Thursday, May 26, 2022

多元化菜式吃到滿腹而歸〠 香港康得思酒店「味遊海陸世界」自助餐

大部分人喜歡吃buffet都是因為面對五花八門的菜式,總有幾款合心意,可以一次過大包圍每樣夾少少,位於香港康得思酒店的The Place呈獻「味遊海陸世界」主題自助餐,集合多元化的高級海鮮及扒類菜式。

餐廳環境寬敞,樓底夠高,充滿空間感,坐得舒服自在,店員勤快收碟執拾,食物refill 速度亦夠快。

海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、鮮蜆、鮮蝦、青口等等,全晚源源不絕供應,海鮮控必定能大飽口福!

即開生蠔肉身非常肥美,肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔味留在口腔久久不散。

千島醬芝士焗龍蝦

表面鋪滿澎湃芝士,配上啖啖肉的開邊龍蝦,芝味與鮮味同時滿瀉。

美國頂級肉眼扒

肉眼扒即叫即切,油花分佈平均,中間仍保持嫩紅色,肉質鬆軟,牛香濃厚突出。

燒羊架

保持肉質細嫩腍滑,燒得略帶微微焦香,羶味不過重,卻又不失羊肉本身的香味。

即煎鵝肝

油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口。

新鮮水蟹粥

粥底煲得軟綿,將水蟹的精華通通熬煮至熱粥裡,粥味甘香帶著濃郁的蟹香味,每一口都吃到鮮美的滋味。

避風塘炒龍蝦鉗

以蒜蓉、辣椒夾雜的香味滲透龍蝦鉗肉身,蒜香撲鼻,鮮味與惹味相互交替。

咸豬手

皮層焗得金黃焦脆,肉質幼滑,佐以酸椰菜減低肉食肥膩感。

西班牙海鮮飯

表面鋪滿海鮮,材料非常豐富,海鮮吸收了濃郁香料味道,米飯入口煙韌有咬口。

焗三文魚配黑松露忌廉汁

魚肉豐腴細嫩,即使三文魚熟透後依然不會變得鞋口,黑松露的濃郁香氣滿溢整個口腔。

印式香辣烤鱸魚

咖喱鱸魚香氣撲鼻,讓香料完全滲透嫩滑魚肉,惹味無窮。

木耳冬瓜燉雞

上湯原盅蒸燉,每一口盡是精華,在高溫酷熱的天氣下,來一碗消暑清熱的燉冬瓜湯就最合時。

魚生刺身即叫即切,八爪魚刺身鮮味爽口又彈牙。

壽司都有極多款式,應有盡有。

吃完這麼多肉食之後,也可吃點沙律平衡一下,沙律吧款式同樣多不勝數,還可配搭各式沾醬。

吞拿魚沙律

厚切的吞拿魚肉身呈粉紅色,肉質油潤而軟滑,清爽輕盈。

甜品部的海量款式多得壯觀,賣相精緻得如藝術品般,讓我這些甜點控為之著迷 *o* 

雖然已經吃到十成飽,但吃甜品的又是另一個胃 :p 加上這裡的甜品款式不時會轉款,所以甜品控一定要留肚啊!

