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幫阿仔買完校服，順便食個 late lunch 午餐 ● 泰式炒河〈HK$50〉 包了一碗冬蔭公湯和飲品 飲品揀了龍眼冰，甜甜地好滋潤，仲有幾粒龍眼肉 ~~ 附送的冬蔭公湯一啲都唔 hea，裡面有很多料架 ~~ 泰式炒河酸甜開胃，也有很多配料，仲有兩隻大蝦 ~~ 小曼谷泰國美食 香港 九龍 九龍城 南角道 9-11 號 地下 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡[email protected] ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 ! 歡迎與我聯絡...

配熱湯的日式拉麵、沾麵、烏冬在香港十分常見，位於灣仔的日本過江龍「麺屋こころ Kokoro Mazesoba」卻是主打沒有任何湯底的日式撈麵，更曾獲得全日本最佳 Mazesoba大獎。   店內裝潢走日系簡約清新風格，以白色及木系為主調，散發濃濃和風。     有別於一般傳統拉麵店，還設有卡位，坐得更舒適。     牆上掛著日本書道家万美 ( Mami )作品，以「仁、義、禮、智、信」為題，體現清淨且禪意深遠的和式美學。     餐牌選擇不多，主打八款撈麵、一款拉麵和數款小食，麵食有M和L兩個份量可供選擇，採用了日本配方，保證原汁原味本土風味。                 正宗全料東京撈麵 $109   鎮店招牌拌麵材料豐盛，12種食材包括叉燒、溫泉蛋、辣肉碎、溏心蛋、紫菜、蔥花、韭菜、竹筍、紫菜碎、生蒜、魚粉及小麥麵，大大碗超有飽足感。     叉燒經過簡單火炙後帶焦香，脂香滿瀉，肉質軟嫩不死實，拌勻撈麵後味道香辣濃郁，刺激味蕾。     香港分店秉承東京店的傳統，每天在店內自家新鮮手工製造麵條，使用優質全麥麵粉，並以日本淨水器確保水質，和坊間拉麵最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質，吃起來富有淡淡的麥香。     柚子鹽味撈麵 $89   香港店獨家限定款式相對較清新，將雞肉、溫泉蛋、蔥花、紫菜碎、水菜、竹筍、唐辛子絲及小麥麵，沾上清甜甘酸的柚子汁讓人提起食慾。     慢煮日本雞肉相比一般雞肉較有咬口，油脂較少，更適合搭配這碗淡麗系口味的冷食拌麵。     食用時先刺破溫泉蛋，蛋漿亦會漸漸流出，並與配料和醬料攪拌均勻，讓每一根麵條均勻地黏附醬汁。     享用至1/3時可以加入黑胡椒，剩下1/3時可以加入秘製香醋，讓味道呈現多重變化。     冷食的粗身太麵更加緊緻彈牙，提升入口的嚼勁，混雜果香怡人的柚子果皮切絲，與日式拉麵界中常見的濃重口味截然不同。     餃子 $36   麵食配餃子可說是永垂不朽的經典配搭，薄薄的餃皮不會過厚。     外皮煎得脆口，餡料扎實多汁，內餡豐滿。     單骨香脆雞翼 $36   雞翼炸得外脆內嫩，表皮酥脆而不會過於油膩。     一咬開肉質嫩滑多汁，而且切成單骨雞翼，食時更方便。 抹茶入玄米茶 $32   呈現黃綠的清澈茶色，夾雜抹茶幽香和炒過的米香，可以消滯解膩。   焙茶拿鐵 $36   Latte 入口綿柔，呷出焙茶的含蓄焙煎焦香，而又不帶半點茶澀感覺。 麺屋こころ Kokoro Mazesoba 灣仔軒尼詩道68號新禧大廈地下1C號舖   FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/

