Friday, May 27, 2022

[食食食] 美味爆發!熱船長的「大氣球」- The Captain’s House @ 尖沙咀

好久沒跟娘親大人撐檯腳啦,

今天就帶她去吃我最喜歡的The Captain’s House

 

到店時間尚早所以很快便被安排入座,

晚一點的話都滿座了!

海洋主題的裝潢很別緻,

店內播放著輕快的音樂也能令人放鬆心情迎接海鮮大餐。

 

娘親大人第一次來當然要議她試試店內名物熱船長海鮮拼盤啦!

Platter A可以自選 3種海鮮,

挑選了活青口、扇貝、活鮑魚三款,

再從三種醬汁中選了卡薑蒜蓉汁。

 

像個熱氣球般的海鮮拼盤現身,

店員還貼心的幫我們拍合照,

再將「熱氣球」左搖右晃將海鮮跟醬汁充分混合,

拆開來就是熱辣辣香噴嚇的海鮮拼盤~

大部分海鮮都是連著殼的,

桌上也早已置有鐵桶用來丟這些殼,很方便!

 

卡薑蒜蓉汁味道偏辣且香非常惹味,

跟海鮮非常相配,

活鮑魚很有嚼勁又不會過熟,

適宜切成小塊慢慢品嚐;

扇貝跟青口都沾滿醬汁,

軟香誘人;

最了海鮮還伴有薯仔,粟米跟肉腸,

拼盤整體分量其實不少,

將薯仔切塊沾著醬汁吃最棒!

 

以前試過一次香草蒜蓉包便愛上,

不但外脆內軟帶有香草氛芳,

還散發著蒜蓉牛油的香氣,

一定要趁熱才能吃到最佳口感與味道,

沾著熱船長海鮮拼盤的醬汁吃也很完美!

(美味醬汁一滴都不浪費,哈!)

 

主菜選了鵝肝扁意粉,

大大件鵝肝表層煎得焦脆香口,

中心仍然滑膩又沒有膻味,

火候掌握得不錯。

 

薄身扁意粉口感彈牙,

沾滿醬汁味道濃郁,

跟鵝肝的味道非常合襯。

 

超飽足的一晚,

娘親大人也說開了眼界,

店內氛圍能讓人輕鬆開心地享用美食,

母女倆的二人世界很值得encore呢!

 

 

The Captain’s House

尖沙咀厚福街8H8 18

 

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五月是偉大既媽媽值得慶賀既日子 雖然疫情仍然影響我們日常生活 不過上班、生活依然要繼續 一日三餐還得維持啊     預知道媽媽節前後日子 食店都定必爆場 所以選了個平日日子再跟媽媽多吃一頓 千挑萬選下挑了這間位於旺角人流極好既樓上私房中菜館 如一   網上評價十分好 而且私隱度不俗 空間感亦不錯 望望菜單 選擇也不算少 菜式亦走大眾化路線 價錢合理非常親民 冰鎮醉鮑魚 天氣熱 食冷盤就最正 冰鎮鮑魚來得正好 為熱騰騰既氣溫降一降溫 鮑魚上枱時食店早已處理好 已經離殼 方便食客食用 非常貼心 鮑魚質感爽口彈牙 軟腍剛好 食落有淡淡酒香 味道不會過份死鹹 酒香味濃 非常入味 作為開胃前菜實為不錯 杏汁花膠白肺湯 作為養顏滋潤補身湯品 這款絕對當之無愧 而且白肺工序比較繁複 並非間間食店都會有得供應 所以要珍惜 杏仁味香濃 入口甘香且口感細滑 豬肺洗得乾淨 食落沒有異常怪味 花膠滋補 軟腍度剛好 配搭一起 味道香濃鮮甜...