士多啤梨北海道芝士蛋糕

紅粉緋緋的別緻造型,單看已教人心花怒放,散發陣陣天然酸甜士多啤梨幽香,讓甜品時光更夢幻完滿。


茉莉茶橙乳酪蛋糕

樣子很可愛趣緻,瀰漫著怡人清新果香,滿載幼滑細膩的幸福滋味。


開心果牛奶朱古力車厘子蛋糕

綠油油的賣相春意盎然,爽雜果仁香氣、朱古力和酸甜的車厘子,味道更具層次。


幼滑朱古力蛋糕

這是Flourless 零麵粉的蛋糕,質感濕潤鬆軟,朱古力味夠香濃。

歌劇蛋糕

以杏仁蛋糕、海綿蛋糕、鏡面朱古力層層相間,層次感豐富,加上金箔作點綴,更添奢華貴氣。


蜜蜂香梨蛋糕

將晶瑩剔透的香梨鋪滿充滿空氣感的蛋糕面層,梨香芬芳,甜潤可口。

港式雞蛋仔

雞蛋仔粒粒圓潤飽滿,烘得外脆內軟,富有香濃蛋香。

朱古力梳乎厘

梳乎厘都是即席炮製,每次一出爐便極速被清空,十分搶手,梳乎厘滿是空氣感的豐盈濕潤,吃出濃醇的可可韻味。


最後不要忘了任食瑞士名牌Mövenpick雪糕,這裡供應足足有八款口味之多。

「味遊海陸世界」自助餐

供應日期:即日起至11月30日

自助晚餐供應時間:每日下午6時30分至9時45分

星期一至四 – 成人:$638/位,小童及長者:$458/位

星期五、六及公眾假期前夕 – 成人:$698/位,小童及長者:$498/位

星期日及公眾假期 – 成人:$658/位,小童及長者:$478/位

*惠顧自助晚餐可享無限暢飲特選啤酒及果汁

(另收加一服務費)


香港康得思酒店The Place

https://www.facebook.com/cordishk/

地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層

電話:3552 3028

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實測~試做分享!Vitae FaceGym 健面緊膚真係work! 有無諗過面部都可以做運動?

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◤麻辣川菜新體驗◢ ‧【❤ 川粵時光 (銅鑼灣)】

什麼時候都說香港是個美食天堂 只要講得到既菜式 幾乎香港都會有 最近又再一次愛上中菜 所謂有辣有唔辣 這次不如就來點猛 試一試以麻辣見稱既川菜 來到位於銅鑼灣V Point既川粵時光 格調也來點不一樣 舖面乾淨企理 裝潢亦走高雅貴氣路線 向窗外望更可遠眺維港景色 不論日或夜都同樣無敵 主菜前 單是前菜亦已經夠晒精彩同豐富 青椒皮蛋 入門級別 辣味輕巧得很 味道香口濃郁之中很惹味醒胃 作為前菜配上美酒 實為不錯 蒜泥拍青瓜 青瓜清甜爽脆 配上特製醬汁及蒜泥 作為醒胃涼拌前菜 惹味開胃 酸辣魚皮 用上桂花魚魚皮 食落滑溜爽脆之中帶點微酸少許辣 有點意外是味道零腥味 連不太吃魚既我都密密吃 水煮滑牛肉 上枱時麻辣香氣撲鼻 用料很足 配料亦很多 有鴨血、芽菜、青瓜、寬粉、筍片 主角滑牛肉切得厚實 入口真的很嫩滑 不過就是差了一點口感 筍片嫩口爽脆 寬粉滑溜煙韌有口感 辣味及麻香剛好不會太嗆 味道層次非常豐富 黃金南瓜 口感軟腍 味道帶咸蛋既咸香中帶點南瓜香甜 有別於坊間先炸後煮 少了點熱氣感覺 更健康點 紅糖冰粉 冰粉質感酷似涼粉果凍 入口涼快爽滑 味道甜中帶點山楂酸味 用來中和口腔中既麻辣實在不錯 蜂蜜檸檬柚子蜜 & 蘋果汁 柚子蜜味甚為突出 足以蓋過檸檬味道 味道不會太甜 用來解麻解辣滿不錯 蘋果汁味道清新 淡淡蘋果香甜味 甜度不會太重 飯後小清新 川粵時光 (銅鑼灣) 銅鑼灣登龍街18號V...

