Sunday, September 27, 2020

煮媽媽 – 台式煎蛋餅

由前個星期開始, 我lunch盡量唔煮飯, 盡量整D其他野食 (煮飯煮到厭世……..) 咁啱有朝睇旅遊節目食台式煎蛋餅~ 喔~ 好懷念啊~~~ 跟住就整咗一次, 點知由0個日開始, 差唔多隔2日米豬就走埋嚟”媽媽我想食煎蛋蛋餅~~~~” 結果短短2星期, 整咗6次…….. 整到我已經唔駛度住D份量, 憑記憶就整到XDD 今日同大家分享吓呢個簡單方便快捷又可以重拾遊台滋味ge煎蛋餅啦~

材料:

麵粉 75g

木薯粉 1湯匙

鹽 一小撮

水 110ml

蔥 1棵

蛋 1隻

火腿 1片

芝士 1片 或 芝士碎2湯匙

應該好多人屋企都有呢D食材吧~

做法:

1. 蔥洗淨後去根切粒, 火腿卷起後切粒備用

2. 麵粉, 木薯片, 鹽拌勻後先加入一半水開成漿, 再加水攪拌至小小杰身的粉漿, 加蔥粒入粉漿中, 拌勻備用

3. 平底鑊中火燒熱, 落油, 油熱後落粉漿, 搖動隻鑊令粉漿勻衡舖滿鑊面

4. 煎至7成熟後, 落蛋, 原隻打落去, 再用筷子撩散 (小心唔好督穿個餅)

 5. 蛋液開始熟(如圖), 就可以舖火腿碎入去

 6. 舖約1/4闊

 7. 再加入芝士, 煮多2-3分鐘

 8. 用鑊鏟將蛋餅慢慢摺起

 9. 我呢個摺咗3次~

 10. 切件食得~

完成~~~

 點解唔擺低影? 因為一放落枱有人搶呀!!!

米豬: 媽媽我食咗~~~~~~~~

 去到邊都要食煎蛋餅. 係咪台灣人嚟ga你??

煮食小貼士:

1. 冇木薯粉唔落都OK ga, 只係冇咁煙靭, 唔影響味道 (因為有次唔記得落)

2. 餡料繼續freestyle, 正宗台式係用肉鬆, 煙肉之類, 但我屋企冇, 就拎咗火腿喇~ 任何已煮熟可撕碎肉類都可以做餡

3. 蛋一定要直接打落餅度再撥散, 唔好打勻咗先倒落去, 完全唔同feel

4. 若可以配豆漿我會感到完美小小~ 可惜屋企冇~

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去年開始每逢轉季,濕疹就黎搵我⋯ 每次去睇醫生,醫生都話好輕微,會開類固醇藥膏比我,初初用真係幾好,不過我都唔想太過依賴類固醇,護膚品方面都會揀天然成份為主⋯前排係SalalaBeauty 就搵到Delizioso Blue Tanseline 藍艾菊修復霜,款修復霜有助鎮靜肌膚,舒緩或減低敏感肌膚或是輕微濕疹所引致的紅腫及痕癢情況,可短時間達到降紅效果。 Delizioso Blue Tanseline 藍艾菊修復霜來自加拿大,是人手製作的天然護膚品:) 蘊含摩洛哥藍艾菊精油,是最強的抗炎精油之一! 當Delizioso Blue Tanseline 藍艾菊修復霜遇上微暖的指尖就會溶化成油,質地唔會好笠,而且皮膚都吸收得好快。 初初覺得修復霜嘅包裝真係好平凡,唔知佢係咪真係咁work呢~ 果然人不可以貌相,產品都係!頭一次用已經覺得止痕止得好快! 上個月又爆濕疹,塗了類固醇藥膏還是會覺得痕痕地,而且膚仲變得好乾。但係用咗Delizioso Blue Tanseline 藍艾菊修復霜之後,紅腫痕癢係十分鐘內已經退了,而且大半日都唔再覺得乾同痕。呢隻抗炎萬用膏真係幾滋潤,又唔會太笠~ 當皮膚乾濕疹又想發作時用佢,敏感症狀就好快退散,皮膚都漸漸回復健康。 感恩遇到Delizioso Blue Tanseline 藍艾菊修復霜,每日早晚搽一次, 敏感或濕疹嘅地方慢慢好返哂,冇再用類固醇藥膏都搞得掂,而且大人細路都啱用架~ 想改善濕疹問題的朋友不妨去SalalaBeauty揾一揾啦:) https://www.facebook.com/salalabeautyhk/ 想看到更多即時分享,可以到facebook page讚好呢! 請多多支持吧~送禮不定期進行中~~ My Little Biscuit Facebook:  https://www.facebook.com/mylittlebis/ 歡迎聯絡: [email protected] [email protected] SHE.COM客席專欄 http://www.she.com/author/purplechiu/ Instagram https://www.instagram.com/purplechiu/ YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCOu_Y1_1zK6OaGFU_XzIyIA BLOG theZtyle: http://purplecc.theztyle.com Girlsss.com: https://girlssss.com/author/purplec/ Girlab: http://girlab.hk/author/purplechiu/ UBLOG: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/mylittlebiscuit Fanpiece: http://women.fanpiece.com/tobecontinued/ Beauty Exchange: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/Purple%20Chiu She...