Pepper Lunch粉絲、#薯片控 注意！ 佢嘅「招牌黑椒牛肉飯」出咗薯片呀！   日清湖池屋 首次聯乘 Pepper Lunch 合力將人氣醬汁融入薯片，推出2款 #期間限定嘅「招牌黑椒牛肉飯味薯片」： ►黑椒牛肉飯配蒜香醬油味薯片 ►黑椒牛肉飯配蜜味蒜香 醬味薯片   作為粉絲，當然要率先買嚟食吓啦！     ♥ 黑椒牛肉飯配蒜香醬油味薯片 50 克   招牌鐵板黑椒牛肉飯 以高溫鐵板將黑椒牛肉飯烤成焦香， 拌入濃郁嘅蒜香醬油，提升牛肉香味， 配上香脆V-Cut薯片，散發惹味牛肉香， 入口即品嚐到蒜香、牛肉香、飯香， 越嚼越香，味道激濃！   ♥ 黑椒牛肉飯配蜜味蒜香醬味薯片 50 克   招牌鐵板黑椒牛肉飯 以高溫鐵板將黑椒牛肉飯烤成焦香， 再將惹味嘅蜜味蒜香醬融入香脆V-Cut薯片， 微甜嘅蜜味蒜香醬，可令層次更豐富， 一啖就細嚼到牛肉嘅香味及焦香飯味， 回味無窮！     流晒口水？ 快D到Pepper Lunch指定門市、 各大超級市場、便利店及零售店 買嚟試吓啦！   食品由 日清湖池屋 提供。   #日清 #nissin #日清湖池屋 #薯片 #薯片控 #PepperLunch #黑椒牛肉飯配蒜香醬油味薯片 #黑椒牛肉飯配蜜味蒜香醬味薯片 #hkfoodie #hkbeautyblogger #coolhkg #hkkol #hkinfluencer #hkblogger #hkfashionblogger #Amys生活日常...

#網購超方便 #購物優惠   雖無口罩令，但呢排多咗人有流感症狀， 所以大家都仍未鬆懈，仲keep住戴口罩， 我同家人都有同感，齊齊用 ♥ 藍仕德 ♥ 全新KN95四層升級款口罩，繼黑、白色， 仲有4款型色 即將登場！     ♥ 藍仕德Lanchester ♥ KN95系列 ♥ 成人四層升級款絕對防護口罩 ♥ 1盒20片   ►醫用級KF94 ►粉灰、深灰、淺啡、灰藍4色選擇 ►獨立包裝，多重防護，4層設計 ►特別立體設計，貼面舒適，不易沾唇妝 ►優質物料，高透氣度，更易呼吸 ►可調式塑型鼻樑片，柔軟橡筋帶 ►高效過濾 ．細菌過濾效率BFE>99.9% ．顆粒過濾效率PFE>99.9% ．有效過濾飛沫及阻止PM2.5顆粒的進入，防止病毒傳播         ♥ Lanchester會員制 ♥ 1. 點數積分 2. 生日優惠 3. 會員價產品   著數分享： ►購物滿$250，免運費 ►18週年特別優惠，購物滿$300，送限定口罩1盒 ►購物滿$500，送熱情粉紅口罩1盒   銷售點： 藍仕德Lanchester官方網站 https://www.lanchesterint.com/   FB：藍仕德 Lanchester IG：@lanchester_hk   Lanchester展示點： #商務印書館： 商務北角店 商務沙田店(三期) 商務屯門店 商務康怡店 商務大埔店 商務上水店 商務尖沙咀 商務將軍澳 商務天水圍 商務德福店 商務荃灣店   #三聯書店： 三聯中環店 三聯將軍澳...