西日fusion料理 A4宮崎和牛三文治◘ koi

將軍澳南一帶的新餐廳愈開愈有,毗鄰人氣姊妹店「三原鐵板燒」的全新時尚西日料理小酒館koi剛於五月進駐將軍澳The Parkside。 一入內就見到兩張以日本和紙裝飾的巨型共享餐桌,裝修設計注入型格時尚氣息,不落俗套。   內裡面積廣闊,充滿空間感,隨著夜幕低垂,餐廳變成氣氛一流的和風小酒館,感覺悠閒輕鬆,適合輕嚐淺酌。 餐廳由擁有豐富國際廚藝經驗的日籍主廚三原光史先生主理,將和風小酒館美食添上歐陸風味特色,菜式包括傳統的爐端燒丶燒鰻魚及卷物,以至清新沙律及三文治輕食等。   餐廳呈獻一系列融會「和モダン(Wa Modern)」當代料理風格的精緻美饌,為每道西日料理菜式注入獨特個性,帶來創意變奏。     博多特色燒飯團 $32   以串燒形態呈現的燒飯團,即叫即燒,以紫菜包裹同吃,為簡單質樸的日式烤飯糰增添層次感。     外層烤得焦脆,內部的米飯黏軟,一口咬下去有外脆內軟的互補口感。     博多地雞一夜干雞翼 $42   燒物雖然看似是簡單直接的烹調技巧,但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材。     外皮燒得金黃帶焦香,博多地雞口感緊實富彈性,肉味比平時的雞肉更加香濃。     A4宮崎和牛三文治 $218   即點即焗的多士入口脆卜卜,緊緊夾著超厚身的A4日本宮崎和牛,而且切成小件,女士們進食時亦可以保住儀態。   中心位略帶嫩紅色,煮至五成熟,火候掌握得剛好,而且A4級比起油花滿布的A5級,相對沒那麼膩口。 金黃的吉列脆皮十分脆口,一放入口就吃得出是上乘品質的和牛,油脂分佈均勻細緻,吃一口柔軟嫩滑,肉汁蔓延整個口腔,突出濃郁有層次的肉味。     醬油漬吞拿魚天使意粉 $138   以食用花瓣點綴的擺盤姿態優雅,色彩繽紛悅目,更能挑起誘人食慾。     拌入由日本山藥研磨而成的純白色淮山蓉,質地濃稠帶黏性,更添柔滑口感。     以冷盤形式製作的天使麵,入口冰涼清爽,配上魚鮮味十足的醬油漬吞拿魚,輕盈開胃,糅合西日食材,卻完全不帶半點違和感。     甜品有焙茶焦糖燉蛋和紅豆枝豆糰子,賣相貫徹和風料理的優雅恬靜精髓。     焙茶焦糖燉蛋 $48   燉蛋與熱糖衣呈現溫差的對比,還有那一嫩一脆的極端質感。     糖衣燒得香脆,下層的燉蛋入口綿柔,隱隱滲出焙茶的含蓄焙煎焦香。     紅豆枝豆糰子 $58   不含餡料的白玉糰子外型可愛又療癒,質感QQ軟糯,煙韌富嚼勁。     沾上黃豆粉、枝豆蓉和紅豆蓉伴吃,甜度不高,點綴糰子本身的米香。     Matcha Zest $42   混合綠茶、蜂蜜及青檸汁,清幽的茶香可以解膩。     Strawberry Pine-Koi-Lada $48   由椰奶、菠蘿汁、糖漿、士多啤梨打成的Smoothies,於順滑甘甜的椰奶中夾雜著酸甜果香。     koi 將軍澳唐俊街18號The Parkside第一座地下G07號舖 https://www.facebook.com/koi.tkohk/   FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/

