Sunday, September 27, 2020

煮媽媽 – 越式牛肉湯河

是咁的…….. 米豬爸爸早幾日同我講”好想食生牛河呀……… 睇吓邊日出去食先~!” 出街食? 咁咪要响公眾地方除低口罩囉?! 隔離枱0個個有病點算?!?!?! NOWAY!!! 你想食, 得! 我整!! 我即刻搵料整!!

為咗唔比個老公出街食飯我可以去到幾盡A_A

材料:

牛骨 3件

牛展 1個

洋蔥 2個

白蘿蔔 1條

紅蔥頭 5粒

薑 1舊

蒜頭 5瓣

芫茜 6棵

肉桂 3枝

荳蔻 5粒

八角 4粒

丁香 半湯匙

魚露 2湯匙

鹽 2茶匙

冰糖 乒乓波size1粒

(以下份量整到2碗湯河)

乾河粉 1包

洋蔥 半個

芽菜 小量(今日買唔到好傷心)

高質肥牛 半磅

落晒肉同骨先醒起應該寫食譜, 唔齊料XD

做法:

1. 牛骨, 牛展放薑片及蒜頭(材料外)跑活水, 沖乾淨後備用

2. 湯煲凍水+牛骨牛展, 預留約2吋上升水位空間, 煲滾後轉小火煲2個鐘

3. 蘿蔔去皮切片, 洋蔥, 紅蔥頭去衣, 薑原條去皮, 放入牛湯煲內, 煲滾後小火煲1.5小時

塞晒入去滿到咁, 所以step 2叫大家要預留水位上升)

4. 芫茜洗淨後切根連埋莖備用, 粗身冇葉ge莖可以keep埋, 白鑊烘香後連蒜頭放煲湯袋內, 放入牛骨湯煲30分鐘

5. 同時間拍扁玉桂, 荳蔻, 連八角, 丁香一齊白鑊烘香, 放茶包袋內放入牛骨湯, 加入冰糖, 煲30分鐘

6. 撈起洋蔥, 紅蔥頭, 薑, 芫茜蒜頭袋, 香料袋, 順便不走D油 (但其實冇乜), 落鹽同魚露調味, 牛骨湯完成~

7. 撈出牛展切片備用

8. 半個洋蔥切絲, 河粉按包裝指示煮熟, 放碗內, 落蘿蔔, 舖上牛展片, 肥牛, 芽菜(嗚….買唔到買唔到買唔到)及洋蔥絲

9. 將牛骨湯翻滾至大滾後淋湯上去, 一定要對正生牛0個邊淋落去

食得~~~ 唔夠味可以落魚露, 唔好落鹽

米豬都有份食~ 不過佢冇得食生牛, 佢食牛展河~~ 食到唔停口~

爸爸對住我响屋企變咗碗生牛河出嚟表示震驚~~~ 以後唔好立亂同我講想出街食D乜乜勿勿喇~ 煮比你食ga~

煮食小貼士:

1. 牛骨同牛展跑活水很重要很重要很重要!! 因為個牛湯清唔清就睇你有冇飛走晒D血水喇~

2. 下次再煲我會落2個牛展~ 未熟前成條手臂咁長, 煮完縮到拳頭咁大, 又煮得淋wo! 切0個陣都散咗一半, 嬲嬲豬

3. 見其他食譜會用草果代替荳蔻, 如果買唔到荳蔻可以試吓(我行咗半個西灣河先買到……)

