人有點不太能接受 老協珍比起市面上一般的,口感香濃蜜香,蜂蜜口味所以苦澀味不明顯。喝完還會有一點點回甘,不甜、順口。 每次喝之前,記得搖一搖,有沉澱物是正常的~   有時候工作繁忙累累的,馬上喝一瓶~ 即時補充能量,寵愛自己 平日為了事業辛苦奮鬥,身體也要照顧好 想要擁有超強修護力、維持消化道機能,要即時補充能量,我就會選擇大品牌、有口碑的老協珍人蔘精!   老協珍人蔘精麥蘆卡口味:https://lxz.com.hk/Product/OEG009 老協珍官網:https://lxz.com.hk 老協珍粉絲團:https://www.facebook.com/laoxiezhenHK

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#夏天既美白補水方法 #敏感肌恩物

  當過25歲以後,我發現身體代謝開始 越嚟越慢, 容易有黑色素沈澱同頑固的色斑!大部分美白產品會添加高濃度酸類可以有美白效果!呢啲成份正正係敏感肌既敵人! 好似我咁敏感肌膚,最近認識到🌹KORRES野玫瑰15%維他命C美白法斑精華,有效極繳美白,最緊要用完都無係變紅,刺痛,瘙癢,甚至脫皮👍👍👍👍簡直係敏感肌既恩物! 🌹KORRES野玫瑰15%維他命C美白法斑精華 含80.4%天然章雙層水油精華設計,上層總含15%高穩定Super C及10%地中海野玫瑰油比純維C有效吸收100%,含沙地百合提取物,淡化色素,美白,改善色斑及痘印,含維他命E,紅藥醇,姜根提取物,抵抗自由基,增加皮膚彈性,含維他命原B5,植物角鯊烷,取自希臘橄欖,深層保濕祛皺回含海蕨提取物,抑制黑色素,提亮均勻膚色,28天可以達到極緻美白效果,重點係溫和不刺激,極緻修復敏感,連敏感或問題皮膚都可以使用經臨床測試! 用後感: 用咗一個月之後,肌膚變得亮白又變得細緻!佢既質地係水狀,好容易推開又吸收入肌膚底層,又唔會覺得黏笠!。 兩星期之後,皮膚睇落好有光澤,減淡細紋同退斑👍👍👍 建議零售價:$ 399 / 30ml;優惠價:$359(即日至2021年6月30日)$ 20優惠券下載:www.korres-asia.com/coupon ■銷售點:全線香港及澳門萬寧,萬寧KORRES專櫃■萬寧KORRES專櫃地址:新界屯門屯門鄉事會路83號VCity MTR層 28-31號舖鰂魚湧太古坊英皇道979號太古坊康橋大廈地下 #korreshk #korres#korresasia#rose#玫瑰%#3美白#抗敏#保濕#SuperC#敏感肌美白#極緻美白#極緻抗敏#korres美白精華