先面膜.後安瓶 ♥ 打造緊亮彈滑! ►Audrey Laure肌肽緊緻蠶絲修護面膜

#美容師推薦 #醫美後必敷   作為面膜控,屋企滙集各款面膜, 持續為肌膚注入所需營養及修復, 今次就推介呢款獲美容師推薦嘅 ♥ Audrey Laure肌肽緊緻蠶絲修護面膜 ♥ 醫美後用最啱,即打造緊亮彈滑!   ♥ Audrey Laure ♥ 瑞士醫學美容品牌,科研+草本成分, 專門針對亞洲肌膚問題,從根本改善, 有效修整肌膚細胞DNA, 促進自身膠原再生,締造細嫩年輕肌。     ♥ 肌肽緊緻蠶絲修護面膜 ♥ ►先面膜.後安瓶 ►面膜由日本蠶絲製造 ►蘊含肌肽等多種珍貴養份及氨基酸 ►配合逆時空肌肽安瓶 (#PeptideBooster)   功效: ►增強肌膚彈性及膠原蛋白 ►消除細紋、迅速鎖水、補水、儲水 ►防止黑色素和黑斑形成   適合: ►初老、乾燥、暗瘡、敏感肌尤其有效 ►高度推薦用於各種醫美後嘅修復治療   使用小貼士: 先敷面膜,10分鐘後撕下, 再用美容儀導入安瓶以加強吸收。     面膜獨立包裝,分面膜及安瓶兩部份, 面膜透薄水潤、剪裁好,貼面又舒服, 短短10分鐘,已產生緊緻、拉提感, 導入埋水分滿滿、富緊彈嘅安瓶精華, 皮膚觸感瞬即柔軟、水嫩、面色亮白, 估唔到喺屋企都享受到專業美容效果, 打造緊亮彈滑,真係要大量入貨先得!       產品由 Audrey Laure 提供。   #AudreyLaureHK #AudreyLaure #IntensivePeptideRepairMask #光學治療 #修復專用 #醫學美容 #精華 #Laser #Hifu #Thermage #微針 #無添加 #批發 #美容院 #肽緊緻蠶絲修護面膜 #氨基酸 #Booster...

初夏纖營配搭! ►味珍味日本直送健康食材

呢個夏天,想食得健康,保持身段, 我第一時間諗到食簡單嘅日本料理, 於是就入手咗多款由 ♥ 味珍味 ♥ 引入嘅日本直送食材:   ►願望之卵            ►北海道納豆 ►Asahico豆腐     ►工藤舍油揚   全部通過日本厚生勞動省准許出口, 富含極高營養價值,包括膳食纖維、 鈣質、維他命B1及大豆異黃酮。 而且食材組合百搭,處理簡單容易, 隨時都可食得有營、健康、安心啦!   我今日嘅【初夏纖營配搭】就係: ►納豆 + 願望之卵 + 白飯 ►納豆 + 蒸豆腐 ►半熟卵巾著 (願望之卵 + 油揚) ►腐皮壽司 (油揚 + 白飯 + 粟米粒)       ♥ 願望之卵 ♥ 由雛鳥培育至產卵後直送包裝等, 經嚴格生產管理,確保雞蛋新鮮。 包裝安全、雞蛋大隻富香濃蛋味!   銷售點:一田、APITA /...

