Wednesday, November 25, 2020

去唔到泰國 自己煮 火山排骨

 

前排 見到有人出post出街食火山排骨
我俾佢嘅澎湃感 吸引著我
雖然我未去泰國食過 之前亦都未聽過
但我一搜 火山排骨
就出左一張張 巨大排骨圖像

極度懷疑自己好鐘意火山系食物
好似火山肉餅 都要整原始版 同 新豬肉版

所以我都決定要挑戰佢
結果大成功!!!

今次呢個係超級容易整
你地想知點整ma?

 

連骨都同肉 不費吹灰之力

容易分開 唔黏肉

 

==========<食譜>==========

火山排骨 食譜
排骨:
豬肋骨 約一公斤(我用急凍)
米酒 隨意

醬汁:
檸檬葉 3片
蒜頭 25g
香葱4 根(切碎)
辣椒4條 (可加可減) (我用指天椒 同青辣椒)
洋蔥25g
可加香菜

高湯
鹽 1 茶匙 雞粉1 茶匙
白蘿蔔1 條(切件)
洋蔥半個(切片)
青檸2個
魚露70mL

做法
將急凍豬肋骨解凍及洗淨 /新鮮豬肋骨 洗淨
清洗乾淨後 把筋膜去掉
分四至五條骨位一份
準備大煲放入豬肋骨
把開水加至豬肋骨面
再落米酒進行飛水
把豬骨內的雜質雜味清除
清洗乾淨後備用

飛水期間
將醬汁材料攪碎/切碎
然後落魚露及青檸汁 混合備用

大鍋內放入已飛水肋骨 白蘿蔔及洋蔥
加入 1茶匙鹽 1茶匙雞粉 及
2 湯匙醬汁(味道豐富d)
加水至豬肋骨低一點的位置
(不是要煮湯 而且蘿蔔會釋出水份)
煮滾後 扭至 中小火加蓋 煮50分鐘

把剩下醬汁及 2 湯匙 排骨濃汁 混合

把豬肋骨夾出 疊成山形
再倒上已調醬汁 完成

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毛孔管理一向都是最令人頭痛的肌膚問題?尤其今年夏季,不但濕熱天氣逼得皮脂出油旺盛,令毛孔堵塞,加上肌膚長時間焗在口罩下,進而令毛孔變大...... 坊間改善毛孔的保養品,其實許多都含有對皮膚有害的化學物,實在不想為肌膚帶來更大負擔! 來自日本護膚化妝品牌 MANARA,拒絕採用對肌膚有害的化學物,為肌膚打造零負擔之天命保養品,當中的皇牌潔面產品 - MANARA 溫感卸妝凝膠及 MANARA 毛孔無瑕礦泥洗顏粉,清光毛孔污垢,同時護理肌膚。 MANARA Hot Cleansing Gel (溫感卸妝凝膠) 是日本超人氣產品,不但榮登 @COSME大賞卸妝排行榜的第一位,更連續11年榮獲「世界品質評鑑大賞」金獎。 當中蘊含 91.3%美容精華液成份,清潔時不但更溫和,而且不傷害肌膚。除了清潔,同時可達到清除淡妝的功能,不需二次洗臉。凝膠本身在使用時有溫感的作用,可以幫助軟化角質、讓毛孔張開方便清潔多餘油脂及粉刺,溫和木瓜酵素深入毛孔溶解髒汙;更首次添加「ケアナリア」(Keanaria) 及「朝鮮薊葉萃取精華」成份,能促進毛孔的惡質皮脂轉換成優質皮脂後,進而讓毛孔緊縮。有效清除臉上污垢的同時,不會因清潔能力太強導致皮膚乾燥、色素沉澱、皮膚過敏等情況。 BeautySearch 喜歡夜間使用溫熱卸妝凝膠,能卸除底妝,溫熱特性更能將毛孔打開,同時帶走毛孔內的污垢。 需於乾手乾臉的狀態下使用,把 10元硬幣大小般的凝膠唧於手掌心,雙手合併,輕揉凝膠,利用手溫使凝膠軟化,並於全臉塗開,加以輕柔按摩,約1分,便能輕易溶解彩妝髒污。加水乳化,以流動的溫水沖洗約20次便可,無須再次洗臉。 MANARA Tsurulina Wash (毛孔無瑕礦泥洗顏粉) 同樣榮獲「世界品質評鑑大賞」金賞的肯定,擁有淨化毛孔 3種酵素與吸附粉刺泥成份,防止肌膚被過度清潔,並將毛孔髒污吸附出來。當中添加了吸附型玻尿酸保濕精華油成份,配合五種天然植物精華,抑制閉鎖黑頭粉刺的生成,洗完臉不但潔淨,而且保濕不乾澀。 於掌心中取 1元硬幣大小份量的洗顏粉,使用時先用少量水開始混合,再酌量調整水量至泥狀後,即可塗抹於全臉。產品無須起泡,利用流動常溫水,清洗乾淨為止。 這款全新升級配方,添加了「礦泥」成份,礦泥富含天然礦物元素,能平衡油脂分泌,改善細胞新陳代謝率,幫助再生,修護且復原肌膚,有著消毒以及移除有害肌膚物質的重要功效。針對去除黑頭及老廢角質,使用時,建議可於下巴及鼻頭粉刺處,加強按摩。 新概念的溫感唇部護理,MANARA Hot...

