AW一向覺得小孩子應該食得raw一點，盡量少油、少鹽、少糖，精製零食，或者味精等等的食物添加劑還是可免則免吧，以後漫長的人生大把機會吃得到>_< 因為疫情，AW最近多咗時間留係屋企，所以在「倉底」找回陳年格仔餅機(對上一次使用，應該有五/六年前了…) ，即刻為蝦蜜瓜和蝦餅泡製幼兒都食得嘅格仔餅來做早餐(即係窩夫囉)!
因為AW是地獄廚神，所以簡單的烹煮過程最合心意。
格仔餅材料如下：
鮮奶 半杯 (因為是給蝦寶吃的，所以用了配方奶粉取代)
麵粉 一杯
雞蛋 一隻
植物油 1/4杯
自發粉 半湯匙
可按需要，加入適量糖和鹽(AW的食譜是走糖走鹽啊~)
雞蛋先發打至起泡，混合奶和油，最後加入篩過的麵粉和發粉。AW比較懶採用電動打蛋器，慳時省力，加上蝦蜜瓜在旁不斷催促，預備食材一定要快~ 記得攪拌後的粉漿有一定黏稠度(如圖)，不能加入過量鮮奶(太稀)啊!
先預熱格仔餅機，然後加入粉漿，大概三分鐘左右就有得食了!
(時間須視乎你部格仔餅機的能力 >0<)
要是小孩在附近徘徊的話，一定要好好看管他們，不要燙到手!
久久沒弄格仔餅，看上去很不錯吧! (這是大人份)
給蝦寶的只在中心位置加入粉漿，而且也減短一些時間，
AW不想弄得太燶/脆，不然會很熱氣
迷李版的格仔餅可以蘸上果醬來吃，健康無添加!
營養均衡很重要，AW和蝦寶們習慣早餐要配搭白烚蛋，蛋黃中含有豐富的脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質，仲有豐富的蛋白質、卵磷脂等營養，有助增蛋記憶力、加速新陳代謝，提升免疫力，對孩子腦部發育很有幫助。
由細到大都好鐘意食雞蛋仔同埋格仔餅的AW，當然要塗上奶醬來吃。
除了雞蛋，拼搭新鮮水果或者乳酪來做早餐，也是很好的選擇~
一人一碟，兩個小朋友都吃到舐舐脷~
剛剛滿一歲的蝦餅已經要自主飲食，格仔餅唔會食到四圍碎，
容易清理，啱曬最鐘要邊吃邊掉食物的小娃!
你地都快D試下整啦~ 當早餐或者下午茶都得架~
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