滬式手工菜傳承老上海懷舊風味☯ 上海婆婆336

處身在講求速度與成本效益的年代,懷舊手工菜買少見少,於尖沙嘴iSQUARE 屹立多年的上海婆婆336就可找回經典手作菜式,傳承老上海懷舊風味。   餐廳面積廣闊,裝修走工業風路線,一洗中菜館的俗套老氣。 卡位旁的落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳,採光充沛,整體風格和諧溫暖。 憑即日戲飛消費滿$250便可減$50,適用於星期一至日。     餐牌選擇繁多,主打滬式手工菜,例如酸菜魚是由鮮魚湯製作,就連拉麵也是手拉麵,不是機製。             茶錢每位 $6,掃描QR code後就可用手機點菜,方便快捷。     336上海小籠包 $38   餐廳的小籠包是傳統上海款式,樸實不花巧,全都真材實料。     小籠包外皮雖然略厚了一點,不過就足夠承住湯汁不滴漏,口感帶韌性,不會一口粉兼糊口。     小籠包是上海點心的經典代表,豐富口感由外皮、餡料及肉汁建構而成,缺一不可,內裡肉餡保持濕潤,肉質亦不鬆散。     婆婆生煎包 $38   這道傳統小吃已有上百年的歷史,即點即煎,包子夠熱,湯汁夠燙。     生煎包底部煎得十分香脆,肉餡滿滿,一咬開隨即爆出豐盈湯汁。     迷你炸饅頭 $15 / 3個   饅頭變成迷你一口size,金黃色澤極之誘人,入口更加酥脆。     包子熱得燙口,口感外脆內軟,饅頭質地軟綿柔韌,點上煉奶,讓味蕾也感受小確幸。     韮黃炒鱔糊 $108   一般在上海菜餐館吃到的鱔糊,總是被配料搶盡風頭,而鱔魚數目都是寥寥可數,難得這裡的鱔魚份量卻是極之足料。     採用傳統的「濃油赤醬」煮法,加入韭黃和芡汁炒香,色澤油亮,沾滿醬汁的鱔魚入口爽滑軟腍, 香濃惹味,滿口都是鮮美的魚香。     川椒辣子雞 $88   辣子雞以雞件與乾辣椒、花椒爆炒,麻辣香氣撲鼻而來,帶來層層疊疊的椒麻韻味。     雞肉炒得外脆內嫩,雖然入味,但辣度不會過高,將辣椒的香味慢慢併發出來,讓人忍不住食慾大開。     豆沙鍋餅 $48   吃上海菜也少不了飯後甜點,豆沙鍋餅富有外脆內軟的雙重口感,不過略嫌這裡的餅皮厚了點。     綿密飽滿的豆沙內餡甜而不膩,一口一件盡是古早甜蜜滋味。     上海婆婆336 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖 https://www.facebook.com/xiaxianon FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/

