Monday, December 5, 2022

煮媽媽 – 焗豬扒飯

又到咗一鑊熟時間~ 冇計~ 煮到悶唯有望吓樓下大X樂menu有咩想食, 再自己整XD 焗豬的話其實我覺得大F活好食好多, 但樓下只有大X樂, 都係嗰句, 自己整開心好多~

材料:

黑毛豬梅扒 4塊

白飯 3碗

乾蔥頭 2個

洋蔥 半個

蕃茄 1個

粟米 半條

本菇 半包(或蘑菇5隻)

甘筍 1條(細)

雞湯 100ml

雞蛋 2隻

芝士碎 4-5湯匙

調味料:

鹽 1/4茶匙

黑椒 一小撮

茄膏 2湯匙

 

做法:

1. 黑毛豬梅扒解凍後索乾水份, 在平底鑊以中火煎至2面金黃, 落鑊時灑上鹽及黑椒調味, 煎至7成熟(還有血水流出)後盛起備用

2. 洋蔥, 甘筍, 蕃茄切粒, 乾蔥頭切碎, 本菇洗淨後切一半成粒狀, 粟米起肉備用

3. 平底鑊煎蛋, 大約成形時加入白飯快炒

 

 

炒完盛起備用

4. 中火燒熱油後落乾蔥頭, 爆香後落洋蔥炒至軟身, 再加入甘筍粒, 一半粟米粒, 一半本菇及一半蕃茄粒, 炒勻後加入茄膏

 5. 全部炒軟後加入炒飯, 炒勻盛入焗盤備用, 預熱焗爐180度

6. 蕃茄, 粟米, 本菇炒香後加入雞湯, 放入黑毛豬扒煮2-3分鐘, 然後將豬扒放上焗盤上

 7. 再加入所有汁料

 8. 舖上大量芝士碎

 9. 放入焗爐以180度焗4-5分鐘, 芝士變金黃色就食得

掛住的米豬執玩具, 焗多咗2分鐘就燶燶地….

米豬每次見到爸爸食焗豬就最鐘意立晒佢啲雜豆, 今次成碗又粟米又甘筍又菇, 唔駛打劫爸爸0個啲喇~

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聖誕節keep住個靚樣見人 首選Swiss Energy®瑞士能量 Beauty Complex 護髮美肌護甲綜合營養軟糖

聖誕節🧑‍🎄⛄️🎄要keep住個靚樣見人 梗係要提早做好準備 所以我特別入手由瑞士🇨🇭專業團隊研發嘅 ❤️ Swiss Energy®瑞士能量 Beauty Complex 護髮美肌護甲綜合營養軟糖(50粒)   蘊含豐富維他命A、C、B2、B3、B9、生物素、鋅、硒、銅及葉酸 每日食2️⃣粒就可以 ✔️支持頭髮健康生長、恢復頭髮結構 ✔️強化指甲💅🏻和✔️保護皮膚健康🧏‍♀️ ❣️鋅、銅:有助細胞再生🔄 ❣️維生素A 、C 、鋅、硒:強效抗氧化,保護細胞免受自由基侵害 ❣️ 生物素屬美容維生素:美容功效出色,幫助維持皮膚、頭髮同指甲強健,仲可以預防或治療掉髮 營養軟糖味道甜甜哋易入口😋 特別適合生活繁忙嘅都市女性 方便隨時隨地補充營養 咁就可以時刻keep住由內靚到外喇🤩 ❤️Swiss Energy®瑞士能量 備有多款營養補充品 適合唔同人士需要 靚靚們都快啲入手🛍️ 為聖誕做好準備喇💫 銷售點 📍HKTVMall: bit.ly/3AJq23i @swissenergy.hk #swissenergy #karryshare Swiss Energy...