◤鬧市中既隱世小店◢ ‧【❤ 金玉滿堂】

不知道是否最近跟長輩飯聚多了 所以近來都愛上吃中菜 這天又來相約飯腳來個快閃飯聚 走過旺角街頭 偶爾發現了呢間位於鬧市中既隱世小店 呢間新派粵菜金玉滿堂 算得上是間隱世私房菜吧 位置唔算難搵 舖面寬敞 裝潢蠻有舊式中菜館感覺 望望餐牌 款式蠻不算少 重點是價錢合理 一家老小來用餐也蠻實惠 麻香爽魚皮 晶瑩半透既魚皮 拌了些麻油及薑蔥 甚有厚度既魚皮富有嚼勁 口感冰涼爽脆 味道鮮香 重點是絲毫沒有淡水魚身上既一點土腥味 連我這個不沾魚腥的人也禁不住多吃兩塊 金稻穗香一口牛 甫上枱乍眼一看還以為是飯粒 不過食落是口感香脆 脆卜卜既脆米 帶點焦香香辣攻鼻芥末味道 口感豐富 加上茶樹菌、茄子 出奇地配合 值得一提是超多牛肉粒 軟腍多汁 味道濃厚惹味 喜歡重口味朋友定必喜愛 蒜茸蝦干蒸勝瓜 上枱蝦干香氣四溢 勝瓜本來清淡沒有什麼味道可言 可是舖上帶惹味蒜蓉及鮮味既蝦干就即時令整碟提鮮又味美 蝦干味道鹹香中帶點鮮甜 食落味道會略重 不過混合一起 香口之餘又不會太膩 豉汁蒸白鱔 火候程度剛好恰到好處 肉質不會太熟太霉 肉質柔嫩鮮味 食落爽口惹味中帶點煙韌感 鱔肉滿有油香 而且零腥味 雖然稱不上大件肥美 不過整體算是不錯 金玉滿堂 旺角煙廠街6-20號華新大廈14-14A地鋪   就此,謝謝喔~ Blog link: http://natnataliecc.blogspot.com/ Email: [email protected] https://www.facebook.com/natalieccdevoyages/

急救敏感泛紅肌膚 – TONYMOLY魚腥草積雪草快速鎮靜系列

天氣熱咗加上成日戴口罩,肌膚容易敏感捒泛紅!TONYMOLY 魚腥草積雪草快速鎮靜系列 有雙重鎮靜功能,可以迅速為肌膚降溫。     TONYMOLY 魚腥草積雪草快速鎮靜系列主要成分有2,500小時熟成發酵嘅 智異山魚腥草,可以鎮靜舒緩口罩肌 / 敏感肌,以及改善泛紅;仲有TONYMOLY 獨有 外泌體積雪草,可以修護受損肌膚屏障及保濕,產品通過皮膚安全性測試,就連脆弱敏感肌都適用。     🌿 魚腥草積雪草快速舒緩潔面泡沫 - 溫和清潔污垢/化妝品殘餘物 - 控油及鎮靜護理 - 低刺激性潔面泡沫 - 用後沒有繃緊感,肌膚水潤有彈性   🌿 魚腥草積雪草快速鎮靜舒緩啫喱 - All In One保濕啫喱 - 冰涼緊緻護理,使用後肌膚溫度即時-6° C - 有效收細毛孔 - 質地清爽不黏笠 - 面部和身體均可使用   🌿魚腥草積雪草快速鎮靜93爽膚棉 - 蘊含93%智異山魚腥草萃取物 -...

◤自家製 高CP高品質cafe◢ ‧【❤ AI forno Cafe & Bar】

特色cafe開到成行成市 想突圍而出都不是一件容易事 最近走過銅鑼灣某街頭 原來又有一間富工業風既特色cafe AI forno Cafe & Bar主打手工薄餅、自家製牛角窩夫以及各款特色咖啡 餐廳裝潢走型格風路線 舖面不算得上大 不過仍有一定空間感 幸運地被安排坐在門外窗口位 打咭影相滿有氣氛的 實在一流 提拉米 拿鐵 賣相精緻而且貼題 絕對打咭之作 一杯既可以滿足飲品同甜品perfect match 杯上既手指餅 沾滿柔滑香甜奶油 食落香脆濃郁 浸濕食亦別有另一番風味 Latte口感順滑 咖啡味相對比較輕 甜度略高 喜甜者定必喜愛 伯爵茶熱情果水果茶 本來低調淡口既伯爵茶 搭上香氣四溢 酸酸甜甜既熱情果 即時提升其濃郁茶味 飲落清新潤喉而且帶點開胃 牛油果鮮蝦沙律 入口即溶既牛油果 配上帶清新口感既沙律菜 好味到不得了 牛油果既油香在舌頭中打轉 加上爽脆有咬口既大蝦 作為開胃前菜實在不俗 迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬 蟹餅以小球造型擺盤...