4. 點解要買高質靚牛? 一嚟質素好D, 油花均衡易D淥熟, 二嚟你舞咗成個下晝整咁大煲湯, 買唔靚ge牛牛咪0徒咗自己一翻心血囉~

5. 建議大家淥到個河粉軟身之後, 轉用牛骨湯煮到熟透, 咁D粉索晒D湯味就超正喇~

6. 最後响碗調味記得落魚露, 用鹽會破壞咗越南風味

7. 建議你整埋蒜蓉牛油雞翼XD 咁就似越南餐喇~

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  疫苗一日未面世,都要keep住戴口罩 唯有戴個靚啲啦!     Hey Smiley推出全新Sanrio牛津紡口罩連索繩袋套裝,見到有Hello Kitty,我都即刻買咗啊口罩外層採用透氣嘅牛津紡布,外型挺直,不容易變形,易洗速乾! 內裏係全棉布料,戴落去面度好舒適又透氣,配合立體剪裁、可調式掛耳設計同鋼線鼻梁~就算唔同嘅面形都啱用㗎!     配合埋舒放SHUFANG口罩過濾片使用,咁就更加有效防飛沫、過濾細微粉塵、顆粒、細菌,提高口罩嘅防護度啦! 一共有3款卡通人物 Hello Kitty、My Melody、Little Twins Star 成人尺寸:W22cm x H13cm 中童尺寸:W21cm x H12cm 銷售點 莎莎獨家發售

相逢恨晚的inner感® +Wettrust®

   作為女性每個月都有個幾日不舒服,通常大家都好理解。但完左個幾日後,其實都會有d時候好唔舒服但又講唔出口。 真係好羨慕d男人隨手通街拗痕都冇人理 但作為一個女人痕又真係好難想拗就拗 我之前都有試過一d坊間大牌的女性清潔液,但好似無咩用,又止唔到痕,反而好似重乾澀左。 之前有人介紹我用Wettrust® 女性潔膚泡沫,有別於一般化學成份的女性清潔液, 它主要是 用淨因子、樹莓、八角茴香、天然藥材(當歸、綠茶)等提取物而成, 以生藥發酵提取物的活性化作用以達至清潔效果,有助於保護和鎮靜多種外部刺激引起的敏感部位,絕對適合敏感皮膚,加上以泡沫使用,清潔時更方便親膚。 *潔淨皮膚  *去除異味  *維持pH值  *去除老化多餘角質  *防止濕疹  *保濕及抗氧化 ********** 另外inner感® 私密抑菌保濕凝膠 更係一款比較新穎的女性私密精華(只少我未接觸過)。它是一款直接於陰道內使用的護理用品。 產品由乳酸,甘草根提取物,苦參提取物而成,平時一星期用2次,問題嚴重時連續用3日,有效去除異味、抑制搔癢、減少不正常分泌物、預防婦科疾病、抑制念珠菌、調節pH值及保持私密濕潤潤滑。 用法又簡單, 每次使用都係獨立包裝,衛生又安全, 好似用棉條咁,再打針咁單手都搞得掂 兩個產品一拼使用效果更佳, 我持續用左大約2星期,真係覺得冇左乾乾拮拮的感覺, 分泌物少左,都冇再因為痕癢而感到不適。少左一個煩惱,真係有種相逢恨晚的感覺。 使用詳情可以去alphahygienic艾花潔官網睇下: https://alphahygienic.com/product-category/wettrust/ #alphahygienic #艾花潔 #AH #AHtrail #女生私密護理 #專業私密護理 #HK #女性潔膚液 #femininewash

【瓜瓜打卡】熊の花樂園x全港首個千呎室內向日葵花園

瓜瓜s一見到就大叫!係熊本熊呀媽咪!真係超級大隻,好遠都見到熊本熊個大頭! 中意熊本熊既朋友快d去打卡啦🖤 . 有4米高的巨型Kumamon、10周年粉紅愛心熱氣球!呢個設計原來係參照位於熊本縣山鹿市的方保田東原遺跡公園のひまわり向日葵花田 !重新打造全港首個千呎室內向日葵花園,實行香港、日本向日葵花田同步開催!仲可以用會員積分換領精美禮品,送完即止 . 開放時間:由即日起至4/10*免費入場 . Kumamon 10周年約會:熊の花樂園 📍新城市廣場1期1樓 羅馬圓型獻技場 ------------------------------------------- INSTAGRAM OF GWAMA FACEBOOK