泰式香薰按摩 x 意大利&燒烤自助餐☃ Siam Botanicals Buffet & Spa

趁著年末要好好稿賞自己,來自泰國的有機香薰護膚品牌 Siam Botanicals聯乘位於Club East洞天的餐廳 Angel & Devil推出「 Buffet & Spa」,周末及假期分別提供德國 · 西班牙自助午餐 / 意大利 &燒烤自助晚餐,於觀塘店獨家限定。     只需一個價錢,一起體驗泰式香薰按摩及自助餐,來一趟讓身心靈都可得到大滿足的療癒之旅,自助晚餐價錢為 $899一位,自助午餐則是 $799一位。     一入門口就見到4張搖搖椅,是店內人氣「打卡位」,Siam Botanicals堅守「我們相信自然的力量」原則,致力提倡「吃」得到的肌膚健康,用上農場直購的優質有機按摩油, 冷壓萃取保留花果植物最大營養素素,含豐富多元營養-包括 維他命 A、 C、 E、 Omega脂肪酸,減低肌膚敏感發炎,促進皮膚更新周期,提升肌膚彈性及維護屏障。     設施也非常齊全,洗手間有齊梳妝台、廁所、淋浴間、儲物locker等。       環境衛生潔淨,氣氛寧靜,燈光柔和,令人在舒暢放鬆的心情下享受SPA。     SPA房內設有淋浴間,私隱度更高。     療程全都用上Siam Botanicals出品,100%純精油、無動物測試、無化學防腐劑、無化學有害致敏成份、無人造色素及香精、無微塑膠、適合純素人士、由泰國手工製作,純淨新鮮,不怕會用到不明來歷的產品。     60分鐘Siam...

Holiday Cheer!~🎄⁣TONYMOLY 濟州尊貴蝸牛精華眼霜套裝 ❤️為肌膚注滿營養&彈力

就到冬季,開始要轉用比較滋潤既產品,我就入手呢套TONYMOLY #濟州尊貴蝸牛精華眼霜套裝 俾自己同朋友們,幫大家嘅肌膚注滿營養及彈力❤️⁣ ⁣ 呢set TONYMOLY 2022 節日別注版套裝,包裝夠曬華麗,用嚟做Xmas禮物都唔錯。蝸牛護膚系列抗皺及美白雙重功效兼備,通過肌膚安全性測試,任何皮膚都啱用架~⁣ ⁣ ☑️濟州尊貴蝸牛精華⁣ •濃縮精華質感,幫助護理受損肌膚⁣ •蘊含濟州黃金發酵蝸牛成分,為肌膚注入活力、營養,用後改善粗糙暗淡,令肌膚變得水潤柔滑,更有光澤⁣ •另外蘊含濟州樟樹萃取物及TGF,為肌膚注入彈力⁣ ·乾燥肌必用⁣ ⁣ ☑️濟州尊貴蝸牛眼霜⁣ •蘊含濟州發酵蝸牛濾過物和植物成分,有助防止眼周肌膚受損,同時令肌膚滋潤光滑⁣ •濃縮質感,有助護理暗淡、疲勞和柔弱嘅眼周肌膚,用後變得緊緻、光滑、有彈力⁣ ⁣ ⁣ 更多TONYMOLY 2022 節日別注系列⁣ >> https://tonymoly.com.hk/⁣ TONYMOLY IG TONYMOLY FB ⁣ #TONYMOLYHK #TMHKStreetModel #TMHKReview #Ginsengsnail #濟州尊貴蝸牛 #蝸牛至尊修護24K純金人蔘 #10年皇牌蝸牛 #高效保濕 #高營養全效修護 #光滑彈力護理 #持久水潤 #營養滋潤感 #抗皺及美白雙重功效護膚品...

聖誕禮物好主意:必換【7-Eleven】姆明一族一系列8款隨行袋

踏入12月🎄⛄️ 當然係歡度佳節❄️🎄🎉 普天同慶嘅大日子 仲未預備好聖誕禮物🎁嘅你 依家就有個好機會喇🤩 一於齊齊去【7-Eleven】換購以回收物料打造嘅8款姆明一族既精美又實用環保隨行袋 過一個真正綠色♻️聖誕🎄 今次一系列8️⃣款隨行袋以芬蘭🇫🇮國寶級童話:姆明一族 8位🔥人氣角色設計 包括姆明、歌妮、小美、史力奇、姆明爸爸、姆明媽媽、樹精及史丁奇 色彩鮮艷奪目🌈 滿載節日氣氛🪅🎉🎈🪩 令人一見傾心😍 用嚟出席聖誕派對🪩🥳或作為交換聖誕禮物🎁都同樣適合😉 最重要係各款隨行袋均符合歐盟🇪🇺SVHC 標準認證🎖️ 不含有害或化學物質 咁就唔會對人類健康或環境🌱構成負擔 與親友慶祝佳節同時 延續推動♻️「友好地球」概念* 加上設計實用以及各個款式百搭 方便迎合唔同日常場合需要 無論返工、返學、戶外活動或者日常外出 都可以自由配搭出個人風格🥰 我手上橙色呢款🧡Moominvalley 手提小包(尺寸:約A5)就最啱女士們用嚟做化妝袋🪞💄 收納小型平板電腦都同樣適合㗎 簡直係一物多用 實屬必換購之選🤩 💢環保隨行袋換購詳情: 印花派發期:23/11/2022 至 3/1/2023 於7-Eleven #購物滿$20* 即可享印花 1 張...