頭髮係我地第二張臉，好多時都會被忽略，做左人阿媽之後，真係兼顧唔到咁多野，根本抽唔到時間去Salon做Hair Treatment，最近斷髮問題嚴重左，而且之前經常染熨頭髮，搞到頭髮乾燥、缺水搞到頭髮暗啞無光，有時仲打哂結添！   最近就用左KÉRASTASE 逆時光至臻修護系列，呢個系列係以高效賦活成分活性海洋精華～由根源臻活滋養，用完可提升髮絲柔韌度及自我修復力！   成個系列有逆時光至臻炭活潔淨髮膜、逆時光至臻修護浴髮乳、逆時光至臻修護髮膜、逆時光至臻抗熱修護乳及逆時光至臻香氛修護精華～ 我最鍾意呢支逆時光至臻香氛修護精華，真係一試愛上！       蘊含維他命E 、摩洛哥堅果油、茉莉花及沒藥粹取精華，能減少頭髮斷裂及髮尾分叉， 滋養秀髮，讓髮絲亮麗光澤，一抹提亮修護，持久散發醉人髮香！     可以塗抹於乾爽或用毛巾拭乾的頭皮，輕柔按摩，無需沖洗～每天使用一次！   特別一提，呢支修護精華氣味好怡人，香氣由著名香水師調製，可作秀髮香水使用，連香水都慳返呀！     再配合埋時光至臻修護浴髮乳，蘊含珍貴活性海源精華，透明質酸及維他命 E，有助滋養頭皮，煥活肌膚生命力，可以溫和清潔，使用48小時後頭髮水潤度+44%，深度清除黏附頭髮的污染粒子，為髮絲增加光澤！     以及逆時光至臻修護髮膜，蘊含透明質酸及維他命 E 等護膚成分，為頭皮髮絲注入水份，抵禦外界侵害及對抗老化，深層滋養修護，即時+87%水潤度，可以48小時抗毛躁，提升髮絲柔韌度及自我修護力！ 用左一段時，本身毛躁又暗啞的頭髮都慢慢有所改善，頭髮再冇缺水問題，而且光澤感滿滿，連身邊朋友都話我頭髮Keep得好呀！     有左呢套系列，就可以安在家中為頭髮進行Hair Spa，透過頭髮洗護居家Hair Spa，可以增加頭髮光澤感、水潤度，改善髮質提升氣質，大家一定要要試試呀！     讀者優惠 只要登入 http://bit.ly/3y9psJQ 就可以領取體驗裝返屋企試下先入手啦！     逆時光至臻香氛修護精華（$560） 時光至臻修護浴髮乳（$ 102） 逆時光至臻修護髮膜 （$210）     KÉRASTASE Website: http://www.kerastase.com.hk/ Facebook: https://www.facebook.com/KerastaseHongkong Instagram: https://www.instagram.com/kerastase_official/     #UBlog #UBlog請您試 #UBlog女生 #Kerastase #Kerastasehk #逆時光至臻修護系列 #逆時光至臻修護浴髮乳 #逆時光至臻修護髮膜...

長期漂染加上每朝都用頭髮造型器夾頭髮，頭髮欠缺光澤又多毛躁，感覺凌亂又無朝氣。 直到最近使用 Kerastase逆時光至臻修護系列產品後，不但令頭髮變得柔順貼服，而且帶有典雅高貴的玫瑰香，一試愛上呀﹗   逆時光至臻香氛修護精華 逆時光至臻修護浴髮乳 逆時光至臻修護髮膜   逆時光至臻香氛修護精華蘊含維他命 E 、摩洛哥堅果油、茉莉花及沒藥萃取精華，能減少頭髮斷裂及髮尾分叉， 滋養秀髮，讓髮絲亮麗光澤，更可作秀髮香水使用呢。 修護精華輕盈不油膩，迅速滲透髮絲，有效抵禦高達230度高溫，美髮護髮，造型不扁塌。一般我會於洗髮後使用，把頭髮抹至半乾，然後取適量美髮油於手心微微加溫後，塗於頭髮2/3位置(中至尾段)，及後用風筒(溫熱風)烘乾，可令髮油加速滲透，一抹提亮修護， 持久散發出由著名香水師調製的醉人髮香。   另外，我也會在使用造型器前使用，以防止毛鱗片受損，對抗毛躁乾枯，先於髮絲上塗上護髮油，造型後再塗上少量髮油，以增添秀髮光澤及香氣。 再配合逆時光至臻修護浴髮乳及逆時光至臻修護髮膜使用，幫頭髮頭皮膚做居家 hair spa，提昇頭髮水潤度，長效抗毛躁。 逆時光至臻修護浴髮乳，蘊含珍貴活性海源精華，透明質酸及維他命 E，有助滋養頭皮，煥活肌膚生命力。塗抹於濕髮上，按摩及乳化，之後沖洗乾淨便可，有效深度清除黏附頭髮的污染粒子，為髮絲增加光澤，使用 48 小時後頭髮水潤度+44%。   逆時光至臻修護髮膜，蘊含透明質酸及維他命 E 等護膚成分，為頭皮髮絲注入水份，抵禦外界侵害及對抗老化。浴髮後，將護髮膜塗抹於濕髮上，按摩及乳化，靜待5分鐘後沖洗乾淨便可，深層滋養修護，水潤度即時+87%，48 小時抗毛躁，提升髮絲柔韌度及自我修護力。     Kerastase「逆時光至臻修護系列」： 逆時光至臻香氛修護精華($560) 逆時光至臻修護浴髮乳($ 102) 逆時光至臻修護髮膜($210）   領取體驗裝傳送門：http://bit.ly/3y9psJQ登記時段：2023年3月20日中午12時起至2023年4月4日   以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。       ~ 多謝收看 ~ 歡迎與我聯絡 Email: [email protected] IG: https://www.instagram.com/sugartangly FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld

自己一向都有染燙頭髮習慣 加上返工✈️set頭 都用上唔少頭髮定型產品 影響到髮絲變得乾燥 最近仲留意到毛躁問題越嚟越嚴重😣 整把頭髮缺乏光澤💫 其實髮絲同皮膚一樣都需要抗初老 最近終於俾我搵到好用嘅護髮精華 ～ 🖤Kerastase「逆時光至臻修護系列」 輕鬆為我解決呢個惱人問題🤩 🖤逆時光至臻香氛修護精華($560｜100ml） 蘊含維他命 E 、摩洛哥堅果油、茉莉花及沒藥粹取精華 ✔️提亮💫修護：讓髮絲重拾亮麗光澤 ✔️精華有效滋養秀髮，減少頭髮斷裂及髮尾開叉 ✔️特別注入由著名香水師調製香氣💐：用後整把秀髮散發出持久淡雅高貴玫瑰芳香，令我全日都可以保持好心情🥰 修護精華質感透薄輕盈 瞬間滲入髮絲 為髮絲補濕注養 最重要用後唔會黏笠 全日保持清爽 即時為我改善毛躁問題 秀髮貼服易梳 仲有睇得見嘅光澤感💫 務求為頭髮頭皮做居家 hair spa，預防衰老 今次仲試咗： 🖤逆時光至臻修護髮膜 ($210) 當中蘊含透明質酸及維他命E等護膚成分 ✔️深層滋養修護，為頭皮髮絲注入水份💦，抵禦外界侵害及對抗老化，水潤度即時⬆️提升 +87%✨ ✔️48 小時抗毛躁：提升髮絲柔韌度及自我修護力 使用後 髮絲更豐盈富彈性 柔軟而富空氣感 頭髮比之前更強韌 折斷及開開叉問題明顯減少 整把頭髮更健康...

Pepper Lunch 唔再剩只局限於你嘅lunch喇🤩 依家隨時隨地都可以將佢帶返屋企慢慢嘆 我講緊嘅係 日清湖池屋✖️Pepper Lunch 首次合力研發將招牌🖤黑椒牛肉飯完美融入兩款🔥人氣薯片 新近聯乘推出嘅✨期間限定 🧡黑椒牛肉飯配🧄蒜香醬油味薯片 🧡黑椒牛肉飯配🍯蜜味蒜香醬味薯片 招牌鐵板黑椒牛肉飯以高溫鐵板將黑椒牛 肉飯烤成焦香，再混入不同醬汁而成： 🔸黑椒牛肉飯配蒜香醬油味薯片 50 克 拌入濃郁🧄蒜香醬油 有助提升牛肉香味🥩 每片都散發出惹味牛肉香 啖啖滿載蒜香、牛肉香及焦香飯味 香濃口味 令人越食越滋味😋 🔸黑椒牛肉飯配蜜味蒜香醬味薯片 50 克 加入蜜味蒜香🍯蜜味蒜香醬帶微甜 令味道更豐富有層次 我自己一向都偏好🍯蜜味零食 呢個全新口味 真係令我食到停唔到口😝 再加上兩款薯片均以V-Cut製作 香脆可口 同時更富口感 真係一試愛上😍 🛒依家喺各大超級市場、便利店及零售店都可以買到喇💫 💢想嘆新品嘅朋友仔，萬物錯過兩款✨期間限定新口味薯片喇‼️ #日清湖池屋 #日清 #日清食品 #日清湖池屋系列 #pepperlunch #karryshare...