必備保濕聖品 ❣ 森田藥粧升級版保濕面膜 .。₀: 肌膚水分 UP! UP! UP!

最近天氣悶熱潮濕,在高溫且太陽猛烈的情況之下,肌膚的水分容易被蒸發。加上長時間躲進冷氣房裡,如此忽冷忽熱的狀況,會令皮膚外層皮脂的保護力減弱,讓肌膚不但無法保持濕潤,相反更會容易變得乾燥。 唔想肌膚乾燥缺水,保濕面膜絕不可少! 說到保濕,蘊含玻尿酸成分的面膜,一向大受歡迎。 今次 BeautySearch 試用的兩款森田藥粧升級版保濕面膜:三重玻尿酸複合原液面膜 (藍色盒);白金胜肽煥顏鑽白面膜 (紅色盒) ,兩款保濕面膜以全新閃耀包裝登場,成分均蘊含玻尿酸,為肌膚帶來極致保濕功效。 森田藥粧這兩款全新升級版面膜不論在技術、成分、配方、美容液含量、安全度上都追求提升! 而且仲不含酒精、礦物油、人工色素,溫和成分,可以安心使用﹗ 而這個系列更曾獲頒發多個獎狀及認可,在引入香港短短數年間銷量更屢創佳績,五年間每日售出超過42,000片! 除了蘊含日本頂級玻尿酸成分,同時注入首創「MEDMORI®️獨家專利成分」及積雪草萃取,帶來前所未有的超強保濕力! 首創「MEDMORI®️獨家專利成分」  萃取出的分子量比一般方法細小數十倍的多醣,能更輕易地被人體肌膚吸收,令肌膚保濕鎖水度、防禦力瞬間提升。 而積雪草萃取則具有絕佳修復力,有助舒緩鎮定肌膚,強化肌膚防禦屏障,修護機能形成保護膜;同時促進皮膚的膠原蛋白生成、改善皮膚彈性,延緩肌膚老化,抗皺同時令肌膚恢復緊緻彈性。 森田藥粧三重玻尿酸複合原液面膜成分中注入大中小分子玻尿酸為肌膚保濕,全天候深層鎖水,避免肌膚水分流失,保持皮膚柔嫩潤澤。 森田藥粧白金胜肽煥顏鑽白面膜當中蘊含熊果素及複方淨白成分,有效抑制黑色素、淡化暗沉及淨白亮肌,預防斑點形成。既能強力保濕,又能淨白肌膚。 面膜剪裁貼面度相當高,而且注入滿滿的美容液,含量達 28g,相當保濕,為肌膚提供源源不絕的水分。BeautySearch會把包裝袋內剩下的美容液塗抹於身體乾燥位置,如手肘、腳跟等位置,令每一寸肌膚都能獲得強力保濕! 用後肌膚水分 UP! UP! UP! 接近倍增喔! 為缺水肌膚即時補水,敷完有種乾涸的肌膚如浴春雨般的滋潤感覺,效果肉眼可見!特別適合急救缺水肌膚,而森田藥粧白金胜肽煥顏鑽白面膜加入了胜肽可以到減少皺紋和細紋的生成、讓肌膚恢復水嫩與彈性,同時令肌膚更淨白嫩滑。 @dr.moritahk #DrMorita香港森田藥粧 #DAYDAYMASK #神級面膜 #升級天然水活肌系列 #三重玻尿酸複合原液面膜 #白金胜肽煥顏鑽白面膜 #保濕面膜 #萬寧獨賣 參考資料: 森田藥粧 網址:http://www.drmorita.com.hk/ Facebook: https://www.facebook.com/dr.moritahk/ Instagram: https://www.instagram.com/dr.moritahk/   ✿ Welcome to...

