Monday, February 17, 2020

煮媽媽 – 疫假pizza

Hello~~ 出菇未呀? 你地困咗個仔响屋企幾多日喇? 我最高紀錄係14日呀XDD 我就快痴線喇~ 每日起身就係睇D口罩有冇cut單, amazon出貨未, 到咗集運未, 嚟咗香港未…… 好崩潰呀 T0T 我地做錯咗乜野呀!!! 仲要交咁叉多稅養佢地呢班垃圾!!!

算, 唔講0個抽垃圾, 一諗起就嬲!! 講吓每日做乜~ 雖然學校每日都有send video嚟, 又每星期都有派d home learning教材, 但24小時啊親~~~ 扣咗訓覺0個12個鐘, 仲要玩12個鐘啊………..  日日諗煮咩諗到發呆, 不過我算醒ga na, 年三十晚買咗成千蚊凍肉打爆咗個冰格, 唔出街齋食肉都夠食2星期XD 慳口罩同減低外出中招次數吖ma~~

 

煮飯煮到厭世咁滯, 今日唔煮飯, 我地玩整pizza~!! 比D野米豬做都好~ 你地都試吓吖~~ 包你0個餐唔駛叫個仔食飯~

材料:

麵粉團:

麵粉 220克

暖水 125ml

乾酵母 1茶匙

糖 半茶匙

油 3茶匙

鹽 1茶匙

pizza面 (2個約20cm pizza):

茄汁 4湯匙

粟米粒 3湯匙

青椒 1/4隻

墨西哥紅椒 1隻

墨西哥黃椒 1隻

吞拿魚肉 3湯匙

香腸 2條

蟹柳 2條

蝦 4隻

芝士碎 大量

造法:

麵粉團:

1. 暖水+乾酵母+糖混合後靜置10分鐘, 見到起泡為之成功令酵母做野

2. 麵粉+鹽撈勻, 倒入酵母液內, 搓成光滑粉團

3. 滾成球狀後放入已掃油大碗內 (起碼大粉團3倍), 蓋上保鮮紙發酵2小時

4. 取出麵團, 放已灑粉枱面輕拍排氣後分成2份, 搓圓靜置20分鐘

5. 按扁麵團, 由中心開始以手掌向外推, 同時不停轉麵團以保持圓形

6. 推到心目中大細後用叉响麵團表面均衡拮窿備用

pizza面:

1. 青椒, 紅椒, 黃椒, 蝦切粒

2. 香腸及蟹柳切片

3. 吞拿魚用叉整碎

成個pizza:

預熱焗爐220度

小朋友可以加入戰團喇~~~

1. 將茄汁搽勻响Pizza面

2. 放入鐘意ge食材 (匙羮手指乜都得啦主子高興就得)

3. 加大量芝士, 掃平

做乜要chok呢仔?

4. 放入220度焗爈焗8-9分鐘, 食得~

放呢個武漢肺炎假以嚟, 食飯食得最順攤係呢餐, , 唔駛叫十次埋位, 唔駛叫廿次不飯, 全自動波拎住食, 仲一路食一路同爸爸講”我整ga!!!” 係喇~ 威喇!

煮食小貼士:

1. 已發酵ge麵粉團可以放冰格, 用之前拎出嚟解凍就可以攤平拮拮

2. 其實舖面ge食材隨心, 但記住唔好用D好濕/會出水ge食材, 如果好想用, 建議先炒熟得佢出晒水先舖面

希望武漢肺炎快D完! 康復香港, 時代抗疫! 我要食抗疫成功大餐!!!!!!!!

暫定:

生蠔

雞蛋仔

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阿拉斯加長腳蟹の一蟹二食 .⋆ 蟹香四溢食出滋味!