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想品嘗精緻小菜？ 嚟中環IFC【4口】就啱曬你喇 主打嘅福建菜口味大眾化得嚟又加添幾分Fusion 性價比高夠創新💫 餐廳以大地色系裝修 感覺親民討好 最近仲特別推出以海蠣為題嘅「季節菜單」 ❣️野生紅菇刺參燉雞湯 野生紅菇味道獨特鮮甜 刺參肉厚肥大 口感爽滑彈牙 整個燉湯味道香甜 補血養生一流之選 ❣️松仁拌茼蒿🥬 涼拌前菜夠鮮甜 作為開胃前菜健康又清新🌱 ❣️福建海蠣餅🦪 $98 （✨季節菜單） 海蠣🦪俗稱蚵仔/蠔仔 即叫即做嘅海蠣餅 新鮮熱辣♨️ 面層煎得金黃香脆 配上蔥香 非常可口 食落啖啖都有鮮甜嘅海蠣 口感豐富Q彈煙靭 食唔停口🤤 ❣️福建鮮海蠣煮泗粉 （✨季節菜單） 海蠣份量頗多 食落滿口鮮味😋 加上鮮味十足嘅掛汁泗粉 口感腍軟爽滑 獨特口味令人一試難忘 ❣️剁椒黃花魚 黃花魚肉質特別新鮮嫩滑 魚鮮味甜 加上調味控制得宜 有助提鮮🤩 面層配上剁碎辣椒🌶️ 賣相更為吸引 啖啖惹味 令人回味無窮😋 性價比超高 個人認為呢個菜式屬✅必點之選💕 ❣️鮑魚紅燒肉 紅燒肉大大件 燘得腍軟入味 食落不油不膩 鮑魚爽滑彈牙 加上惹味醬汁...

化妝多年，好明白less is more， 但要一個粉底集水潤、輕薄、遮瑕、提亮等， 真係好難，所以平時都要搽好多產品， 層層疊下，妝容厚重、卡粉、唔自然～ 最近試咗韓國APRILSKIN呢款新氣墊， 集多功能於一身，妝效有驚喜，好值得推介！     ♥ APRILSKIN柔霧無瑕持妝氣墊 ♥ ．12g氣墊 + 12g補充裝，3色選擇 ．21號亮白膚色｜22號粉膚色｜23號自然膚色   氣墊內藏滿滿水潤粉底、輕薄貼服， 遮瑕力強，薄薄一層即可遮蓋斑點、 黑眼圈等瑕疵與毛孔，遮瑕液都慳返。       APRILSKIN呢款氣墊有3款色號選擇， 改善咗韓系氣墊色號過白嘅缺點， 適合我地香港人嘅膚色。   我膚色偏白，平時用開22色號； 用APRILSKIN呢款21色號氣墊啱啱好， 貼近我嘅膚色同時，顯得自然提亮； 加上水潤貼服中帶點偏霧面feel， 一個步驟輕鬆打造高級無瑕妝感～       而一個好嘅氣墊粉底，要發揮到極緻， 內附嘅粉撲實在功不可沒， APRILSKIN粉撲有500多個細孔， 每次輕輕按壓氣墊，就能均勻吸取粉底， 只要上妝時以少量多次疊加， 即可完成輕薄遮瑕嘅底妝， 實在值得推介！       想知更多： https://www.aprilskin.hk/   產品由 APRILSKIN 提供。   #APRILSKIN #APRILSKINHK #柔霧無瑕持妝氣墊 #氣墊推薦 #遮瑕氣墊 #持妝 #韓國氣墊 #氣墊粉餅 #化妝 #makeup #coolhkg #hkkol #hkinfluencer #hkbeautyblogger #hkblogger #hkfashionblogger #hkfoodie #Amys生活日常 #AmysBeauty   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝   Amy's著數盡在： https://linktr.ee/amyng_amy   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝   My Contact：[email protected] (Amy Ng) My Fanpage:...