(好物推介) 打破潔膚框框,Cetaphil 乾濕兩用 舒特膚溫和潔膚露

唔知大家有無試過沖沖吓涼無水又或者沖涼果時花灑條喉斷咗?! 媽媽真係咩都試過(汗…) Cetaphil 舒特膚溫和潔膚露可以「乾/濕兩用」,真係打破媽媽對潔膚露要沖水嘅認知框框,仲要有齊潔淨、保濕和舒敏嘅功效,原來真係有咁偉大嘅潔膚發明架! 採用低敏配方,可乾濕兩用的Cetaphil 舒特膚溫和潔膚露,可用於潔淨臉部及全身,剛推出了新包裝,加入了Niacinamide, Panthenol及甘油,成份温和,無藥性、無泡、不含香料、肥皂及色素,不刺激肌膚及眼睛。 只要用適量舒特膚溫和潔膚露輕輕搓揉肌膚,然後用乾軟布或化妝棉抹去潔膚露,就可做到無水潔膚效果;亦可用於搓揉肌膚後,以清水沖洗潔膚,送走細菌。 質感幼滑的Cetaphil 舒特膚溫和潔膚露,使用後感覺肌膚細滑滋潤,毛孔潔淨清爽,無泡溫和的成分,讓肌膚無重輕盈,舒緩零負擔,連媽媽嘅易敏肌膚都可以用得! 更多資料: https://www.cetaphil.com.hk       以上為個人感受/意見~ 有空請到我的粉絲專頁看看啊!! FB Fan Page- 婆婆媽媽娃娃 Blogspot- 亞典娜AW 媽咪幫-亞典娜AW Mercury - 亞典娜AW Beauty Exchange- 亞典娜AW Beauty Life - awnovel ESD Life - 亞典娜與蝦蜜瓜 Girlssss- 亞典娜AW Open Rice: awnovel  Instagram: 亞典娜AW She.com- 亞典娜AW UbabyMagazine - 亞典娜AW Baby Kingdom - awnovel TheZtyle - 亞典娜AW iTrial: 亞典娜AW CosmoBlog - 亞典娜AW Elle Blog - awnovel StyleWall 美圖牆: 亞典娜AW Pixnet痞客邦- 亞典娜AW BabyKingdom - awnovel Beautenation- 亞典娜AW

Rubbish in a Container Challenge

#RubbishInAContainer #自己垃圾自己帶走 #山海不留痕 平時同MBA去郊遊或者去沙灘玩都一定會帶定個舊膠樽🏖️ 除咗可以循環再用♻️用嚟裝水去飲💦飲完之後又可以將沿途製造嘅垃圾放入去🚮唔使破壞環境🌍 最近環保署正進行一個Rubbish in a Container Challenge📣有機會贏取靚靚木製匙扣🎁 只要好似我哋咁去效遊嘅時候帶埋一個舊嘅器皿🧺將沿途製造嘅垃圾放入去,臨走前同個裝咗垃圾嘅器皿影張相📸記得要影埋個靚靚郊外景🏞️頭200位完成挑戰嘅朋友就可以得到「山海不留痕」木製匙扣一個❤️ 同埋👇🏻 ✅Follow 【海岸清潔】 IG https://instagram.com/cleanshorelineshk?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅加埋hashtag #RubbishInAContainer ✅tag兩個朋友接受挑戰 海岸清潔 Clean Shorelines 我哋已經接受咗挑戰喇,你哋都快啲參加啦♻️ #MBA樂園 #MelissaBellaAlyssaParadise #Cleanshorelineshk #海岸清潔 #愛郊野 #愛運動 #HKig #愛護環境 #環保 #挑戰 #親子活動 #假日活動...