治癒花語 ♥ 環保 ♥ 慈善► Kiehl’s發放金盞花療力量

Kiehl's《金盞花系列》深受歡迎, 可瞬間紓緩肌膚及強化保護屏障!   Kiehl's今次發放 ♥金盞花療力量♥ 推出以下多個環保 x 慈善活動 支持環保團體V Cycle 嘅生態教育及扶貧計劃, 大家一齊支持吧!     ♥ Kiehl's金盞花療力量的旅程 ~ 治癒花語Healing Note ♥   由即日至10月11日 到healingnote.kiehls.com.hk完成體驗, 將結果分享至個人社交網站(須設為公開), 並hashtag #治癒花語 及 #KiehlsHK, 即可獲精美旅行試用裝乙份。   ♦♦ Kiehl's仲會捐出港幣5元給V Cycle ♦♦     ♥ Future Made Better慈善套裝 (HKD315) ♥ 金盞花植物精華爽膚水250ml 金盞花深層潔面泡沫30ml 金盞花蘆薈鎮靜保濕凍膜14ml   ♦♦ 所得淨收益將全數撥捐V Cycle,支持環保 ♦♦     ♥ 打造專屬Kiehl's限量版金盞花產品 ♥   現購買金盞花植物精華爽膚水 及金盞花修復精華面霜 可於指定5間Kiehl's專門店 打印有自己名嘅專屬治癒花語貼紙, 打造專屬Kiehl's限量版金盞花產品。   ♦♦ 詳情►healingnote.kiehls.com.hk ♦♦         Kiehl's https://www.facebook.com/KiehlsHongKong/   產品由 Kiehl's 提供。   #KiehlsHK #治癒花語 #skincare #金盞花療力量   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

「Future Made Better」✿ Kiehl’s以治癒花語為環保出一分力!

長期載上口罩,令口罩下的肌膚變得敏感不適,「口罩肌」問題持續不減,雖然不知疫情何時減退,但為了肌膚健康著想,也需好好呵護肌膚喔! BeautySearch 誠意推薦大家使用 Kiehl’s 金盞花植物精華爽膚水,有效紓緩調理、改善泛紅、平衡水油,改善粉刺及幫助暗瘡疤痕癒合。只需輕輕一抹,即可紓緩肌膚敏感問題,改善「口罩肌」,更可感覺無比清新。 雖然疫情未減,今年, Kiehl’s 堅持承諾於全球履行「Future Made Better」,矢志以品牌的力量去締造更美好的未來。經典皇牌產品 — 金盞花植物精華爽膚水的包裝以 100% 消費後再生物料 (PCR) 所製造,以環保及循環再造物料作產品包裝設計,從而實踐「Future Made Better」的承諾。 Kiehl’s 特意於 9 月 25 日至 10 月 11...

抗菌 ♥ 防護 ♥ 滋潤3in1►法國Filters抗菌護手精華霜

疫情+秋冬, 雙手特別容易乾燥、敏感, 更加需要好好保護。   法國Filters抗菌護手精華霜 成份低敏感 + 無有害物質配方, 抗菌 ♥ 防護 ♥ 滋潤 3合1! 質地水感滋潤唔黏膩, 可為雙手作長效修護, 告別乾燥缺水及細紋!     成份+功效: ♥ 强效BKC抗菌因子►抗菌 ♥ 維他命B3、B5、E精華►修護保濕 ♥ 乳木果油►滋潤   同時 ►實驗證實有效殺菌99.9% ►符合歐洲 EN1276 標準認證   適合所有皮膚安全使用 主婦手 / 濕疹人士都啱用       Filters https://www.facebook.com/filtersofficial/   產品由 Filters 提供。   #Filters #護手精華霜 #法國製造 #抗疫 #護手霜 #消毒搓手液 #無酒精搓手液 #抗菌 #消毒 #handcream #moisturizer #handcare   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