隨著年紀增長 膠原蛋白會逐漸流失 令肌膚變得乾燥暗啞、缺乏光澤、失去彈性🙈 想留住青春 當然要駐顏有術🪄 最簡單直接就係利用Me Time喺屋企敷面膜 為肌膚補充膠原蛋白bb 😍 最近用緊呢款人氣🔥熱賣 榮登日本🇯🇵樂天排行榜 No.1🏆 💛COCOCHI COSME AG 極致奢養面膜系列 有效同步為肌膚✔️抗糖 ➕ ✔️鎖緊膠原蛋白 AG 面膜屬日本「肌抗糖」鼻祖 蘊含 80 種高濃度奢華美容成分（包括植物🌿幹細胞）： ➡️ 有效阻截令肌膚老化的 AGES、游離基、黑色素壞物質等，幫助延緩衰老 ➡️ 同時填補細胞養分，達致✨抗糖化、✨抗氧化、✨抗衰老 加入多種肽類成分，分子極細，比膠原蛋白更易被皮膚吸收活用 💛 AG 極致奢養面膜系列...

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以科學為依歸 嘅 香港護膚品牌 ♥ Therapeautic ♥ 正式登陸香港啦！ 早前更首度發布【修復滋養系列】添！       ♥ Therapeautic ♥ 擅長以醫學角度，針對性解決敏感肌煩惱！ 更一直專注研發滋養煥膚、 調節肌膚天然屏障嘅護膚品， 當中嘅「活性配方」，溫和而強效， 不但能令肌膚重新取得平衡， 更能讓每種膚質回復至最佳健康狀態！   產品由構思、研發到生產都喺香港進行。 全部經過實驗室測試，不含刺激性成份， 各膚質啱用同時，敏感肌亦能安心使用。       Therapeautic去年末研發嘅 ♥ Hydrasoothe Face Cream水養滋潤保濕面霜 ♥ ．專為中性至乾性皮膚人士而設，敏感肌適用 ．12種活性成分，最佳濃度水平，功效發揮最佳 ►有效紓緩皮膚炎症，減少泛紅、脫皮、濕疹等 ►能瞬間鎖水、長效滋潤及保濕 ►亦可作sleeping mask，一覺醒來水養潤澤     今個秋季更會呈獻新品： ♥ Hydrator滋養精華液 ♥ 《好期待呀！》 ．任何膚質適用，尤其針對敏感膚質需要 ．蘊含10種強效活性混合物 ►能有效緩解缺水肌膚問題 ►瞬間補水同時能長效保濕 ►配合同系面霜使用，滲透率Double Up！     想知更多： https://therapeautic.com/zh   產品由 Therapeautic 提供。   #Therapeautic #Clean #Clinical #Calming #Refresh #Rebalance #HYDRASOOTHE #水養滋潤保濕面霜 #HYDRATOR...

Small version: love Coach Dominey Drew helps males look for romantic lovers who will be waiting, as she places it, "for you to get...