【保養+瘦身】DAILYME美壹天酵素助我減輕身體負擔

雖說最近疫情措施開始放寬,但由於之前午時已經常常在外吃飯,漸漸養成了多肉少菜的壞習慣;又沒有定時吃生果,每天攝取維他命和食物纖維嚴重不足。久而久之,身體感覺負荷有點重…..   懶人法則是,不運動也要減輕身體負擔。 所以我開始飲用DAILYME美壹天的酵素,每天不同款不同顏色,就可以輕輕鬆鬆阻隔脂肪形成。   這是集合燃燒、暢輕、輕盈功能的韓國出品沖劑。 每天一條,輕鬆無煩惱。   DAILYME 美壹天 暢輕壹天 DAILYME HARUCHAEWOOM   這款暢輕壹天是最近必備的手袋良品,每日午餐都會餐後必飲一杯,可促進消化。 這款藍色暢輕壹天適合以下人士:   - 適合易倦人士 - 經常食碳水化合物及即食食品嘅都市人 - 生活作息不規律人士 - 有暴飲暴食習慣嘅人士   我本身午餐多在外進食,比較喜愛吃澱粉類食物,白飯、麵包、麵食都是我的最愛,但呢樣正正係我致肥的原因。 但呢排沒有刻意節制進食(但又無去到大飲大食)的情況下,體重無增加呀~ 好明顯地,DAILYME 美壹天 暢輕壹天幫助分解體內碳水化合物,阻隔脂肪積聚。   暢輕壹天酵素含有豐富營養,而且有4種有機水果及13種有機蔬菜,仲係無添加呀。味道方面超易入口,是麻糬口味,但我覺得似玄米茶味道,每日一杯輕輕鬆鬆就可以有助分解碳水化合物。   飲用方式都好簡單,每日1包,飯後/臨訓前食用,無需沖水。 但記住如身體特殊(如:濕疹)、懷孕、哺乳中嘅媽媽諮詢醫生意見之後先服用。   DAILYME 美壹天 輕盈壹天 DAILYME HARUJIWOOM   這款輕盈壹天最適合易有水腫的美女,每日起身最怕就是面腫口腫仲有成身水腫,這款綠色輕盈壹天適合以下人士:   - 鍾意食辣及鹹味嘅人 - 久坐不動嘅人士 - 起身會出現浮腫嘅人 - 飲食唔定食嘅人士   同樣是以天然成份製造,配以清新的綠茶檸檬口味,超美味的。 以往製作祛水腫的飲品或果汁,總要大費周章:洗切蔬果、榨汁、清洗....繁忙的工作女性,根本不可能花大量時間在此。 所以一款集合綠茶、檸檬、福萊多,木糖醇,老南瓜及紅豆成份的輕盈壹天簡單方便,1日1 包,我直接開水飲,喜歡的話加入乳酪都好美味。   DAILYME 美壹天 燃燒壹天 DAILYME HARUTAEWOOM   這款燃燒壹天最適合平時有運動的人士,因為可以代替水,有助身體排毒。   這款紅色燃燒壹天適合以下人士: - 適合運動前想加強效果嘅人飲用 - 過勞人士 - 想飲代飲嘅人士 - 想有效率做運動嘅人士   因為疫情,平時都是懶懶閒在家做運動,只係想減輕一下外吃太多的罪惡感。 之前運動後會飲用大量的清水以幫助身體排毒及增加新陳代謝,但當開始飲用DAILYME後,運動後飲用燃燒壹天就成為新習慣。   必須推介顏值高的DAILYME 美壹天 自動攪拌杯 平時用普通杯加凍水飲用DAILYME時,用匙羹攪拌時都會有不易攪均的問題出現。 不過改用左美壹天 自動攪拌杯後就可以又輕鬆又方便咁飲到,就是懶人恩物呀。   30秒攪拌,完全無任何夥粒,太方便。 而且自動攪拌杯組件簡易,清洗容易,感覺乾淨衛生,出街飲返自己的飲品就最安心。   DAILYME美壹天每款都是獨立包裝,細細包放在手袋亦非常方便。   由內在直接吸收, 比外塗更為直接, 每日一款DAILYME美壹天,揀選你所需要的,重點改善身體,減輕身體負擔, 就可保持紅潤面色及窈窕身材。     DAILYME 官網: https://bit.ly/37XZ10q   而家用佢哋個優惠code,買任何產品即刻減$20 !優惠碼: DM05   FB: https://www.facebook.com/Dailyme-HK-100561855396884 IG: https://www.instagram.com/dailyme.hk/   @dailyme.hk   #Blognet #美壹天 #Dailyme #暢輕壹天 #穀物酵素 #減肥 #瘦身 #酵素推薦 #分解碳水化合物 #發酵酵素 #酵素減肥 #消脂茶 #redwater #燃燒壹天 #燃燒茶 #減肥茶 #輕盈一天 #食無定時 ************************************************************ 產品及資料由 品牌提供 免責聲明:本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。 歡迎邀稿│合作試用│出席活動: 年糕 Email: [email protected] 年糕 Facebook: https://www.facebook.com/LINCOLE.LIN.GO 年糕 Instagram: http://instagram.com/Lincole_happy

調理內分泌 ♥ 減退內臟脂肪! ►日本Yoshina內分泌調理精華

#網購超方便 #折上折 #折扣再9折   好多女生都經歷過內分泌失調, 真係有苦自己知~ 但而家有個好方法可改善到啦~   ♥ 日本Yoshina ♥ ♥ INNESS女性專用植物飲料 ♥ 14日調理女性內分泌失調!   可一次過可改善身體多個問題: ► 減退內臟脂肪 ► 改善面色 ► 抑制糖分吸收 ► 提升活力 ► 腸道毒素排出 ► 調理內分泌 ► 減少暗瘡形成 ► 增加肌膚骨膠原 ► 改善睡眠質素 ► 減輕生理期不適     奇異果味道,甜甜地易入口, 食咗14日,精神好咗,排便暢通, 而家皮膚越嚟越靚,護膚品勁吸收, 上妝貼服又持久,心情靚咗好多呀~   保養小貼士: 1盒►初步改善; 3盒►基本調理; 6盒►全面調理     著數分享: 而家輸入優惠碼【AMYNG10】, 即享9折!折上折,抵爆! ►https://mitsuba-hk.com/ 購物滿$500,全單免運費!   產品由 YOSHINA 提供。   #減內脂...