性價比高嘅聖誕到會推薦🥳Castle Party到會

🥳Yo~~~哥哥仔終於完成咗考試,我都係時候慰勞吓自己,食餐豐富啲嘅外賣,好好慶祝一下🎊   今次試咗朋友介紹嘅Castle party到會,有6人至過百人套餐,仲可以單點其他食物,而且好多都好啱小朋友食,加上佢哋獨創保溫技術,保證食物新鮮熱辣,唔單止性價比高,而且送貨仲好準時添!😋 🥗三文魚田園沙律配凱撒醬,好Fresh好新鮮,煙三文魚份量啱啱好! 🍗香草瑞士雞翼,大大隻好靚仔,而且煮好入味,小朋友超鍾意食! 🍢 泰式串燒(雞肉、豬肉)配沙爹醬,啖啖肉,配埋秘製沙嗲醬勁惹味! 🥚椰香黃金蛋黃烤雞扒,我同細佬豬都勁鍾意鹹蛋黃,而呢個加咗椰汁帶有少少甜甜地又充滿鹹香,超好餸飯! 🍅拿破崙鮮茄燴豬扒飯,好耐冇喺出邊食過咁肉質彈牙嘅豬扒😍再配埋個酸酸甜甜嘅拿破崙汁,兩位小寶貝唔洗我叫都食咗勁多飯,太感動🥹! 嚟緊聖誕開party你哋都試吓啦😋2022年12月20日前用我嘅88折優惠碼:Cherrie x Castle 訂購套餐或單點美食滿$1,500 (原價計)即享88折兼免運費添㗎💓記得最少3日訂購呀!😉 🏰: https://castlepartyhk.com/ 📲WhatsApp 查詢:+852 6011-2124"

【佐敦 食記】創意 Fusion 西餐 ♥ 麻香海鮮扁意粉。超脆油鬼配芒果汁及雪糕。鮮奶桂花咖啡 ♥ 捌壹公館

上個週末與儍爸去了逛廟街 之後上網搵了呢間好多網友推介的 fusion 西餐撐枱腳 ~~ 餐牌上的菜式和飲品的配搭都幾特別 ~~ 先來兩杯飲品解解渴 ... 儍爸的 ● 紅石榴香橙紅茶梳打〈HK$40〉 儍媽的 ● 凍鮮奶桂花咖啡〈HK$43〉 咖啡上面以桂花點綴,口感順滑 入口先嚐到香濃的咖啡和奶香,接著是淡淡的桂花清香 ~~ ● 慢煮牛肋條配香煎上海年糕〈HK$168〉 牛肋條軟腍入味,份量蠻多 上海年糕煎到脆卜卜,咬落去香脆軟糯 沾滿牛肋條精華的黑椒汁一起食更滋味 ~~ ● 麻香海鮮扁意粉〈HK$130〉 海鮮有鮮蝦、魷魚、帶子和蜆肉 仲灑上香脆的松子仁增加口感 ~~ 意粉醬汁用了青醬 每條扁意粉都沾滿濃稠滑順的醬汁,入口帶點蒜香 麻香很突出,麻麻的口感好過癮 麻而不辣的味道,會讓你一口接一口食不停 ~~ 甜品就點了份 ● 超脆油炸鬼配芒果汁及雪糕〈HK$68〉 新鮮芒果打成的芒果汁和芒果蓉,味道酸酸甜甜 即點即炸的油炸鬼帶點咸味,咬下去外脆內軟 仲有冰凍的雲呢嗱雪糕,味道和口感都好豐富 好食到想來多客 ~~ 捌壹公館 81 House 香港 九龍 佐敦 吳松街81號...