大家有無聽過 <<菊黄蟹肥>>
正正依家秋天菊花盛開
就係大閘蟹最肥最好吃的時候
食蟹最重要就係新鮮同無添加
食安是很重要的 所以我會揀信譽良好的蟹店
今次我就去左老字號– 《三陽泰南貨》
選購 日本新鮮直送 大閘蟹 (乸) 5 両
+ 日本新鮮直送 大閘蟹(公) 8.5両
因為得我一個食 所以都每樣一隻
咁就揀得大隻D,食得happy D
睇下佢地幾大隻
師父仲送左蟹醋 紫蘇葉 同紅糖
咁我就唔洗再自己再買
做法好輕易 開一鍋水 放上紫蘇葉
開大火煮滾 再蒸20mins就ok了
蒸熟後
可以開餐la
隻公d肉ok, 但d膏唔算好爆
但都有的 可惜得返點點黏口感覺 唔夠多
跟住我就再食隻乸
賣相好ok好多膏
有軟 有硬 仲可爆晒出來
試食後也發現 蟹膏的確飽滿
而且蟹乸都有黃油漏出 賣相好吸引
食落質感黏糯軟滑 也齒頰留香
依家Yahoo!團購可限時以低至65折優惠品嚐
時令日本大閘蟹 – http://bit.ly/2VG08XM
地址:九龍新蒲崗景福街99號
啟德工業大廈2期9樓D,E室