農曆年期間,因為疫情的關係,已除消了不少飯聚,不過,情人節前夕還是相約了一班好友來一次豐富的蟹宴,相信大家也想以美食舒緩一下生活壓力! 為著大家健康著想,貼心的好友在《神燈海鮮酒家》訂了廂房,大家自然食得安心! 還未齊人前,我們點選了數款開胃小食作餐前菜,而當中 BeautySearch 最愛「椒鹽雙菇」及「冰鎮海蜇頭」。 BeautySearch 一向偏好椒鹽小食,平常最愛吃椒鹽魷魚,不過這次的椒鹽雙菇似乎更健康,雙菇所選的分別是金針菇和冬菇,外皮炸得香脆,而且不油膩,加上椒鹽的香口令小依更為惹味。 冰鎮海蜇頭酸酸的味道十分醒胃,而 BeautySearch 最愛她的薄切處理,不但入味,口感更為爽脆。 主菜打頭陣的是燒乳豬,雖然只有半隻,但已令我想起喜慶的婚宴!其實,平常的飯局很少會點選這道菜的,不過燒乳豬在《神燈》可算是店子的名物,煮理方法亦巧究,廚師巧妙地把乳豬皮下的脂肪切去,剩下燒得香脆的乳豬皮,又不帶肥膏,的確份外滋味。 不久,侍應推了餐車進來,在我們面前煮理甲羅燒,當時的我已充滿問號,為何在中式店子會出現日式甲羅燒? 反正就是我愛吃的,加上蟹膏、蟹肉和鵪鶉蛋在爐上燒製時,那香氣的吸引度已令我忘卻發問。 接著,侍應揣來一碟懷舊蝦多士,並把剛才的甲羅燒置於其中,原來,蝦多士是用來伴吃甲羅燒的,大大件的蝦多士上舖上一隻爽口大蝦,再蘸上剛剛煮理好的甲羅燒,不但鮮味,還添加了濃稠的香氣,相當驚喜! 阿拉斯加長腳蟹是這蟹宴的重頭戲,將蟹蓋煮理成甲羅燒是一食; 原來還有二食,最吸睛的長長腳蟹部份用上雞油花雕來蒸煮,雞油豐腴增加細滑感,花雕酒芳引出蟹肉鮮腴甘甜,兩者搭配更能帶出蟹的香味,加上逾4斤重的長腳蟹,每根蟹腳勻充滿啖啖肉,令人大滿足。 百花煎釀帶子,表面舖上點點蝦籽,不但吸睛,還添加口感,大大隻的原隻帶子相當鮮味,一口咬落啖啖肉,肉質夠鮮夠惹味。 天氣轉涼,熱烘烘的煲仔菜當然不可少,薑蔥鮑魚煲就更為矜貴,以薑蔥煮理爆得份外香口惹味,大大隻的鮑魚不但口感軟腍,而且夠入味,食完份外暖在心頭。 參考資料: 神燈海鮮酒家 佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓 ✿ Welcome to my Beauty World ✿     ❣  │theZtyle│She.com│UBeauty│Style Tips│QoozaBeauty│痞客邦│ │BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│ (email:[email protected])  ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿ ※免責聲明※   是次試用的產品由贊助機構提供,本文章所發表的內容純屬個人意見及分享,並不代表該品牌的言論及立場。因此,如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。

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|護膚の好用享|推介保濕精華為肌膚打造水潤海綿肌 ❣ DermaElements 維他命B5原液

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Cassie X BEAUSKIN Medical | 美妝護膚 | Indiba Deep Care 排毒養生療程

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屋企人年紀開始大 做女女係時候孝敬老人家 佢地每日都早睡早起 有時我在房未訓 會聽到佢地房半夜有人起床去洗手間 有時天氣凍 為左去廁所 都要忍住凍 開頭我都唔知係爸爸or媽媽 直到有一夜 差不多訓時就講左句 今晚飲少d水 唔係又要醒來去廁所 咁就一言驚醒夢中人 我知道草姬前列腎寶 適合 年長男士 在晚上易醒 而且容易精神不振 同乏力 所以我買左一盒俾爸爸 依家爸爸食左一排 Whatapps同我講 真係唔錯 訓得好左 減少左訓訓紮醒 可以一覺訓天光 自然精神都好d 咁樣做女女都開心d #草姬 #前列腎寶 #護前列補腎氣 #暢通無阻 #改善失眠 #補充男士元氣 #中西複方 #care #elder #family #icare #hkkol #hkmom...