好耐冇食壽喜燒 ... 這日就來一頓壽喜燒午餐 ... 共有 5 款壽喜燒套餐，價錢親民 最平的美國極黑豚只是 HK$128 最貴的日本A5黑毛和牛就要 HK$348 儍媽揀了份 ... 鹿兒島茶美豚壽喜燒套餐 (HK$148) 有一份鹿兒島茶美豚 一份蔬菜、一隻日本雞蛋、壽喜燒汁和清湯各一樽 店員先講解食用方法再以和牛牛脂肪開鍋 之後就自己動手囉 !!! 將壽喜燒汁加到剛好覆蓋鍋邊 然後把肉平放在鍋內煮熟，夾起沾蛋液進食 吸滿壽喜燒汁的豚肉沾滿蛋液 軟腍鮮甜，滑溜溜又添蛋香 食完肉類，再加入清湯煮蔬菜 蔬菜盒很豐富，有娃娃菜、金菇、大蔥、冬菇、南瓜、豆腐 ... 仲有煙靭彈牙的葛粉條 如果好似我咁大食的話，可以追加多份 ... 稻庭烏冬 (HK$28) 最後飲埋 ... 日本神戶 100% 葡萄汁 (HK$16) 真係非常滿足 ~~ 除了壽喜燒套餐 平日下午也有抵食嘅午市定食供應 八不 香港 九龍 太子...

要數城中最受歡迎的西餐菜系，意大利菜絕對是三甲之列，今次就來到位於中環核心地帶的SPIGA。   餐廳以1950年代的浪漫懷舊的意大利城鎮作為設計意念，剪影出浪漫古老的城鎮，捕捉復古時期意大利的迷人氛圍。     內裡空間感十足，地方寬敞舒適不侷促，讓人置身在鬧市中也可享有喘息的空間。     在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意醉人情調，無論坐那一枱都是拍照打卡位。     一入餐廳門口就見到金光閃閃的偌大酒庫，酒藏齊全多樣。     餐廳由著名意大利米芝蓮星級廚師Enrico Bartolini開設，擅長運用優質新鮮意大利食材來烹製傳統菜餚。   點菜後侍應就會奉上餐包和脆片，拌以牛油、橄欖油及黑醋。     Pappardelle al ragù di guancia $238   新鮮現造意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質，而且醬汁亦是意菜的靈魂，份量調控得恰到好處，剛好足夠沾在麵條上但又不會過濕而浸軟Pasta。     牛面頰經長時間慢煮後，入口即化，每一口鮮嫩多汁，牛味濃郁細膩。     自家製意大利手工麵條挺身富有Al dente咬口嚼勁，寬扁麵Pappardelle極易掛上醇厚肉汁。     Manzo Black Angus, aglio nero, lattuga e mandarino $558   選用1855安格斯黑牛柳，肉味較一般牛隻濃厚，脂肪不多但牛香十足，一放入口就吃得出是上乘品質。     自選Medium Well七成熟，火候控制得精準，厚切牛柳表面帶炭火焦香，一切開中心仍保持嫩紅色，保留牛扒豐腴的肉汁，肉質鬆軟不韌，牛味香濃有層次。     配菜有口感濃滑稠身的黑蒜薯蓉，添了點微微甘甜味，略帶酸甜的柑橘醬汁可以中和肉食膩感。     Puttanesca $188   薄餅以00號意大利小麥麵粉自家發酵搓揉，正宗的意大利pizza講究麵餅和餡料的完美融合，餡料不會過多。     吞拿魚絕非罐頭貨色，煮至半生熟狀態，入口軟嫩鮮美，和平時常見的pizza不盡相同，這款不加芝士，反而以酸香醒胃的蕃茄醬汁為基底，混雜了辣椒香味的嗆辣感。     pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。     Patate al forno $78   想不到 Side Dishes 份量十足，香烤迷迭香焗薯肉心軟綿細密。     Tiramisu $98   有別於傳統杯裝Tiramisu造型，賣相精緻流麗，更顯高雅氣質，單看已令人賞心悅目。     將平時浸濕Espresso的手指餅用作墊底，入口即化，Mascarpone融合了苦香可可和濃縮咖啡粉，層次感豐富。     Pistacchio $98   Semifreddo質地像慕絲般柔滑，開心果口味不會過於甜膩，綴以血橙醬配搭清新。     Torta...

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