睡眠救星

哈哈.....我又嚟好物推介啦! 今次我介紹嘅係....Young Living嘅精油組合呀! 其實攸桐媽我除咗鍾意DIY嘅物品,亦都好鍾意精油架! 因為之前係網上都睇到好多文章,講到比我知好多精油嘅好處,但我一直都未係好敢試! http://https://www.facebook.com/zozimama/videos/2663306137105938 最近識到Peggy,佢好有耐性咁同我講解最常用嘅精油啦!而且Peggy 佢好貼心呀,佢知我新手,送咗本Starter Guide 精油入門指南比我睇,等我可以又簡單容易慢慢了解精油嘅用處! 呢個套裝好適合初學者包含咗支5ml不同的精油組合: 高級入門套裝包含以下: 1個Dewdrop Diffuser水滴型擴香機 高級精油套裝包含 11支精油: 薫衣草精油 5毫升 薄荷精油 5毫升 檸檬精油 5毫升 苦配巴精油 5毫升 乳香精油 5毫升 盜賊精油 5毫升 Purification 精油 5毫升 R.C. 精油 5毫升 DiGize 精油 5毫升 PanAway 精油 5毫升 Stress Away精油 5毫升 1個AromaGlide 滾珠部件 1支29毫升盜賊潔淨護手液 2包60毫升寧夏紅 而由於攸桐爸最近睡眠質素都比較差,所以我就決定用薰衣草擴香,等佢可以舒緩放鬆一下,瞓都瞓得好啲! 大家都一齊嚟試下啦!快啲搵我朋友Crazy...

最強眼部護理 .。₀: FILORGA塑造迷人Bling Bling亮眼 ◕

數月來,差不多每天都帶著口罩出行,或許妳也像 BeautySearch 那樣,為免「口罩肌」問題惡化,平日粉底唇膏等早已省下,但正因要佩帶口罩,雙眼就變得更為重要,出街見人雙眼最緊要明亮精靈! 但其實 BeautySearch 雙眼一向是最弱的,除了沒有深邃大眼,還有沉重的眼袋 + 黑眼圈,最腦人的是敗露年齡的眼紋,雙目無神不但反映出疲倦感,而且更為顯老! 為了要改善雙眸的狀態,最近 BeautySearch 試用了 Lady GaGa至愛法國醫學品牌 FILORGA的眼部產品系列,希望可以改善各種眼部問題。 這支 FILORGA Optim Eyes 亮麗眼霜是法國藥妝店長期銷量No.1眼霜,眼霜含有品牌獨有的專利活膚成分NCTF®、透明質酸及二胜肽,有效抗浮腫、抗細紋,特別針對改善黑眼圈,效果顯著。 喜歡那扭動瓶身設計,使用時一扭一按便可,不怕樽蓋跑掉,非常適合冒失的我呢! 眼霜質地清爽,有點像啫喱狀,清爽不黏笠。一顆紅豆的份量便足夠雙眼使用,用後觸感清爽,卻又能滋潤眼周,解決眼周肌膚乾燥缺水問題,淡化細紋,同時解決黑眼圈,重塑亮麗明眸。 FILORGA Time Filler Eyes抗皺緊緻眼霜蘊含維他命B5、合歡花萃取、蛋白質成分,有效對抗及撫平頑固眼紋,改善眼下凹陷而出現的黑眼圈,同時提升眼部輪廓,令眼周肌膚變得緊緻有彈性。 一瓶可撫平眼周細紋、乾紋、改善眼下凹陷,還能使睫毛更強韌及濃密! 眼霜質地像牛油般柔滑、輕盈,而且滲透度高。 使用時,於早晚用指尖輕柔地塗抹於眼肌周圍並加以按摩。用後感到眼周肌膚緊緻了,眼部輪廓提升,看上去更精神、更年輕明亮。 最欣賞此眼霜能在不知不覺間強化睫毛增長,令經常掉眼睫毛的我不需再受眼睫毛插眼的苦,更不怕睫毛越來越稀疏。 如有眼部浮腫問題,於塗抹眼霜後配合按摩棒稍微按摩一下,更可消退浮腫! 配合 FILORGA Optim Eye Lashes &...