Superfood美肌養膚-Ella Baché Green Lift 螺旋藻定點抗皺系列

近年營養價值豐富既超級食物大行其道~ 除左食用之外,原來都可以應用到護膚品上~ Ella Baché就正正用到有「21世紀最具營養價值超級食物」之稱-螺旋藻~ 創製出「Green Lift 螺旋藻定點抗皺系列」 螺旋藻含有220多種人體不可或缺既元素同豐富植物性蛋白~ 能促進膠原蛋白同彈性纖維合成~ 具抗皺,提升彈性,有效改善初老問題~ 「Green Lift 螺旋藻定點抗皺系列」就以螺旋藻 為核心成份,配合C-Age 超強維他命C緊緻元素與膠原自生素~ 重建肌膚底層,自我再生,從而改善初老肌膚~ 讓肌膚重拾彈性,逆齡抗皺~ 「螺旋藻冰感修護眼霜」係一支360°重塑立體緊緻眼霜,構成全面3D提拉緊緻網~ 全方位提拉、織緊眼周輪廓,配備特製合金冰感眼部按摩頭,持久冰涼感~ 適合按摩眼部四周細嫩部位,促進眼周微循環與淋巴循環~ 舒緩眼部浮腫,改善黑眼圈,令眼部輪廓更清晰有緻~ 大愛佢呢個唧頭,好特別咁一面唧出黎,另一面係按摩頭,好方便易用~ 使用方法背面好貼心印有埋圖畫教學~ 只需先點塗眼部四周,再用按摩頭沿著眼周輕輕提拉按摩~ 早晚使用,就有效促進血液循環,舒緩浮腫~ 特別朝早用,去水腫眼非常明顯! 至於「螺旋藻淡皺面霜」,屬於清爽舒適乳霜~ 目標修復初現皺紋以及日漸鬆弛嘅肌膚~ 含有以螺旋藻為核心成份的活性營養素組合~ 促進膠原蛋白及彈性纖維既自我增生與合成~ 重建肌膚底層膠原結構,提升肌膚彈性~ 延緩鬆弛現象,減淡皺紋,長效保持水潤Q彈~ 個人覺得佢質地係潤而不笠,好易推開~ 而且都快吸收,整體感覺補濕效果都高~ 除左面記得要塗埋頸部,輕輕向上按摩提拉~ 有效提升吸收力,刺激膠原bb再生~ <以上產品由官方提供,試用感屬個人立場>  Ella Baché  「螺旋藻冰感修護眼霜」建議零售價: $615 「螺旋藻淡皺面霜」       建議零售價: $825 Website : http://www.ellabache.com/  Facebook: https://www.facebook.com/EllaBacheHK  Instagram: @ellabachehk ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*  ♥歡迎各品牌聯絡合作♥  ♥ Facebook page: harihari ハリハリ  ♥ Instagram: inkitsung / harihari_beauty  ♥ Youtube: harihari_beauty  ♥ E-mail: [email protected]  ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

煮媽媽 – 台式煎蛋餅

由前個星期開始, 我lunch盡量唔煮飯, 盡量整D其他野食 (煮飯煮到厭世........) 咁啱有朝睇旅遊節目食台式煎蛋餅~ 喔~ 好懷念啊~~~ 跟住就整咗一次, 點知由0個日開始, 差唔多隔2日米豬就走埋嚟"媽媽我想食煎蛋蛋餅~~~~" 結果短短2星期, 整咗6次........ 整到我已經唔駛度住D份量, 憑記憶就整到XDD 今日同大家分享吓呢個簡單方便快捷又可以重拾遊台滋味ge煎蛋餅啦~ 材料: 麵粉 75g 木薯粉 1湯匙 鹽 一小撮 水 110ml 蔥 1棵 蛋 1隻 火腿 1片 芝士 1片 或...

護膚界新科技 Essence booster!專屬微震導入儀,精華 3 倍滲透肌膚,根源淡紋抗皺!

我發覺用咗好多淡紋精華,但好似都無咩功效?很有可能是肌膚根本沒有完全吸收! 新既一年我為自己訂立一些目標,當然肌膚要比2019年更靚, 最近 Siuyee 試用 Olay 全新推出PROX淡紋抗皺微震導入套裝,當然就要試用下啦! Olay 淡紋抗皺微震導入套裝 (限量版 - 建議零售價 HK$499) Olay 全新限量「PROX 淡紋抗皺微震導入套裝」, 內有 Retinol Pro 抗皺精華及其專屬的微磁震動導入儀 Essence booster, 可以把 Retinol Pro 抗皺精華成分 3 倍導入肌膚底層,深層淡紋、抗皺, 就像在家裡做精華導入 facial 一樣! Olay...

疫境護膚必備♥舒敏+補濕+美白►JaneClare西柚籽極緻抗敏保濕面膜

疫情嚴重,出門口一定要戴口罩, 但長時間局促下,肌膚好易過敏。 所以返到屋企,一定要好好護膚。 我就愛用多效合一的JaneClare 西柚籽極緻抗敏保濕面膜, 一次過可為我舒敏、補濕、美白。   Grapefruit Seed Moisturizing Calming Mask 西柚籽極緻抗敏保濕面膜 (1盒4片)     面膜含有强效天然美白成份和補濕因子, 美白和補濕鎖水功效出色。   在上月【水中銀的小魚親測】中, 更證實這面膜的黑色素抑制率為59%! 比起「顯著美白」所要求的 黑色素抑制率30%,足足超出近一倍!   加上採用綠色中草,不含任何化學防腐劑 及其他有害化學成分,亦不含化學瑩光劑。 仲有效舒敏,任何膚質及敏感肌膚都用得!       只要敷20分鐘, 再按摩面上精華至完全吸收便可。         面膜貼面多精華,覆蓋度高, 每次敷完肌膚都變得水潤亮澤, 而且仲好舒服,敏感拜拜, 實在是疫境護膚必備!     JaneClare https://www.facebook.com/janeclareofficial   產品由 JaneClare 提供。   #JaneClare #珍卡兒 #珍草有機 #OrganicsPlus #GrapefruitSeedMask   My Contact:[email protected] (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888