韓國VT 超級玻尿酸系列,先清潔後保濕!

    嚟到秋天,皮膚都乾咗好多~ 真係要勤力啲敷保濕面膜先得! 最近用緊韓國VT 超級玻尿酸系列 我會先用小布丁面膜做舒緩清潔先~ 跟住再敷超級玻尿酸面膜做返保濕 效果真喺好好~ 毛孔即時乾淨曬~又收細咗,皮膚超水潤啊! VT超級玻尿酸面膜 每塊面膜都有28g嘅精華 蘊含超級玻尿酸(G:H8)長效補水鎖水 17種氨基酸溫和不刺激~ 歐錦葵能活化肌膚細胞,增強肌膚防禦功效 VT超級玻尿酸小布丁面膜 獨立包裝,方便攜帶~ 蘊含超級玻尿酸(G:H8)長效補水鎖水 17種氨基酸有溫和舒緩功效 泛醇可以強化肌膚~ 假交替單胞菌發酵產物提取物~可以收細毛孔

日本超人氣扭蛋「戽斗恐龍」首次於香港亮相!

Mira Place「SANTA CLAWS」恐龍聖誕派對2020年11月11日至2021年1月1日打造前所未有的「SANTA CLAWS」恐龍聖誕派對,與您玩轉聖誕,散發正能量同時重拾與恐龍玩具成長的童年回憶! 「戽斗恐龍」換上聖誕新裝 玩轉三大互動體驗及打卡熱點。 1️⃣ 互動體驗一:恐龍腳印地板 你可以跟正在淋浴中的戽斗迅猛龍一起開派對,在LED恐龍腳印地板上隨意舞動,地板的顏色將因應你的舞姿不斷變化,跳得愈快,顏色變化愈多,讓您盡情發揮跳舞天份! 2️⃣ 互動體驗二:AR戽斗恐龍畫展 只要用手機掃描指定藝術畫作,AR戽斗恐龍隨即從照片中跳出來,讓你近距離欣賞不同姿態的戽斗恐龍,包括戽斗暴龍、戽斗三角龍、戽斗劍龍、戽斗翼手龍、戽斗迅猛龍等。 3️⃣ 互動體驗三:戽斗恐龍逃脫 當你經過動態感應裝置,戽斗暴龍便會在你不自覺的時候突然出現,將你捕捉!記得在戽斗暴龍發現前打卡! Mira Place「SANTA CLAWS」恐龍聖誕派對 日期:2020年11月11日至2021年1月1日 時間:下午2時至6時 地點:Mira Place 美麗華廣場 1中庭 ————————————- 🌟「海賊王」迷注意啦! shu uemura x ONE PIECE 本年度最想擁有的限量聖誕彩妝品! https://girlssss.com/43670/editor/ 🌟WFH 都有自主空間 降噪藍牙耳機85折優惠 https://girlssss.com/41551/editor/ 🌟網紅打卡熱點。全港唯一360度景觀品嘗高空下午茶 https://girlssss.com/11451/catherine/ ————————————- Follow IG http://instagram.com/girlssss.info Follow FB https://m.facebook.com/girlssss.info Follow...

玩味十足 ♥ 日日扭新款►Ethel系列手鐲

#網購超方便 #9折優惠   秋意漸濃, 是時候入手新飾物襯衫啦!   Ethel系列呢款秋色手鐲 屬Multi-Way飾物, 手鐲可輕微調節, 4色絲帶編織部份可隨意扭動。 扭出不同形態,日日新款, 玩味十足,襯衫一流!           而家網購可享9折: https://buyings.cc/c/Oh9mo8mti 優惠碼:bc574   產品由 品牌 提供。   #FruiVita #Ethel #手鐲 #bracelet #MultiWay飾物 #fashion #accessories #onlineshopping #hkblogger #coolhkg #hkbeautyblogger #hkkol #AmysBeauty   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