入廚料理好幫手 最快即日送貨 健康味美食材包 「HABITŪ at HOME」自家煮出好味道 無添加新鮮食材包五小時快遞 • 輕鬆省時好幫手

  https://www.mrlamsan.com/2020/09/HABITU.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4706983 http://lam0728.chiba78.com/articles-63292.html https://www.instagram.com/p/CFXWj-MpmwX/ https://www.instagram.com/p/CFXXDAjJDLu/ https://girlssss.com/40196/kasang0728/ 疫情已有8個月,相信不少朋友網友都有新既生活方式 最大變化相信係大家都多了在家下廚,網上預訂食材包亦都多了選擇 今次同大家推介呢間 HABITŪ at HOME https://habituathome.oddle.me/zh_HK https://youtu.be/ZaKFzX_AG7I 由專業廚師為你準備既食材料理包  食香料,份量,都幫你準備好,你只要有一隻煎鍋就可以煮出高水準既美食 最重要係食材天然,健康,對身體伙負擔 https://habituathome.oddle.me/zh_HK/product/8a81976f73d8d6ba0173db723e467e58 製作啖啖肉嫰多汁的「香烤厚切豬鞍扒」工序亦不太繁複,先用平底鑊將豬鞍扒每面香煎約5-7分鐘 同時預備青蘋果沙葛蘿蔔沙律,準備碟子放好沙律後,再放上豬鞍扒,最後淋上法式芥末醋及加入腰果碎作裝飾即可。 HABITŪ的招牌菜「煙肉忌廉意粉」,烹調過程非常方便快捷,只需用平底鑊煮熱煙肉忌廉汁及意粉,並灑上意大利蕃茜、意大利羊奶芝士及黑椒粒作裝飾即可 「番茄肉腸寬麵」 先用平底鑊將蕃茄肉腸汁及寬麵加熱,再灑上意大利蕃茜及黑椒粒作裝飾即成。 「牛油果烤雞凱撒沙律」 半個牛油果,烤雞肉粒,沙律菜 配料等等都係獨立包裝,順次序開袋拌勻食得 非常方便,30秒就可以準備好一個健康沙律 套餐內的食材包同時可單點選購 以6折優惠價發售 野菌椰菜花不是飯(優惠價:$89;原價:$148) 煙肉忌廉意粉(優惠價:$83;原價:$138) 焗一焗穀飼雞(優惠價:$101;原價:$168) 番茄肉腸寬麵(優惠價:$95;原價:$158) 脆皮三文魚扒(優惠價:$107;原價:$178) 香烤厚切豬鞍扒(優惠價:$119;原價:$198) / 訂購詳情 及 精彩禮遇 / 所有產品可即日於指定門市(即誠品生活太古分店)或網上預訂(網址: https://habituathome.oddle.me/en_HK 另設快遞送貨服務,最快可於5小時內送達目的地。 推廣初段於「HABITŪ at HOME」購物滿港幣 $250,即可免港島及九龍區運費。以上優惠均受條款及細則約束,有關詳情請向店員查詢。 「HABITŪ at HOME」自家煮系列     推廣日期:2020年9月2日起     指定分店:誠品生活太古店     網上預訂 https://www.habitu.com.hk/habitu-at-home      備註:另設5小時送遞服務至港島、九龍及新界     查詢電話:3550 0084  ...

【自家煮】簡單易做。消暑開胃的 ♥ 日式冷麵 ♥ 冷蕎麥麵 ♥ 櫻花蝦冷麵

雖然就嚟中秋,但是天氣仍熱悶熱 何況早前盛夏的天氣 ... 有時無咩胃口,不想食太多 儍媽鍾意簡簡單單食個冷麵,清涼消暑又開胃 食材簡單又易做 只需預備麵條、鰹魚汁 (冷麵汁)、紫菜 煲滾水,跟著包裝指示煮熟麵條,用清水過河後,倒入冰水中冷卻一陣 將麵條瀝乾水份放在碟上加點紫菜絲,再配上冷麵汁就食得囉 ! 放點櫻花蝦在麵條上,就是賣相又靚又美味的 ... 櫻花蝦冷麵 冷麵麵條可以用素麵或蕎麥麵 囝囝囡囡鍾意白色的素麵,素麵較幼,入口較滑身和煙靭 儍媽就鍾意深色的蕎麥麵,麵質較爽口,帶點蕎麵獨有的味道 冷麵汁就用現成的鰹魚汁,方便快捷 跟著包裝指示加水或冰稀釋就可以囉 ! 儍媽用這款鰹魚汁只需加一份水去稀釋,就是冷麵汁喇 ! 如果喜歡味道濃點,可以加少點水入去 我們也鍾意加點紫菜絲、蔥粒和 wasabi 一起食,味道更豐富 鰹魚汁除了用來作冷麵汁 只要跟著包裝上面的指示加水調配就可以做其它日式料理 關東煮、丼飯、涼拌豆腐、汁煮茄子 ... 將一份鰹魚汁加 3-4 份就可以煮成日式湯麵的湯底 ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 [email protected] ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !

【中秋之禮】飲啖茶食月餅 | 金雀嘴

快到中秋,是答謝家人、長輩、上司、客戶的好日子。除了月餅之外,茶品套裝亦是極具心思之選。「金雀嘴」精心呈獻尊貴限定禮盒,我手上這一款是【極尚茶具禮盒套裝(連茶葉)】,貴氣十足,送禮得體大方。 月餅少吃多滋味,品茶解膩就更是最高享受。金雀嘴連乘皇玥流心奶黃月餅(6個裝),祝願大家食極唔肥,人月兩團圓! 茶具套裝包括: 羊脂玉瓷茶盅(配有蓋,碗身,碟托乙個) 羊脂玉瓷如意茶杯四隻 木茶勺及茶夾 公道杯 茶葉禮盒(黃枝香、鴨屎香各一盒) 非常精美,讓人愛不釋手。 「金雀嘴」位於潮州鳯凰山的烏崬峰屬「鳳鳯單叢茶」的傳統主產區。黃枝香及鴨屎香,均屬青茶中的烏龍茶,含有豐富的抗氧化物,單寧酸及兒茶素可減低炎症以及減少身體中的自由基,有提神醒腦、有助消化等功效。入口非常清香,吃過肥膩的月餅後,呷一口茶,一掃油膩感,更覺生津。金雀嘴茶葉經熱水沖泡後變得很大片,不是茶葉碎,就看看自己想喝多少,夾茶葉進羊脂玉瓷茶盅中以熱水沖泡。 年紀大了,開始懂得欣賞慢活的美。泡茶是其中一個我喜歡的活動,可以讓腦袋慢下來,享受生活的寧靜。很久以前認識一位來自茶飲世家的小妹妹,年紀輕輕,已懂得不同茶葉沖泡的方法。原價$1288,中秋限定價 $998。實物可以到銅鑼灣Sogo看看,官網購買亦可。如果大家對茶道感興趣,可以去金雀嘴官方youtube看看: https://youtu.be/tCl8lbM-Has 更多資料: 官方網站:https://goldenphoenixtea.com/ facebook: https://www.facebook.com/goldenphoenixtea instagram: https://www.instagram.com/goldenphoenixtea/       **產品/產品資料由品牌提供,真心分享。歡迎電郵查詢。 [email protected] http://www.facebook.com/popcornellie http://instagram.com/popcornellie http://popcorn-express.tumblr.com

治癒花語「花」盡心思✿ Kiehl’s個人化印名限定版金盞花

悶熱夏天仍要時刻戴上口罩, 對於我這些敏感肌而言, 絕對是苦不堪言, 更加容易令皮膚過敏、痕癢, 甚至焗出粉刺、暗瘡。   所以這段時間都特別愛用 本身擁有修護舒緩功效的金盞花保養品, Kiehl's 金盞花系列一向是品牌的hero product, 為讓更多人感受金盞花治癒及紓緩特性, 以及宣揚「Future Made Better」的理念, 打印個人專屬治癒花語貼紙, 打造印有你名字的限量版 金盞花植物精華爽膚水及 金盞花修復精華面霜。     品牌於9月 25 日至10月 11 日為大眾 預備一個充滿金盞花療力量的旅程 —  治癒花語 (Healing Note) , 每完成一次體驗,將結果分享 至個人社交網站 (須設為公開), 並 hashtag #治癒花語 及 #KiehlsHK, 即可獲精美旅行試用裝乙份, Kiehl’s 更會捐出港幣 5 元予環保團體 V Cycle。   治癒花語遊戲:http://healingnote.kiehls.com.hk/     首先輸入你的initials, 就會出現專屬金盞花。   完成旅程後就得出專屬你的治癒花語。 Kiehl’s 更推出「FUTURE MADE BETTER...