【hea 遊。濟洲島】好食。好逛 ♥ 濟洲島

自從武漢肺炎疫情暴發後 為了減低感染風險,儍媽也減少外出囉 !!! 宅在家無所事事 要努力出埋我的首爾和濟洲島遊記 很耐以前已經想去濟洲島旅行 最初擔心濟洲島無鐵路,自由行的話在交通方面會不太方便 ??? 其實濟洲島的公共交通工具以巴士為主 大部份景點巴士也可以直達 〈濟洲島公交車路線圖下載〉 濟洲島自由行 絶對無難度 ~~ 巴士可以投錢或使用 T-Money 交通卡 最平的收費 1,200 won〈用 T-Money 只需 1,150 won〉 如果短距離我們會選擇的士,車費約 4,000-5,000 won 與我們一家四口搭巴士 3,600 won 車費差不多 反而節省停車時間,還可以點到點直達目的地,方便好多耶 !!! 其實好耐冇一家四口一起去旅行囉 !!! 這次的行程好啱愛玩又貪吃的我們 可以逛逛景點欣賞濟洲島的自然景色,又可以品嚐我們至愛的海鮮 必到打卡景點 ... ↑ 道頭洞彩虹海岸路 ↑ 月汀里海邊浪漫小木椅 ↓ 月汀里海邊...

【護膚】美國比華利山星級醫學產品 ♥ ZO Skin Health 抗氧亮白活膚精華

喜歡嚐新的儍媽 今次試了美國比華利山星級醫學護膚品牌的 ... ZO Skin Health Brightalive Skin Brightener 抗氧亮白活膚精華 產品不含維他命 A 醇及對苯二酚成份 適合所有膚質使用 ♥ 連孕婦也可以放心使用 Zo Skin Health 由美國頂級皮膚科醫生 Dr. Zein Obagi 創辦 研發了各種優越的產品及治療方案 可幫助不同皮膚類別、膚色、性別和年齡的肌膚時刻保持健康 Zo Skin Health 抗氧亮白活膚精華 蘊含專利亮白配方,抑制黑色素形成,改善膚色不均及色素沉澱問題 獨特 12 小時長效抗氧化配方,有助保護肌膚免受老化傷害 以及木瓜酵素成份能促進肌膚代謝,去除面部角質,有助提亮均勻膚色 精華呈淡黃色乳霜狀,帶著淡雅怡人的香氣 質感輕盈柔滑,推開後好快吸收進肌膚,用後感覺水潤 不會有刺激感和黏膩感,不似一般美白精華咁乾 使用了三星期 ... 儍媽暗啞無光的膚色變得均勻亮白 面上的色斑和色素沉澱問題也有所改善 相信繼續使用可以加快淡化面上的暗瘡印和色斑 ~~ More...

éPure 智煥肌底修護液 2星期改善皮膚問題

最近疫情嚴重 大家都係留係家多D 少出街喔! 這兩個星期我都係留係工作多 也認真試左好多skincare 多過 化妝品 éPure 智煥肌底修護液 主要成分: ⼤⾺⼠⾰玫瑰花⽔、⾦盞花萃取物、 ⻘⽠萃取物、燕⿆萃取物、β-葡聚糖、透明質酸 採⽤獨特植物萃取配⽅,具有卓越的抗氧化和肌膚再⽣功效。 尤其針對敏感肌膚問題,有效紓緩和調理。 修護液質地輕盈⽔潤,能保持肌膚滋潤緊緻。 β-葡聚糖可以強 化肌膚底層細胞,增加肌膚⾃我修復能⼒。 ⽽燕⿆萃取物有助 修復紫外線和污染物對⽪膚造成的傷害。 ⾦盞花、⼤⾺⼠⾰玫 瑰、透明質酸和⻘⽠能為清潔過後的 ⽪膚提供即時紓緩及深層 補⽔功效, 天然成分使肌膚更健康潤澤,光彩煥發。 功效:  - 紓緩敏感泛紅,修復受損肌膚屏障  - 提升肌膚抵抗⼒,穩定肌膚狀況 - 深層保濕,加強後續保養吸收 *適合所有類型⽪膚,包括問題及敏感肌膚 一支110ml 好簡潔既packing design 最近這兩星期都係用緊佢代替了化妝水 早晚都有用的!! 質地:偏水潤 香味:有淡淡既金盞花味 易吸收度:**** 保濕度:**** (比平時嘅爽膚水潤身一點!!) 修復度:**** (用左2星期, 啲印明顯淡左好多, 皮膚也細緻左,同時做埋水油平衡, 也改善咗我皮膚好容易泛紅及紅腫嘅問題!!)   效果圖 想了解更多, 可以到他們的website看看 éPure Hong Kong Facebook Page: https://www.facebook.com/epurehk/   產品由品牌提供 Hope U all like my sharing! 想緊貼看我的分享 可follow我IG 會每日更新...