[試用] 正品藥業 五青汁五青丸 – 每日五青。排毒減腩好習慣

最近外賣食得多, 長期多肉少菜唔止易肥仲排便不暢tim, 一定要重新建立良好嘅「五青習慣」, 淨腸、減腩、抗三高! 正品藥業旗下「五青習慣」系列包括了五青汁及五青丸, 糅合苦瓜、野芹菜、青椒、青瓜及青蘋果五種青蔬萃取而成, 100%保留有效成分, 加強清腸能力、改善酸性的體質, 促進代謝循環、更有去濕功效, 令人感覺更輕盈健康。 五青汁除了五種青蔬成分及蘆薈精華, 還加入綠茶萃取、有機大麥苗粉、葡萄糖、黃金小麥纖維, 每日一杯健康清腸。 五青汁一盒12包, 每包12g分量足夠一日所需, 包裝上印有成分及沖飲方法等資料清晰明確, 獨立包裝帶出門都好方便! 一包五青汁可用125ml開水沖泡, 用冷水或室溫水都可以, 建議j朝早或者睡前空肚飲效果會更好。 本以為五青汁裡含有苦瓜芹菜會有苦澀味, 但實際飲用時草青味非常淡, 反而甜甜嘅蘋果味更突出, 加上順滑流質口感極易入口。 有時朝早返工太趕無時間沖泡五青汁, 我會以五青丸代替, 五青丸主成分與五青汁相同, 仲添加微結晶纖維素、藍藻粉同綠藻粉, 同樣有效維持腸道健康。 五青丸內包裝用上密實袋設計, 每次取出都可以再次封口, 既方便又可以確保剩底嘅五青丸唔會受潮變質。 五青丸體積細小容易吞嚥, 建議每日朝早或空腹前用300ml暖水送服2-3粒五青丸, 維持身體一日所需。 溫馨提示: 留意無論係五青丸定五青汁, 孕婦同小朋友都不宜服用架! 因為平日少食蔬菜, 有時都會有便秘、胃氣脹、同宿便問題, 真係有苦自己知, 所以前排都有每日食五青丸或者飲一杯五青汁, 食左2日排便即刻多左暢順左, 唔再有「谷住谷住」果種肚脹感覺, 口氣、胃氣問題都有改善, 每日都順利排便排毒感覺身體真係輕盈左~ 效果令人好滿意! 腸道狀態好與壞真係會非常影響身體健康, 正品藥業「五青習慣」有助消除腸道問題、排宿清毒、去油減腩、改善新陳代謝, 更加可以幫助調理酸性體質, 特別適合關注心血管健康,平日多肉少菜及注重體形人士服用, 我呢種外食族更加要囤多幾盒「看門口」, 你今日囤左未呀? 了解更多: 產品介紹:https://www.herbstandard.com.hk/hk/products/organic-pharm/ 正品藥業Website:https://www.herbstandard.com.hk/hk/home 正品藥業FB:https://www.facebook.com/HerbStandardHK/ #正品藥業 #五青習慣 #五青汁 #五青丸 #排便清毒 #改善腸道健康 #減腩 #抗三高 #beauty #healthcare #supplement #兔兔兔子窩   ( ◉ ∀ ◉ )謝謝閱讀我這篇文章的你!   。產品由品牌提供。 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。 如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。   -------------------------------------------------------------- ​歡迎聯絡合作、產品試用、出席活動   Email: [email protected] Facebook粉絲頁:兔兔兔子窩 www.facebook.com/niana410 Instagram: https://www.instagram.com/rrrabbit_nia/ Blog: 兔兔兔子窩 – rrrabbitnia.blogspot.com Beauty Exchange - http://www.beautyexchange.com.hk/blog/Nia%E5%85%94%E5%85%94 WeShare –http://www.weshare.hk/Niana410 Style-tips - http://www.style-tips.com/blog/rrrabbitnia GIRLSSSS - https://girlssss.com/author/domina_avel/ ESDlife - https://wow.esdlife.com/space.php?uid=137517 theZtyle - http://www.theztyle.com/?79884 Beautylife - http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=157341 She.com - http://blog.she.com/rrrabbitnia/ U Blog- http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/rrrabbitnia/