Cassie X Visible Ingredients|護膚美妝|PUMP® Staycation 體驗套裝 洗面爽膚眼霜精華面霜面膜齊全

無得去旅行 大家其中一個選擇一定係去Staycation 依排啲酒店package真係好抵 買2日1夜變3日2夜都有 去Staycation可以配埋PUMP® STAYCATION 體驗套裝 套裝包括潔面啫喱 (15 ml)、爽膚水 (10 ml)、眼霜 (5 ml)、 精華素 (5 ml)、面霜 (5 ml)及噴霧面膜 (10ml)~ 全套產品由洗面爽膚眼霜精華面霜至面膜都齊全 天然成分均高於 95% 能全面為肌膚補水 ✔香港製造 純素 無添加防腐劑 ✔GMP 國際認證 主打純素低敏 選用最優質的天然成分 全部採用全真空設計 避免產品與空氣接觸 減低產品接觸空氣後滋生細菌及變質! ...

日本Helaslim潤姬桃子口服美肌保濕粉

🍂 天氣乾燥咗好多我發覺每朝起身皮膚就會出現繃緊情況,可能真係呢排飲水少喇😞所以依家我食緊🎀日本Helaslim潤姬桃子口服美肌保濕粉🎀 每日1-2條不用配水直接服用,持續地有助大大減少水分經皮膚流失💧細細條放入小手袋可以隨身携帶隨時服用👛 每條內含1,800μg 100%日本稻米由來吃的米潤神經醯胺,同時添加膠原蛋白、維他命C 及維他命B群,鎖緊肌膚水份改善粗燥、脫皮、繃緊等問題💕清香的水蜜桃口味入口即溶,食落唔覺有腥味清清甜甜的🎀喺日本係人氣熱賣的食之保濕粉唷💧 到萬寧門市購買更可使用$20現金優惠券, 去呢度 https://bit.ly/3fPM2Mt 或 IG @rslifestyle.hk 就可以拎到, 優惠只限門市💖 ▫️更多產品資料: https://bit.ly/3fPpoUz ▫️銷售點: 萬寧門市及網店 (https://bit.ly/3hYox5V) @rslifestyle.hk #潤姬桃子 #uruhimemomoko #食之保濕粉 #潤肌素 #日本人氣 #擊退乾紋斑點粗毛孔 #打造全身水光白滑肌 #日本米由來吃的米潤神經醯胺...

K11 MUSEA YumMee – $100 美食體驗配打卡維他冰熊特飲

  我自己好鍾意行K11Musea ,因為商場的主場和裝潢令我好似入左另一個空間,濃濃文化藝術氣息,脫離俗市煩囂。但入面的餐廳大多都係fine dining , 最出名都係有間食薯條的快餐。 今次我帶大家去 K11 Musea 另一面 muse edition 食一間大眾化的餐廳 【YumMee 】,餐廳主題是餐桌上的旅行,跟著YumMee讓味蕾環遊世界, YumMee 匯集多個亞洲城市之著名美食,從香港出發,一路前往台北、曼谷、新加坡、吉隆玻、河內、布吉、上海到京都,滙集10個地區的著名美食, 可用味蕾遊歷世界。     一入餐廳先可利用自助落單機或去收銀處落單付款,我今次就試左香港代表【蕃茄牛肉米粉】 和台灣【紅燒牛展麵】。   蕃茄味濃足料,牛肉都嫩滑肉味夠,唯獨肉分量唔算好多但以我女生來講都夠食。另外紅燒牛展麵的湯底能吃到淡淡藥材味,而且牛展有驚喜地炆得很嫩很冧。但同樣麵底分量唔算多,剛剛夠食。 另外都叫左2杯飲品,【京都柚子檸檬茶】和【港式卡哇伊維他冰熊珍珠奶茶特飲】。   YumMee最新推出的維他冰熊系列以港人至愛的維他豆奶及麥精豆奶,製作成獨一無二的可愛冰熊-雪雪熊、麥麥熊及莓莓熊,配以創意手調特飲,奉上既可愛又好飲的打卡飲品,在熱騰騰麵食配上一口凍飲,令人非常舒爽暢快。 以打卡黎講 ,呢杯啤啤熊冰超可愛, 兩個小朋友見到都爭住飲。不過因為我地兩公婆都習慣飲無糖或微甜飲品,所以2杯飲品對我黎講甜度超標120%。 所以唔好甜的記得落單時叫少甜 至於價錢方面,按地段黎講,價位都算合理大聚化。因為我今次用Cruush coupon, 以$100可以享受價值高達$150套餐, 超過10款麵飯選擇: 四川擔擔麵、台北紅燒牛展麵、香港雲吞魚蛋湯河、曼谷牛腩船麵及吉隆坡傳統蝦麵等,超過10款麵飯種類任君選擇,隨餐加送香港顏值最高奶茶——維他冰熊特飲一杯。 K11...